Vei
Tan, bisher habe ich nur MV getroffen, bei dem die Temperatur beim Heizen von 69-80 ° C stabil ist, wie bei allen ABSOLUT Kuckucken, sowohl bei uns als auch bei Koreanern, und bei CB-Topmodellen und den gängigsten gewöhnlichen Reiskochern ohne Druck (ich hatte alle möglichen).
tatita
Multikocher-Schnellkochtopf Bork U700Hier ist es, nur das Foto ist nicht sehr gut: Ups: Wir haben noch keine Reparaturen in der Küche, wir hatten keine Zeit, bevor das Baby geboren wurde, es ist eine Schande, sogar Fotos auszustellen
Iri.Ko
Tanya, ich habe mindestens 35 Heizungen.
Der Ofen auf Stufe 3 brennt unglaublich, auf Stufe 2 ist er auch großartig und hat den Lauch kaum gerettet
1 als mittlere oder etwas weniger Hitze auf dem Herd, wenn in einer Pfanne. Toasten ist der kleinste Schritt.
MarinaB
Guten Tag. Nimm mich in deine Reihen. Ich komme von der Arbeit nach Hause - eine Überraschung von meinem Mann. Meine Schönheit steht auf dem Tisch. Bisher haben wir es nur geschafft, Kupaty aus Ostankino auf Stew zu kochen / dieses Programm ist nicht geeignet, zu lang /, aber es war Training. Der Geruch war in der ganzen Wohnung schrecklich. Riecht es beim Kochen immer nach Essen? Natürlich auch schockiert von der Intensität der Dampffreisetzung.
Im Allgemeinen ist der Khan ein Küchenset, eine Tapete und sogar, glaube ich, die Decke. Wie bekämpfst du das?

Heute morgen habe ich versucht, Reisbrei / 1 Multistak zu kochen. Reis, 2 - Wasser, 2 - Milch / Haferbrei Programm. Alles lief weg, ungefähr 3/4 des üblichen Glases Milch wurde ausgegossen, so dass es sich als nicht genug herausstellte, der Reis ist hart. Morgen werde ich Multipovar anprobieren. Aber wofür ist dieses Programm dann noch?

Es stellt sich auch heraus, dass die maximale Garzeit nur 1,5 Stunden beträgt. Das heißt, es gibt kein PP wie in Cook 1055. Oder brauchen Sie nicht ein paar Stunden zum Kochen?

Im Allgemeinen bin ich noch nicht sehr glücklich.
Iri.Ko
Hallo Marina
Ja, der Anfang ist entmutigend für dich (dich?). Sie selbst hat vor 3-4 Wochen so angefangen
Aber am Ende läuft alles sehr gut und ich habe es geschafft, meinem Boriusik zu vergeben und mich in ihn zu verlieben
Das Brei-Programm ist zum Kochen von Brei in WASSER konzipiert. Buchweizen und Hirse darauf sind ausgeflippt
Ich koche Haferbrei mit Milch auf Multipovar 95 Grad. Für 10 Minuten Haferflocken, 21 Minuten. Unmittelbar nach dem Öffnen ist es wässrig und verdickt sich dann. Und wenn Sie es auf einem Timer und mit einem Spielraum tun, um nach dem Kochen eine Stunde lang auf der Heizung zu stehen - im Allgemeinen ein Lied (Proportionen laut Buch).
In Bezug auf das Abschrecken und Dampf - ich habe dieses Programm noch nicht benutzt, kann ich nicht sagen. Bei allen anderen Programmen, die ich kenne (Multi-Cook, Pilaw, Gebäck, Ofen, Fisch, Braten, Brühe, Haferbrei, Reis, Buchweizen - Dampf tritt in Dosen aus, der Geruch von Lebensmitteln während des Kochens tritt gegen Ende auf.
Das einzige leistungsstarke Dampfprogramm, auf das ich gestoßen bin, ist die Selbstreinigung, aber so sollte es sein.
Beim Kochen habe ich Borya auf einem Tablett auf den Herd gestellt, damit der Dampf in die Haube gelangt. Es ist definitiv unmöglich, ihn unter niedrig hängende Schränke zu stellen.

PS: Hier, wenn Sie interessiert sind, gibt es meine Erfahrung mit dem Kochen in Bor. Seltsam, der Link zu dieser Seite öffnet sich nicht, der Zensor sieht so aus.
Okay, Sie können auf dieser Seite lesen, Mädchen und ich haben über die Erfahrung geschrieben. Dies ist der Weg zum informativsten Abschnitt:
Board Index ‹MULTICLUB‹ MULTICLUB ‹BORK‹ Modell U700
Es gibt noch ein paar Rezepte, aber hier ist es viel lebendiger und macht mehr Spaß
MarinaB
Hallo Irina / richtig? /! Du kannst und ich auf "dich". Vielen Dank für Ihre schnelle Unterstützung. Kannst du verrückten Maisbrei auf Kasha kochen? Immerhin schmeckt es auf Wasser wirklich besser, dann einfach mehr Öl einfüllen. Nur wahrscheinlich ist es notwendig zu tränken. Und welche Proportionen kennen Sie? Ja, mein Mann war heute unglücklich, dass es nicht genug Brei gab.
Iri.Ko
Yachthafen,
Ich weiß noch nichts über Mais
Aber wie ich hier lese - alle Produkte, die beim Kochen schäumen, müssen sehr gut gewaschen werden (wie Hirse!), Um Wasser zu klären.
So können Sie nach Erfahrungen suchen oder diese selbst riskieren
Rezepte für Bora sollten von Kukku 1055 und sogar von 1054 stammen (aber ab 1054 ist es notwendig, die Garzeit um etwa 15 Minuten zu verlängern, da sie nur eine saubere Garzeit haben, die herunterzählt, ohne die Einstellung und Druckentlastung zu berücksichtigen, die 1054 lang ist). und wir haben fast einen Moment wegen Induktion Änderung von Lisa (Vei): eine andere Art der Programmierung).

