Moulinex RZ710100 Modi

Ich habe viel gelesen, dass sie für einen Cent kaufen, einige für eine Aktie, einige aus einem Schaufenster (schmutzig), ich habe hier eine gebrauchte.
Schauen Sie, Sie können es zu einem normalen Preis finden, 10 Tausend ist natürlich schade.

Nein, für eine unbezahlbare Sache, die Dinge sind teuer, und die Preise wurden auch bis Freitag erhöht, um später einen Rabatt zu machen.
Auf dem Medienmarkt habe ich es für 5888 aus dem Showcase gefunden, aber das liegt mir auch sehr am Herzen. Ich würde es für dreitausend kaufen)

Für dreitausend ist es wahrscheinlich schwer zu finden

Und für sechs ist teuer.
Ich habe es für viertausend gefunden, aber ich kann nicht herausfinden, welches Modell, nur 101 oder wie es mit drei ist.

Vielleicht wurde dies nicht für Russland gemacht, es gibt einen ganz anderen Aufkleber.

Und machen Sie ein Foto von dem Aufkleber, auf dem das Modell des Ofens steht))

Worüber redest du? Ich habe diesen Moulinex RZ7101 La Fournee
Hier ist ein Aufkleber wie meiner.

Na dann habe ich das gleiche wie deins für 4 tr gefunden.

Ich habe für 3700 gekauft (keine Garantie), nimm es, wenn du willst

In Video 16 heißt der Modus Hefeteig, aber ist er für Sie ein Beweis?
Kann ich nicht verstehen.

Nun ja, so heißt es, aber es ist nur die Temperatur und das ist es, dieses Programm knetet nicht, sondern glättet einfach den Hefeteig. Und das 11. Programm ist ein vollständiger Prozess zur Herstellung von Hefeteig.

Danke Ire, ich habe dich gefoltert)))

Ja, ich möchte das auch schon lange, aber ich habe bereits drei Brotmaschinen. Was zu tun ist?

[Manna]

MannaSie sind sehr teuer, nur schlecht, und selbst sie wurden aus der Produktion genommen, und alles, was übrig blieb, waren die letzten Exemplare.
Und ich war erschöpft, aber ich habe 1 PS)))
Aber ich kann definitiv nicht zwei bekommen)
Mein HP kann 1200 Gramm Teig kneten. Ich knetete Kuchen darin, während Kenwood weg war. Und es gibt einen manuellen Modus.

Und was? Wann und wer gratuliert als Erster zum neuen Ofen?

Nein, ich bin es definitiv nicht. Ich habe es sogar verpasst, als der Verkauf dieser Öfen zum halben Preis war. Was soll ich mit dem vierten machen?

Wie wo? Auch dort gibt es nicht viele Brotbackautomaten

Heute habe ich auf Programm 4 eine weiße Rolle gebacken, nach dem vorletzten Kneten habe ich den Spatel herausgenommen, geformt, in eine Schüssel gegeben und bis zum Ende des Programms belassen. Mehl 350 g, Wasser 220 ml, Salz, Zucker, Senföl 1. l, Milchpulver 1. l, Stärke 1 TL. gepresste Hefe 8,5 g.
Leicht, luftig, mit einer dünnen Kruste und zarten Krümel, sehr lecker.





Und dies ist nur ein kleiner Roggen mit Koriander auf Programm 8 für Roggenbrot, lecker

[vernisag]

vernisag, tolle! Du hast nur Talent. Sie hat bewiesen, dass man sich mit diesem Ofen anfreunden kann.

[Ipatiya]

Ipatiya, vielen Dank Aber ich habe nichts damit zu tun, der Ofen ist wunderbar, man muss es nur verstehen, einen Ansatz finden. Ich liebe sie wirklich schon zärtlich und ängstlich

Programm 9
3:44 kneten 44 min.
3:00 Pause 40 min.
2:20 Anstieg 30 min.
1:00 backen 1 h.

Ein interessantes Programmbrot (Nr. 9) Aber hier ist es nicht richtig geschrieben, es gibt wirklich 3 Stunden 44 Minuten und es scheint, als gäbe es keine Sprünge, aber irgendwo gingen 50 Minuten verloren
Also möchte ich nachsehen, aber es gibt viel Brot ... und ich möchte natürlich nicht etwa 4 Stunden in der Nähe des Ofens sitzen, aber ich werde es irgendwie auschecken

img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/79386/image.jpg Ich habe Apulian mit Essig gebacken, für 15 + 16 + 17 Programme backe ich immer Weißbrot darauf.

Oh, wie schön! Lena und das Rezept aus unserem Forum? Welchen Amyakishek hat er? Leckeres Brot?

Danke Das Rezept war ursprünglich im Karina-Forum, aber unser Rezept hat es auch für den Ofen, ich schreibe von einem Tablet, also kann ich keinen Link geben, es kühlt immer noch ab, was drin ist, werde ich morgen früh sehen. Und ich mag diesen Brotbackautomaten sehr, er stellt eine sehr schöne Kruste dar, gebackener Roggen auf einem langen Programm, er hat sich als sehr gut herausgestellt, aber beim ersten Programm gebacken, schien es, dass nicht genug Zeit zum Aufgehen war und das Brot sich als ziemlich dicht herausstellte. Jetzt backe ich immer von Hand (kneten, verstimmen usw.), ich mag den Vorgang noch mehr, es ist interessanter))) Obwohl ich immer noch Kenwood 256 habe, mache ich es dort auf der Maschine. Übrigens habe ich diesen Ofen (Mulinex) in MVideo für 2700 bekommen, den ich bereits am Anfang des Themas geschrieben habe.

Ich habe schon herumgestöbert und ein Rezept für dieses Brot gefunden, ich werde es versuchen. : girl-yes: Und ich backe gerne auf Programmen und beim ersten Programm habe ich ein sehr gutes Brot, nicht dicht. Der Beweis ist, wie es scheint, kurz, aber es wird nicht geknetet, also ist es nur ein bisschen und das ist es, er versteht es überhaupt nicht.
Die Kruste ist kühl und ich mag den Herd sehr

Also würde ich es für 2700 nehmen und würde nicht denken.

Ja, ich muss die Programme erneut ausprobieren. Backen Sie nach Rezepten nach dem ersten Programm, ohne sich auf Hefe usw. einzustellen? Nun, ich meine, angesichts der Länge des Proofings?

Also würde ich es für 2700 nehmen und nicht einmal darüber nachdenken.

Ich habe mich sofort an dich erinnert, ich denke, Mashunya wird sofort auf einen solchen Preis reagieren.

Backen Sie nach Rezepten nach dem ersten Programm, ohne sich auf Hefe usw. einzustellen? Nun, ich meine, angesichts der Länge des Proofings?

Bisher habe ich nach meinen Rezepten gebacken, es ist mir nicht einmal sehr gut gelungen. Jetzt backe ich nach Rezepten aus dem Buch, ich passe sie einfach an, wenn ich Öl hinzufüge, ist die Menge an Mehl gleich. Ich verwende gepresste "Luxus" -Hefe für 350 Gramm Mehl 8-9 Gramm. Ich backe nicht mehr 0,5 kg Mehl, es stellt sich aus 350 g riesig heraus.
Bei Roggen und Vollkorn wird natürlich mehr Hefe benötigt.

Und im Sommer habe ich diesen Ofen für 3990 genommen. In 3 Themen habe ich die Leute über die Aktion informiert, aber es gab nur wenige, die bereit waren. Ich habe lange darüber nachgedacht, ob ich richtig oder falsch gemacht habe. Sie übergab sogar einen Herd und kaufte stattdessen einen anderen. Ich wurde von der Raumgestaltung und der Form des Brotes bestochen. Ich mag es auch als Kneter, obwohl ein guter Mixer verfügbar ist.

[Ipatiya]

Ipatiya, aber ich war im Sommer nicht in Moskau)
Wenn Sie Ihre verkaufen, dann pfeifen Sie))
Es gibt überhaupt keine in mvideo.

[Mascha]

Mascha, es ist schade, dass nicht auf die Aktion gekommen ist. Als ich die Informationen studierte, bemerkte ich, dass diese Brotmaschinen im Amazonasgebiet nicht mehr erhältlich waren. Ich dachte, sie verkaufen die Reste. Ich werde daran denken, wenn das so ist.

[Ipatiya]

Ipatiya, soooo, Mädchen! Gibt es auch so einen Herd? Und als Partisan schweigt er.
Wenn sie nur blinzelte wie Sag mir wenigstens, was passiert und was nicht, sag mir etwas ...

[Irina]

Irina, aber es gibt nichts zu erzählen. Ich habe diesen Ofen noch nicht gemeistert. Wir backen bei Panasonic. Zur Kontrolle habe ich ein paar Mal Brot gebacken. Es stieg überhaupt nicht an, es stellte sich als Kopfsteinpflaster heraus. Seitdem habe ich geschworen, gewöhnliche Geschäfte zu besuchen. Sie können es dort nicht einfach weitergeben. Dann habe ich noch einen gekauft. Das Brot war gut gebacken, aber die Kruste war dick. Also war ich überrascht über dein Brot, das eine dünne Kruste hat. Also muss ich noch lernen und lernen.

Aaaaa, nicht ... Na dann, lass es uns gemeinsam meistern und studieren und Meinungen austauschen
Bisher habe ich festgestellt, dass bei verschiedenen Programmen die Temperatur beim Backen leicht unterschiedlich ist oder von der Zusammensetzung des Teigs abhängt. Manchmal möchte ich nach dem Ende des Programms sogar Zeit hinzufügen, aber öfter schalte ich den Ofen 5-10 Minuten früher aus, da ich sehe, dass er bereits anfängt zu brennen.
Aber ich habe noch keine genauen Daten, es ist wenig Zeit vergangen und ich habe immer noch nicht alles verstanden. Und im Allgemeinen ist es notwendig aufzuschreiben, ich erinnere mich nicht, was und wie ich vor zwei Wochen getan habe, mein Gedächtnis wurde irgendwie voller Löcher, na ja, im Sinne eines Mädchens

[Irina]

IrinaNach dem neuen Jahr werde ich es meistern und sicher sein. Sie hat mich mit ihrem schönen Brot angesteckt. Ich schweige bereits über all deine Süßigkeiten im Thema "Prinzessin". IrinaDu hast definitiv Talent!

Bisher habe ich nach meinen Rezepten gebacken, es ist mir nicht einmal sehr gut gelungen. Jetzt backe ich nach Rezepten aus dem Buch, ich passe sie einfach an, wenn ich Öl hinzufüge, dann ist auch die Menge an Mehl

Vielen Dank, also sind meine Programme zunächst nicht sehr gut, wir werden es weiter versuchen. Apulian erwies sich als sehr lecker, obwohl die Krume nicht so ausfiel, wie ich es wollte, wahrscheinlich ein wenig untertrieben. Ich habe es im Ofen gebacken und es war wunderbar.

Und dies ist nur ein kleiner Roggen mit Koriander auf Programm 8 für Roggenbrot, lecker

Wird dieses Brot aus einem Rezeptbuch gebacken? Sehr schön, wie all dein Brot.

Wird dieses Brot aus einem Rezeptbuch gebacken?

Ja, aus dem Buch habe ich gerade etwas mehr Mehl, Roggen, 1 TL Malz, rustikales Öl und Koriander (Erbsen 5-7, von Hand zerdrückt), 10-12 g gepresste Hefe hinzugefügt.

muss getan werden.

Helen, es ist besser, eine Mindestportion (220 Wasser, 200 Hirse Mehl, 130 Roggenmehl, 1 EL L. Butter) zu machen und das Gewicht auf eine minimale, leichte Kruste einzustellen. Wenn es unter dem Schulterblatt "verschmiert" wird, fügen Sie ein wenig Mehl hinzu. Ich kontrolliere den Kolobok 5-10 Minuten nach dem Start der Charge.

Oh, Irin, vielen Dank, also werde ich.

Gestern habe ich ein Brot gebacken, es hat sich als groß und lecker herausgestellt. Beim ersten Programm gebacken (Mindestgewicht, leichte Kruste), genau wie beim letzten Mal

Mehl 350 g, Wasser 220 ml, Salz, Zucker, Senföl 1. l, Milchpulver 1. l, Stärke 1 TL. , gepresste Hefe 9gr.

Als die Anzeige 1 Stunde und 45 Minuten verließ, nahm ich den Teig heraus, formte ihn zu einer Bar, nahm den Spatel heraus, legte ihn in die Schüssel und ließ ihn bis zum Ende des Programms.
Dieses Mal wurde es viel kürzer geformt, es stellte sich so heraus, prall und kurz, weil die Kanten, die die Wände der Schüssel berühren, ein wenig brennen.
Aber solches Brot zu schneiden ist sicherlich bequemer, also zeige ich mich
Die Kruste stellte sich als dick heraus, es scheint, dass es wahrscheinlich notwendig war, sie 5-10 Minuten früher auszuschalten.

[vernisag]

vernisagIch habe Fragen an Sie:
1. Wie viel Mehl kann Ihr Brotbackautomat maximal kneten? (Werden 700g gemeistert oder zu viel?) Was war Ihr Maximum?
2. Haben Sie versucht, die Zutaten in umgekehrter Reihenfolge anzuordnen? Wenn ja, was ist passiert?
3. Liegt die Oberseite des fertigen Laibs auf dem Dach oder ist sie sehr niedrig?
4. Überwältigt es den Knödelteig (was ist die maximale Menge an trockener Komponente)?
5. Ist das Mehl durch die Löcher am Rand des Eimers stark staubig?
6. Wenn Sie einen neuen Brotbackautomaten testen, mit welchem ​​Programm sollten Sie die Charge testen? Und separat die Arbeit von zehn?
Ich freue mich auf Ihre Antwort, wenn möglich
(Wenn überhaupt, war ich auf Seite 5, erschien mit meinen Fragen)

Hallo Irina

Ich habe vor kurzem für 700 Gramm Mehl geknetet, perfekt zurechtgekommen. Ich habe nicht mehr als 700 g geknetet, ich weiß nicht, aber ich denke, ich kann mit 1 kg umgehen.

Ich habe die Zutaten nicht in umgekehrter Reihenfolge angeordnet. Und warum?

Die Oberseite des Laibs ist sooo weit vom Deckel entfernt, das sollte nicht sein ...

Ich habe keine Knödel probiert. Ich habe eine Küchenmaschine und eine kleine Brotbackmaschine, sie sind besser für diese Zwecke geeignet. Aber ich denke, dass es für sie mit einem so großen Eimer schwierig sein wird, Knödel zu einem Brötchen zu sammeln, insbesondere zu einer kleinen Portion. Ich weiß es aber nicht

In allen Öfen wird das Mehl beim Kneten "etwas staubig", ich wische immer alles unter einem Eimer mit einem feuchten Tuch ab. Das ist normal, ich habe insgesamt diese vierte Art von Herd. Ich kann nicht sagen, dass Mehl in diesem Ofen irgendwie zu den Zehn oder etwas anderem fliegt, mehr als in anderen Modellen
Beim Verlegen von Lebensmitteln muss der Eimer aus dem Ofen genommen werden, damit alles im Ofen immer sauber ist.

Im Allgemeinen überprüfe ich die Geräte im Laden nicht, in dem Sinne, dass ich sie nicht einschalte, sondern nur rein visuell und dann nicht sehr genau hinschaue. Nicht wenn es keine Probleme gab, nun, Sie können natürlich die Knöpfe drücken, um zu sehen, wie sich das Schulterblatt dreht, mehr als Sie dort nichts verstehen werden.

Gestern habe ich das Laibprogramm erneut getestet, wieder stellte sich eine Art Müll heraus. Es scheint, dass ich das Kneten selbst gemacht habe, es schön gelegt habe, es immer noch über die ganze Schüssel verteilt. Die Backwaren in diesem Programm sind nicht sehr aktiv, das Brot war blassgelb, locker und roch stark nach Hefe, fermentiert ... Im Allgemeinen habe ich es nicht verstanden, vielleicht werde ich es später versuchen, aber bisher gibt es keinen solchen Wunsch. Ich mochte das zweite Programm "Osterkuchen" mehr. Dort ist alles einfach, lange kneten, prüfen, backen. Und auf dem Entom-Brot habe ich nichts verstanden.

Gestern habe ich ein Brot gebacken, es hat sich als groß und lecker herausgestellt.

Das ist ein Meisterwerk! Super! Ich wollte sofort von der Arbeit nach Hause laufen und diese Irin-Bar backen. Machst du die Schnitte vor dem Backen oder zu Beginn des Proofings?

Und ich will Moulinex nicht mehr))
Sie ist zu problematisch. Ziehen Sie es heraus, formen Sie es, achten Sie darauf Im Allgemeinen auf sie ausgebrannt)
Jetzt will ich Panas rein!

[Elena]

Elena, Vielen Dank! Einschnitte? Ja, wenn es brennt, also mache ich es, wenn unmittelbar nach dem Formen, vor dem Backen (das ist klug, zu Recht). Es wird jedoch nicht empfohlen, den Ofen vor dem Backen zu öffnen.

Mashun Ich nehme den Teig heraus und gebe ihm eine Form (ich liebe Schaub, alles war schön), aber das ist überhaupt nicht notwendig. Ich klettere auch gerne in einen gewöhnlichen Ofen

Nein, ich versuche nicht zu überzeugen, es ist für mich, noch einmal den Teig zu probieren, pure Freude.

Ich liebe es, in einen gewöhnlichen Ofen zu klettern

Ich auch