Ja, ich habe es im März oder April immer noch zum Spaß gezeigt, aber inspiriert von Ihren Meisterwerken habe ich beschlossen, es hier zu zeigen, aber wie man es in einen Wettbewerb bringt, reicht nicht aus! Sagen Sie mir!
Nadia Klasse! Was hast du noch nicht gepostet?
Dieses Jahr habe ich Essig aus hausgemachtem Rotwein gemacht!
Hast du das Rezept sorgfältig gelesen? Schauen Sie sich alle Zutaten an! Dann werden Sie verstehen, wie Sie 20 Liter Wein bekommen!
Nadia, wie machst du das, aus 5 kg Trauben 20 Liter Wein? Klasse !!!
Danke für die Bilder für die Meisterklasse! Isabella-Trauben? Wenn ja, packe ich meine Koffer! Als ich schwanger war, hatte ich nur eine Art Zhor an ihm. Es hat mir sehr geholfen von Toxikose, einfach super! Sie haben es mir absichtlich schwach und sehr süß gemacht.
Nadenka!Ich berichte: Ich drückte unter Celentano, ich goss kein Wasser ein, ich nahm weniger Zucker, ich bekam 9 Liter Wein. Habe es zum ersten Mal in meinem Leben gemacht, es hat sich als super herausgestellt! Hier ist ein Foto für dich für eine Meisterklasse, es sind noch keine Fotos im Glas, ich verstehe ...
Nadyushechka, obwohl Sie auf der Krim leben, scheinen Sie noch nie Wein gemacht zu haben! Ihr Rezept wird sich als etwas anderes herausstellen! Obwohl ich verstehe, ist das Thema nicht ernst und hätte unter den Humor gestellt werden sollen.
Hast du das Rezept sorgfältig gelesen? Schauen Sie sich alle Zutaten an! Dann werden Sie verstehen, wie Sie 20 Liter Wein bekommen!
Und Sie wissen, es gibt viele Rezepte für Wein! Wir haben dieses Rezept persönlich gemacht! Mit Wasser essen, ohne essen! Wo ist der Humor, den ich nicht verstehe? Ich kann noch ein paar Dutzend Rezepte geben. Und aus Trauben, Pflaumen, sogar Äpfeln.
Nadyushechka, obwohl Sie auf der Krim leben, scheinen Sie noch nie Wein gemacht zu haben! Ihr Rezept wird sich als etwas anderes herausstellen! Obwohl ich verstehe, ist das Thema nicht ernst und hätte unter den Humor gestellt werden sollen.
Insbesondere nicht, aber Sie können im Internet suchen! Zum Beispiel.
nvk Sie haben kein zufälliges Rezept oder Tinktur oder Wein. aus Beeren. die im Gefrierschrank sind. und es gibt keinen Ort, an den man sie setzen könnte. Es gibt einige Himbeeren. viele Blaubeeren. ein wenig Erdbeeren. Kurz gesagt, ein bisschen.
Um ehrlich zu sein, ich bin nicht sehr gut mit Wasser. Eher wie ein leichtes Kompott !!! Für Euphorie! Im Allgemeinen habe ich dieses Rezept aus meinem Notizbuch genommen. Wir haben es sehr, sehr lange gemacht. Aus Trauben aus verlassenen Weinbergen. Nun, um es nicht zu bereuen. Und von Isabella in vollem Umfang. Durch Gaze mit Handschuhen etc.
Nadyush! Leider nicht Isabella. Ich weiß nicht, um welche Art von Trauben es sich handelte, wir sind aus dem verlassenen Weinberg geflohen. Wir sammelten zwei Eimer Weiß und nur zwei Handvoll Schwarz, und der Wein hatte eine satte dunkelrosa Farbe. Der Geschmack ist durchschnittlich zwischen halbsüß und halbtrocken (gebogen). , lecker-ooo! Im Allgemeinen werde ich den Prozess der Pondra für mich (besonders das Tanzen im Becken) fortsetzen. Die Flaschen wurden bereits gekauft. Und ich werde es auch mit Wasser versuchen.