JA! und mehr über Dampf - Ich habe gerade den Dampfgarer zum ersten Mal getestet, Stufe 3 25 Minuten (ich habe ihn aus einer Laune heraus eingestellt) - Gemüse für Vinaigrette (4 kleine Kartoffeln, 1 kleine Rübe, 1 mittlere Karotte), alles Gemüse auf dem Rost, Wasser in der Schüssel an der unteren Markierung ... Der Dampf ging ein wenig den ganzen Weg, am Ende fiel es schwer. Gemüse ist fertig, nicht verkocht, Sie haben es erraten
tatita
Guten Morgen allerseits: Blumen: Mädchen und wer hat Erfahrung im Kochen von Pilzen in Bork? Welches Programm sollte ich als separates Gericht ohne Kartoffeln verwenden?
sola19
Zitat: tatita

Guten Morgen allerseits: Blumen: Mädchen und wer hat Erfahrung im Kochen von Pilzen in Bork? Welches Programm sollte ich als separates Gericht ohne Kartoffeln verwenden?

Ich mache das: Alles ist auf Ofenebene 3. Ich brate mehr Zwiebeln bis schlecht. färben, Pilze (Champignons) schneiden, Zwiebeln hinzufügen, den Deckel schließen und 10-15 Minuten auf Stufe 3 mit Zwiebeln. Wenn das Wasser verdunstet, sind sie ein wenig gebraten ... wer mag welche Pilze ... gebraten oder gedünstet. Braten Sie die Kartoffeln oder separat, dann mischen Sie. Oder zu gebratenen Pilzen und Zwiebeln geben, mischen und 120 g 20 Minuten lang mehrfach kochen.
tatita
Natalya, danke: Blumen: Erst jetzt habe ich solche Angst: Was ist mit meinem Programm OVKA, aber habe ich nicht andere Modi ausprobiert? (Champignonpilze, Gewicht 1 kg)
Gestern habe ich zum ersten Mal mit "Pastry" experimentiert, einen Vanille-Biskuitkuchen auf kochendem Wasser gemacht, es stellte sich heraus, dass es nur ein Märchen war. Aus 4 x "bescheidenen" Eiern kam die Höhe 4 cm heraus und trocknete rechtzeitig nicht aus. Vielleicht wird jemand nützlich sein
Ich habe es gerade gesehen :) Marina, herzlichen Glückwunsch zu deiner neuen Assistentin
MarinaB
Jetzt machte ich Suppe. Das einfachste: Kohl, Karotten, Zwiebeln - ich schneide alles, ein kleines Stück vom Lammrücken / Fleisch am Knochen mit einem solchen Kreuz /. Ich faltete alles zusammen und füllte es mit kaltem Wasser. Multipovar 95gr 50 Minuten, dann blieb es etwa 50 Minuten auf der Heizung. Das Fleisch war zu wenig gekocht, das heißt, es war schlecht vom Knochen getrennt, das Gemüse war gekocht, sogar leicht verdaut. Wie macht man es so, dass das Fleisch gekocht und das Gemüse nicht gekocht wird?
Und weiter:
Und wie kann ich die Heizung ausschalten, wenn ich nicht möchte, dass sie sich mehr erwärmt, sonst ziehe ich den Stecker aus der Steckdose?
Ich habe einen ziemlich starken Geruch nach Plastik. Jetzt bin ich von der Straße gekommen, der Geruch in der Wohnung ist stark. Was ist mit dir?
Elena Tim
Zitat: MarinaB

Jetzt machte ich Suppe. Das einfachste: Kohl, Karotten, Zwiebeln - ich schneide alles, ein kleines Stück vom Lammrücken / Fleisch am Knochen mit einem solchen Kreuz /. Ich faltete alles zusammen und füllte es mit kaltem Wasser. Multipovar 95gr 50 Minuten, dann blieb es etwa 50 Minuten auf der Heizung. Das Fleisch war zu wenig gekocht, das heißt, es war schlecht vom Knochen getrennt, das Gemüse war gekocht, sogar leicht verdaut. Wie macht man es so, dass das Fleisch gekocht und das Gemüse nicht gekocht wird?
Und weiter:
Und wie kann ich die Heizung ausschalten, wenn ich nicht möchte, dass sie sich mehr erwärmt, sonst ziehe ich den Stecker aus der Steckdose?
Ich habe einen ziemlich starken Geruch nach Plastik. Jetzt bin ich von der Straße gekommen, der Geruch in der Wohnung ist stark. Was ist mit dir?
Marin, leider kann man die Heizung nicht im Voraus ausschalten. Wenn der Cartoon nach dem Bereitschaftssignal auf Heizung umschaltet, drücken Sie "Abbrechen" und die Heizung wird ausgeschaltet.
Iri.Ko
Zitat: MarinaB

