De Flope aus dem Film "What Men Talk About"

De Flope aus dem Film "What Men Talk About"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Fleisch	1 kg.
Salz.	45-50 gr.
Zucker.	1 Teelöffel
Gemahlener Koriander.	1. l.
Gemahlener schwarzer Pfeffer.	1 Teelöffel

Kochmethode

• Nachdem ich den Film "Worüber Männer reden" gesehen hatte, fragte ich, wie viele andere auch: "Was ist Diplop?"
• Natürlich wusste niemand etwas über ihn, einschließlich der allwissenden Wikipedia,
• aber eines Tages hatte ich Glück und fand dies.
• "De Flope" ist ein Fleischgericht aus getrocknetem Fleisch und ein ausgezeichneter Snack für Bier oder Wein.
• Es ist schnell erledigt, es schmeckt gut.
• Jedes Fleisch ist darauf erlaubt - Elefant, Strauß, Büffel, Rindfleisch und so weiter.
• Mit Ausnahme von Schweinefleisch - für Schweinefleisch sind solche Salzzeiten zu kurz.
• Filet, Ölmessstab, Fass empfohlen.
• Das Fleisch wird entlang der Fasern in 5 cm dicke Würfel geschnitten (kann dünner sein).
• Zum Salzen wird eine Mischung hergestellt (pro Kilogramm Fleisch):
• Salz wird in keiner Weise jodiert - Sie benötigen grobes Steinsalz,
• noch traditionell ein wenig Cacius-Samen hinzufügen.
• Das Fleisch mit 6% Weinessig bestreuen, auf beiden Seiten gleichmäßig mit der Mischung bestreuen.
• einreiben, kneten und gut mischen.
• Wir legen es fest in einen Behälter - und unter Unterdrückung für 12 Stunden im Kühlschrank.
• Ich riskierte nicht nur meine Gesundheit, sondern kochte dieses Fleisch.
• Aus Mangel an Elefanten-, Straußen- und Büffelfleisch nahm ich Rindfleisch.
• Dann ist alles nach dem Rezept und dann ein wenig in der AG gebraten, aber Sie können auch in einer Pfanne.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

1 Portion.

Zeit für die Vorbereitung:

14 Stunden.

Kochprogramm:

Kühlschrank, Airfryer, Pfanne.

Hinweis

"What Men Talk About" - russischer Comedy-Film
2010 Jahr
gefilmt im Genre des Roadmovies vom Comic-Theater "Quartet I"

[Das Gesundheitsministerium warnt "]

Ich riskierte nicht nur meine Gesundheit, sondern kochte dieses Fleisch.

Und wo ist das Warnschild " Das Gesundheitsministerium warnt "?...
Ich weiß nicht wirklich ... Dieser "Borschtsch mit Hardware" (c), jetzt ist hier Fleisch mit Lebensgefahr ...

Lena, Bravo!
Nur für dieses "De Flop" würde ich Ihnen den Sieg zuweisen. Nun, es sollte so sein, etwas vorzubereiten, das im Großen und Ganzen nicht existiert

koche etwas, das es nicht gibt

Übrigens ja. In allen möglichen Interviews nach der Veröffentlichung des Films gaben die Macher und Schauspieler zu, dass sie ihn speziell für den Film erfunden hatten.

Ich wusste auch nicht, dass sie Elefanten essen ... (
Aber was Rindfleisch betrifft - wenn das Fleisch frisch und von hoher Qualität ist, besteht kein Risiko ... manche Leute verwenden rohes Rindfleisch perfekt, das gleiche Tartar, Carpaccio

[Lyalya Spielzeug]

Lyalya SpielzeugDanke für das Rezept und den Spaß am Film. Ich mag dieses Quartett wirklich!

Das Rezept sieht nur ruckelig aus)