Multikocher-Schnellkochtopf Bork U700

Hallo an alle Besitzer von BORK-Cartoons, bitte sagen Sie mir, wer jemals Fisch im FISH-Programm gemacht hat, wie gefällt es Ihnen?

Hallo an alle Besitzer von BORK-Cartoons, bitte sagen Sie mir, wer jemals Fisch im FISH-Programm gemacht hat, wie gefällt es Ihnen?

Tan ... du wirst es nicht glauben ... bis du es erwähnt hast, wusste ich nicht einmal, dass wir einen "Fisch" hatten! Mutter Gottes! Immerhin ist mein Cartoon ein halbes Jahr !!! Ich habe jetzt wirklich Angst vor mir. Aber warum bin ich überrascht? Ohne Lisa hätte ich "Hot" nicht bemerkt. Sag mir, warum brauchen Leute wie ich einen Multicooker? Ich könnte einen Eimer kochen. Na vascheee! P.S. Ich habe gerade den Fisch gekocht, nur auf der "Hot", ich werde es posten. Lizonka, Liebes, danke für den "Braten"!

Heute habe ich Hähnchenschenkel in Senf-Sauerrahm-Sauce mit Pilz-Julienne, bedienen Sie sich:

Ich möchte Sie mit meinem Lieblingssnack verwöhnen, den ich jede Woche für Sandwiches und anstelle von Wurst und Aufschnitt zubereite:
Schweinehals im ukrainischen Stil in einem Ärmel gebacken

[Veechkina]

Mit Licht Veechkina Meine Hände erschienen auch Vassenka - die blonde Schwester von Lizkina Vasilisa
Da ich es erst heute Morgen erhalten habe und sofort zur Arbeit gelaufen bin, habe ich dort nur eines gekocht.
So ist es für dich Liz Reis, so Bulgur für mich, also fing ich damit an

Ich möchte Sie mit meinem Lieblingssnack verwöhnen, den ich jede Woche für Sandwiches und anstelle von Wurst und Aufschnitt zubereite:
Schweinehals im ukrainischen Stil in einem Ärmel gebacken

Ich habe diesen Typ auch gemacht, erst vor fünf Jahren im Ofen.
Wir haben dieses Fleisch eine ganze Woche lang zum Frühstück gegessen. Das Fleisch lief aus - wir kauften eine Wurst.
Der Satz war sonny: - "Nun, endlich eine normale Wurst und dann alles Fleisch und Fleisch."
Der Vorhang...

Hier ist mein Bericht über das Fischregime, es hat sich als sehr lecker herausgestellt!

Seefisch in der Füllung des Autors im Bork U700 Multicooker

In Borka mochte ich selbst auf Buchweizen Reis mehr als auf Reis, es ist schwieriger, die Proportionen dort auszuwählen, die Risiken in Bezug auf die Verdrängung werden angewendet und nicht in mst, wie bei Kuckucken.

Nehmen Sie das Verhältnis von Reis zu Wasser 1 bis 1,1 auf Buchweizen? Oder ein bisschen mehr?

Das zweite sensorische Programm Pilaf bewegt sich kaum, zuerst dachte ich - vielleicht ist mein Pilaf fehlerhaft - in 20 Minuten gab es kein Geräusch vom Ventil, das Ventil ließ sich leicht öffnen, es gab keinen Druck im Inneren, ich konnte es nicht aushalten und wechselte zu Buchweizen.
Ist dies im Allgemeinen normales Verhalten des Pilaw-Programms nach 20 Minuten?

Nehmen Sie das Verhältnis von Reis zu Wasser 1 bis 1,1 auf Buchweizen? Oder ein bisschen mehr?

Das zweite sensorische Programm Pilaf bewegt sich kaum, zuerst dachte ich - vielleicht ist mein Pilaf fehlerhaft - in 20 Minuten gab es kein Geräusch vom Ventil, das Ventil ließ sich leicht öffnen, es gab keinen Druck im Inneren, ich konnte es nicht aushalten und wechselte zu Buchweizen.
Ist dies im Allgemeinen normales Verhalten des Pilaw-Programms nach 20 Minuten?

Ich koche Reis in allen Getreidemodi im Verhältnis 1: 1.
Ich habe so lange auf Plov gekocht, dass es mir schwer fällt, Ihnen etwas zu sagen. Im Prinzip mag ich die Plov-Modi mit ihrem Toasten am Ende nicht. Ich koche Pilaw auf Reis.
Und angesichts der Dauer des Rice and Plov-Programms kochen sie bei niedrigem Druck oder wechseln sich irgendwie ab ...

Sie teilen besser Ihre Eindrücke von dem, was Sie gekocht haben und wie gefällt Ihnen der Topf bei der Arbeit? Ansonsten mache ich mir Sorgen))

[Liza]

Sie teilen besser Ihre Eindrücke von dem, was Sie gekocht haben und wie gefällt Ihnen der Topf bei der Arbeit? Ansonsten mache ich mir Sorgen))

Liza - verwöhnt werden - der Topf gefällt auf jeden Fall!