Jetzt machte ich Suppe. Das einfachste: Kohl, Karotten, Zwiebeln - ich schneide alles, ein kleines Stück vom Lammrücken / Fleisch am Knochen mit einem solchen Kreuz /. Ich faltete alles zusammen und füllte es mit kaltem Wasser. Multipovar 95gr 50 Minuten, dann blieb es etwa 50 Minuten auf der Heizung. Das Fleisch war zu wenig gekocht, das heißt, es war schlecht vom Knochen getrennt, das Gemüse war gekocht, sogar leicht verdaut. Wie macht man es so, dass das Fleisch gekocht und das Gemüse nicht gekocht wird?
Und weiter:
Und wie kann ich die Heizung ausschalten, wenn ich nicht mehr möchte, dass sie sich erwärmt, sonst ziehe ich sie aus der Steckdose?
Ich habe einen ziemlich starken Geruch nach Plastik. Jetzt bin ich von der Straße gekommen, der Geruch in der Wohnung ist stark. Was ist mit dir?
Marin, es roch nicht nach Plastik, und selbst in der ersten Aufnahme Überprüfen Sie, ob noch Verpackungsstücke vorhanden sind.
Über Fleisch ein großes Stück Suppe - Ich habe noch keine solche Erfahrung, ich hätte das Fleisch wahrscheinlich vorher gebraten oder in kleinere Stücke geschnitten und dann die Suppe angefangen, aber obwohl ich lüge !! Gekocht! Mit Hühnchen in großen Stücken - Brusthälften + große Kartoffeln, Karotten, eine ganze Zwiebel - und auf Bouillon. Alles war großartig, aber das Gemüse war wirklich groß, die Suppe war so, nicht die Suppe
Vei
Mädchen, warum bist du überrascht ??? Wie kann Fleisch gekocht werden, wenn es noch nicht einmal gekocht hat?
95 ° C ist die Temperatur für Milchbrei, nicht für Suppe und Fleisch! Wenn Sie Angst haben, 120 ° C einzuschalten, obwohl dies keine Erbsensuppe ist, schalten Sie sie mindestens 110 ° C ein.

Es sollte nicht nach Plastik riechen, sagt Irina richtig, überprüfen Sie die Verpackung. Und lesen Sie doch vor dem ersten Start, wenn nicht in den Foren, dann ANWEISUNGEN OBLIGATORISCH!

Milchbrei im Haferbrei-Modus laufen aufgrund der Qualität und Frische der Milch sehr oft weg. Wenn Milch mit einer kurzen Haltbarkeit, die zu Ende geht oder ein oder zwei Tage im Kühlschrank geöffnet ist, obwohl sie nicht sauer schmeckt, hundertprozentig in die CF entweicht, während in jeder CF, in der die Milch zum Kochen gebracht wird. Wenn es auf einem Multipovar mit einer Temperatur von 95-98 ° C gekocht wird, läuft es nicht weg.
tatita
Multikocher-Schnellkochtopf Bork U700Zitat Autor = Elena Tim Link = Thema = 170723.0 Datum = 1385368843]
Hallo Tanyushkin! Natürlich wird es nützlich sein. Im Allgemeinen ist es bequem, Backwaren in einem Cartoon herzustellen. Komm schon, lösch es aus.
[/ quote]
Lenusik, wie froh ich bin, Sie hier zu sehen, ich dachte, Sie wären für immer von uns weggenommen worden, aber über den Kuchen gibt es nichts Besonderes zu legen, das Backen war überhaupt nicht geplant, der Ofen machte sich Sorgen um mein Programm und erinnerte sich, dass ich auch kein "Gebäck" probiert hatte, aber der Keks stellte sich heraus Was Sie brauchen (y) Dieses Rezept ist auf der Website sehr beliebt. Ich backe es seit 2 Jahren. Ich mag es sehr, besonders mit einer fruchtigen Joghurtschicht. Auf die Charlotte + Apfelcreme, schön schneiden und über das Gelee gießen. Schöne Frau !!!!
Multikocher-Schnellkochtopf Bork U700
Multikocher-Schnellkochtopf Bork U700
Aber gestern war keine Zeit, nun, es war überhaupt keine Zeit, also habe ich es nur mit Schlagsahne dekoriert, ich werde das Foto nicht belichten: Ups: Ich bin nicht sehr gut mit Sahne, aber probieren Sie auf jeden Fall das Rezept, Mädchen haben es sehr detailliert.
Iri.Ko
Tanyush, was für ein Kredit BISKVITISCHCHE !!!
Kannst du mir keinen Hinweis auf das Rezept geben?
Liz, 95 für Fleisch in einem Stück Suppe - ja, ich hätte Angst, solches Fleisch zu essen Aber hier Fisch bei 99 Grad - es kocht wunderbar!
In Bezug auf 100-110 Grad für ein großes Flüssigkeitsvolumen in Bor ...
Na ja, vielleicht gehe ich eines Tages ein Risiko ein, ich habe gerade 100 Borschtsch gemacht, aber ohne Fleisch, vegetarisch. Ich werde noch einmal kochen - ich werde den Algorithmus posten.
Nach dem Rezept aus dem großen Buch Bork bei 100 Grad habe ich dann die Kürbiscremesuppe unter dem Deckel herausgesucht. Aber es gab weniger Volumen, vielleicht lief deshalb der Kürbis mit Wasser, finde es heraus ...
Im Allgemeinen stehen uns viele Experimente zum Kochen bevor. flüssige Produkte
Vei
Und bis jetzt hat niemand das Bouillon-Programm abgebrochen, probieren Sie die automatischen Modi aus, warum unnötige und ungerechtfertigte Experimente?
Diese Paranoia mit Kochsuppen bis 100 ° C beendet mich, und die Kuckucke haben sie wegen Problemen mit 1054 begonnen, während das Problem dort höchstwahrscheinlich überhaupt nicht darin besteht, hohe Temperaturen zu verwenden. Viele kochten nur bei 120 ° C und kannten die Probleme nicht, während andere versichert waren, aber trotzdem das Ventil reinigen mussten. Nun, das ist IMHO, ich wollte niemanden beleidigen
Vei
Tanya, ein wunderschöner Kuchen, aber wie lautet das Rezept? Nur beim Backen gebacken, ohne Erhitzen und weiter Multi-Cook? Wann hast du es bekommen? Tasse einfetten?
Iri.Ko
Zitat: Vei

