Meerrettich-Sauce

Meerrettich-Sauce

Kategorie: Saucen

Zutaten
saure Sahne jeglichen Fettgehalts	1 Glas
Meerrettich in Dosen	1-2 EL. l.
gehackter Dill	1 Esslöffel. l.
Salz Pfeffer

Kochmethode

• Sooo leckere Meerrettichsauce. Es hat mir sehr gut gefallen, es eignet sich für geschnittene Kartoffeln, die im Ofen gebacken wurden, oder für gebratene Pommes - nehmen Sie einfach ein Stück Kartoffel mit den Händen und tauchen Sie es in die Sauce, das war's!
• Alles mischen, 15 Minuten ziehen lassen. bis zu 3 Tage im Kühlhaus lagern.
• saure Sahne kann eingenommen und fettarm sein.
• Gut geeignet für Kartoffeln mit Zwiebeln, Wurzeln und Thymian im Ofen

Hinweis

Das Rezept ist hier von Luda in LJ ausgeliehen 🔗

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Lud, was zum Teufel meinst du? fertig aus der Dose oder eher aus einem Laden oder frisch mit Griffen gerieben
Ich habe mich noch nie selbst beschissen

Ich hatte die gleiche Frage zu Meerrettich. Im Allgemeinen denke ich, dass Sie ein Geschäft verwenden können, aber allein gerieben ist viel nützlicher. Sie müssen nur die Wurzeln gut waschen und reinigen und auf der feinsten Reibe reiben. Das Unangenehmste hier sind Tränen beim Reiben. In unserer Familie geht diese wichtige Aufgabe an den Schwiegervater.

Meerrettich in Dosen

sehr lecker, so scharf

An unserem Arbeitsplatz deckte unser Chef einmal den Tisch für das Mittagessen in seiner DR und brachte Meerrettichsauce, die seine Frau gemacht hatte. Dann haben wir auch zu Hause alles gemacht. Drehen Sie die Wurzeln von frischem Meerrettich in einen Fleischwolf, nachdem Sie den Beutel auf die Schüssel und die Stelle gestellt haben, an der sich der Rost befindet. Dann wird niemand weinen. Das Gitter sollte am kleinsten genommen werden. Und dann mischen Sie den Meerrettich mit hausgemachter Sahne, Salz und Zucker nach Geschmack. Es stellt sich so lecker heraus!

[frisch geerntet]

Beim Scrollen frisch geerntet Meerrettich durch einen Fleischwolf dauerhaft Eine Plastiktüte wird mit dem Hals auf den Auslass des Fleischwolfs (also wo der Grill ist) gelegt, gecrimpt und zuverlässig mit einem Gummiband darauf befestigt.
Es ist besser, diesen Vorgang nicht in Innenräumen, sondern an der frischen Luft durchzuführen, da sonst alle Anwesenden weinen.
Bei ausreichend viel Arbeit (Zubereitung von über 0,5 kg geriebenem Meerrettich) sollte der Bediener des Fleischwolfs immer noch eine Gasmaske tragen - die Tränendämpfe aus dem Trichter des Fleischwolfs reichen aus, um alle unerfüllten Hoffnungen zu betrauern!

[Kava]

Kava, Katyusha, könntest du bitte ein Foto in den ersten Beitrag einfügen? Ich habe sie gerade gemacht