"Buchweizen" - Analogon von Turbo - wie Sie geschrieben haben - gut für schnell gebackene Kartoffeln für eine Beilage - Test!
Ich möchte auch die Kartoffeln im Ofen in 2 Stufen unter Rühren probieren, ich liebe es, wenn sie von allen Seiten gebraten werden!

"Brei" - 20 Minuten - sieht aus wie 110-115 ° C - gut geeignet für Bulgur (im Verhältnis 1: 1,5 mit vorläufigem Braten in Öl und Gießen von kochendem Wasser) - auch los! Ich möchte aber auch 25 Minuten lang Bulgur auf Multipovar bei 110-115 ° C probieren, weil wir diesen speziellen Brei lieben, damit er am Ende gebraten wird und Pilaf zu lang ist.
Ich habe auch NECK im Ofen nach deinem Rezept gekocht - SUPER! Ich packte richtig heiß
(Ich werde mich später im Profilthema abmelden)
Jetzt habe ich Vasya mit Blumenkohl in einem Omelett!

Ich koche Reis in allen Getreidemodi im Verhältnis 1: 1.

Ok, ich werde 1: 1 in schnellen Modi versuchen - Greche und Kashe - ich werde vergleichen.
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Ich erinnere mich, wie ich von Anfang an um 1054 schwor, über ihr unverständliches Zeitregime, ich hatte Schwierigkeiten, mich anzupassen, aber jetzt verstehe ich, dass ich so daran gewöhnt und so entspannt bin ... weil ich für einige Gerichte nicht mehr die Gesamtzeit wissen muss, wie viel ich kochen muss Hauptsache, sie haben 1 Minute bei einer bestimmten Temperatur gekocht.
Zum Beispiel 100 ° C - gut zum Kochen Obstkompott - Ich gebe 1 Minute und täusche mich nicht - Ich habe gefroren oder frisch gegossen und wie viel Wasser dort, und jetzt, wenn ich nach Bork gehe, weiß ich nicht, wie viel Zeit ich zum Einfrieren und wie viel für frisches und mit unterschiedlichen Mengen Wasser einplanen muss Geben Sie andere Zeiten an - wenn Sie zu viel geben, verlieren verkochte Früchte schließlich ihre Vitamine und ihre Form ...
Nach dem gleichen Prinzip in 1054 Kochen - Spaghetti und erste Gänge.
Plus 2 weitere Milchbrei im Slow Cooker-Modus - Hirse und Grieß werden sehr schnell und lecker!
All das wird für 1054 bleiben, ich bin es zu gewohnt
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Vasilisa wird auch Gerichte von 1010 und Panasonic übernehmen:
- schnell - Reis, Bulgur, Buchweizen;
- Ofenkartoffeln und anderes Gemüse;
- Pilaw;
- Hüttenkäse, Aufläufe;
- Ich werde versuchen, Macaros aus harten Sorten für das Dämpfen mit Braten am Ende anzupassen (mein Sohn + Panasonic-Sensor hat diese Aufgabe zuvor köstlich gemeistert!)

Ich werde dort und dort Fleisch kochen.
So wird meine Vasilisa voll geladen

Liebe erfahrene Zauberinnen, bitte helfen Sie bei einem dringenden Problem.
Hier lieben wir Quarkaufläufe und so weiter. Bork hat meiner Meinung nach einen ziemlich erfolgreichen,
Rezept Quarkpudding. Habe schon mehrmals gemacht
Aber: es backt 60 Minuten lang auf dem Backprogramm!
Fast das gleiche Set und Volumen an Zutaten wie ein Auflauf kann in 20 Minuten in einem herkömmlichen Gasofen gekocht werden!
Frage: Kann ich riskieren, Pudding im Ofenprogramm zu kochen? Wie lange muss man anziehen und welche Macht kann man wählen?
Keine Ideen?
Ich werde natürlich versuchen, es selbst zu finden, aber ich bin kein Zauberer, ich lerne nur
Ich riskiere, Essen zu verderben und meine Lieben ohne Süßigkeiten zu lassen

Die Sache ist, dass Aufläufe keine scharfe Erwärmung und hohe Temperatur mögen. Wenn Sie also den Ofen probieren, dann nur die 1. Stufe und dann mindestens 30 Minuten (oder besser bis zur vollständigen Abkühlung) auf der Heizung stehen lassen, damit er sich nicht absetzt und fiel nicht mit nach innen gebogenen Rändern in den Käsekuchen. Und im Bork-Rezeptbuch auf dem Foto ist es genau dies (n), und dies ist nicht der richtige Auflauf, es sollte nicht so sein. Im Allgemeinen wirkt Eile hier einem guten Ergebnis entgegen, aber der Geschmack des Käsekuchens ist auch nicht schlecht.
Wagen Sie es, versuchen Sie es, teilen Sie Ihre Eindrücke, viel Glück!