Und bis jetzt hat niemand das Bouillon-Programm abgebrochen, probieren Sie die automatischen Modi aus, warum unnötige und ungerechtfertigte Experimente?
Diese Paranoia mit Kochsuppen bis 100 ° C beendet mich, und die Kuckucke haben sie wegen Problemen mit 1054 begonnen, während das Problem dort höchstwahrscheinlich überhaupt nicht darin besteht, hohe Temperaturen zu verwenden. Viele kochten nur bei 120 ° C und kannten die Probleme nicht, während andere versichert waren, aber trotzdem das Ventil reinigen mussten. Nun, das ist IMHO, ich wollte niemanden beleidigen
Lizochkaaber Paranoia ist durchaus gerechtfertigt
Wir kaufen uns Ausrüstung, um das Leben und Kochen zu erleichtern. Da Kukku und Borka mit Flüssigkeiten bei Temperaturen von 100 Grad nicht vorhersehbar sind, kann das Leben schlimmer kompliziert werden als bei einem kaputten 4-Flammen-Ofen
Hier kocht meine Freundin alle Suppen für sich in Brühe und kennt keine Trauer, aber ich habe viel Paranoia und Boyssssssssss gelesen
Wir müssen uns trotzdem zusammenreißen und die Suppe in der Brühe schlagen, obwohl ich denke, dass kleines Gemüse zu Staub darauf kocht ...
So ist es perfekt sichtbar:
1. Fleisch und Brühe in Brühe kochen
2. Geben Sie das Gemüse in die Brühe, holen Sie das Fleisch (melden Sie es dann, wenn die Suppe fertig ist) und kochen Sie das Gemüse nach einem akzeptablen Programm - z. B. Multipovar 95-100 (?) Grad für 15 Minuten (abhängig von Gemüse, Weichheit, Zartheit und Schnittgrad) und so weiter)
tatita
Mädchen, wenn ich noch wüsste, wie man Links einfügt, heißt das Rezept unserer Brotmaschine "Vanille-Biskuit auf kochendem Wasser", sehr schnell und einfach! Liz backte auf "Backwaren" und fügte dann 10 Minuten auf einem Multikocher bei 120 * hinzu. Zusammen mit der oberen Creme beträgt die Höhe 7, 5 cm und der Durchmesser unserer Schüssel, diesmal habe ich eine Quarkschicht (Hüttenkäse aus Borok 250 Gramm, + 1, 5 Maultiere Gläser Sahne + 2 Stück gefrorene schwarze Johannisbeere, gut, Zucker nach Geschmack) Mädchen I. Ich habe die Kuchen nicht einmal separat eingeweicht, sie sind so zart, obwohl es nach dem üblichen Ofen immer notwendig war. Also bork Regeln!
Elena Tim
Zitat: tatita

Multikocher-Schnellkochtopf Bork U700Zitat Autor = Elena Tim Link = Thema = 170723.0 Datum = 1385368843]
Hallo Tanyushkin! Natürlich wird es nützlich sein. Im Allgemeinen ist es bequem, Backwaren in einem Cartoon herzustellen. Komm schon, lösch es aus.

