Ivan_M
kaufte einen Herd Moulinex RZ 710100

Moulinex RZ710100 Modi

Sie bekommt Taschen zum Brotbacken, ich habe keine Probleme damit herausgefunden und sie gebacken.

aber als ich es selbst versuchte, ohne die Taschen, funktionierte überhaupt nichts. habe es dreimal versucht.

Bitte helfen Sie mir herauszufinden, wie man Brot backt.

In den Anweisungen ist nur für diese und jene Art von Tasche dieser und jener Modus geschrieben.
Es gibt jedoch keine Details zu den Modi.
Das heißt, ich weiß nicht, wie lange der Teig geknetet wird, wie viel er liegt, wie viel er aufsteigt, wie viel er backt und bei welchen Temperaturen er gemacht wird.
Daher weiß ich nicht, wie ich mich anpassen soll, damit Sie selbst und nach Belieben Brot backen können und nicht an 9 fertigen Beuteln hängen bleiben.

Wenn jemand auf einen solchen Ofen mit seinen Backmodi und -funktionen gestoßen ist, erklären Sie bitte, wie man Brot backt, ohne auf Halbzeuge zurückzugreifen.

Vielen Dank!!!
Ivan_M
Der Moulinex RZ710100 Ofen hat 17 Programme
Es gibt jedoch keine Beschreibung für diese Programme in der Anleitung
das heißt, es ist überhaupt nicht bekannt, welche Operationen unter welchem ​​Programm, wie lange und bei welcher Temperatur ausgeführt werden.
Deshalb finde ich überhaupt nicht das richtige Programm für die Rezepte.

Wenn jemand weiß, teilen Sie diese Informationen bitte.

Der Ofen selbst sieht so aus

Moulinex RZ710100 Modi
Rita
Grundsätzlich sind alle Brotbackautomaten gleich. Diese Seite ist voll von bewährten Rezepten. Nimm sie und backe sie. Aber kaufen Sie zuerst eine Waage, damit Sie das Essen wiegen können.
Ivan_M
Beispielsweise variiert die Gesamtkochzeit je nach Programm zwischen 2 und 8 Stunden.
Ich denke, dass die Prozesse von Programm zu Programm sehr unterschiedlich sind.
und ein weiteres Problem ist, dass ich bereits 3 bewährte Rezepte genommen habe und jedes Mal das Ergebnis ein Fehler war.
Die Waage ist eingeschaltet, die Dosierung der Produkte war normal.
hier ist es die Zeit des Aufgehens des Teigs, und die Zeit und die Temperatur des Backens beeinflussen, scheint es mir.
Es gibt keine Beschreibung dieser Modi in der Bedienungsanleitung, so dass die Leute fertige Taschen kaufen würden.
Ich habe diese Taschen schon satt, ich möchte meine eigene und mehr Kreativität backen.
Administrator

Sicherlich gibt es ganz am Anfang der Programme ein Programm, das für alle Öfen obligatorisch ist und BREAD oder BASIC (basic) heißt. Dies ist das einfachste Programm für einfaches Weizenbrot. Versuchen Sie also zuerst, es zu verwenden.
Und dann gibt es im Internet einen Übersetzer (zum Beispiel in Google), der versucht, den Namen der Programme zu übersetzen.

Und Sie können Brot backen, indem Sie das Tutorial zum Backen von Brot in einem hausgemachten Brot verwenden - lesen Sie es sorgfältig durch! #

Im Abschnitt Das einfachste Brot (nach Modell des Brotbackautomaten) https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 Brot backen für das Mulinex-Modell, das Prinzip des Knetens und Backens für alle Brotbackautomaten ist fast das gleiche.

Ein anderes Thema Brot hat nicht geholfen, ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht. Was kann falsch sein? https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Viel Glück!
Ivan_M
danke Admin !!
Ich habe bereits begonnen, das Thema Brot für Anfänger zu studieren.
Ich habe mir auch einfaches Brot von Models angesehen.
Das Problem ist, mit meinem Brotbackautomaten, als ich es kaufte und es mir nicht in den Sinn kam,
dass alle ihre Programme auf gekaufte Taschen zugeschnitten sind.
und es gibt kein Grundprogramm, es gibt Pain Rapide (schnelles Brot), das insgesamt 2 Stunden dauert und kein gutes Ergebnis garantiert, der Teig hat keine Zeit zum Aufgehen.
Ich dachte, dass
- Vielleicht ist dies bereits jemandem begegnet und hat die Modi herausgefunden (schrittweise, zeitlich und temperaturlich dekodiert).
- Vielleicht gibt es einen Profi im Backen, der sofort sagt, was was ist
- Sie können 9 Mal mit einer Stoppuhr am Rand sitzen und alle 9 Programme berechnen, mindestens die Zeit jeder Operation und die Sequenz.
lega
Zitat: Ivan_M


- Sie können 9 Mal mit einer Stoppuhr am Rand sitzen und alle 9 Programme berechnen, mindestens die Zeit jeder Operation und die Sequenz.