Lisa, oh, wie du mich jetzt betäubt hast)))
Es stellt sich heraus, dass ich mein ganzes Leben lang unvorbereitete Aufläufe gekocht habe!
Normalerweise passierte dies bei 180 Grad im mittleren Regal des Ofens und nach 20 Minuten holte ich es deutlich heraus und alle rieben und lobten es
Soooo, wir werden uns verbessern

Und wann auf die 1. Ebene des Ofens setzen? Die gleichen 20 Minuten und dann für 60 Grad 30 Minuten aufwärmen?

Irina, was bist du !!! Ich habe nie gesagt, dass du die falschen Aufläufe gekocht hast !!!
Es ist nur so, dass in MV bei hohen Temperaturen Aufläufe nicht ihre Form behalten und entleert werden, das sollte nicht so sein, aber im Ofen passiert alles anders. Dort wird Luft um die Form mit dem Produkt erwärmt, und daher ist die Erwärmung des Produkts selbst unterschiedlich, und es werden mehr Temperaturen benötigt. In der MV tritt eine Kontakterwärmung auf, dh direkt das Geschirr und das Produkt selbst, und daher wird die Temperatur der Exposition und Erwärmung weniger benötigt.
In jedem Fall ist der Geschmack des entleerten Käsekuchens süß und quark, er wird einfach nicht so groß, schön und luftig sein.
Sie mögen meine hausgemachten Aufläufe nicht, ich koche sehr selten sehr kleine Portionen für mich selbst, entweder in einem winzigen MV Redmond-02 oder in einer fast portionierten AF-Form. In Bork musste nicht nach dem optimalen Regime gesucht werden. Ich erinnere mich ganz am Anfang, wie ich es gekauft habe, dann habe ich einen Auflauf auf dem Gebäck gebacken, das Ergebnis hat mir gefallen, aber es hat sich im MV lange abgekühlt und ich erinnere mich nicht an das Rezept, nach dem ich gekocht habe.

Irina, was bist du !!! Ich habe nie gesagt, dass du die falschen Aufläufe gekocht hast !!!
Es ist nur so, dass in MV bei hohen Temperaturen Aufläufe nicht ihre Form behalten und entleert werden, das sollte nicht so sein, aber im Ofen passiert alles anders. Dort wird Luft um die Form mit dem Produkt erwärmt, und daher ist die Erwärmung des Produkts selbst unterschiedlich, und es werden mehr Temperaturen benötigt. Bei der CF tritt jedoch eine Kontakterwärmung auf, dh direkt das Geschirr und das Produkt selbst, und daher wird die Temperatur der Exposition und Erwärmung weniger benötigt.
In jedem Fall ist der Geschmack des entleerten Käsekuchens süß und quark, er wird einfach nicht so groß, schön und luftig sein.
Sie mögen meine hausgemachten Aufläufe nicht, ich koche sehr selten sehr kleine Portionen für mich selbst, entweder in einem winzigen MV Redmond-02 oder in einer fast portionierten AF-Form. In Bork musste nicht nach dem optimalen Regime gesucht werden. Ich erinnere mich ganz am Anfang, wie ich es gekauft habe, dann habe ich einen Auflauf auf dem Gebäck gebacken, das Ergebnis hat mir gefallen, aber es hat sich im MV lange abgekühlt und ich erinnere mich nicht an das Rezept, nach dem ich gekocht habe.

Liza, danke, du erklärst alles so gut und stellst es in die Regale
Tatsache ist, dass meine Aufläufe nie wirklich "aufgeblasen" wurden, also gab es anscheinend nichts zum Ausblasen
Wahrscheinlich waren dies bei richtiger Bewertung überhaupt keine Aufläufe, nämlich Käsekuchen
Und morgens aus dem Kühlschrank - so allgemein Käsekuchen (wie ihr Sohn sie nannte).

PS und was ist AF?
Und noch eine Frage: Ich habe beim Thema Joghurt meiner Meinung nach Ihren Kommentar gesehen, dass die Gläser vor dem Kochen sterilisiert werden sollten. Ich habe selbst noch nie Yorgurts gemacht, ich habe bereits Gläser. Sagen Sie mir bitte, wie man sie sterilisiert.