Lenusik, wie froh ich bin, Sie hier zu sehen, ich dachte, Sie wären für immer von uns weggenommen worden, aber über den Kuchen gibt es nichts Besonderes zu legen, das Backen war überhaupt nicht geplant, der Ofen machte sich Sorgen um mein Programm und erinnerte sich, dass ich auch kein "Gebäck" probiert hatte, aber der Keks stellte sich heraus Was Sie brauchen (y) Dieses Rezept ist auf der Website sehr beliebt. Ich backe es seit 2 Jahren. Ich mag es sehr, besonders mit einer fruchtigen Joghurtschicht. Auf die Charlotte + Apfelcreme, schön schneiden und über das Gelee gießen. Schöne Frau !!!!
Multikocher-Schnellkochtopf Bork U700
Multikocher-Schnellkochtopf Bork U700
Aber gestern war keine Zeit, nun, es war überhaupt keine Zeit, also habe ich es nur mit Schlagsahne dekoriert, ich werde das Foto nicht belichten: Ups: Ich bin nicht sehr gut mit Sahne, aber probieren Sie auf jeden Fall das Rezept, Mädchen haben es sehr detailliert.
Tanyusha, ich bin auch froh, dass ich zurückgekehrt bin, sonst bin ich zu lange in den "Mantas" geblieben. Fast hätte ich den Cartoon vergessen, erst gestern die Suppe gekocht. Wir müssen uns etwas Neues einfallen lassen. Hören Sie, Ihr Keks ist einfach wunderschön. Und wo ist es auf der Website zu finden? Können Sie kurz ein Rezept einwerfen, wann es soweit ist?
Elena Tim
Ich bin wieder beim Multicooker, also hol dir Innereien, Mädchen!
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310858.0
Multikocher-Schnellkochtopf Bork U700
MarinaB
Ich teste weiter. Ja, es riecht nach Plastik. Jetzt stöberte ich im Internet und fand auch Kritiken über den starken Geruch. Aber jetzt ist es kleiner geworden. Ich habe alles gerochen, es riecht unter der Schüssel hervor, wo das Heizelement in die Plastikwände gelangt.
Ich habe gerade ein Dampfomelett zubereitet, alles hat geklappt, nur absolut geschmacklos. Und im Ofen wird es so lecker. Nun, Sie müssen zurück zum Ofen gehen, obwohl es länger dauert.
Ich habe Hühnchen auf dem Fry-Programm gemacht. In Stücke schneiden, salzen und inkl. Programm. Alles war gut vorbereitet. Nur, wahrscheinlich war es nicht nötig zu salzen, vielleicht würde es dann weniger Saft geben?
Elena Tim
Zitat: MarinaB

Ich teste weiter. Ja, es riecht nach Plastik. Jetzt stöberte ich im Internet und fand auch Kritiken über den starken Geruch. Aber jetzt ist es kleiner geworden. Ich habe alles gerochen, es riecht unter der Schüssel hervor, wo das Heizelement in die Plastikwände gelangt.
Ich habe gerade ein Dampfomelett zubereitet, alles hat geklappt, nur absolut geschmacklos. Und im Ofen wird es so lecker. Nun, wir müssen zurück zum Ofen, obwohl es länger ist.
Ich habe Hühnchen auf dem Fry-Programm gemacht. In Stücke schneiden, salzen und inkl. Programm. Alles war gut vorbereitet.Nur, wahrscheinlich war es nicht nötig zu salzen, vielleicht würde es dann weniger Saft geben?
Marin, und auf dem Fry-Programm wird nichts gebraten, Salze sind keine Salze. Sowohl Huhn als auch Fleisch scheiden Saft aus. Wenn kein Mehl hinzugefügt wird, kann es den zukünftigen Saft eindicken. Aber diese Nummer funktioniert bei mir auch mit Mehl nicht. Irgendwie habe ich große Oberschenkel, also sind sie in 40 Minuten. auf "Hot" hatte keine Zeit, sich bis zum Ende fertig zu machen - ein wenig Blut in der Nähe der Knochen. Und der Saft war anständig. Nun, ich schaltete den "Ofen" auf der 2. Ebene ein und ließ ihn 10 Minuten lang bei geschlossenem Deckel stehen. Ich muss sagen, dass es sich als etwas herausgestellt hat. Während dieser Zeit verdampfte der Cartoon den ganzen Saft und briet das Huhn so kühl, dass ich wirklich überrascht war. Gleichzeitig griff ich hinein. Und wenn wir das Unmögliche annehmen und uns für einen Moment vorstellen, dass wir kein Salz hinzugefügt haben und das Huhn gebraten wurde, wie kann man es dann salzen? Bereit? So bleibt es innen frisch. Im Allgemeinen müssen wir noch daran arbeiten. Nächstes Mal werde ich versuchen, im Ofen zu kochen. Aber dann müssen Sie es natürlich mindestens einmal umdrehen.
Vei
In allen Leistungsschaltern in Modi, die unter Druck arbeiten, wird aus allen Produkten intensiv Saft freigesetzt, der nirgendwo verdunstet (da das Druckventil geschlossen ist).
Wenn wir die Programme einschalten, wird immer die Aufschrift "unter Druck" oder "ohne Druck" auf dem Bildschirm angezeigt. Dies wird zunächst ein Hinweis sein. Obwohl es nicht schwierig ist, Programme ohne Druck auswendig zu lernen, gibt es nicht viele davon: Ofen, Toasten, Quark ... Wenn ich mich nicht irre, ist das alles.
Julifera
Um das Verständnis der inneren Welt unseres Schnellkochtopfs zu erleichtern, lege ich eine Tabelle mit Modi vor.
Mädchen, Jungen und besonders Liza als erfahrener Besitzer!
Wenn Sie können - teilen Sie mir nach Ihren Gefühlen die fehlenden ungefähren Temperaturen in den Programmen mit.
Von den Unbekannten habe ich bisher nur Buchweizen und Haferbrei gefühlt.
Richtig, wenn ich mich geirrt habe.
Ich werde alle Ihre Klarstellungen vornehmen und wir werden in der Lage sein, die Essenz der Prozesse vollständig zu verstehen!
Damit wir nichts haben - nicht durchdrungen, nicht weggelaufen usw. ...