Warum 9 Programme? Die Beschreibung Ihres HP lautet 17. Und was sonst noch sehr gut schien ...Vielleicht befindet sich in Ihrem Ofen ein oberes Heizelement? Ich habe es in einer transliterierten Übersetzung gelesen. Vielleicht habe ich falsch verstanden? Oder gibt es wirklich ein Heizelement und die obere Kruste ist rötlich? Kann ich das Bedienfeld in Nahaufnahme betrachten?
Luysia
Nur wenige haben es ... Neu ...

Der Moulinex RZ 710 verfügt über einen neuen 2-Ebenen-Spatel und einen runden Laib für die Brotherstellung sowie eine neue Fensterabdeckung, die die Wärme für eine gleichmäßige Kruste zurückreflektiert.

Moulinex RZ710100 Modi

Moulinex RZ710100 Modi
🔗
Zitat: Ivan_M

Der Moulinex RZ710100 Ofen hat 17 Programme
Es gibt jedoch keine Beschreibung für diese Programme in der Anleitung
das heißt, es ist überhaupt nicht bekannt, welche Operationen unter welchem ​​Programm, wie lange und bei welcher Temperatur ausgeführt werden.
Deshalb finde ich überhaupt nicht das richtige Programm für die Rezepte.

Es gibt keine Beschreibungen der Programme, aber ihre Namen sind. Hier sollten Sie sich von ihnen leiten lassen.

Schreiben Sie hier die Namen aller 17 Programme, wir werden herausfinden, was wo gebacken werden soll.

Und der Brotbackautomat ist sehr interessant.



Vanya28
Hier ist die Anleitung, wenn jemand braucht -
Moulinex RZ710100 Modi

Faltpaddel.
Runder und breiter Eimer.

Maschinelle Übersetzung 17-18 Seiten (fast verständlich)
2. Auswahlmenü
• Siehe Punkt 3, Seite 12.
Menü Départ différé Mass (9) Browning]
1 Französisch Samenbrot Brot français * Menü dédié in Vorbereitungen boulangères. ja ja 500-900
2 Süss Menü Brioche dédié in Vorbereitungen boulangères. 750 ja ja
3 Knackig Laib mit Feigen * Schmerz * Menü provenzal dédié in Vorbereitungen boulangères. ja ja 500-900
4 Unverständlich Rustikales Brotmenü dédié in Vorbereitungen boulangères. ja ja 500-900
5 Brotmenü dédié lange Gärung in Vorbereitungen Boulangères. ja ja 500-900
6 Schnell Brot In diesem Menü können Sie Brot schneller nachrüsten. Brot kann qualitativ beeinflusst werden. ja 500-750 - 900 ja
7 Vollkorn aus Vollkorn * Menü dédié in Vorbereitungen boulangères. ja ja 500-900
8 Roggenbrot * 8 Menü dédié in Vorbereitungen boulangères. ja ja 500-900
9 Wiener brot * Menü dédié in Vorbereitungen boulangères. ja 500-750 - 900 ja
10 Gluten-frei Glutenfreies Brot Dieses Menü ist ein nützlicher Réaliser für glutenfreie Brotrezepte. Glutenfreies Brot ist für Menschen geeignet, die glutenfrei sind (Zöliakie), und zwar in mehreren Céréales (Blé, Gerste, Roggen, Hafer, Kamut, eapeautre, ...). Der Tank verfügt über einen Brunnen mit Brotoyt System Systématiquement Nettoyée, sodass keine Gefahr einer Kontamination anderer Mehle besteht. Stellen Sie bei einem strengen glutenfreien Regime sicher, dass die Hefe das glutenfreie Regime verwendet. Die Konsistenz des Glutenmehls ermöglicht keine optimale Melange. Falten Sie daher die Kanten beim Pétrissage mit einer flexiblen Kunststoffkelle. Glutenfreies Brot hat eine höhere Konsistenz und Farbe als gewöhnliches Brot. ja 500-750 - 900 ja
11 Teig Pвtes levées Kochen Sie dieses Menü nicht. Dies ist pétrissage ein Menü und schießen alle pвtes levées wie pвte eine Pizza. ja nein 500-750
12 Teig Pвtes fraоches pétrit Dieses Menü ist nur. Es ist nicht in Pвtes Levées wie Nudeln bestimmt. Nummern 750-750 - 900 nicht
13 Marmelade Dieses Marmeladenmenü ist vorbereitet und bereitet automatisch auch Marmelade für den Brottank zu. Die Frucht sollte Coupés Grossièrement und Dénoyautés sein. Nein nein
14 Unverständlich Gvteau In diesem Menü können Sie pvtisseries und gvteaux mit Backpulver erstellen. Um das beste Ergebnis zu erzielen, ist es empfehlenswert, dieses Menü mit einem Gewicht von 900 g zu verwenden. 900 ja ja
* Finden Sie es eher Vorbereitung Boulangère Website 🔗еe-moulinex.com