[Iri.Ko]

Iri.Ko - Wenn wir nicht über einen geschlossenen Topf sprechen, sondern über Backwaren wie einen Ofen, dann habe ich persönlich bei 160 ° C besser geschmeckt als bei 180 ° C. Und ich hätte das nie gewusst, wenn ich nicht im AFochka gebacken hätte - betrachten Sie den gleichen Ofen -, bei 180 brannte mein Oberteil, und ich musste es auf 160 reduzieren und die Zeit verlängern. Und wer hätte gedacht, dass es viel schmackhafter wäre! Je niedriger die Temperatur, desto "sauberer" wird der Quark gerollt, desto zarter ist der Auflauf. Im Allgemeinen sind Aufläufe aus einer Luftfritteuse anständig schmackhafter als aus einem Schnellkochtopf, deshalb habe ich aufgehört, sie in SV zu kochen. Ich dachte, ich versuche es in Bork. Ich frage mich, was passiert.

Blumenkohl - Ich werde jetzt ein Rezept schreiben

Oh oh! Kann ich ein Rezept haben? Ich liebe und verehre so einfache und nützliche Kombinationen!

Hier gepostet
Blumenkohlauflauf in Bork U700

julifera wie gefällt dir Bork U700, was sind die Unterschiede zum Kuckuck und kannst du den Druck abstellen? Vielen Dank.

[Lisa-Vei]

Kann der Druck abgeschaltet werden?

Es ist unmöglich, den vorhandenen Druck in Bork in Modi mit Druck auszuschalten - Liza hat immer darüber geschrieben - es ist unmöglich.
Bork hat Modi ohne Druck - ich werde mit ihnen spielen.
In Kuku habe ich in der ganzen Geschichte den Druck nur einmal abgestellt, irgendwie habe ich mich sofort daran gewöhnt, ohne ihn zu arbeiten.

julifera wie gefällt dir Bork U700, was sind die Unterschiede zum Kuckuck?

Ich bin kein so fortgeschrittener Benutzer von Bork, um alle seine Vorteile sicher zu beschreiben, nur eine halbe Woche, seit ich es bekommen habe. Ich habe noch nicht einmal versucht, Plov mit dem Touch-Programm zu machen ...

Nach allem, was mir sofort aufgefallen ist - die Induktion in Bork funktioniert weicher, genauer, Getreide in Auto-Programmen ist ausreichend - Lisa-Vei Ich habe das schon oft geschrieben und bin jetzt persönlich davon überzeugt.
1054 und 1055 sind in dieser Hinsicht aggressiver und in den meisten Fällen war es möglich, sie nur mit einem Multipovar zu handhaben.

In Anbetracht der Tatsache, dass ich eine besonders herzliche Beziehung zu 1054 aufgebaut habe, die viele Menschen hier nicht mögen, kann ich sagen, dass sie sich im Allgemeinen - ich brauche beide - 1054 und Bork 700 - gegenseitig ergänzen - dies gilt insbesondere für zweistufige Gerichte!
Und es ist gut, dass ich 1055 nicht gekauft habe (danke Liza - davon abgeraten) - es gibt nicht mehr das, was mir 1054 so bequem ist, und die Aggressivität des Kochens bleibt gleich ...

Ich habe noch nicht einmal versucht, Plov mit dem Touch-Programm zu machen ...

[/ quote]
Julifera, versuche nicht einmal, Pilaw auf dem gleichnamigen Programm zu kochen. Seltener Mist stellt sich heraus. Ich habe es mehrmals versucht, dann habe ich auf diesen Fall gespuckt. Selbst wenn Sie es mit Lamm und fettem Schwanz kochen und alle passenden usbekischen Gewürze hinzufügen, bekommen Sie immer noch Bullshit. Obwohl natürlich der Geschmack und die Farbe ...

Ich habe noch nicht einmal versucht, Plov mit dem Touch-Programm zu machen ...
Julifera, versuche nicht einmal, Pilaw auf dem gleichnamigen Programm zu kochen. Seltener Mist stellt sich heraus. Ich habe es mehrmals versucht, dann habe ich auf diesen Fall gespuckt. Selbst wenn Sie es mit Lamm und fettem Schwanz kochen und alle passenden usbekischen Gewürze hinzufügen, bekommen Sie immer noch Bullshit. Obwohl natürlich der Geschmack und die Farbe ...

Was ist dann mit Gemüsepilaf, wo plötzlich Gemüse zusätzliche Flüssigkeit abgeben kann, von der ich hoffte, dass das sensorische Programm verdunsten würde?
Ich koche Makluba mit gefrorenen Kirschtomaten, ich weiß immer nicht, wie viel Flüssigkeit sie hinzufügen werden, ich habe zufällig um 1010 gekocht ...

Was ist dann mit Gemüsepilaf, wo plötzlich Gemüse zusätzliche Flüssigkeit abgeben kann, von der ich hoffte, dass das sensorische Programm verdunsten würde?

Oh, du hast mich missverstanden. Ich habe es eher falsch ausgedrückt. Apropos Pilaw, es ist der usbekische klassische Pilaw, der immer in meinem Kopf sitzt. In einem Slow Cooker mag ich nicht, wie sich Reis im Pilaw verhält. Und über Gemüse weiß ich nicht, es tut mir leid.

