Frühlingssalat

Frühlingssalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Rettichrosa oder Daikon	1/4
Frische Gurken	2 Stk.
Eingemachte grüne Erbsen	2-3 st. l.
Grüne Zwiebel	ein paar Federn
Dill	2-3 Zweige
Französischer Senf	1 Teelöffel
Balsamico-Essig (oder jeder andere, den Sie können - Zitronensaft)	1 Teelöffel
Olivenöl oder ein anderes Öl Ihrer Wahl	1-2 EL. l.
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Radieschen waschen, schälen, auf einer mittleren Reibe reiben. Machen Sie dasselbe mit Gurken, schälen Sie sie einfach nicht. Salz, mischen, 5 Minuten stehen lassen. Auspressen, den ausgewählten Saft abtropfen lassen. Während dieser Zeit die Frühlingszwiebelfedern orientalisch diagonal schneiden. Dill - klein. Lassen Sie etwas für die Dekoration. Fügen Sie konservierte grüne Erbsen, Zwiebeln, Dill zu der Mischung aus Radieschen und Gurke hinzu, mischen Sie, geben Sie sie in eine Salatschüssel. Dressing vorbereiten: 1 TL. Französischen Senf mit Balsamico-Essig und Olivenöl mischen, leicht schlagen und über den Salat gießen. Mit Dillzweigen dekorieren.
• Guten Appetit!

Hinweis

Während das Huhn im Ofen backte, überarbeitete ich den Kühlschrank auf der Suche nach etwas, um einen Salat zu machen. Das Rezept war geboren. Nicht streng beurteilen, das ist spontan.

[Irisch,]

Irisch, sehr gut spontan stellte sich heraus!
Ich würde dorthin gehen, Honig statt Sojasauce - den Rettich weicher machen ... aber das ist für meinen Geschmack.

[Irisch,]

Irisch, sehr gut spontan stellte sich heraus!
Ich würde dorthin gehen, Honig statt Sojasauce - den Rettich weicher machen ... aber das ist für meinen Geschmack.

Marina, wo ist meine Sojasauce?
Und ich kaufe immer keine würzigen Radieschen, jetzt gibt es viele solcher Sorten. Es war zum Beispiel rund, die Farbe und der Geschmack eines riesigen Rettichs.