©
15 Unverständlich Pétrissage In diesem Menü kann der Sélectionner eine Minute Pétrissage manuell zwischen mindestens 60 Minuten und maximal 60 Minuten einstellen und die Tasten + und - verwenden. Es wird nur für ein Pétrir verwendet. Danach müssen Sie stehen lassen und pвte heben. Nein Ja
16 Kneten? und Teig mit Temperaturregelung prüfen Levée In diesem Menü können Sie die Zeit manuell von 5 Minuten bis 5 Stunden in Schritten von 5 Minuten einstellen. Verwenden Sie dazu die Tasten + und -. Sie können die Temperatur der Tastenanpassung mit Browning wählen: entweder länger (25 ° C) oder mittel (30 ° C) oder hoch (35 ° C). Es wird nur für einen Levée von pvte verwendet. Nein Ja
Dieses Menü ist nur
17 Bäckereiprodukte Kochen 5 Minuten 80 Minuten a, in 5-Minuten-Schritten abziehbar, in hell, mittel oder foncé abdunkeln und die Tasten + und - verwenden. Er kann nur totre sélectionné und totre utilisé:
a) in Kombination mit dem Menü pvtes levées (Menü, H),
b) Réchauffer oder knuspriges Brot Déja kochen und abkühlen lassen,
c) Zum Schluss im Falle eines Stromausfalls während des längeren Brotzyklus kochen.
Eine Brotmaschine darf bei der Verwendung des Menüs nicht unbeaufsichtigt bleiben
17. Um den Zyklus bis zum Ende zu unterbrechen, rufen Sie das Menü manuell auf, indem Sie die Q-Taste nein ja gedrückt halten

Ivan_M
Zitat: lga

Warum 9 Programme? In der Beschreibung Ihres HP steht 17. Und was schien noch sehr gut zu sein ... Vielleicht befindet sich in Ihrem Ofen ein oberes Heizelement? Ich habe es in einer transliterierten Übersetzung gelesen. Vielleicht habe ich falsch verstanden? Oder gibt es wirklich ein Heizelement und die obere Kruste ist rötlich? Kann ich das Bedienfeld in Nahaufnahme betrachten?

weil 9 von ihnen auch für Brot nicht verständlich sind. der Rest für Diabetiker, Pizza, Knäckebrot und Kuchen, Rühren, Prüfen und einen separaten Ofen.
Ich weiß nicht, was TEN ist.aber die obere Abdeckung ist dicht, doppelt und reflektiert Wärme, die Kruste wird von allen Seiten erhalten.
Das Bedienfeld ist im Video in der nebenstehenden Nachricht sichtbar.
Es gibt fünf Stufen
1.Mischen
2. Belichtung
3.raising
4. Heizung
5. Feinabstimmung

Die Menüschaltfläche ist für die Auswahl eines Programms verantwortlich
Knopf mit Gewichten für ein Gewicht von 500 750 900 zur Auswahl, scheint die Backdauer zu beeinflussen
Knopf mit einem Laib, stellt die Bräunung der Kruste ein, 3 Stufen, scheint die Backtemperatur zu beeinflussen
Die Taste +/- stellt die Verzögerungszeit ein, sie scheint bis zu 15 Stunden zu betragen, und in den Programmen 15-17 die Prozedurzeit - Kneten, Anheben bzw. Kochen - schaltet sie auch das Tonsignal ein / aus

Jetzt werde ich versuchen, die Menüs so gut wie möglich zu übersetzen, da ich die Begriffe nicht kenne. Ich denke, wir werden sie auf dem Weg korrigieren

Tabelle

Programmnummer // Programmname // Kommentare






































































1Brot mit Samen, französisches Brotaus Taschen
2Briocheaus Taschen
3Knuspriges Brot mit Feigen, rustikales (provenzalisches) Brotaus Taschen
4Vollkornbrot (Rustique)aus Taschen
5langes Gärbrotaus Taschen
6schnelles Brotder schnellste Zeitmodus, aber die Qualität des Brotes leidet
7ganzes Brotaus Taschen
8Roggenbrotaus Taschen
9Wiener Brotaus Taschen
10glutenfreies BrotFür Personen mit Glutenproblemen wird empfohlen, glutenfreie Hefe zu verwenden und vor dem Kochen gründlich von früheren Backwaren abzuspülen, die möglicherweise Gluten enthalten. Das Brot ist dicker und blasser als andere.
11erhabener TeigDieses Menü backt nicht, sondern knetet und hebt den Teig. kann für alles verwendet werden, wo erhöhter Teig benötigt wird. empfohlen für Pizza
12frischer TeigDieses Menü knetet nur. entsprechend für Fälle, in denen kein Teigheben erforderlich ist
13MarmeladeDieses Menü dient zum Zubereiten von Marmelade. Die Früchte sollten grob genug gehackt werden. Die Knochen werden entfernt.
14süßer Kuchen, Kuchen, CupcakeDieses Menü ist für Gebäck auf Hefebasis. Für beste Ergebnisse wird empfohlen, die Masse auf 900 g einzustellen
15knetenIn diesem Menü können Sie mit den Tasten +/- manuell eine Mischzeit zwischen 1 und 60 Minuten auswählen.
16steigenMit den Tasten +/- können Sie manuell die Zeit für das Anheben des Teigs von 5 Minuten auf 5 Stunden auswählen. Sie können die Anstiegstemperatur auch mit der Schaltfläche "Backintensität" (die für die Kruste verantwortlich ist) auf 25/30/35 Grad einstellen.
17BäckereiprodukteIn diesem Menü werden die Backwaren manuell von 5 bis 80 Minuten eingestellt (+/- Tasten). sowie das Erröten der Kruste (der Knopf, an dem das Brot gezogen wird) **