Tilde "~" bedeutet - ungefährer Wert.
Multikocher-Schnellkochtopf Bork U700

tatita
Yul, du bist nur UMNICHKA, ich habe auch darüber nachgedacht, einen solchen Tisch zu erstellen. Ich wollte dort auch verschiedene Produkte hinzufügen, die in nativen Modi gekocht werden können. Gut gemacht!
Ich werde hinzufügen, jetzt habe ich die Pilze gekocht, ich habe lange überlegt, welches Programm ich verwenden soll, die Mädchen haben auf dem Ofen geraten (nun, da ich jetzt Angst davor habe), ich habe beschlossen, dass der Buchweizenmodus funktionieren würde, es passt perfekt: girl_claping: die Flüssigkeit ist alles verdunstet, die Pilze sind intakt geblieben, es wurden keine weiteren Mehrköche benötigt , mit Sauce gewürzt und fertig
Elena Tim
Zitat: tatita

Yul, du bist nur UMNICHKA, ich habe auch darüber nachgedacht, einen solchen Tisch zu erstellen. Ich wollte dort auch verschiedene Produkte hinzufügen, die in nativen Modi gekocht werden können. Gut gemacht!
Ich werde hinzufügen, jetzt habe ich die Pilze gekocht, ich habe lange überlegt, welches Programm ich verwenden soll, die Mädchen haben auf dem Ofen geraten (nun, da ich jetzt Angst davor habe), ich habe beschlossen, dass der Buchweizenmodus funktionieren würde, es passt perfekt: girl_claping: die Flüssigkeit ist alles verdunstet, die Pilze sind intakt geblieben, es wurden keine weiteren Mehrköche benötigt , mit Sauce gewürzt und fertig
Ich tanze und du hast die Zeit nicht versehentlich festgelegt. Wie lange saßen sie dort auf "Grechka"? Ich möchte auch alles wissen.
tatita
Zitat: Elena Tim

Ich tanze und du hast nicht versehentlich die Zeit festgelegt, wie lange haben sie dort auf der "Grechka" gesessen? Ich möchte auch alles wissen.
Ich habe es bemerkt, ich habe es aufgeschrieben, als ich es formulierte, es war auch interessant. Aber als ich es bekam, um zu sehen, schaute ich vor Freude nicht einmal auf die Uhr, das Buch sagt 21 Minuten, ungefähr ist es passiert. Lenul meine Pilze sind nicht ganze, gehackte, gewürzte Sauerrahm. Knoblauch. Soße
Elena Tim
Zitat: tatita

Ich habe es bemerkt, ich habe es aufgeschrieben, als ich es formulierte, es war auch interessant. Aber als ich es bekam, um zu sehen, schaute ich vor Freude nicht einmal auf die Uhr, das Buch sagt 21 Minuten, so etwas ist passiert. Lenul meine Pilze sind nicht ganze, gehackte, gewürzte Sauerrahm. Knoblauch. Soße
Auch so? Und ich dachte, es würde auf "Buchweizen" bis zur Betäubung verdunsten. Saft in großen Pilzen. Danke, Tanyush, ich werde es irgendwo aufschreiben.
tatita
Mädchen, und bald im neuen Jahr wird es notwendig sein, geliertes Fleisch zu kochen, wer hat keine Erfahrung? Ein bisschen ist genug für uns, ich möchte es in eine schöne Kuchenform gießen, wie denkst du wird es ausgehen?
Vei
Zitat: tatita

Mädchen, und bald im neuen Jahr wird es notwendig sein, geliertes Fleisch zu kochen, wer hat keine Erfahrung? Ein bisschen ist genug für uns, ich möchte es in eine schöne Kuchenform gießen, wie denkst du wird es ausgehen?
HIER finden Sie alle Diskussionen und Erfahrungsaustausch über das Kochen von geliertem Fleisch in unserem MV.
Ich habe diese Frage bereits im Frühjahr gestellt und dann über meine Erfahrungen geschrieben. Lesen Sie, ich habe in Borok kein geliertes Fleisch gekocht, danach habe ich speziell für geliertes Fleisch einen separaten einfachen SV gekauft, deshalb koche ich die ersten Gänge darin. Ich mag diese Prozesse in Borke nicht, da es ein weiteres superautomatisches Ventil- und Dampfablasssystem gibt. Aus diesem Grund verbreitet sich der Geruch von Brühe und Nahrung ständig, es wird oft viel Flüssigkeit verdampft und aufgrund der gleichen Brühe oder des gleichen gelierten Fleisches bleibt zu wenig übrig.
Iri.Ko
Zitat: Julifera

1. Sie können die Proteine ​​trennen, zu einem stabilen Schaum schlagen und am Ende vorsichtig hinzufügen.
2. Sie können auch Backpulver oder Backpulver hinzufügen.

