Moulinex RZ710100 Modi

Wenn es keine Zeit gibt, den Herd im Auge zu behalten, ist es sehr praktisch, abends habe ich alles weggeworfen, das Kneten und Backen kontrolliert und am Morgen ist das Brot fertig. Erst jetzt denke ich, dass der Teig dicht sein sollte und und die Hefe etwas weniger als gewöhnlich ist, gibt es den letzten Proof für 3 Stunden.

Wenn keine Zeit zur Überwachung des Ofens vorhanden ist, ist dies sehr praktisch

Das ist ja sehr praktisch, es kommt vor, dass das Brot abends abrupt endet und es nichts zum Frühstück gibt oder es keine Zeit am Abend gibt und hier einmal - und am Morgen ist frisches Brot fertig

In Form eines Multikochers habe ich wieder Brot gebacken, diesmal war es normal, ohne Jakobsmuscheln

Guten Abend an alle glücklichen Besitzer dieser Wundertechnik!
Wie viele andere konnte ich es in M. für ein Video mit großem Rabatt kaufen. Aber leider war kein Rezeptbuch in der Schachtel. Brot aus Mischungen ist wunderbar, auch Diätbrot aus Haferkleie (ohne Mehl) wird gewonnen. Aber ich habe versucht, Brioche zu backen, und zweimal stellte sich heraus, dass es so ein Unsinn war! Einmal nahm ich das Rezept im Forum mit einer Rezension dieses Ofens und das zweite Mal aus dem Buch für Mulinex Baguette. Mädchen, Liebes, kann jemand ihr Rezeptbuch scannen und auf die Website stellen? Auch auf der offiziellen Website gibt es keinen Download, das gesamte Internet ist bereits mit meinem Mann gereist und hat nichts gefunden ((()

[Elena]

Elenakönnen Sie beliebige Rezepte verwenden, müssen Sie nur das Brötchen während des Knetens kontrollieren.
Ich mache das Brötchen in diesem Ofen dichter, damit das Brot seine Form besser behält.
Ich verwende einige der Rezepte aus dem Buch, ändere aber die Proportionen ein wenig und füge hinzu, was ich will.
Ich kann das Buch nicht scannen
Ich kann einige Rezepte schreiben.

dunkle Kruste 40 Minuten.

Ich habe gerade gesehen, dass die Kruste dunkel war. Und in 40 Minuten kein einziges Stück verbrannt? Ich bekomme das erst in 40 Minuten auf Licht und dann fängt es an zu brennen ...

Und haben Sie dann in 40 Minuten kein bisschen gebrannt?

Nein, kein bisschen, vielleicht weil die Zeit nur 40 Minuten beträgt? Und deine ist wie immer nicht zu loben :))))

Irin, hast du versucht, Dessertweißbrot zum Tee zu backen?

Und die französische Brioche bei etwas stellte sich heraus, riesig, luftig, zart, sehr lecker gepresste Hefe 18g, Zucker 2 Esslöffel. Programm 2, leichte Kruste.

Ich erinnere mich nicht an Iren, Brioche und Dessert
Ich habe eine Art Süßes gebacken, sobald ich den Herd gekauft habe, hat es für mich nicht geklappt, aber ich weiß nicht genau, welches

Was für eine gute Brotkruste.

[elmi]

elmi, LenochkaHier ist eine Brioche, aus irgendeinem Grund habe ich ihn vergessen

Presshefe 18g, Zucker 2 Esslöffel. Programm 2, leichte Kruste.

Und ich erinnere mich nicht genau, aber wahrscheinlich habe ich nach dem letzten Kneten den Teig herausgenommen, ihn zu einer Kugel gerundet, ihn ordentlich in die Mitte gelegt und bis zum Ende des Programms belassen. Wahrscheinlich, wenn ich mich ehrlich gesagt noch nicht erinnere

Und haben Sie dann in 40 Minuten kein bisschen gebrannt?

Irin, dachte ich, vielleicht weil ich keinen Zucker in Brot stecke?

Aaaaa, vielleicht habe ich viel gesagt, ich mag süßliches Brot. Ich muss versuchen, ohne Backen und Zucker zu kochen, sonst brennt mein Brot immer. Ich schalte das erste Programm 5-10 Minuten vor dem Ende aus.

Hallo, alle miteinander! Nimm einen Neuling!
Kürzlich gab mein Mann diesen Brotbackautomaten (natürlich nach meiner Wahl!)
Jetzt ist er sehr glücklich! Nachdem ich experimentiert und ihn dazu gebracht hatte, alles zu essen, was gebacken wurde, entschied er sich schließlich für gewöhnliches Weißbrot (Milch statt Wasser) mit einer Prise seiner eigenen Koriandersamen (auf dem Land ist ein Haufen Koriander gewachsen).
Das erste Brot war zäh, das zweite salzig, aber lockerer (neben Hefe wurde ein wenig Backpulver gegossen)
Die nächste war die Brioche, die mich mit ihrem Volumen erschütterte (anstelle von Butter, Sauerrahm und jetzt einem Backpulver).
Und dann fing es an: Ich backe nicht jeden Tag, sondern oft Brot. Wir haben seit einer Woche kein Ladenbrot mehr gekauft.
Mein Mann ist in seinen kulinarischen Vorlieben ziemlich konstant, und jetzt frage ich mich, wie lange er nicht müde wird, hausgemachtes Brot zu essen? Eine Nachbarin sagte, dass ihr Mann nach einem Monat mit dem Brotbackautomaten eine Ladenbar wollte, eine normale.

[krikunja]

krikunja, wir akzeptieren! Komm rein, setz dich und fühl dich wie zu Hause!

[vernisag]

vernisagWie Sie sich vorstellen können, habe ich Ihr Forum lange gelesen, bevor ich das erste Brot gebacken habe!
Und was waren die Qualen bei der Wahl eines Ofens mmm ...

Und was waren die Qualen bei der Wahl eines Ofens mmm ...

Ich verstehe jetzt viele gute Öfen

Ich wurde von der Lautstärke des Eimers besiegt! Nun, ich verstehe diese Brote nicht
und im Allgemeinen ist unser Anwendungsbereich alles, richtig?
Jetzt mache ich Fotos von meinem Brot und lege es hierher

Wir warten auf ein Foto von Brot

aber wie man Bilder einfügt? hilf pliz!

Schau hier

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

Weiß ist Weizen in Milch für 1 kg
dunkel ist es Roggenweizen, 750 g hielten nicht 15 Minuten bis zum Ende des Backens, um nicht zu brennen, weil ich es versehentlich auf einen großen legte
beide auf dem ersten Programm

Whaaaah! Überhaupt nicht! Gut gemacht!
Gutes Brot
Auf welcher Kruste backen Sie?

im Durchschnitt für die Treue
Danke für die Komplimente!

Ich backe alle Brote mit einem Mindestgewicht und einer leichten Kruste und schalte sie dann 5 Minuten früher aus, und wenn Butterbrot, dann 10-15 Minuten, sonst brennt es ... Nun, wir mögen es einfach nicht sehr gebraten, die Kruste ist hart und dick. ...

[vernisag]

vernisagIch werde überlegen und versuchen, aber mein Mann mag diese Kruste besonders!

Ich habe vergessen zu sagen - Roggen - Weizen aus einer fertigen Mischung (von mir nur Backpulver und Sonnenblumenöl mit dem Auge)
Ich kann in keiner Weise Roggenmehl finden
Vielleicht geben erfahrenere Kameraden Passwörter und Konten weiter?

Mein Mann mag diese Kruste besonders!

Nun ja, das ist Geschmackssache. Wir essen nur Brot nur in Form von Sandwiches und wir brauchen ein weiches

Und was ist nicht im Roggenmehlladen?
Woher kommst du, wo lebst du?

Lach nicht, ich lebe in Moskau

Ja, es ist schwer, in Moskau Roggenmehl zu finden
Ich dachte wirklich, dass du aus Novorossiya kommst, es gibt wirklich Probleme ...

Es ist nicht so einfach, hier Vollkornprodukte zu finden, aber Roggen ist in jedem Geschäft erhältlich.

Wir haben hier viele Konsumgüter aller Art zum Einkaufen
Sie müssen aber auch nach lohnenden Dingen suchen
Ich habe sogar lange nach dem Ofen gesucht
Als ich sie sah, brauchte ich mit einem anderen Eimer kein Geschenk
Ich werde wahrscheinlich wieder alles im Internet suchen müssen

Komm schon, in jedem großen Laden gibt es immer eine Auswahl an Mehl, alle Arten von Mehl
Speichert Magnet, auchan, Angriff, Eurospar, Pyaterochka, Regionalzentrum .... überall. Hast du solche Läden?
Sogar meine kleine Stadt hat all diese Geschäfte

Magnet, Auchan und Pyaterochka sind sicher
fünf von ihnen sind nicht so weit, aber ich habe es dort nicht gefunden, in Auchan muss man schauen, es ist weit weg, aber es gibt es auch
der Rest weiß nicht einmal, ob es welche gibt
Nun, seit dem Netzwerk sollte es theoretisch so sein
Es gibt definitiv Angriffe in den Städten in der Nähe von Moskau
und Eurospar und das regionale Zentrum - das sind die ersten, die ich höre ... ernsthaft ...

Nun, dann gibt es in Auchan Vollkorn und Roggen und Buchweizen und Malz und vieles mehr.

Vollkorn, es gibt Roggen und Buchweizen und Malz

YEAAAA ???
Ich werde morgen als Spezialist gehen
Apropos
Ich habe Buchweizenflocken, als ich sie vor langer Zeit in Minsk genommen habe
eine Neugier für mich
nahm an, dass wir zum Frühstück essen würden, aber irgendwie gingen sie nicht mit uns
Jetzt liege auf dem Land
Ich überlege, wo und wie ich sie anpassen soll
Ich frage mich, wer jemals so etwas zum Brot hinzugefügt hat?

Ich weiß nichts über die Flocken, habe ich nicht hinzugefügt
Manchmal füge ich sowohl Roggen- als auch Weißbrot Buchweizenmehl hinzu, der Geruch von Brot ist mmmmmm ..., aber ich füge ein wenig hinzu, jeweils 1-2 Teelöffel, nur für Geruch und Geschmack

[krikunja,]

krikunja, und an der Kreuzung haben Sie Mehl gesehen? Ich habe dort Roggen genommen, und sie haben Buchweizen, Reis, Mais.
In Noginsk in Attack, nur gewöhnlicher Weizen, gibt es Mischungen in anderen Filialisten, sogar in Pyaterochka (ich nehme dort Getreide). Aber bei VDNKh gibt es einen Pavillon, aber ich komme einfach nicht dorthin, ich bin zu faul, um am Wochenende nach Moskau zu fahren.

[vernisag,]

Hallo vernisag, , Irisha, haben Sie versucht, Leinsamenmehl hinzuzufügen?

Leute, was bist du fortgeschritten, ich muss noch vor dir pflügen und pflügen ...

[vernisag,]

Hallo vernisag, , Irisha, haben Sie versucht, Leinsamenmehl hinzuzufügen?

Hallo, ich habe einmal Leinsamenmehl zum Verkauf gesehen, es aber nicht gekauft. Ich weiß nicht einmal, warum es Nada war.

Brot vor kurzem gebackenen Weizen - Roggen, in einer Schüssel von einem Multikocher für 3 Liter. Die Oberseite seines Kopfes lehnte am Deckel

und heute habe ich brot mit tomaten gebacken ...
und morgen will ich brot mit haferflocken
Leute, steck bitte jemanden in das Rezept für Brot mit Haferflocken!

Fang


Weizenbrot mit Haferflocken (Administrator)




Vollkornbrot mit Haferflocken und getrockneten Aprikosen (R. Bertine) (Omela)




Haferflockenbrot (Paillette)




Brot mit Haferflocken in einem Brotbackautomaten (Großer Hund)

[vernisag]

vernisag, Vielen Dank,
morgen werde ich spaß haben

Hallo, alle miteinander! Ich erzähle!
Ich habe kein Haferflocken bekommen
begann mit dem Kauf von Roggenmehl
in Auchan gekauft
am Ende: 2 Laib Graubrot
Nun, das ist okay, ich habe Roggen mit Weizen gemischt
alles ist lecker, wunderbar
aber ich habe versucht, etwas RYE zu bekommen
etwas, was ich falsch mache
Ich werde das Forum noch einmal lesen

[krikunja]

krikunjaMalz muss hinzugefügt werden, ohne Malz ja, nur grau