Ich habe noch nicht einmal versucht, Plov mit dem Touch-Programm zu machen ...
Julifera, versuche nicht einmal, Pilaw auf dem gleichnamigen Programm zu kochen. Seltener Mist stellt sich heraus. Ich habe es mehrmals versucht, dann habe ich auf diesen Fall gespuckt. Selbst wenn Sie es mit Lamm und fettem Schwanz kochen und alle passenden usbekischen Gewürze hinzufügen, bekommen Sie immer noch Bullshit. Obwohl natürlich der Geschmack und die Farbe ...

Oh, aber wir mochten den Pilaw im eingebauten Programm, Bore 2 Wochen, aß seinen Pilaw 2 Mal.
Es ist natürlich kein Klassiker, es strotzt nicht vor Fett - eine Art Diätoption, und das hat uns gefallen

Oh, aber wir mochten den Pilaw im eingebauten Programm, Bore 2 Wochen, aß seinen Pilaw 2 Mal.
Es ist natürlich kein Klassiker, es strotzt nicht vor Fett - eine Art Diätoption, und das hat uns gefallen

Gut, großartig, irisch! Die Hauptsache ist, dass es dir gefällt. Ich habe ausschließlich über meinen Eindruck geschrieben, aber auf keinen Fall tue ich so, als wäre es der einzig richtige.

Apropos Pilaw, es ist der usbekische klassische Pilaw, der immer in meinem Kopf sitzt. In einem Slow Cooker mag ich nicht, wie sich Reis im Pilaw verhält. Und über Gemüse weiß ich nicht

Klassischer Pilaw ist ein schweres Essen für uns, deshalb gebe ich nicht vor, Superfood zu sein

Oh, aber wir mochten den Pilaw im eingebauten Programm, Bore 2 Wochen, aß seinen Pilaw 2 Mal.
Es ist natürlich kein Klassiker, es strotzt nicht vor Fett - eine Art Diätoption, und das hat uns gefallen

Danke - beruhigt
Wenn die Flüssigkeit zu viel ist, wird die sensorische Verdunstung natürlich nicht sparen, aber bei kleinen Fehlern mit Proportionen wird die Situation vollständig korrigiert. Hashes, denke ich, sollten auf sensorischem Plov großartig sein!

Lena, ja - und ich über meinen Eindruck
Es ist nur so, dass einige der Klassiker sicherlich mehr, mehr Fett brauchen und jemand 2 Esslöffel Öl auf einem Kasan ist ein Traum und ein nicht realisierbares Wunder
(Leider sind wir nicht stark mit Bäuchen und ich und mein Sohn, aber Borya erlaubte uns, köstlichen Pilaw fast ohne Fett zu kochen).

Lena, ja - und ich über meinen Eindruck
Es ist nur so, dass einige der Klassiker sicherlich immer mehr Fett brauchen, und jemand 2 Esslöffel Öl auf einem Kasan ist ein Traum und ein nicht realisierbares Wunder
(Leider sind unsere Bäuche nicht stark und ich und mein Sohn, aber Borya erlaubte uns, köstlichen Pilaw fast ohne Fett zu kochen).

Gott bewahre! Ich mag auch keinen zu fetten Pilaw. Ich glaube übrigens, Liza hat irgendwo geschrieben, dass sie Pilaw in einem anderen Programm kocht. Und sie mag es besser. Sie müssen sie also fragen, sie ist seit langer Zeit multivariat.

Was ist dann mit Gemüsepilaf, wo plötzlich Gemüse zusätzliche Flüssigkeit abgeben kann, von der ich hoffte, dass das sensorische Programm verdunsten würde?
Ich koche Makluba mit gefrorenen Kirschtomaten, ich weiß immer nicht, wie viel Flüssigkeit sie hinzufügen werden, ich habe zufällig um 1010 gekocht ...

Julia, ich freue mich auf deine Ergebnisse im Gemüsepilaf in Bor
Für mich ist das etwas Neues, auch im Klang, und ich kann mir den Geschmack nicht einmal vorstellen
Ich bin mir ziemlich sicher, dass es lecker ist

[Maclub]

Julia, ich freue mich auf deine Ergebnisse im Gemüsepilaf in Bor
Für mich ist das etwas Neues, auch im Klang, und ich kann mir den Geschmack nicht einmal vorstellen
Ich bin mir ziemlich sicher, dass es lecker ist

Maclub Ich habe es bereits hier gepostet, habe es in Kuku-1010 bei niedrigem Druck (27-30 Minuten) gemacht, in Bork kann man Plov anprobieren:

Nun, ich habe eine Chance mit dem Auflauf genutzt und Folgendes ist passiert:
1. Rezept von hier gezogen 🔗
Struktur:
Hüttenkäse - 500 gr
Zucker - 100 gr
Grieß - 100 gr
Milch - 50 ml
Butter - 50 gr
Eier - 2 Stk.
Vanillin - 2 gr
2. Da ich noch nie auf Grieß gekocht habe, hat sie mich völlig verwirrt. Ich tränkte es in Milch, mischte es - es stellte sich heraus, dass es ein so dichtes Gerinnsel war (für 100 Gramm Grieß nur 50 ml Milch), ließ es "quellen" und begann die Zutaten zu mischen.
3. da ich intern zum Scheitern bereit war und das Rezept nicht die Reihenfolge des Mischens angab - ich beschloss, mich nicht darum zu kümmern, alles auf einmal mit meinen Händen zu mischen
4. nahm einen Klumpen Grieß, fügte ihn der Charge hinzu und ... es mischt KEINE Klumpen!
Ich versuchte mich mit meinen Händen zu rühren und zu kneten ... Aber als ich bald die Sinnlosigkeit dieser Versuche erkannte, nahm ich einen Tauchmixer mit Schneebesenaufsatz und rührte das Ganze so gut ich konnte mit der niedrigsten Geschwindigkeit
Danach gab es nichts mehr zu verlieren ...

Ich stopfte dieses Wunder in eine gefettete Schüssel und stellte es 30 Minuten lang auf die 1. Ebene des Ofens. Nun, so sah es der Künstler
Nach dem Ende des Programms stellte ich die Heizung auf 60 Grad ein und entfernte sie nach 20 Minuten.

Jetzt werde ich versuchen, ein Foto hinzuzufügen und die Geschichte zu vervollständigen.

Vooot:


Was ist schön - der Auflauf kam viel höher als meine üblichen auf Mehl. Der Geschmack ist auch viel besser.
Alles war perfekt gebacken und brannte nicht
Aber: Luftigkeit hätte meiner Meinung nach mehr sein können

Beim Entfernen des Auflaufs wurde der Teller etwas verfehlt, sodass die Oberseite nicht perfekt ist und die Mitte etwas versagt hat. Anscheinend war es notwendig, sie schon ohne Heizung abkühlen zu lassen:


Aber als sie die Fehler unter Sauerrahm und Himbeermarmelade versteckte, ... gab sie dieses Wunder als Meisterwerk weiter und fing ein weiteres Dankeschön ein

[so sah der Künstler]

Ich stopfte dieses Wunder in eine gefettete Schüssel und stellte es 30 Minuten lang auf die 1. Ebene des Ofens. so sah der Künstler

Ira - Bemerkenswert gesagt
Es stellte sich heraus, dass ein guter Auflauf aus Multicooker stammt. Hauptsache, es hat Ihnen gefallen
Leider (oder zum Glück?) Hat mir die Auswahl an Mehl oder Grieß von allen Rezepten, an die ich mich nur mit Stärke (oder Pudding) gewöhnt habe, nie gefallen. Manchmal füge ich dem Auflauf ein paar halbfertige Nudeln hinzu - es stellt sich heraus, dass wir in meiner Kindheit im Kindergarten waren

Wenn Sie es probieren möchten, vergleichen Sie, welches Rezept Ihnen besser gefällt. Sie können auch den Schokoladenteil halbieren - Sie erhalten ein echtes Dessert-Soufflé:

Hüttenkäse-Auflauf


___
Shl
Mädchen - lass uns zu dir gehen, ich bin unter meinen eigenen, nun, ich kann es einfach nicht

Irisch, mit saurer Sahne und Himbeermarmelade ... mmm ... Und Yulinas Schokolade ist im Allgemeinen schick! Etwas Süßes wollte schon. Und ich habe Fleischnachrichten. Komm zum gekochten Schweinefleisch!

Meine Damen, gut, Sie geben! Solche Schönheit!

Jetzt, als erstes am Morgen, klettere ich hierher, um Ihre Berichte zu sehen
Gekochtes Schweinefleisch! Der Auflauf ist sehr lecker!
Wo kann man die Zeit zum Kochen bekommen und wo kann man den Kühlschrank aufbewahren?
Ich komme zu dem Schluss, dass Bori alleine NICHT genug für mich ist! (Und ich fange an, über die Wahl eines Assistenten für unseren Koch zu rätseln.)

Meine Damen, aber eine solche Frage ist reif: Ist es möglich, Gefrieren in eine Schüssel zu geben? Na direkt aus dem Gefrierschrank?
Ein bisschen Wasser und Eintopf kochen?
Immerhin wird das Wasser in diesem Fall zunächst fast eiskalt, wie ist es für die Schüssel und für den Multi?