Nach meinem Geschmack passt diese Option am besten zu mir, und ich bin zu faul, um mit Proteinen herumzuspielen, und möchte kein Backpulver verwenden. Deshalb ertrage ich die Tatsache, dass es nicht sehr luftig ist, und ich werde es weiterhin in einer Luftfritteuse herstellen ...
Yul, Mädchen - und hier ist meine Kreation nach Julias Rezept, aber weiter geschlagenes Eiweiß, das am Ende vorsichtig mit einem Löffel gemischt wird:
Multikocher-Schnellkochtopf Bork U700

Ich habe nichts Neues hinzugefügt,
so ist es:
2 Packungen Hüttenkäse (diesmal bröckelig insgesamt 440 g)
2 GROSSE Eier
1/2 mst Zucker +1/4 mst Zucker mit natürlicher Vanille
1 EL Ölablass
2 EL Schotenöl
40 g Stärke
Backofen-1 25 MinutenIch habe vergessen, die Heizung zu starten. Ich stand nur 20 Minuten lang geschlossen, öffnete sie - stand 5-10 Minuten lang offen, nun, ich holte sie heraus - aber die Oberseite ist nicht paaaaaaaat Das erste Mal so!

Der Auflauf selbst ist flauschig, duftend, morgens gebacken - abends hat er sich nicht einmal hingesetzt! Ich bin sehr zufrieden!
Yulenka, DANKE!
Julifera
IraGut gemacht, du warst nicht zu faul mit Eichhörnchen
Jetzt ist es klar - 25 Minuten mit einem Kopf ohne Heizung, danke für die Erfahrung!
Iri.Ko
ja gut, du sagst auch, es gibt ein Geschäft für 1 Minute mit einem Mixer)))
(Aber die Schwiegermutter in AG ist immer noch besser)
Natalia2409
Mädchen und Jungen! Akzeptiere die neuen "Borkovets". Mein Mann kaufte ein Geschenk für das neue Jahr, gab es aber nicht! Ich werde es am 1. Januar bekommen, aber jetzt gehe ich im Kreis und lese deine Notizen! Zuerst standen die Haare zu Berge! Nun, ich glaube ich habe es verstanden! Aber nach und nach verschwand die Panik. Der Kuchen hat mir sehr gut gefallen! Du bist so toll!
Iri.Ko
Hallo Natalia! :)
Vielleicht ist es das Beste, dass nur am 1. Januar)))
Sie bereiten sich theoretisch vor und müssen keinen Milchbrei auf Haferbrei oder Hüttenkäse auf Hüttenkäse fangen.
Und Sie werden sofort Meisterwerke der Hausmannskost haben
Hab keine Angst, wir werden zusammen durchbrechen
Julifera
Natascha - Wir freuen uns sehr, Sie in unserer gemütlichen Gesellschaft zu sehen !!!
Ich habe gerade 3 Wochen lang alles hart gelesen, aber ich konnte es nicht anfassen
Natalia2409
Jungs! Und wer hat HP? Ich hatte vor 17 Jahren einen wunderschönen Hitachi HP! Dies ist ein Lied und ein Stöhnen bis heute, obwohl der Ofen für eine lange Zeit weg ist! Vor fünf Jahren haben sie mir Ariette gegeben! ... Eigentlich haben wir kein Kopenhagen! Teilen Sie Ihre HP! Ich werde mich verändern.
tatita

Nun, wenn es Ihnen gefallen hat, hier behandle ich
Multikocher-Schnellkochtopf Bork U700
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Assistenten! : Blumen: Natalya, machen Sie unbedingt einen Kuchen, es scheint, dass dieses Rezept speziell für unseren Multicooker erfunden wurde :) Nun, sehr lecker!
Natalia2409
Wer hat kein HERRLICHES Keksrezept gefunden? Geben Sie in der Suchmaschine Vanille-Biskuit auf kochendem Wasser ein. Und alles taucht auf! Vorbereitung eines Kochbuchs für die MV-Eröffnung!
Und ich habe die Programmtabelle ausgedruckt! VIELEN DANK!
Elena Tim
Zitat: tatita

Nun, wenn es Ihnen gefallen hat, hier behandle ich
Multikocher-Schnellkochtopf Bork U700
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Assistenten! : Blumen: Natalya, machen Sie unbedingt einen Kuchen, es scheint, dass dieses Rezept speziell für unseren Multicooker erfunden wurde :) Nun, sehr lecker!
Tanya, hast du Mehl auf der Waage gewogen oder mit einem Glas gemessen?
tatita
Zitat: Elena Tim

