Gelierter Kuchen

Olya, mein Geschmack ist sowohl rot als auch farblos. Es ist nur so, dass Rot mit Erdbeeren besser aussieht, aber mit nichts anderem, auch Himbeeren.
Und wir haben keinen Öko-Markt ...

Also sho, ich habe nicht umsonst farblos genommen? ... Ich habe 2 Kuchen aus meinem Lieblingsteig (für Cherry Pai) gemacht - dies ist auch ein gelierter Kuchen, aber das Prinzip des Backens und Gießens ist anders ... Teig - für genau 2 Kuchen. Mit Schweiß gesalbt - Mascarpone mit Zucker und Sahne oben drauf - zum Ulubnik, na ja, und Gelee ... Sie verteilte bis zu 2 Packungen. Erstens wird es KLEIN sein !!! - gefolgt von der zweiten, na ja, und im Gelee noch mehr Schokolade, die ich in ein paar Abzeichen geworfen habe ... Oma hat sich schon eine für einen Besuch geschnappt ... die zweite - im Kühlschrank. Ich hatte keine Zeit, ein Foto zu machen, weil Maman gierig auf den Kuchen schaute. Und wütende Kinder, anstelle eines Fotos, schickten die Oma schnell zu Besuch ... Aber ich wiederhole, eine Form mit glatteren Kanten (fast keine Neigung) - ich mag es mehr ... Wie viele Füllungen passen !!!! Wenn man den Kuchen von oben betrachtet, sieht er zwar wie geneigte Seiten aus, sieht aber auch wunderschön aus ... Es gibt keine Fotos ... Kinder haben Bilder ...

Oh, wie lecker es ist! Und was ist das für ein Kirschkuchenteig? Schnell Rezept im Studio.

Ich habe dieses Rezept einmal in "Krestyanka" gelesen. Ein Jahr, also im 88. ... Dort wandte sich ein Onkel an die Leser. Ich bin so ein müßiges Mädchen. Hilf mir, was kann ich mit einfachen Rezepten tun? Na ja, vielleicht wollte ich heiraten ... der Brautwettbewerb ...
Und später bei Stella - - habe ich diesen Kuchen auch gesehen.
Teig: 2 Eier, 200 g Zucker - mahlen, dann hinzufügen - 200 g saure Sahne, 200 g weiche Margarine + Backpulver - eine halbe Tüte. Und 3 Gläser Mehl. Langsam hinzufügen. Mehl, Eier und Margarine sind für jeden unterschiedlich, so dass Mehl von 2,5 Tassen bis 3,5 Tassen reichen kann ... Der Teig ist weich. Keine Notwendigkeit zu rollen. Wir legen es einfach mit unseren Händen in die Form, dann nehmen wir es mit in Mehl getauchten Händen auseinander, drücken es entlang der hervorstehenden Form flach und machen eine Seite. Der Teig sollte nicht zu viel sein, also - einen halben cm dick. A - oben legen wir entkernte Kirschen, Brunnen oder - Erdbeeren oder Himbeeren oder Johannisbeeren ... Im Winter gefroren, aber im Allgemeinen alle Beeren, Blaubeeren, Geißblatt, Preiselbeeren, Aprikosen usw. Nun, wir legen die Beeren nicht zu dick, aber wir werden auch nicht gierig - viele Beeren (besonders gefrorene) - viel Saft und der Teig wird stumpf oder so, aber wenn ein wenig, gut ... es ist immer klein ...
Nun die Hauptsache. Füllen. Saure Sahne (200 Gramm plus Zucker - ein halbes Glas (abhängig von der Säure der Beeren und dem persönlichen Geschmack) + ein paar Esslöffel Stärke. Den Kuchen schlagen und darüber gießen. Im Ofen - 190 Grad für 20-30 Minuten. Wenn die Füllung gebräunt ist, gut, Der Teig backt gut an den Rändern - fertig!
Ich habe länger geschrieben, als es vorbereitet worden wäre
Also nahm ich den Teig von diesem Rezept - es war genug - für genau zwei Formen, na ja, und dann ...

Olya, mein Geschmack ist sowohl rot als auch farblos. Es ist nur so, dass Rot mit Erdbeeren besser aussieht, aber mit nichts anderem, auch Himbeeren.
Und wir haben keinen Öko-Markt ...

Und irgendwie hatte ich im Winter keine transparente und goss rote Bananen mit Orangen ein, es war cool.

Oh, und damit ist es soooo interessant, den Kuchen auszufüllen. Friert direkt vor unseren Augen ein! Klasse!