[Julifera]

Meine Damen, ich werde über die geleistete Arbeit berichten
Heute zusätzlich zum verschreibungspflichtigen Omelett Julifera, gekocht:
1. Cremige Kürbissuppe und
2. Mit Honig und Nüssen gebackene Äpfel

Alles nach den Rezepten aus dem dicken Bork-Buch

Beobachtungen:
1. Das Suppenpüree am letzten Dampfaustritt ganz am Ende ging ein wenig durch das Ventil, kann nicht mit Haferflocken verglichen werden, aber alles musste von Kürbisfasern gereinigt werden
Trotzdem würde ich keine Suppen über 95-99 Grad geben (wie zum Beispiel Kukka raten)

Die Suppe selbst ist sehr gut, 2 Teller wurden gegessen

2. Äpfel wurden nicht nach 12 Minuten, sondern nach 22 Minuten gebacken
Soll ich Rezepte posten?

[Irin]

Meine Damen, aber eine solche Frage ist reif: Ist es möglich, ein Gefrierfach in eine Schüssel zu geben? Na direkt aus dem Gefrierschrank?
Ein bisschen Wasser und Eintopf kochen?
Immerhin wird das Wasser in diesem Fall zunächst fast eiskalt, wie ist es für die Schüssel und für den Multi?

Einfrieren ist möglich, nicht beängstigend, ich sage es oft.
Das einzige, was ich nicht tun würde, ist, kalte Flüssigkeit in eine sehr heiße Pfanne zu gießen. Ich habe nur eine solche Modeerscheinung im Kopf, dass sich die Beschichtung von einem großen, starken Temperaturabfall ablösen kann. Vielleicht stimmt das nicht, aber ich möchte es nicht überprüfen

Und die Rezepte Irinnatürlich - ausstellung !!! Mit Ihren Kommentaren und Korrekturen !!!
Ich habe mir dieses Buch ein- oder zweimal angesehen und es irgendwohin geschoben, und so drehen sich ständig verschiedene Rezepte vor meinen Augen

Mädchen, guten Morgen, ich hoffe, ich bin aufgewacht, ich brauche Hilfe, ich konnte dem charmanten Buzhininka nicht widerstehen, und nach den Rezepten von Lisenny und Lenchik mache ich SOFORT ZWEI, jetzt ist die Frage: Fleischstücke mit je 900 g, wie kann ich mit Zeit umgehen, reduzieren oder gehen wie im Rezept? Prompt

Seit Ihrer Frage ist zu viel Zeit vergangen, vielleicht wird keine Antwort benötigt, Tanyush? Schreiben Sie, was passiert ist. Sie, im Allgemeinen, Tanya ist ein guter Kerl, um sich nicht um eine Wahl zu kümmern, beide Rezepte gleichzeitig erfasst. Genau wie ich in einem Geschäft bin - wenn ich nicht aus zwei Dingen wählen kann, die ich mag, kaufe ich beide. Nun, wir freuen uns auf das Ergebnis! Ich bin alle in Erwartung!

[1 Ofenstufe für 30 Minuten]

Ich stopfte dieses Wunder in eine geölte Schüssel und setzte es auf 1 Ofenstufe für 30 MinutenNun, so sah es der Künstler
Nach dem Ende des Programms habe ich installiert Erwärmung auf 60 Grad und nahm es durch durch 20 Minuten.

Ira - Ich mochte den Künstler so sehr in dir, dass ich mich entschied, einen Auflauf mit der gleichen Technologie zu machen - ich habe ihn einfach aufgesetzt
Wir haben lange Zeit keine Aufläufe mehr gegessen, irgendwie waren die Syrniki nach den Orioshki-Pfannkuchen so überwältigt, dass wir uns den Hüttenkäse lange nicht mehr ansehen konnten

Ich benutze dieses Rezept:

Hüttenkäse 500 gr
Kleine Eier 2 Stk
1/2 Tasse Zucker
Salz 1/4 TL
Butter 1 EL l
Sonnenblumenöl 2 EL. l
Vanillezucker 1 Beutel
Stärke 40 gr

Und 30 Minuten reichen für einen Auflauf nicht? Etwas, das ich auch schon lange nicht mehr gekocht habe, sie essen nichts außer Fleisch, und wenn ja, dann Katzenpotsaykas in Radieschen-02)))
Neulich habe ich hier Shelenas Rezept für gedämpften Hüttenkäsepudding gesehen. Ich dachte, ich sollte es probieren, aber ich habe es immer noch nicht in den Händen, obwohl ich den Hüttenkäse gekauft habe

Und 30 Minuten reichen für einen Auflauf nicht?

Liz, wenn du es für ein Paar machst, sind 30 vielleicht nicht genug. Und es stellte sich heraus, dass es auf der ersten Ebene des Ofens sogar viel ist, denn für meinen Geschmack - ein bisschen zu viel wurde gebraten, sind solche Pommes für uns schädlich. Nächstes Mal gebe ich dir 25 Minuten.
Aber der Auflauf selbst erwies sich als echter Gourmet !!!