Tanya, hast du Mehl auf der Waage gewogen oder mit einem Glas gemessen?
Lenul ein Glas aus der Sowjetzeit - facettiert, gemessen bis auf die obersten 220 ml, in dem Thema über diesen Keks habe ich gelesen, dass sich Mädchen niederlassen, ich habe das noch nie gehabt, und in unserem Multicooker ist es im Allgemeinen wunderschön, wenn es keine Zeit gibt und wie man einen Kuchen serviert, gieße Schokolade oder etwas anderes ein, es ist sehr saftig. Wenn ich das endgültige Foto hätte, würde ich es mit einem Rezept ausstatten, und so ... nur Stücke

Multikocher-Schnellkochtopf Bork U700
Elena Tim
Zitat: tatita

Lenul ein Glas aus der Sowjetzeit - facettiert, gemessen bis auf die obersten 220 ml, in dem Thema über diesen Keks habe ich gelesen, dass sich die Mädchen niederlassen, ich habe das noch nie gehabt, und in unserem Multicooker ist es im Allgemeinen wunderschön, wenn es keine Zeit gibt und wie man einen Kuchen serviert, gieße Schokolade oder etwas anderes ein, es ist sehr saftig. Wenn ich das endgültige Foto bekommen würde, würde ich es mit einem Rezept ausstatten, und so ... nur Stücke

Multikocher-Schnellkochtopf Bork U700
Und ich mag die Stücke wirklich sehr. Danke, Tanyushkin! Es ist gut, dass ich dich gefragt habe. Weil mein facettiertes Glas 250 ml ist.
P.S. Geh in meine "Knödel"!
tatita
Mädchen und Jungen, die Erfahrung mit anderen Multikochern haben, BRAUCHEN BERATUNG, ich lese die Rezepte und serviere mir ein interessantes, aber es gibt einen anderen Multikocher und empfehle die Wahl des BOILING-Programms bei geöffnetem Deckel. Wenn in "Borkowski-Sprache" übersetzt, dann ist es so, es gibt auch eine Kochzeit von 5 Minuten, das ist es, was ich jetzt völlig in Gedanken bin, werde ich damit fertig werden ???
Vei
Was möchten Sie 5 Minuten kochen?
tatita
Zitat: Vei

Was möchten Sie 5 Minuten kochen lassen?
Liz, ich möchte die Puddingcreme probieren, in unserer Schüssel scheint es gut zu funktionieren, aber rechtzeitig? Und bei geöffnetem Deckel? Also denke ich, lohnt es sich zu stören?
Vei
Zitat: tatita

Liz, ich möchte die Puddingcreme probieren, in unserer Schüssel scheint es gut zu funktionieren, aber rechtzeitig? Und bei geöffnetem Deckel? Also denke ich, lohnt es sich zu stören?
Es lohnt sich nicht ... Für Pudding und dergleichen ist es besser, Thermomix oder Kenwood KMS-080 zu verwenden.
Sie können zwar Curd oder ein beliebiges heißes Programm bei geöffnetem Deckel verwenden.
tatita
Zitat: Vei

Es lohnt sich nicht ... Für Pudding und dergleichen ist es besser, Thermomix oder Kenwood KMS-080 zu verwenden.
Sie können zwar Curd oder ein beliebiges heißes Programm bei geöffnetem Deckel verwenden.
Kenwood Ich habe 010, wir werden wahrscheinlich nicht zu einem anderen wechseln. Ich habe Thermomix schon lange im Auge, aber jetzt muss ich warten, aus irgendeinem Grund kann mein Mann nicht alle meine Wünsche so schnell erfüllen, dass es entweder einen Herd oder einen Bork gibt. : girl_in_dreams: Wahrscheinlich werde ich es trotzdem versuchen, es wird nicht so funktionieren, danke für den Tipp zu Curd
Elena Tim
Zitat: tatita

Mädchen und Jungen, die Erfahrung mit anderen Multikochern haben, BRAUCHEN BERATUNG, ich lese die Rezepte und serviere mir ein interessantes, aber es gibt einen anderen Multikocher und empfehle die Wahl des BOILING-Programms bei geöffnetem Deckel. Wenn in "Borkowski-Sprache" übersetzt, dann ist es so, als gäbe es auch eine Kochzeit von 5 Minuten.
Tanya, warum überhaupt mit Bork? Sie müssen die Sahne noch umrühren. Wenn Sie nur einen Plastik-Schneebesen verwenden ... In fünf Minuten wird die Sahne in einem gewöhnlichen Topf + einem gewöhnlichen Schneebesen auf dem Herd gebraut (wie sie es ihr ganzes Leben lang getan haben). Und es wird lange dauern, bis man sich in einer Borkovsky-Schüssel abgekühlt hat, und wenn man sie in eine andere überführt, wird ein weiterer Topf schmutzig ... Mir scheint, das Spiel ist es nicht wert. Für eine so einfache Aufgabe wie Pudding würde ich mich nicht einmal an einen Multikocher erinnern.

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