Cupcake Marmor Pfund (Panasonic SR-TMH18)

Cupcake Marmor Pfund (Panasonic SR-TMH18)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Englisch

Zutaten
Teig:
Kristallzucker	225 g
Butter (erweicht)	225 g
Premium-Weizenmehl	225 g
Eier (Raumtemperatur, groß)	3 Stück (170-175 g)
Schokolade (70-75%)	90 g
Salz-	Prise
Backpulver	1 TL (5 g)
Glasur:
Creme 20%	60 ml
Schokolade	100 g

Kochmethode

• Pfund-Muffins haben ihren Namen von der Tatsache, dass die Hauptzutaten für ihre Herstellung ursprünglich in einer Menge von einem britischen Pfund (ungefähr 450 Gramm) eingenommen wurden. Aus dieser Menge von Produkten werden zwei "Full-Size" -Muffins erhalten. Deshalb habe ich beim Backen in einem Multikocher das Volumen um genau die Hälfte reduziert.
• Und so die weiche Butter etwa 5 Minuten lang schlagen, Kristallzucker hinzufügen und weitere 5-7 Minuten schlagen.
• Zu diesem Zeitpunkt schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, damit sie Zeit hat, sich abzukühlen, wenn sie dem Teig hinzugefügt wird.
• Die Butter weiter schlagen, die Eier einzeln hinzufügen und mindestens eine Minute lang nacheinander schlagen.
• Sieben Sie das Mehl mit Salz und Backpulver. Zur Butter-Ei-Mischung hinzufügen, mischen.
• Etwas weniger als die Hälfte des Teigs trennen und mit Schokolade mischen (in einer separaten Schüssel).
• Wir verschieben den Schokoladenteig in Weiß und machen buchstäblich ein paar Rührbewegungen mit einem Löffel von unten nach oben.
• Fetten Sie den Topf des Multikochers mit Öl ein, verteilen Sie den Teig und backen Sie ihn etwa anderthalb Stunden lang (lassen Sie sich von Ihrem Multikocher leiten). Der Zahnstocher kommt trocken aus dem fertigen Kuchen.
• Wir lassen den Kuchen für 5-10 Minuten in einem Topf, danach drehen wir ihn vorsichtig auf ein Dampfgerät. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.
• Den fertigen Kuchen mit Zuckerguss dekorieren:
• Die Sahne zum Kochen bringen, die Schokoladenstücke hinzufügen und schnell mischen.
• 
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Kochprogramm:

Multi-Herd

Hinweis

Dieser Kuchen wird am besten in einem Slow Cooker gebacken. Egal wie viel ich versuchte, es im Ofen zu backen, das Ergebnis war katastrophal, der Kuchen wurde einfach nicht gebacken.

Rezeptquelle: 🔗

Was für eine hübsche!
Zebra Cupcake!

Manyasha! Wie geht es dir mit dem Cupcake !!! Mein Ofen ist aufgegangen, aber der Cartoon funktioniert !!!

[Manechka,]

Manechka, Was für ein wunderschöner Cupcake!
Ich kann es probieren, aber ich habe keinen Multikocher ...

Mann, ochchchen schön und lecker !!!

[Mädchen]

Mädchen, vielen Dank! Ich liebe dich sehr, sehr viel!

TanyushDer Cupcake ist ziemlich süß. Wenn Sie kein sehr süßes Gebäck mögen, können Sie etwas weniger Zucker nehmen.

MarishIn den Kommentaren (im Tasty Blog) schrieben die Mädchen, dass sie diesen Kuchen in den Ofen bekommen haben, und Tatiana, die Autorin des Blogs, gibt immer sehr genaue und bewährte Rezepte. Es ist mir nicht gelungen. Ich weiß nicht einmal warum (in einer Silikonform mit einem Loch gebacken).

Manechka, ich möchte fragen, ich habe Orionchik, die Mindestzeit beträgt 50 Minuten. Ich backe alle Cupcakes zweimal 50. Und was raten Sie diesem?

[Svetlana]

Svetlanadann 2x50. Ich würde es 15 Minuten vor dem Ende der zweiten "fünfzig Minuten" versuchen, ohne den Backmodus auszuschalten, den Deckel öffnen und sehen.

[Marishka]

Marishkawas für ein schöner Mann! Und die Schichtung ist einfach super!

Egal wie viel ich versuchte, es im Ofen zu backen, das Ergebnis war katastrophal, der Kuchen wurde einfach nicht gebacken.

Da ich "cartoonlos" bin, gehe ich mit dem Ofen Risiken ein. Das Rezept hat mir sehr gut gefallen

[Marisha]

Marisha, was für eine Schönheit ... Ich bin sicher, es ist köstlich. Lesezeichen bis zu besseren Zeiten, ich hoffe wirklich, dass es bald sein wird.

[Svetlana]

Svetlanadann 2x50.Ich würde es 15 Minuten vor dem Ende der zweiten "fünfzig Minuten" versuchen, ohne den Backmodus auszuschalten, den Deckel öffnen und sehen.