(**) Menü 17 kann auch in den folgenden Fällen verwendet werden
- in Kombination mit Menü 11 zum anschließenden Backen
- zum Erhitzen oder Toasten einer Kruste aus Fertigbrot
- um das Kochen zu beenden, wenn eine Fehlfunktion vorliegt

// Im Falle eines Fehlers oder Stromausfalls speichert der Brotbackautomat den letzten Status 7 Minuten lang im Speicher und setzt ihn dann zurück.
// Im Modus 17 wird nicht empfohlen, den Brotbackautomaten unbeaufsichtigt zu lassen

einige Rezepte

schnelles Weißbrot




















Gewicht900 g
Wasser410 ml
Salz-2 h / l
Mehl Т55670 g
Hefe3 h / l


Pizza


























Gewicht500 g750 g
Wasser170 ml260 ml
Olivenöl1h / l1,5 h / l
Salz-0,5 h / l1h / l
Mehl Т55320 g480 g
Hefe0,5 h / l1h / l


frischer Teig






















Gewicht500 g750 g900 g
Wasser80ml120 ml160 ml
Ei234
Salz-0,5 h / l0,75 h / l1h / l
Mehl Т55330 g500 g660 g


Marmelade
















Orangen750 g
Zucker750 g
Zitronensaft50 ml
Pektin50 g

Achtung: Das Fruchtvolumen sollte 900 g nicht überschreiten.
Vanya28
Im Allgemeinen ist es verständlich, zumindest für mich.
Aufgrund des Designs ist es ein ziemlich anständiger Ofen, ansonsten ist Moulinex sich selbst nicht im besten Verständnis treu.
Aber das alles ist Unsinn, sobald Sie die Tische gemacht haben, werden Sie jedes Rezept darin backen, und mit einem Tamburin einfach kein Problem.
Arbeiten Sie an den Schildern, Sie können es ohne Mehl tun und alles wird kühl sein.
Roggen drin wird ohne Probleme sein, ich kann schon sehen wie und ich kann sofort backenLesen Sie in meinem Thema, der Link unten ist rot.
Fünf Stunden Proofing mit Temperaturregelung, sehr gut, jedes Sauerteigbrot ohne Probleme.
80 Minuten backen, sehr gut.
Da es nicht programmierbar ist, kaufen Sie ein kleines Tamburin in Form eines Weckers - eines Timers.
Der Rest ist in Ordnung.
Ivan_M
Zitat: Vanya28


Sobald du solche Zeichen machst, wird das Glück auf dich herabkommen !!!
Probenplatte.
Moulinex RZ710100 Modi

Dies sind genau die Platten, die ich machen möchte, aber nur für diese Maschine.
weil die Bedienungsanleitung aus kommerziellen Gründen vermeidet, sie auf jeden Fall zu geben.

Ich habe eine Übersetzung der Hauptplatte gemacht
Vanya28
Zitat: Ivan_M

Dies sind genau die Platten, die ich machen möchte, aber nur für diese Maschine.
weil die Bedienungsanleitung aus kommerziellen Gründen vermeidet, sie auf jeden Fall zu geben.

Ich habe eine Übersetzung der Hauptplatte gemacht

Dies sind nur Dodger in Moulinex, die sehr bereit sind, Pakete mit Mischungen für sie zu verkaufen.
Ivan_M
Zitat: Vanya28

Im Allgemeinen ist es verständlich, zumindest für mich.
Aufgrund des Designs ist es ein ziemlich anständiger Ofen, ansonsten ist Moulinex sich selbst nicht im besten Verständnis treu.
Aber das alles ist Unsinn, sobald Sie die Tische gemacht haben, wird jedes Rezept darin gebacken, und mit einem Tamburin ist es einfach kein Problem.
Arbeiten Sie an den Schildern, Sie können es ohne Mehl tun und alles wird kühl sein.
Roggen drin wird definitiv kein Problem sein, lesen Sie in meinem Thema, der Link unten ist rot.