Ich habe einen Brei aus gefrorenen Beeren gemacht, es stellte sich heraus, dass es sich um ein Kompott handelt, das ein leichtes Gefühl von Euphorie hervorruft.
Hausgemachter Wein aus dem Film "The Taming of the Shrew"
und die Technologie kann detaillierter sein? Es ist geschrieben, um die Trauben zu zerdrücken, Zucker hinzuzufügen und eine Woche lang stehen zu lassen ... direkt mit dem Kuchen oder einfach den Saft mit Zucker mischen? Und eine Woche unter Gaze oder unter einer Wasserdichtung?
Deshalb sieht es eher aus wie ein Kompott!
Ich, ksati, habe gelesen, dass der Würze Wasser zugesetzt wird, um den Säuregehalt zu verringern.
Danke für die Antwort,
Die Trauben zerdrücken, Zucker hinzufügen und eine Woche ruhen lassen.
Dann Wasser hinzufügen und einen weiteren Monat ruhen lassen. Danach Wein und Flasche abseihen.
Bis zum Moment des Filterns ist alles mit Kuchen. Wir haben es unter einem Käsetuch gemacht. Aber das ist so lange her. Ich habe gerade ein Rezept in meinem Notizbuch gefunden und es aktualisiert.
Ich wusste es !!!
Und Zucker - um die Alkoholkonzentration zu erhöhen.
Also hat Gott selbst Ihnen ein Minimum an Wein bestellt, maximal können Sie Trauben, Kompott und Trauben in Ihrem eigenen Saft einlegen. Und ich habe auch nur Weintrauben (mit Stöcken) gemacht, Wasser und sterilisiert. Es stellte sich heraus, buchstäblich frische Trauben für den Winter. Es könnte dann in Kuchen, Salaten usw. verwendet werden. Und Sie haben auch schwarze Trauben, gesund!
Stellen Sie sich vor, wie nachlässig ich bin, die Leute gehen in die Weinberge, aber es wächst in meinem Garten, wir essen nicht alles, manchmal mache ich Marmelade, manchmal nehmen wir es heraus ...
Ich bin froh, aber es ist schwierig zu transportieren. Wir leben seit einiger Zeit in zwei Städten. Ich komme aus Kiew und mein Mann aus Feodosia. Blumen: Wir rennen hin und her.
Also hat Gott selbst Ihnen ein Minimum an Wein bestellt, maximal können Sie Trauben, Kompott und Trauben in Ihrem eigenen Saft einlegen. Und ich habe auch nur Weintrauben (mit Stöcken) gemacht, Wasser und sterilisiert. Es stellte sich heraus, buchstäblich frische Trauben für den Winter. Es könnte dann in Kuchen, Salaten usw. verwendet werden. Und Sie haben auch schwarze Trauben, gesund!
Simferopol oder Bakhchisarai? Ist Ihr Wohnort?
Wir wachsen auch und im letzten Sommer, Ende Juli, strömte so viel Hagel aus, dass alles zerbrach - sowohl Trauben als auch Tomaten: girl_cray:
Und manchmal füge ich Konserven Trauben mit Tomaten in kleinen Trauben hinzu
Und du hattest damals auch Hagel? Und wir haben so wenig. Sie sprechen stark in Simferopol und Bakhchisarai.
Weder der eine noch der andere. Wir sind Schwarzes Meer.
Also hat Gott selbst Ihnen ein Minimum an Wein bestellt, maximal können Sie Trauben, Kompott und Trauben in Ihrem eigenen Saft einlegen. Und ich habe auch nur Weintrauben (mit Stöcken) gemacht, Wasser und sterilisiert. Es stellte sich heraus, buchstäblich frische Trauben für den Winter. Es könnte dann in Kuchen, Salaten usw. verwendet werden. Und Sie haben auch schwarze Trauben, gesund!
