Kartoffeln mit Zwiebeln, Wurzeln und Thymian im Ofen

[Meerrettich-Sauce]

Kartoffeln mit Zwiebeln, Wurzeln und Thymian im Ofen

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Kartoffeln	1 kg
Wurzeln (Petersilie, Sellerie, Pastinake)	450 g
Rübenzwiebel	2 groß
Thymian frisch	2h l.
Pflanzenöl	3st. l.
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode

• Kartoffeln können ohne Wurzeln gekocht werden, nur mit Zwiebeln. Ich hatte ein kleines Stück Petersilienwurzel, es stellte sich als köstlich heraus.
• Schalten Sie den Ofen bei 230 ° C ein. Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab.
• Kartoffeln grob hacken. Wurzeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln - in Scheiben. alles in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer würzen, Öl hinzufügen, Thymian hinzufügen, mischen.
• Auf ein Backblech gießen, 30-40 Minuten goldbraun backen, während des Backens einige Male umrühren.
• Ich habe auch Knoblauch in die Schale gegeben, um nicht zu brennen. dann wird es auf einem Teller aus einer Nelke gepresst, lecker
• Die Kartoffeln sind wunderbar - es gibt wenig Öl, es gibt ein Minimum an Vorbereitungsarbeiten, außen rötlich, innen gebacken, Kaaif! ...
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Hinweis

Ludas Rezept in LJ hier 🔗

Es gibt viele weitere Rezepte dieser Art und sooo lecker
Meerrettich-Sauce

Leute, was ist, wenn es keinen frischen Thymian gibt, sondern nur trockenen?

weniger trocknen nur setzen .. 1 Teelöffel oder etwas weniger Teelöffel ..

Ich habe in Auchan ein neues gekauft, es gibt so große Bündel, ich hatte Angst, dass es verschwinden und gefrieren würde, jetzt ist es immer frisch

[Lisss,]

Lisss, so ein recetp ja nachts schauen! Wie schlafe ich jetzt?

und ich habe gegessen, mach mit!

Ich entschuldige mich bei Lyudochka (ihr letzter Beitrag wurde für das Rezept für ihre eigene Sauce verwendet).

Katyusha, danke, Schatz, dass du die Dinge in Ordnung gebracht hast! Die Sauce ist wirklich lecker und verdient eine separate Zeile in unserem Kochbuch!

[Lyudochka]

LyudochkaVielen Dank für das einfache, zugängliche und vor allem leckere Rezept! Ich liebe Kartoffeln in jeder Form. Ja, und eine scharfe "beschissene" Ergänzung dazu

Katyusha, ein anderes Rezept ist noch besser für diese Sauce - ich habe es auch gemacht, nur hatte ich keine Zeit zum Fotografieren. dort für ein Kilo Kartoffeln - 2h. l. trocken gemahlener Paprika und auch Salzpfefferöl mischen. und schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben, solange Wassermelonenscheiben. Legen Sie ein Backblech in einer Schicht 10 Minuten in den Ofen, drehen Sie es dann um und weitere 10 Minuten. und diese Kartoffel-Scheiße-Sauce ... mmmm ...

Was für ein Rezept ... mmm ... und es ist einfach ... ich werde es auf jeden Fall morgen tun.

Es gibt einen kleinen Fehler im Rezept, nicht 450 g Wurzel, sondern 45 g, sonst ist es zu viel

Und ich hatte eine Improvisation zu diesem Rezept. Gekochte Kartoffeln, fast bis sie ein paar Mal in einem Slow Cooker gekocht wurden, ließen das Wasser ab. Beim Braten briet ich die Zwiebel zuerst mit Sellerie (Knollen), nahm sie mit einem Spatel heraus und legte Kartoffeln an ihre Stelle, bestreute sie mit etwas Sonnenblumenöl und briet sie goldbraun. Ich fügte gebratene Zwiebeln zu den Kartoffeln hinzu und bestreute sie mit Gewürzen für Kartoffeln + gemischtem trockenem Knoblauch und schaltete m / v aus. Es stellte sich als sehr lecker heraus, fast wie aus dem Ofen. (y) Ich wollte den Ofen nicht benutzen, ich musste immer noch alle Tabletts, Pfannen usw. herausziehen. Küchenhelfer. Und es ging einfach so schnell und einfach. Für die Kartoffeln gibt es eingelegte Tomaten mit Gurken und Brühwürsten. Wir werden den zweiten Tag des Urlaubs mit solch köstlichen Kartoffeln feiern.

Tolles und einfaches und schnelles Rezept! Nur ein Lebensretter. Auch nach dem Kochen legen sie dort Radieschen, denke ich. Vielen Dank!