Wenn alles so klar ist, können Sie genauer erklären, wie man solche Teller macht und Brot backt, damit sich ohne Beutel etwas Leckeres ergibt.
und mein Roggenbrot stellte sich als das schlimmste heraus. sank komplett und kam so ein Hut raus)) feucht innen.
Vanya28
Zitat: Ivan_M

Wenn alles so klar ist, können Sie genauer erklären, wie man solche Teller macht und Brot backt, damit sich ohne Beutel etwas Leckeres ergibt.
und mein Roggenbrot stellte sich als das schlimmste heraus. sank komplett und kam so ein Hut raus)) feucht innen.

Ja, kein Problem, mit Rye schreibst und liest du in meinem Fach.
So machen Sie Tablets - es gibt eine Probe, schauen Sie sich die TV-Show an, starten Sie gleichzeitig den Ofen, Sie können bei geöffnetem Deckel beobachten, was er tut, den Zeitplan während der Aktion ausfüllen und die Anzeigewerte zum richtigen Zeitpunkt ablesen.
Die Anzeige zeigt an, wie viel Zeit bis zum Ende des Programms verbleibt.
Sobald sich das Backen einschaltet, schalten Sie den Ofen aus, indem Sie Stop 3 Sekunden lang gedrückt halten. und fahren Sie mit dem nächsten Programm fort.
Krusten usw. sind zu diesem Zeitpunkt nicht signifikant.

Muss noch gehenUrs Young Fighter von Admin - Backgrundlagen für Anfänger.
Es ist hier - https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171421.0
Mit Rye können Sie in diesem Thema zu mir kommen.
Ivan_M
Zitat: Vanya28

Roggen drin wird ohne Probleme sein, ich kann schon sehen wie und ich kann sofort backenLesen Sie in meinem Thema, der Link unten ist rot.
Fünf Stunden Proofing, sehr gut, jedes Sauerteigbrot ohne Probleme.
80 Minuten backen, sehr gut.
Da es nicht programmierbar ist, kaufen Sie ein kleines Tamburin in Form eines Weckers - eines Timers.
Der Rest ist in Ordnung.

Nun, im Allgemeinen wollte ich ohne Tamburin-Timer, damit ich alles warf, ging, kam, alles ist fertig))

Roggen sah aus, ich werde dich lange fragen müssen, welche der Zutaten)))
leichter Agrar zum Beispiel, wo das Malz genommen wird, ...
es sieht auf den Bildern köstlich aus))
Vanya28
Zitat: Ivan_M

Naja, eigentlich wollte ich ohne Timer Tamburin, damit ich alles warf, ging, kam, alles ist fertig))

Roggen sah aus, ich werde dich lange fragen müssen, welche der Zutaten)))
leichter Agrar zum Beispiel, wo das Malz genommen wird, ...
es sieht auf den Bildern köstlich aus))

Wiederholen Sie die Frage in meinem Thema.
Alle Informationen sind auf der Website, wir werden Ihnen zeigen.
Ivan_M
Zitat: Vanya28

Ja, kein Problem, mit Rye schreiben und lesen Sie das Thema.
So erstellen Sie Teller - es gibt eine Probe, starten Sie den Ofen, Sie können bei geöffnetem Deckel sehen, was er tut, indem Sie die Tabelle rechtzeitig ausfüllen, indem Sie von der Anzeige ablesen.
Die Anzeige zeigt an, wie viel Zeit bis zum Ende des Programms verbleibt.
Sobald sich die Heizung einschaltet, schalten Sie den Ofen aus, indem Sie Stop 3 Sekunden lang gedrückt halten. und fahren Sie mit dem nächsten Programm fort.
Krusten usw. sind zu diesem Zeitpunkt nicht signifikant.

Soweit ich weiß, ist das Backen für 50-55 Minuten und drei Temperaturregime für verschiedene Krusten fast alle gleich.
Was ist mit den Hauptunterschieden bei Knetzeiten, Stillstand und Teigaufstieg? Damit?

Und können Sie anhand der Taschen und ihrer Namen erraten, wie sie zusammengesetzt sind?
Vanya28
Zitat: Ivan_M

Soweit ich weiß, ist das Backen für 50-55 Minuten und drei Temperaturregime für verschiedene Krusten fast alle gleich.
Was ist mit den Hauptunterschieden bei Knetzeiten, Stillstand und Teigaufstieg? Damit?

Und können Sie anhand der Taschen und ihrer Namen erraten, wie sie zusammengesetzt sind?

Ja, Sie können die Zusammensetzung erraten. Aber das ist nicht sehr kritisch, die Tische werden alles entscheiden, ich mache keine Witze.
Die Kruste wird hauptsächlich nicht durch die Temperatur erhalten, sondern durch Erhöhen der Backzeit um einige Minuten, aber ansonsten verstehen Sie alles richtig.
Mach es dir gemütlich.
Ich werde Ihnen zum Thema Roggen antworten und die Liste der angepassten Modelle zum Backen ergänzen -
Roggenpuddingbrot ist echt (fast vergessener Geschmack). Backmethoden und Zusatzstoffe..