Und Sie probieren jeden frisch gepressten ganzen Saft, der 5 Mal verdünnt wurde. Was ist schmackhafter? So ist es auch mit Wein. Trockener Wein oder Weinmaterial für andere Weine wird nicht verdünnt, und wenn dem Kuchen Wasser zugesetzt wird, wird er von Winzern bereits als zweiter Wein bezeichnet und hat keinen Wert.
Wer daran zweifelt, Wein mit Wasser zuzubereiten, liegt falsch
Und Sie probieren jeden frisch gepressten ganzen Saft, der 5 Mal verdünnt wurde. Was ist schmackhafter?
Trockener Wein oder Weinmaterial für andere Weine wird nicht verdünnt, und wenn dem Kuchen Wasser zugesetzt wird, wird er von den Winzern bereits als zweiter Wein bezeichnet und hat keinen Wert.
Goldene Wörter! Und über Hunderte von Möglichkeiten, auch Wein zu machen. Letzten Herbst habe ich es ohne Wasser gemacht, dieses Jahr werde ich das gleiche machen und es auch mit Wasser versuchen. Ich habe ein Buch über hausgemachten Alkohol, und so heißt es: Bei der Zubereitung von Wein muss dem Saft Wasser zugesetzt werden, um den Säuregehalt in einer solchen Menge zu verringern, dass der endgültige Säuregehalt des Weins wie mäßig sauer schmeckt, ein höherer Säuregehalt den Geschmack des Weins verschlechtert. .. Und über Winzer kann ich eins sagen - ihre Rebsorten sind nicht die, die in unseren Sommerhäusern wachsen. Isabella wächst an der Giraffe, aber es stellt sich heraus, dass es nach dem europäischen Winzergesetz verboten ist, da es als krebserregend für die Leber anerkannt ist und sein Saft erst nach Pasteurisierung harmlos ist. Daher ist es besser, mit Wasser zu verdünnen, als 100% zu trinken. Also sind sich die Weingutarbeiter einig.
Ich bin kein Winzer in dem Sinne, dass ich keinen Weinberg und keinen Weinkeller für 150 Fässer habe. Aber die Tatsache, dass Wein unter Zusatz von Wasser hergestellt wird und lecker ist - ich kann behaupten, zumindest schmackhafter als der Laden - diesmal. Ich weiß mit Sicherheit, dass es nur Beeren, Zucker und Quellwasser gibt - nein, das sind zwei.
Und so wird natürlich jeder selbst entscheiden, was und wie er machen soll
Isabella wächst an der Giraffe, aber es stellt sich heraus, dass es nach dem europäischen Winzergesetz verboten ist, da es als krebserregend für die Leber anerkannt ist und sein Saft erst nach Pasteurisierung harmlos ist. Daher ist es besser, mit Wasser zu verdünnen, als 100% zu trinken. Also sind sich die Weingutarbeiter einig.
Nun, ich weiß nicht, wo es über die Schädlichkeit von Isobella steht, aber ich bin immer noch schwanger (vor 20 Jahren) und bis heute trinke und genieße ich. Die Leber ist vorhanden, der Wein ist nicht pasteurisiert, frisch. Süß und lecker. Übrigens ist es Isabella, die bei Anämie nützlich ist. Wenn es bei uns zum Verkauf angeboten wird und dies aus den Gärten der örtlichen Großmütter stammt, herrscht Aufsehen. Soweit ich weiß, werden diese Trauben nicht auf den Feldern staatlicher Farmen verkauft. Difciitis!
Verdammt, ich habe es verstanden. Vielleicht gibt es Hoffnung, dass ich eine andere Sorte habe? Ich habe mich gerade bereit gemacht, Wein auf eine neue Art zu machen und hallo, wir sind angekommen.
Deutlich! Nun, für mich und vor dem Missbrauch eines Weins Monas Leber weg! : Doktor: Aber Wein von Isabella ist mein Favorit. Und ich liebe Trauben selbst.
Nadyusha wird tatsächlich von der Internationalen Vereinigung der Winzer, sotr Isabella, aus der Produktion von Weinmaterial zurückgezogen. Aber ich trinke nicht so viel Wein, dass die Leber abfallen würde
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