Fleisch in Töpfen

[Guten Appetit!]

Fleisch in Töpfen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rindfleisch	1 kg
Kartoffeln	4 mittelgroße Stücke
Karotte	1 groß oder 2 mittel
bulgarische Paprika	2 Stk
Stangensellerie	1 PC
Zwiebel (rot)	1 groß oder 2 mittel
Eine Tomate	2 Stk
Salz Pfeffer	Geschmack
Petersilie, Dill, Koriander	Geschmack
Mischung aus italienischen Kräutern	Geschmack
Salz, Pfeffer, Zwiebel	für Marinade
Olivenöl	3 EL. l.
Knoblauch	6 Zähne

Kochmethode

• Schneiden Sie das Rindfleisch (vorzugsweise NICHT mager) in lange Würfel wie Stroganoff. In einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Zwiebel marinieren und in halbe Ringe schneiden. 1,5 - 2 Stunden an einem kühlen Ort ruhen lassen (je länger es mariniert wird, desto zarter wird das Fleisch). Kartoffeln, Karotten, Sellerie, Paprika, Zwiebeln und Tomaten würfeln. Wieder einmal wünschte ich dem Erfinder des Boshik-Würfels Gesundheit und Wohlbefinden
• Gießen Sie am Boden jedes Topfes (ich habe nur 3 Steingut mit einem Volumen von 600 Gramm) eine M. l. Olivenöl und Zwiebeln legen, Fleisch in Schichten (nachdem die Zwiebel vollständig aus der Marinade genommen wurde), Knoblauch (in jedem Topf 2 Schnittlauch durch eine Presse gepresst), Kartoffeln, Sellerie, Karotten, Paprika (ich hatte eine rote), Tomate. Eine Schicht Kartoffeln und ganz oben mit etwas Salz und Pfeffer. Mit einer Mischung aus italienischen Kräutern bestreuen (optional). Mit einem Deckel abdecken und im Ofen bei 200 gr backen. ca. 1 Stunde (bis das Fleisch fertig ist).
• Das fertige Gericht vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.

Das Gericht ist für ausgelegt

3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Hinweis

Das Gericht kann mit dem ersten gleichgesetzt werden, Fleisch und Gemüse geben einen unbeschreiblich leckeren Saft ab, der im fertigen Produkt fast die Hälfte des Topfes erreicht.
Nach dem Mischen sieht es so aus



Guten Appetit!

Und der Löffel muss aus Holz sein, süchtig! Von unten schöpfen, mit Saft und heiß!

Ich wollte nur ins Dorf, zu einem Haus mit Kamin und russischem Herd

Und was ist ein Boshik-Würfel? Du brauchst es wirklich, oder? Es gibt 8 Töpfe, aber ich benutze sie nicht, ich weiß nicht, wie und was ich darin kochen soll. Sie können Ihr Rezept ausprobieren. Vielen Dank.

[Madames]

Madames, Boshik-cube ist ein Gerät, das von allen Forumbenutzern hier geliebt wird https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0
Es ist nicht erforderlich, alles kann von Hand geschnitten werden

[Irin]

Irin,
Du hast dieses Rezept für mich angepasst? !! Selbst nachdem ich die Komposition gelesen hatte, sagte ich ja, es ist meins. Die Kombination und das Volumen der Produkte sprechen für sich. Weder subtrahieren noch addieren: hi: Die Präsentation ist wunderschön! Ich habe keinen so aufregenden Topf, dass ich ihn definitiv benutzen werde!

[Herr]

Herr, die Komposition ist rein "männlich" ja

[Kara]

Kara, ein ausgezeichnetes Rezept, las es und wollte es sofort verschlingen! danke für das Teilen!

[fronya40]

fronya40,
Ja, hier bin ich ungefähr gleich. Sie saß und bewunderte, ging und holte die Topinambur, wärmte mich auf und war nicht zufrieden

[Fronya]

Fronya, gerne kochen!

[Irina]

Irina, sehr schön und es fühlt sich lecker an!

Alena, wirklich lecker! Eine Reihe von Produkten kann jede mit der obligatorischen Kombination sein: Fleisch + Gemüse.

[Irina]

Irina, wir haben nachts geschaut, zwei Töpfe wurden verschlungen ... für das, was der Kleine nicht gut isst, also ist der ganze Topf gestorben ... alles hat seine Lippen "lecker, lecker" geschlagen.
Ein Großteil Ihres Rezepts hat sich als nützlich erwiesen! Vielen Dank ... jetzt werde ich es auf jeden Fall regelmäßig tun!

Alyonushka, dieses Rezept ist mein Lebensretter. Sie werden in der Nacht so nach Hause kommen, Sie haben keine Kraft für irgendetwas, Sie haben das Fleisch aus dem Gefrierschrank geholt, es aufgetaut (und manchmal ohne es aufzutauen), alles in Töpfen gelassen, es in den Ofen gestellt und selbst gemacht (wenn diese Ogloeater es geben). Hier und da - ein leckeres Abendessen ist fertig!

Irishka, das sind die Töpfe, die ich gemacht habe. Die Zwiebeln, Karotten und Paprika wurden zuerst von der pingeligen Tochter gebraten. Dann kramte sie hartnäckig mit einem Löffel in einem Topf und suchte nach Spuren 👣, aber das Gemüse löste sich fast vollständig auf. Nur der Geschmack und das Aroma blieben übrig. Gestern kam meine Schwägerin, ich stellte eine auf den Tisch und wir drei (ich, mein Mann, Schwägerin) aßen wie früher mit Löffeln aus einem Topf. Geistig saß.

Irisha, ich habe so einen Sohn, er wird Zwiebeln aus jedem Gericht heraussuchen, also brate oder mixe ich auch oft zu Staub

Ich bin froh, dass es sich als nützlich erwiesen hat