Roggenbrot backen in Moulinex RZ710 -
1. 20 Minuten kneten
2. 60 Minuten auf 35 ° C steigen oder bis sich die Lautstärke fast verdoppelt, aber nicht mehr.
3. 80 Minuten backen.
Ivan_M
Leute, die diesen Brotbackautomaten haben, antworten !!!
Lassen Sie uns ein gemeinsames Experiment mit vorhandenen Menüprogrammen durchführen
um den Backtisch wiederherzustellen.

Jeder wählt einen oder mehrere Modi für sich selbst, backt etwas darauf und legt die Zeit für jede Operation fest
dann alles in einen einzigen Tisch legen.
vernisag
Hallo ! Auch ich habe es nicht verstanden, aber dass kein einziges Programm für gewöhnliches Brot einfach ist, ohne Taschen da ??? Und natürlich würde ich sehr gerne sehen, was dieser Ofen im Allgemeinen im Sinne eines Fotos von fertigem Brot backt. Übrigens heißt es jetzt so Moulinex RZ 7101 La Fournee , vielleicht ist der andere komplett auf dem programm? Es gibt ein großes Buch mit Rezepten wie ...
Vanya28
Quote: vernisag

Hallo ! Auch ich habe es nicht verstanden, aber dass kein einziges Programm für gewöhnliches Brot einfach ist, ohne Taschen da ??? Und natürlich würde ich sehr gerne sehen, was dieser Ofen im Allgemeinen im Sinne eines Fotos von fertigem Brot backt. Übrigens heißt es jetzt so Moulinex RZ 7101 La Fournee , vielleicht ist der andere komplett auf dem programm? Es gibt ein großes Buch mit Rezepten wie ...

Lesen Sie also die Programmmodi, wo sich das Paket befindet. Diese Taschen werden nur zum Backen auf diesen Programmen geschärft und nichts weiter. Jedes Brot wird auf die gleiche Weise mit den gleichen Programmen gebacken.

Und hier heißt es genauso, na ja, nur ein bisschen verkürzt der Name.

Mit diesen Programmen können Sie alles backen, und der Rest der Programme muss gemalt werden.

15 Kneten In diesem Menü können Sie mit den Tasten +/- manuell eine Knetzeit zwischen 1 und 60 Minuten auswählen.
Beim manuellen Anheben können Sie die Zeit zum Anheben des Teigs mit den Tasten +/- von 5 Minuten auf 5 Stunden einstellen. Sie können die Anstiegstemperatur auch mit der Schaltfläche "Backintensität" (die für die Kruste verantwortlich ist) auf 25/30/35 Grad einstellen.
17 backen In diesem Menü wird das Backen manuell von 5 bis 80 Minuten eingestellt (+/- Tasten). sowie das Erröten der Kruste (der Knopf, an dem das Brot gezogen wird) ** Weitere Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=171421.0

Ivan_M scheint sie gemalt zu haben, aber er hat die Seite seit Juni nicht mehr besucht.
Sie können versuchen, die Verwaltung nach seiner E-Mail zu fragen.
vernisag
LA FOURNEE RZ710130 Ich habe immer noch einen solchen Namen gefunden und ich denke, da er auf der offiziellen Website den Status "Neuheit", dann nehme ich trotzdem an, dass es Änderungen gibt. Es ist im Allgemeinen notwendig, wieder in den Laden zu gehen, den Verkäufer zu quälen, ihr Buch zu lesen und die Knöpfe zu drücken ... Schade, dass Ivan_M irgendwo verschwunden, natürlich habe ich fragen an ihn. Nun, aufgrund der Programme 15, 16, 17 habe ich früher gelesen, da ich nicht sehr daran interessiert bin, mit einem Tamburin zu tanzen (man kann es mit den Händen kneten und im Ofen backen), dafür haben sie den Shob erfunden, sie hat alles selbst gemacht und es uns leichter gemacht ein Leben.
Vanya28
Quote: vernisag

LA FOURNEE RZ710130 Ich habe immer noch einen solchen Namen gefunden und ich denke, da er auf der offiziellen Website den Status "Neuheit", dann nehme ich trotzdem an, dass es Änderungen gibt. Es ist im Allgemeinen notwendig, wieder in den Laden zu gehen, den Verkäufer zu quälen, ihr Buch zu lesen und die Knöpfe zu drücken ... Schade, dass Ivan_M irgendwo verschwunden, natürlich habe ich fragen an ihn. Nun, und auf Kosten der Programme 15, 16, 17 habe ich früher gelesen: Irgendwie ist das Tanzen mit einem Tamburin für mich nicht sehr interessant (auf diese Weise können Sie mit Ihren Händen kneten und im Ofen backen), xp dafür und erfand Schaub, sie hat alles selbst gemacht (Wie eine Tischdecke, die Samobranka anscheinend) und hat uns das Leben leichter gemacht.