Vielen Dank!! Ich werde auf jeden Fall backen ... Wir lieben Süßigkeiten Wie die vierjährige Enkelin meines Freundes sagt: Süß verdirbt die Figur !! Aber wir haben nichts zu verlieren. Wir werden backen und essen.

[Marish,]

Da ich "cartoonlos" bin, gehe ich mit dem Ofen Risiken ein.

Es ist Zeit, sich zu freuen, zumal der Sommer vor der Tür steht und Sie den Ofen nicht einschalten möchten ... in der Hitze, die Sie nicht möchten.
Marish, schreibe später bitte, wie es passiert ist!

Freude, Marish, Vielen Dank! Ich würde mich freuen, wenn Ihnen der Cupcake gefällt!

Süß verdirbt die Figur !! Aber wir haben nichts zu verlieren. Wir werden backen und essen.

Dies muss mit dem Slogan Bread Makers geschehen!

[Manechka]

Manechkawas für ein schöner flauschiger !!!!

Es ist mir nicht gelungen. Ich weiß nicht einmal warum (in einer Silikonform mit einem Loch gebacken).

Oh, und ich habe diese Form vor langer Zeit losgeworden. Bo oft ist das Ergebnis bedauerlich. Ich habe ein ähnliches Aluminium gekauft und kann es immer noch nicht in die Hände bekommen.

[Sonadorochka]

Sonadorochka, kaaaky schöner Cupcake !!!
Mit einem Loch in der besten Form von Keiser, außen Aluminium, innen Silikon



Es gibt eine ganze Reihe davon, La Forme Perfect, ich habe 2 verschiedene Größen für einen rechteckigen Kuchen (ich habe ihn für Brot gekauft) und mit einem Savarenloch

[Ksyusha, Alexandra]

Ksyusha, Alexandra, Vielen Dank!

Ksyusha, ich konnte das einfach nicht machen. Es wurde lange gebacken, dann fiel es in Teilen aus der Form. Der Rest taucht problemlos auf, die Form des preiswerten Regenten.

Alexandra, danke für den Rat! Ich bin auf solche nicht gestoßen, ich muss genauer hinsehen!

Was für ein wunderschöner Cupcake! (y) Kann nicht vorbeikommen. Zu Lesezeichen

Sehr schöner Cupcake! Ich versuche, weniger fetthaltige Backwaren herzustellen, aber diese sieht so gut aus, und ich kann im Schnitt überhaupt nicht widerstehen - was für eine Schönheit! Stellen Sie sicher, dass Sie gelegentlich Lesezeichen setzen, ich denke, Sie können sich das leisten, und die Familie wird glücklich sein ...

[Sonador,]

Ich bitte um Verzeihung, Sonador, Ich gehe auf das Rezept eines anderen ein

MelanyushkaWenn Sie kein Fett wollen - ersetzen Sie die Butter einfach durch fettfreien Hüttenkäse in der gleichen Menge. Es gibt keinen signifikanten Unterschied in der Konsistenz und dem Geschmack von Cesa

Alexandra, vielen Dank!
Ich selbst habe bereits angefangen nachzudenken, wenn Sie die Butter entfernen, wird es nur ein Keks, aber irgendwie kam mir der Hüttenkäse nicht in den Sinn, jetzt werde ich versuchen, ihn nach dem Originalrezept und für mich selbst mit weniger Fettgehalt zu machen.

[Sonador,]

Ich bitte um Verzeihung, Sonador, Ich gehe auf das Rezept eines anderen ein

Alexandra, ich bin nur dafür!
Alexandra, ich habe eine Frage zu fettarmem Hüttenkäse: Wie gut ist es, wenn Hüttenkäse 0% beträgt? Früher habe ich genau das gekauft, und dann bin ich irgendwo auf die Information gestoßen, dass Kalzium aus fettarmen fermentierten Milchprodukten überhaupt nicht absorbiert wird.

Melanyushka, schreibe bitte später, wie es mit dem Hüttenkäse passiert ist!

[Manyun]

Alexandra, ich habe eine Frage zu fettarmem Hüttenkäse: Wie gut ist es, wenn Hüttenkäse 0% beträgt? Früher habe ich genau das gekauft, und dann bin ich irgendwo auf die Information gestoßen, dass Kalzium aus fettarmen fermentierten Milchprodukten überhaupt nicht absorbiert wird.

Hier bin ich Manyun Üben Sie, nachdem Sie genug Informationen über die Nutzlosigkeit von Null-Hüttenkäse gehört habencKi hat aufgehört, es zu kaufen ...

Ich habe auf 5% gewechselt (wie nicht mehr / nicht weniger), gelegentlich nehme ich 1,9% oder 2% ... aber ich versuche überhaupt nicht Null zu nehmen ...

Aber ich habe mich entschieden und es im Ofen gebacken! Und alles hat super geklappt, also hab keine Angst. Ich ersetzte die Hälfte der Butter durch Hüttenkäse und reduzierte den Zucker leicht. Die Familie mochte es, aber morgen warten wir auf unsere Tochter - eine Schokoladensüchtige aus dem Lager, sie wird ein Urteil fällen.