Shl
Zucker kann reduziert werden, er ging an meinen Sohn, aber er ist zu süß für mich.

[Liza]

Liza, aber sag mir pliz - nur Buchweizen und Plov sensorisch? Und der Rest der automatischen sind überhaupt nicht sensorisch? Ich habe nicht gefunden, wo es angezeigt wird, ich erinnere mich nur, dass Sie einmal darüber geschrieben haben.

Und mit dem Fry-Programm verstehe ich das in keiner Weise - kocht sie immer 40 Minuten? Oder passt es sich irgendwie an die Menge an, die in die Pfanne gegossen wird? Es gibt einen Unterschied - entweder ein halbes Kilo oder ein Kilogramm oder einen vollen Topf kochen ... sonst stellt sich heraus, dass ich wieder beim Multi-Cook bin ...

Mädchen, es ist mir fast gelungen, danke für die Rezepte.Absolut zwei (drei) verschiedene Geschmäcker, die Gäste dachten, dass das Fleisch auch anders ist :) Jetzt für alle Feiertage werde ich sie zusammen machen

Mädchen, es ist mir fast gelungen, danke für die Rezepte. Absolut zwei (drei) verschiedene Geschmäcker, die Gäste dachten, dass das Fleisch auch anders ist :) Jetzt für alle Feiertage werde ich sie zusammen machen

Glückwunsch, Tanya! Es ist großartig geworden. Und ich frage mich wirklich, wo du gestern verschwunden bist. Und du, Akazza, "ging"! Es ist eine gute Idee, drei auf einmal zu kochen. Ich werde das gleiche für das neue Jahr versuchen.

Mädchen, es ist mir fast gelungen, danke für die Rezepte. Absolut zwei (drei) verschiedene Geschmäcker, die Gäste dachten, dass das Fleisch auch anders ist :) Jetzt für alle Feiertage werde ich sie zusammen machen

Tatiana, warum hat es "fast" geklappt? Es sieht so wunderbar aus!
Und was ist die Kochtechnologie - wurden beide Stücke sofort in einen Topf gegeben (und welche Parameter wurden angegeben) oder getrennt?

Lenchik, Liza, danke, als gestern der Pate das Fleisch lobte, sah ich solchen Stolz in den Augen ihres Mannes und mittleren Sohnes (er ist jetzt ein Teenager, wegen seiner Macken, widerstrebend beleidigte Liza), und jetzt gaben sie mir die Erlaubnis, in einer Brotmaschine zu kommunizieren

[Liza]

Liza, aber sag mir pliz - nur Buchweizen und Plov sensorisch? Und der Rest der automatischen sind überhaupt nicht sensorisch? Ich habe nicht gefunden, wo es angezeigt wird, ich erinnere mich nur, dass Sie einmal darüber geschrieben haben.

Und mit dem Fry-Programm verstehe ich das in keiner Weise - kocht sie immer 40 Minuten? Oder passt es sich irgendwie an die Menge an, die in die Pfanne gegossen wird? Es gibt einen Unterschied - entweder ein halbes Kilo oder ein Kilogramm oder einen vollen Topf kochen ... sonst stellt sich heraus, dass ich wieder beim Multi-Cook bin ...

Yul, nicht nur Buchweizen und Plov, sondern auch Reis und Braten, ... In den Anweisungen neben den Autoprogrammen (alle) steht, dass die Betriebszeit ungefähr ist und je nach Menge der Produkte variieren kann.

Tatiana, warum hat es "fast" geklappt? Es sieht so wunderbar aus!
Und was ist die Kochtechnologie - wurden beide Stücke sofort in einen Topf gegeben (und welche Parameter wurden angegeben) oder getrennt?
[/ quote]
Nicht irisch, die Mädchen haben sogar verschiedene Programme im Rezept. Und fast, weil die Stücke weniger waren als im Rezept, machten jeweils 900 g nach Lenchiks Rezept überbelichtet 50 Minuten, etwas zu viel, und es war notwendig, es besser abzukühlen. Und laut Lizik ... (mit meinem Programm ist der Ofen nicht richtig, ich habe ihn für 3, er brät die Suppe für 8-10 Minuten und dann bis zu einer leicht goldenen Farbe.) Zuerst stellte ich ihn für 40 Minuten ein, drehte ihn um und er war weiß, + hinzugefügt wie im Rezept 20 Minuten, dann konnte für mein Multi die Zeit nicht geändert werden

Hier haben Tanya und ich den Eindruck, dass alle unsere Boryusiks etwas anders sind
Weil ich nicht glauben kann, dass die Suppe bei 120 nicht wegläuft ... Bei 100 raste mein Kürbis mit der endgültigen Dampfleistung ...
Ehh, du musst alles mit deiner Erfahrung überprüfen, aber ich mochte die Suppen von Bori!