Vollautomatische Maschine, und selbst dann bedingt, ist es nur zum Backen von Weizensorten.
Das Gefühl, dass Sie die Technologie des Backens von Brot in HP nicht wirklich kennen, wandern und eilen herum, um zu suchen, nicht zu wissen, was.
Besonders wenn Sie im nicht programmierbaren Bereich der Brotbackautomaten unterwegs sind.
Vielleicht ist es besser hier zu beginnen? ---- >>> HANDBUCH ZUM BRACKEN VON BROT IN EINEM BROT Maker - EIN ANFÄNGERHANDBUCH
Natali.M
🔗 Dies sind Anweisungen und Rezepte, die früher weggenommen werden müssen, da sie sonst nicht lange dort aufbewahrt werden
vernisag
Zitat: Natali.M

🔗] Dies sind Anweisungen und Rezepte, nehmen Sie sie so schnell wie möglich, sonst werden sie dort nicht lange aufbewahrt
Es öffnet sich nicht und mein Computer sagt, dass ich es nicht laden kann
Natali.M
Nun, ich weiß es nicht einmal, ich habe es nur gescannt und ins PDF-Format verschoben. Ich kann es in Word ausprobieren. Ich werde es in 15 Minuten veröffentlichen
Natali.M
Es hat im Word nicht funktioniert, es mit Bildern gespeichert und in das Archiv gepackt. Versuchen Sie es herunterzuladen 🔗
Natali.M
Es gibt nur einen Cupcake und Charlotte, ich weiß nicht, oder ein Tippfehler oder Gramm sind immer noch gemeint, oder Sie brauchen wirklich 150 (Cupcake) 200 (Charlotte) Teelöffel Zucker
vernisag
Nun, dies ist ein Buch mit Rezepten von xn, ich hätte natürlich gerne selbstgemachte Bilder, mein eigenes Brot, das zu Hause gebacken wurde ...
Natali.M
ja, sie sind bisher nur super gebraten, ich hatte vorher einen Bork, ein kleines blasses Brot stellte sich heraus, nun, aus Gewohnheit habe ich es auf die dunkelste Kruste gelegt, ich habe es erst gestern gekauft, ich habe drei Brote gebacken, mit unterschiedlicher Kruste, alles ist super gebräunt, es ist noch eine Glasabdeckung entfernt, heute werde ich es ohne versuchen, vielleicht wird es leichter ...
und ich habe den Scan gepostet, da es eine Beschreibung der Modi gibt, andernfalls haben einige Benutzer Schwierigkeiten
vernisag
Aaaaaa! Also erschien dieser Ofen in Ihrem Haus! Herzliche Glückwünsche!!! Damit musste man anfangen! Geben Sie uns Live-Bilder Ihres Brotes, erzählen Sie uns alles, zeigen Sie uns, teilen Sie Ihre Gefühle und Eindrücke und machen Sie sich bereit, eine Reihe von Fragen zu beantworten ... Ich bin sehr interessiert an diesem HP-Modell. Und die Beschreibung der Modi ist hier richtig für uns ...
Natali.M
Ich habe bisher nur den Hauptmodus verwendet, die Schaufel ist dort bemerkenswert, alles vermischt sich großartig, ich muss nicht helfen, ich habe die Zeit des Knetens und Proofens nicht bemerkt, weil ich am Abend einen Vollkornauflauf hereingebracht und schnell hineingeworfen habe, na ja, rufen wir alle an und prahlen sofort Ich unterhielt mich am Telefon, die Kohle stellte sich heraus (obwohl ich das Programm 15 Minuten zuvor gestoppt hatte), obwohl die Krume gleichmäßig, hübsch und sehr lecker ist, sagten die Kinder mit saurer Sahne und die Kruste war auch lecker, stellte das Joghurtbrot in den Modus mit einer mittleren Kruste am Morgen, es gab keine Kohle, aber auch sehr gebraten, bevor ich zur Arbeit gehe, lege ich das übliche Weißbrot mit einer leichten Kruste, die Kinder genannt, sie sagen, es ist auch dunkel, abends werde ich wieder trainieren !!!
vernisag
Natalia (ja?), Welches Modell ist RZ7101 oder RZ 710130 und Sie wissen nicht, wie sie sich unterscheiden? Und so habe ich verstanden, dass die Algorithmen der Programme in diesem Buch nicht beschrieben werden. Wie lange dauert es, jedes Programm zu kneten, aufzustehen und zu backen?
Natali.M
Ja, Natalia! Ich habe einen Moulinex RZ710130, ich kenne die Unterschiede nicht und die Algorithmen im Buch sind nicht gemalt. Es gibt Beschreibungen von Programmen, für die das Backen verwendet werden soll. Ich werde die Modusplatte selbst bekämpfen, während ich sie benutze.
vernisag
Haben Sie Roggenbrotprogramm?
Natali.M
sogar zwei Arten von Roggenbrot, eine wird als Langzeitbrot bezeichnet, die andere ist einfach Roggen und in der Beschreibung (für Brot mit Zusatz von Roggenmehl)
vernisag
Wenn es nicht schwierig ist, wenn Sie darauf backen wollen, schreiben Sie bitte alles rechtzeitig auf. Ich frage mich, ob es eine Tama Obminka gibt. Und wie lange funktionieren diese Programme, gibt es eine Gesamtzeit?
Natali.M
Nun, abends werde ich mir die Zeit ansehen, in der das Programm installiert wird. Die Anweisungen haben keine Garzeit
Natali.M
Abends kamen Gäste, um meine Kohlen zu probieren, also kam ich erst jetzt an den Computer ...
Gestern habe ich Roggen gemäß Programm 5 eingestellt, das Kochen ist wirklich lang, 8 Stunden 15 Minuten, nach dem Start knetet es 10 Minuten und macht dann jede Stunde ein paar Umdrehungen mit einem Spatel (buchstäblich 4-5 Sekunden), am Ende des Programms habe ich bereits geschlafen, und ich kann nicht sagen, wie viel Sie gibt Zeit zum Aufstehen, aber bevor das Backen beginnt, gibt der Brotbackautomat ein Signal, also wachte ich auf und sah aus, dass 1 Stunde 5 Minuten für das Backen vorgesehen waren.
Natali.M
1 Weißbrot 500-900 2h 51min
2 Osterkuchen 750 2h 46min
3 Traditionelles Brot 500-900 2h 56min
4 Brot mit Zusatzstoffen 500-900 3h 00min
5 Roggenbrot. Langzeitkochen 500-900 8h 15min
6 Schnellbrot 500-750-900 2h 07min
7 Vollkornbrot 500-900 2h 40min
8 Roggenbrot 500-900 2h 45min
9 Laib 500-750-900 3h 44min
10 Glutenfreies Brot 500-750-900 1h 55min
11 Hefeteig 500-750 1h 13min
12 ungesäuerter Teig für Nudeln 500-750-900 21min
13 Jam 1h 04min
14 Cupcake 900 1h 31min
vernisag
Nichts für mich 8 Stunden Programm .... Danke Natalia! Hast du das Brot fotografiert?
Natali.M
Mein Mann hat meine Kamera auf Geschäftsreise mitgenommen, ich kann nur mit meinem Handy fotografieren, übrigens habe ich Brot auf Joghurt fotografiert, das ist die zweite Kohle !!! Ich weiß nur nicht, wie ich hier ein Bild einfügen soll, außer einem Link zu einem Datei-Hosting-Dienst
vernisag
So fügen Sie ein Foto in Ihre Nachricht ein Lesen Sie es, es könnte funktionieren.
Natali.M
Moulinex RZ710100 Modi
Natali.M
Moulinex RZ710100 Modi
vernisag
Danke Natalia für das Foto! Klein natürlich, aber man sieht immer noch, dass das Brot gut und rosig ist! Oh, und du hast schon diesen dritten Herd? Und wie mögen sie im Vergleich Lob? Und noch eine Frage, haben Sie (können Sie bitte?) Brot für 500 g Mehl kneten? Ich habe diesen Herd im Laden gesehen, der Eimer darin schien mir riesig ... Sie können ihn wahrscheinlich für 1 kg Mehl backen? Ja?
irman
Irisch, Sie vertiefen sich langsam und das Brot auf dem Foto ist wirklich nicht schlecht.
Natali.M
BBK ist eine sehr gute Brotbackmaschine, ich hatte überhaupt keine Beschwerden darüber, die Rezepte im Buch sind alle sehr lecker, und Joghurt auch, ich habe keine Kilogramm Backwaren darin gemacht, weil 750 Gramm davon zufällig den Deckel hoben, dann hatte sie ein Jahr später Eine gnadenlose Operation verklemmte den Schacht in einem Eimer, brachte ihn zum Servicecenter, und sie nahmen ihn mir weg und gaben das Geld zurück. Sie sagten, die Firmenpolitik, bestellten einen neuen, und dann machte ich eine sehr große Dummheit, fügte Geld hinzu und kaufte einen Bork, verliebte mich in den Eimer der zweiten Runde und war sehr positiv Die Meinung des Verkäufers über diesen Ofen, als Ergebnis, sie backte 5 verschiedene Missverständnisse aus dem Buch und brachte es für eine Rückgabe in den Laden, sie backten das sechste Missverständnis dort vor mir, nannten es Brot und sagten, wenn ich es nicht mag, bringen Sie es zu einer unabhängigen Prüfung, wo es ist bis heute und bleibt ...
vernisag
Oh, ich fragte Irina und mich nach einem großen Eimer und Brot aus 1 kg Mehl. irman Auch ähnlich wie in Ihrer Situation wurden unsere Stler-Öfen weggenommen und seit einem Monat verstauben sie im SC ...

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