Ich habe neulich "Kleine Dinge ..." gelesen. Es gibt eine Diskussion über Formen, Kuchen, Referenzen sind beigefügt (und sind herumgewandert) ...
Und so stoße ich heute in Ashan, wenn ich eine Reihe von Geschirrformen weitergebe, auf die besprochene Form - dia. 28 cm, Beschichtung - Teflon, deklarierter Hersteller - Ballarini (Italien). Und der Preis ist nur ein Feiertag - 40,99 UAH. ($ 5). Nun, wie kommt man durch?!?! Ich schnappe es mir!
Gelöst - einen gelierten Kuchen machen. Ich kaufte 0,5 kg frische Erdbeeren, 200 g. gefrorene Himbeeren. Ich fuhr nach Hause, stellte den Mähdrescher so ein, dass Eier auf einen Keks geschlagen wurden, der Ofen wärmt sich auf. Im Allgemeinen wurde ein komplettes Abendessen + ein Wunderkuchen zubereitet.Dies bedeutet, dass die Kuchen zwischen den Zeiten gemacht werden, Sie werden nicht bemerken, wie bereit
Warmer Biskuitkuchen mit Quarkmasse "Dolce" (Erdbeere) auf Erdbeeren, Himbeeren bestrichen. Gelee für Kuchen Dr. Oteker rot. Es wurde sofort bei Kontakt mit der Beere gepackt.
Das Rezept ist nur ein Lebensretter!
Licht! Lecker! Schnell!
Danke Mädchen !!!

Geben Sie die Adresse Ihres Ashan an?

makabusha, Es gibt viele Ashanov in Kiew, auf Okruzhnaya, Petrovka, Raduzhny,

Ich meinte genau das Auchan, wo dieses Formular kürzlich gekauft wurde. Ein Freund in Kiew fragte mich nach der Uniform. Es kommt vor, dass die Kette der Geschäfte dieselbe ist, aber in einem gibt es, in dem anderen gibt es kein solches Geschäft ... Ich möchte ihr einen genauen Tipp geben, wo es ist.

Dann schreibst du Kolenko einfach in eine persönliche Nachricht und fragst, welche der Auchan sie meinte.

Vielen Dank für das Rezept und die Idee. Ich habe diese Form schon lange und habe gelierte Kuchen mit Rhabarber und Äpfeln darin gebacken.
Ich konnte den Zweck der Seite unten einfach nicht verstehen, aber es stellt sich heraus, dass sie oben sein sollte.
Dr. Qetker fand kein Gelee. Alles, alle Arten von Saucen, Pralinen, Dekorationen und so weiter, aber kein Gelee.

Gelee für den Kuchen, den RUF in Estland gefunden hat, ist ein deutsches "Ding".

Und im Allgemeinen müssen Sie nach dem suchen, was Tortenguss heißt

Foto des Kuchens später :)

Mädchen, in Silpo wurde Gelee für Kuchen importiert. Und das Interessanteste ist, dass es für diesen Kuchen neue Formen gibt. Toka ist nicht länger Fakelman, sondern ein anderer. Und der Preis scheint der gleiche zu sein. Aber als ich es in die Hand nahm, schien es mir viel schwerer und noch tiefer zu sein. Der Durchmesser beträgt auch 28. Viel Glück!

Nagy, und ich habe auch keinen Fakelman, deshalb habe ich ihn wahrscheinlich billiger gekauft, fast für 10 UAH. Ich habe solche

Nagy, und ich habe auch keinen Fakelman, deshalb habe ich ihn wahrscheinlich billiger gekauft, fast für 10 UAH. Ich habe solche

ÜBER! Dies ist genau diese Form. Aber ich würde nicht sagen, dass es billiger ist. Sie ist plus oder minus ein paar Griwna. Wie benutzt du es gerne? Hast du schon gebacken? Ich brauche nur noch einen, verlangt mein Sohn. Er sagt, er habe im Hostel gefunden, wo er Kuchen für seine Freundin backen könne. Also denke ich daran, ihn zu kaufen.

Nagy, und ich habe auch keinen Fakelman, deshalb habe ich ihn wahrscheinlich billiger gekauft, fast für 10 UAH. Ich habe solche

Tanya, kannst du ein Foto des Formulars selbst haben?

[natalisha_31]

Nadia hat natürlich gebacken. Das gleiche Formular, das ich oben geschrieben und ein Foto ausgestellt habe (in diesem Thread). Ich habe es für 58 Kopeken gekauft, und Sie schienen über 68 UAH zu sprechen. Aber darum geht es nicht. Die Form ist ausgezeichnet, ich hatte Angst, dass der Teig stark zurückbleiben würde, aber alles ist in Ordnung! Popped Pie sofort! Ich habe es speziell gewogen, meins wiegt 312g.

natalisha_31Fang das Foto

Tanya, kannst du ein Foto des Formulars selbst haben?

Und es ist fast das gleiche wie bei Fakelman, die Strömung in Fakelman schien mir, dass die Kanten stärker gewellt sind, und in diesem Fall sieht es glatter aus. Und es schien mir wirklich, dass es etwas tiefer war, aber der Platz für die Fruchtfüllung selbst ist nicht hoch und nicht breit.

[natalisha_31]

Nadia hat natürlich gebacken. Das gleiche Formular, das ich oben geschrieben und ein Foto ausgestellt habe (in diesem Thread). Ich habe es für 58 Kopeken gekauft, und Sie schienen über 68 UAH zu sprechen. Aber darum geht es nicht. Die Form ist ausgezeichnet, ich hatte Angst, dass der Teig stark zurückbleiben würde, aber alles ist in Ordnung! Popped Pie sofort! Ich habe es speziell gewogen, meins wiegt 312g.

natalisha_31Fang das Foto

Jetzt werde ich meine eigenen wiegen. Fakelman jetzt in Silpo kostet UAH 64,85. Ich habe hier einen Davic für Zhenya von Tschernomorsk gekauft. Und dieser war bei genau 64 festgesetzt. Aber ich könnte mich irren. Und es war keine Zeit zu sehen.

Gewog die Fakelman-Form - 194

Gewog die Fakelman-Form - 194

Und ich habe 190! Ich sagte, dass sich diese Form sofort dicker und schwerer anfühlte.

Und ich habe 190! Ich sagte, dass sich diese Form sofort dicker und schwerer anfühlte.

Dicker und schwerer heißt nicht besser.

[Nadenka!]

Zhenya aus Chernomorskoye probierte ihre Form aus, aß bereits mehr als die Hälfte des Kuchens, wartete nicht auf die Bilder (der Fotograf machte eine Geschäftsreise, wird sich aber schon einen Bruder holen). Alles in Ordnung ist!Nadenka!Vielen Dank für die Form und andere Dinge !!!

Zhenya, ich bin so froh, dass alles lecker und gesund ist.Wenn alles klappt, werde ich am Freitag in Simferopol sein und mir einige kleinere Formulare ansehen. Hattest du eine Beziehung zu einer Nadel?

Ich habe es noch nicht versucht. Alles irgendwie Kebabs und Kebabs ...

Hier ist das versprochene Foto. Gelee auf Cranberrysaft.

Mein Keks kommt an den Rändern etwas steif heraus. Kann es noch mit gelöschter Soda oder einem Backpulver helfen?

Dr. Oetker hat übrigens eine solche Silikonform, und auf der Rückseite stand ein Rezept, allerdings in deutscher Sprache. Kann es jemand haben?

http: *** // www.hozdom.com/Kuhonnye-aksessuary---188_255_339?filter_id=461

Mein Keks kommt an den Rändern etwas steif heraus. Kann es noch mit gelöschter Soda oder einem Backpulver helfen?

Und wie lautet das Rezept zum Backen eines Kekses? Ich habe immer weich ... Vielleicht überbelichten Sie im Ofen?

Vielleicht hat jemand diese Form für einen gelierten Kuchen in St. Petersburg gesehen?

Vielleicht hat jemand diese Form für einen gelierten Kuchen in St. Petersburg gesehen?

Ich habe in METRO gekauft, aber es ist lange her.

Ich habe in METRO gekauft, aber es ist lange her.

Ich weiß, dass es in der Moskauer METRO 100% gibt, obwohl klein, aber plötzlich lagen die großen herum?

[Nagy]

Nagy, in der St. Petersburg Metro, nicht in Moskau. Große, eiserne.

Der Eingang zur U-Bahn ist nur über Pässe.

[Nagy]

Nagy, in der St. Petersburg Metro, nicht in Moskau. Große, eiserne.

Nun, ich habe Ihnen von den verfügbaren Informationen über Moskau erzählt! Sicher gibt es in St. Petersburg!

Der Eingang zur U-Bahn ist nur über Pässe.

Auf der Krim geben Sie dem Wachmann ein Goldstück oder zwanzig Griwna (das sind 1-2 Euro) und Sie gehen friedlich vorbei! Sie müssen es nur versuchen, viel Glück!

Mädchen, in der U-Bahn können Sie an der Rezeption einen einmaligen Pass ausstellen, wenn keine Karte vorhanden ist. Und die Wachen müssen nichts bezahlen

Recht! Wir haben unsere Karte einmal verloren - wir sind mit einem einmaligen Pass eingetreten

Freesie!
Ich möchte Ihnen meine Hilfe anbieten. Ich werde höchstwahrscheinlich am Freitag sein, maximal am Dienstag in Simferopol in der SHENA-Region. Ich kann dir ein Kuchengelee schnappen und es für dich haben. Oder noch besser, lassen Sie irgendwo in der Gegend, in der mein Auto fährt. Wenn überhaupt, gehen Sie zu einem persönlichen.

Vielen Dank! : Blumen: Ich habe dir geschrieben

Nun, ich habe Ihnen von den verfügbaren Informationen über Moskau erzählt! Sicher gibt es in St. Petersburg!
In St. Petersburg habe ich heute in der Metro auf Ladozhskaya 2 Varianten einer großen Form (185 Rubel und 259 Rubel) und kleiner gesehen - 6 Stück pro Packung.

Und wie lautet das Rezept zum Backen eines Kekses? Ich habe immer weich ... Vielleicht überbelichten Sie im Ofen?

Ich habe einen Gasofen und beim Backen steht immer eine Schüssel Wasser unten. Vielleicht backt es deshalb nicht in 25 Minuten. Ich werde es ohne Wasser versuchen.

[Glykoza]

GlykozaIch backe diesen Biskuitkuchen in einem Gasofen ohne eine Schüssel Wasser und es wird großartig. In diesem Fall wird in der Tat kein Behälter mit Wasser benötigt.
Übrigens ist dies vielleicht das einzige, was ich in einem Gasofen backe und nicht in einer Mikrowelle im Konvektionsmodus.

Ich habe mir auch eine solche FACKELMANN-Form gekauft, 30 cm. Der Preis von 69 UAH hat mir einfach nicht gefallen. (in Amstor)

Ich habe mir auch eine solche FACKELMANN-Form gekauft, 30 cm. Der Preis von 69 UAH hat mir einfach nicht gefallen. (in Amstor)

Bereue es nicht, aber du wirst den Kuchen mögen !!!

Oh, und gestern habe ich so eine grüne Uniform gekauft


Ich habe es versehentlich in der Geschirrabteilung gesehen und beschlossen, dass es notwendig ist, es zu nehmen, lass es sein. Firma Kaiserhoff, Preis 39 UAH. Ich mochte die Qualität von Silikon im Aussehen und bei der Berührung

Vielleicht hat jemand diese Form für einen gelierten Kuchen in St. Petersburg gesehen?

Heute habe ich es in Domovoy im Old Village gekauft, es gab 3 Größen, ich habe 30cm genommen. Wenn Sie den Preis brauchen, dann schaue ich mir den Scheck an

[Luysia]

Ich habe mir auch eine solche FACKELMANN-Form gekauft, 30 cm. Der Preis von 69 UAH hat mir einfach nicht gefallen. (in Amstor)

Luysiaund Makabushka hat mir das gleiche Formular aus Tschernigow geschickt, ich habe immer noch für die Lieferung bezahlt, aber ich bereue es kein bisschen. Dieser Kuchen ist wirklich wunderbar, ich backe ihn nicht jeden Tag chul-li und langweile mich nicht

Mädchen, ich erinnere mich nicht, wer, aber jemand suchte nach einer Schnur zum Schneiden eines Kekses. In Silpo erschien sie nun, und selbst mit einem Geschenk sind 2 Saiten auf Lager und ein Spatel für Sahne. Und all den Spaß in der Region von 38 UAH. Lauf, wer gesucht hat.

Heute habe ich es in Domovoy im Old Village gekauft, es gab 3 Größen, ich habe 30cm genommen. Wenn Sie den Preis brauchen, dann schaue ich mir den Scheck an

Bitte schauen Sie sich den Preis an.

[Freund]

FreundIch kaufte das größte - 30 cm für 154 Rubel, es hat eine Antihaftbeschichtung.Es gab kleinere, ich erinnere mich nicht genau, es scheint 26 cm und noch kleiner (ich habe mir diese definitiv nicht angesehen), ich habe keine sehr kleinen gesehen. Ich kann mich nicht an die Preise erinnern. Sie haben vor kurzem im Dorf eröffnet, das Sortiment ist groß.

Ich wohne in der Nähe der U-Bahn-Station Kupchino. Dort ist auch "Brownie". Vielleicht gibt es auch Formen, die Sie suchen müssen.

Noch ein Kuchen


Nadia! Nochmals vielen Dank an Sie für die Form (und die Nadel)!