Hühnerbrust mit Mandeln und würzigen Knödeln

Hühnerbrust mit Mandeln und würzigen Knödeln

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerbrust	2 Stk
Karotte	2 Stk
orange (mittel)	1 PC
Limette	1 PC
Sojasauce	2 h l
leichter Honig	3 h l
frischer Ingwer	2-3 cm
schwarzer Pfeffer, Cubeb Pfeffer	4-5 Stk.
Chili Pfeffer (gemahlen)	Prise
Mandelspäne	30-35 g
Olivenöl und Butter zum Braten
Olivenöl für Marinade	1-2 EL
Ei	1 PC

Kochmethode

• 1. Marinade vorbereiten - Saft aus Orange und Limette auspressen, mischen und in zwei Teile teilen. Fügen Sie Sojasauce, einen Teelöffel Honig, Olivenöl zu einem von ihnen hinzu. Pfeffer (außer Chili) mahlen oder in einem Mörser mahlen und zur Marinade geben.
• 2. Hähnchenbrust der Länge nach in zwei Teile schneiden, leicht abschlagen, in die Marinade geben und 20-30 Minuten ruhen lassen.
• 3. Karotten auf einer groben Reibe reiben und in Butter hellgolden braten. Fügen Sie fein geriebenen Ingwer, zwei Teelöffel Honig, Chili-Pfeffer zum restlichen Saft hinzu, mischen Sie und gießen Sie in einen Topf mit Karotten. Alles bei mittlerer Hitze unter dem Deckel köcheln lassen, dann den Deckel abnehmen und die Flüssigkeit vollständig verdunsten lassen. Dann mit zwei Esslöffeln die Knödel formen und auf einen erhitzten Teller legen.
• 3. Nehmen Sie die Brust aus der Marinade und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken. Dann in einem geschlagenen Ei anfeuchten und in Mandelflocken rollen. In einer Ölmischung zart braten (ca. drei Minuten auf jeder Seite). Sofort mit warmen Knelles servieren.

Das Gericht ist für

4 Portionen

Hinweis

Kochen Sie mit Liebe und gutem Appetit!

[Marishka]

MarishkaIch bin der erste auf dem Huhn. Es sieht so schön und appetitlich gebraten aus!
Komme ich mit meinen Gerichten zu dir oder verteile ich Rezepte nur schriftlich?

[Marisha]

MarishaWas für ein duftendes Gericht! Und zartes Huhn in Mandelbrot ...

Ich schreibe alles für mich auf die Speisekarte für das Wochenende, als ich alle Zutaten präsentierte, so dass das Sabbern anfing zu fließen. Ich liebe diese Gerichte Vielen Dank für das Rezept

[Tanyusha]

TanyushaKomm mich mit gutem Appetit besuchen! Alles andere ist garantiert!

Marisha Probieren Sie das Huhn, Sie werden es nicht bereuen! Es stimmt, mein Volk ist noch mehr von Knelles als von Fleisch durchdrungen. Sie baten um eine Ergänzung, sie sagten, dass zwei Dinge pro Portion nicht genug seien.

Olya_, danke für eine solche Bewertung!

Ich schreibe alles auf die Speisekarte für das Wochenende

Ich werde auf Eindrücke warten!

Ich gebe mein Wort, dass ich vorbereiten und berichten werde.

[Yachthafen]

Yachthafen, was für ein lecker! Ich werde es mit einem Lesezeichen versehen, ich werde es definitiv tun. Vielen Dank!

[Olya]

Olya, IN ORDNUNG!

HäkchenIch bin froh, dass das Rezept interessant ist! Ich hoffe es gefällt euch!

[Marish]

Marish, was für ein interessantes Rezept: Hühnchen und Knödel!
Ingwer mit Orange für Hühnchen ist sehr lecker.
Und ich möchte unbedingt Karottenknödel mit Ingwer probieren! Danke für so ein cooles Rezept.

[Marisha]

Marisha, danke für so nette Worte! Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist!