Butterkuchen nach GOST (ohne Soda und Backpulver)

Du machst Witze oder? Ich frage mich, wie lange der Zug von Moskau nach Tjumen dauert ... Vielleicht kann ich noch Zeit haben?

Du machst Witze oder? Ich frage mich, wie lange der Zug von Moskau nach Tjumen dauert ... Vielleicht kann ich noch Zeit haben?

Der schnelle wird wahrscheinlich an einem Tag sein. Und mit dem Flugzeug geht es schneller: Nur ein paar Flugstunden
Es wird nur schneller sein, sich selbst zu backen

[Marishechka]

MarishechkaIch bringe Ihnen ein großes Dankeschön für diesen Gourmet!
Es ist großartig geworden. So hat es das Dach gebrochen, also habe ich es nicht verstanden. Ich habe kein Soda oder Backpulver hinzugefügt. Mehl ohne Zusatzstoffe, bewährt, Altai Premium. Aber das ist besser. Das Produkt stellte sich mehr heraus



Es schmeckt sehr nach einem Cupcake, der Anfang der 70er Jahre in Kiew verkauft wurde. Es hieß "May Cupcake". Runder Cupcake mit einem Loch in der Mitte in einem roten Karton. Ich habe es sehr geliebt, aber ich habe es selten geschafft, es zu kaufen.

[Anya,]

Anya, Was für ein wunderschöner und sonniger Cupcake! Vielen Dank für solch ein Wunder!

Heute einen Cupcake gebacken. Allen hat es sehr gut gefallen, sie sind gut aufgestanden. Der Geruch ist im Allgemeinen fantastisch. Vielen Dank.

[abr]

abr, Vielen Dank! Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war und das Ergebnis nicht enttäuscht hat. Genieße deinen Tee!

Nichts Besonderes im Geschmack ... Knarren auf den Zähnen ... Knarren auf den Zähnen durch Stärke. Ich habe in einem Slow Cooker gekocht. Nicht groß. Das Auspeitschen ist lang und anstrengend. Das Ergebnis ist es nicht wert. Irgendwo schrieben sie, dass Maisstärke nicht auf den Zähnen knirschen sollte. Ich werde es kein zweites Mal wiederholen.

In der Tat ist es seltsam, nichts sollte knarren. Wurden Mehl und Stärke vermischt und gesiebt? War die Stärke definitiv keine Kartoffel?

Ich fand einen möglichen Grund für das Quietschen - die Stärke war Kartoffel, als ich Gelee daraus kochte - ich bemerkte ein Sediment aus dem Schlamm am Boden. Wahrscheinlich waren die Kartoffeln, aus denen die Stärke hergestellt wurde, schmutzig. Ich habe schon Kartoffelstärke gekauft. Ich werde versuchen, es daraus zu machen, jeder erweist sich als schön und lobt es, ich muss es versuchen.

Sonadora, danke laut: Dies ist ein sehr erfolgreiches Rezept!

wir wollten wirklich, und ich fügte Rosinen, kandierte Früchte, Schale, Nüsse und ... 1 TL hinzu. Backpulver .... fahren Sie es aus, wenn dies nicht möglich ist, aber es hat das Ergebnis nicht verdorben, es backte sehr gleichmäßig, verschwand sehr schnell, es ist notwendig, im Voraus zu kochen, um es abkühlen zu lassen, es schmeckt noch besser !!!
und mengenmäßig gefiel die Portion

[Ödeme]

Ich habe schon Kartoffelstärke gekauft. Ich werde versuchen, mehr daraus zu machen

Oh, mach es nicht mit ihm! Wieder knirschen die Zähne. Ödeme, bitte pass auf! Das Rezept besagt Mais Stärke und der Anteil wird nur für ihn gegeben.

Tatyana, Vielen Dank für Ihr Feedback! Ich bin sehr froh, dass sich der Kuchen herausgestellt hat und vor allem hat es mir gefallen!

Manka, Mädchen, wo steht geschrieben, dass Maisstärke genommen werden soll? Ich bin der einzige, der so blind ist oder so. Oh, es ist gut, dass ich alles bis zum Ende gelesen habe, sonst hätte ich es mir ausgedacht. Ich werde meine Brille und Maisstärke holen.

Ich habe die ganze Zeit auf Kartoffelstärke gebacken. Nichts knarrte. Die Konsistenz, der Geschmack und der Geruch sind nicht zu loben. Das Foto wurde bereits hochgeladen. Vielleicht war die Stärke erfolglos. Ich frage mich, wie sehr sich das Ergebnis bei Mais unterscheiden wird.

Manka, Mädchen, wo steht geschrieben, dass Maisstärke genommen werden soll?

Hier sind die auf! Wie könnte ich, du Bastard, das Rezept schreiben ?! Ich verwende Maisstärke nur für diesen Kuchen sowie für alle anderen Backwaren, Pudding und Eiscreme. Ich suchte einen Moderator.

Es ist mir peinlich zu fragen, können Sie das in HP backen?

[Neuling]

NeulingKann ich nicht sagen, da ich nicht versucht habe, es in PS zu backen.

Vielen Dank! Super leckerer Cupcake! Aber ich muss zugeben, nachdem ich die Butter mit Zucker geschlagen hatte, fügte ich nacheinander Eier und Kartoffelstärke hinzu. Doch selbst ein solcher Rückzug hinderte den Cupcake nicht daran, großartig zu sein. Vielen Dank! Ich werde es auf jeden Fall wiederholen!

[Martina @]

Martina @Ich bin sehr froh, dass mir der Cupcake gefallen hat.

[Manyunka]

Manyunkaund für welchen Durchmesser ist dieses Rezept ausgelegt?
Ich schaue auf die Maschine, was sollte bei 21 cm mit einem Loch gut sein?
Ich möchte es auch in einem Slow Cooker mit einem Glas probieren. Was denkst du?
Sollte dort ein Backzyklus ausreichen?

Mash, geh hierher. Hast du ein komplettes Rezept gemacht? Was ist der Durchmesser der Schüssel in Ihrem Schnellkochtopf?

[Ol,]

Ol, 22-24 wird genau richtig sein. Der Cupcake auf dem Foto, der in einer 26-cm-Form mit einem Loch gebacken wurde, erwies sich als ziemlich klein.

Ja ...
Also ist es genau richtig für die Form für den Rum-Baba? Oder nicht ohne inneres Loch gebacken?
Ich habe eine - an der breitesten Stelle oben 20 cm und unten 10 cm.

Ich habe es in Fix für 38 Rubel gekauft, ich habe es noch nie benutzt.
Oder nicht zu riskieren und an etwas anderem zu experimentieren?
Hier kann man nirgendwo ein Glas einsetzen - es ist überhaupt kein Platz mehr

[Olga VB]

Olga VBIch habe diese Form seit hundert Jahren, gebackene Zitrone und Großstadtgäste, lange gebacken, aber perfekt gebacken. Die Oberseite wurde am Ende bedeckt.

Danke, Olenka!
Wie lange ist es? Und in welchen Graden? Und wann vertuschen? Vereiteln?

Wäre es nicht zu klein? Ich hätte eine größere Form angenommen.

Also habe ich auch Angst ...
Okay, dann mache ich es in MV mit einem Glas und lasse dieses warten
Danke, Mann

Ol, du solltest vorsichtig mit deiner Brille sein! Cupcake zuerst!

Ich habe das Recht!
Und auch links: Erstens das Wochenende und zweitens - mein Mann kam von einer Geschäftsreise zurück, und übrigens hatte er Amenin nur weit von zu Hause entfernt.
Und schließlich sagte meine Schwiegermutter einmal, als sie das Glas in die Hand nahm: "Für einen Urlaub!"
Wir haben es nicht verstanden, weil es anscheinend keinen Urlaub gab.
Zu dem sie weise bemerkte, dass wir jeden Tag eine Art Urlaub haben - keinen weltlichen, also eine Kirche
Und das ist die wahre Wahrheit!

[Manka]

Manka, fang meinen oder besser deinen Cupcake!
In seiner neuen Form gebacken!
Es ist super geworden! Ist perfekt gestiegen!

[Maische,]

Maische, betäubt! Wie kann es jetzt solche Schönheit geben, stört es dich nicht?

Schade, es ist egal zu essen)))

Für mich ist es so mit solchen Dosen und es ist nicht schade, dass sie essen werden, wir werden wieder backen !!!

Hier sind die Schädlinge. Die Form ist cool, sehr ungewöhnlich.

Ich wollte sie mehr als alles andere! Und dann war der Rabatt auf Ozon gut, na ja, ich habe bestellt)
Ich habe viel bestellt, aber diese Form ist meine Lieblingsform.

Und ich habe einen. Sie müssen drucken

Und ich habe wieder einen Cupcake gebacken))
Diese zwei und sechs weiteren Kleinen!

[Masinen]

Masinen, wie viel Volumen haben Sie mit diesem Test das Formular "Geschenke" ausgefüllt?

Die Hälfte davon.

Und hier sind die kleinen Blätter)

Rassel !! Und es ist keine Schande, es auszudrücken, und es ist nicht schade, es zu essen.

[Masinen]

Masinen, Manyun, haben Sie den ganzen Teil des Teigs in "Harvest" aufgenommen?

Und "Geschenke" + "Ahornblätter", auch eine Portion Teig?

[Inna]

Inna, Ja, das ist so)
Sie sind keine großen Geschenke, die Blätter sind klein.
Und die Ernte ist größer als Zitronenkuchen.

[Manyun]

Manyun, ...

Von allen oben genannten Formen hat mich der Strom "Geschenke" noch nicht erreicht ...

Alle anderen sind schon zu Hause !!!

Mashulund wie viel Zeit hast du gebacken?

Haben Sie Maisstärke verwendet?

Blätter enthalten 35 Minuten, Geschenke 45 Minuten.
Ja, habe ich.

[Manyun]

Danke für die Beratung, Manyun ...

Ich habe alles sorgfältig umrissen, denn aufgrund des Mangels an Maisstärke wird es in naher Zukunft leider nicht funktionieren, zu backen ...

Jetzt bestelle ich die Stärke, solange ich sie bekomme ...

Ich hatte auf eine Kartoffel gehofft, nun, ich sah einmal einen Mais ...

[Maische,]

Maische, Wie viele Formen haben Sie gekauft ?!

[Mädchen]

Beherrschte alle 5 Seiten des Themas ...

Und wenn ich alles richtig verstanden habe, dann haben einige Mädchen auf Kartoffelstärke gebacken ...

Ich werde nicht herumlaufen, bis herum, ich habe eine Frage Mädchen, und hat jemand versucht, einen Kuchen nach diesem Rezept mit Kartoffeln und Maisstärke zu backen?

Interessanterweise ist der Unterschied direkt greifbar-greifbar?

Lohnt es sich, einen Kartoffelofen zu starten, oder ist dieses Ereignis im Voraus zum Scheitern verurteilt?

Maische, wie viele Formen hast du gekauft ?!

Auch gestern gebacken, lecker.

[Maische,]

Maische, Wie viele Formen haben Sie gekauft ?!

Oh, viele, ich habe schon aufgehört zu zählen, damit es nicht schlecht wird))

[Häkeln]

HäkelnIch backe die ganze Zeit auf Mais. Ich weiß nichts über Misserfolge, aber was sehr lecker sein wird, ist 100%.

Oh, und schlecht mich Tante Mädchen, gebacken in einer Mischung aus Mais (15 gr., es gab nicht mehr) und Kartoffel (35 gr.) ...

Meine Corral ein Zaun mit Harmonons:

Meine haben noch nicht geschmeckt, es wird kalt ...

Sobald die Probe entfernt ist, werde ich sofort mit Dank und mit einem Cutter rennen ...