[In uns]

In unsHier bin ich auch.

Kalmykov, Wir werden auf das Urteil unserer Tochter warten und hoffen, dass es uns gefällt!

Ich werde noch einmal versuchen müssen, in einer einfachen Form im Ofen zu backen. Vielleicht hätte ich dieses Rezept nicht so viele Jahre auf der "schwarzen Liste" halten sollen!

Kaneshna! Meiner Tochter hat es gefallen, also werden wir weiter backen! Und ich rate allen!

[Sonadorochka]

SonadorochkaEntschuldigung, ich habe gerade die Frage gesehen.
Ich bin kein Spezialist. Als ich einmal ein ausgewogenes Ernährungssystem finden musste, um Gewicht zu reduzieren und meinen Diabetes zu stabilisieren, konzentrierte ich mich auf Fachleute. Ich habe viele Dinge an mir selbst ausprobiert - und eine Seite gefunden, um Gewicht zu verlieren. ru Elena Stoyanova.

Elena ist Wissenschaftlerin und Akademikerin und nähert sich systematisch der Lösung von Problemen im Allgemeinen. Da ihre Grundausbildung nicht medizinisch war - auf dem Weg zur Lösung, zuerst für sich selbst (sie hatte anfangs die gleichen Probleme) und dann für andere, erhielt sie zwei weitere Ausbildungen - pharmakologische und medizinische.

Da sie eindeutig 0% fetten Hüttenkäse als Grundlage für ihr Ernährungssystem empfiehlt, bedeutet dies, dass es für mich Sinn und Nutzen macht. So ist es auch mit Stevia - einmal fragte ich Elena auf der Website zum Abnehmen nach verschiedenen Herangehensweisen an sie und erhielt eine eindeutig positive Antwort, die zu mir passte.

Ich fordere niemanden auf, Glauben anzunehmen. Für mich selbst habe ich mich auf die Meinung eines Spezialisten verlassen, die durch eine systematische Analyse des Problems bestätigt wurde. Und meine Gesundheit hat sich verbessert, seit 2007 ist es möglich geworden, meinen Diabetes nur durch richtige Ernährung ohne Medikamente zu kompensieren.

Wiederum - die Minimierung tierischer Fette erfordert eine ausreichende Menge an gesundem, nicht raffiniertem Oliven- oder anderem Pflanzenöl, die Verwendung von Fisch oder Omega 3 (Fischöl), eine kleine Menge Nüsse, eine ausgewogene Kombination aus Hüttenkäse und Obst, eine große Menge nicht stärkehaltiger Kohlenhydrate - Gemüse. besonders roh, wobei Weißmehl zugunsten kleiner Mengen von Getreide mit hohem Grobfasergehalt (Vollmehl, Kleie, zerkleinerte Körner) vermieden wird.

Es liegt an jedem, selbst zu entscheiden, was und wie er isst, denn jeder Mensch ist für sich selbst, seine Gesundheit und sein Leben verantwortlich

[fast Zitrone Kurde]

Sonadora!
Der Cupcake erwies sich als einfach unglaublich - das leckerste Cupcake-Rezept! Ein Nachteil - schnell beendet! Und niemand hat versucht, ein komplettes Rezept zu backen? Angenommen, wir nehmen nur ein Pfund (450 g), wie viel sollten wir für Backwaren behalten? Gestern habe ich es zum ersten Mal gebacken, heute wiederhole ich, am Samstag bitten die Kinder, 2 Stücke zu backen, also denke ich - vielleicht ist es einfacher, ein Stück in voller Größe zu backen? Ich habe das Rezept leicht geändert - ich habe dem Teig Vanillin und Rosinen hinzugefügt. Außerdem habe ich es in 2 Kuchen geschnitten und in der Mitte verteilt fast Zitrone Kurde - https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=89596.0 es stellte sich heraus, einfach super - lecker!
Danke für dieses wundervolle Rezept!

[Kalmykova]

KalmykovaIch bin sehr froh, dass es mir gefallen hat! Zur Gesundheit meiner Tochter und der ganzen Familie!

Alexandra, vielen Dank! Ich werde die Informationen zu diesem Thema auf jeden Fall noch lesen!

Prus, Liebe, Gesundheit! Es ist sehr angenehm, dass der Cupcake nach Ihrem Geschmack war!
Wenn Sie einen großen Kuchen backen, ist es wahrscheinlich besser, eine große 30x40-Pfanne zu nehmen, damit sie gleichmäßig backt.

Danke für die schnelle Antwort! Aber wahrscheinlich werde ich wie im Rezept backen - eine halbe Portion. Es ist beängstigend, sich einen Ofen vorzustellen, der bei solcher Hitze eingeschaltet ist! Was für ein Segen, dass es einen treuen Freund gibt - einen Cartoon! Meine Tochter hat heute einen halben Kuchen zur Arbeit genommen - abends gibt es Kritiken. Und nach einer Nacht im Kühlschrank schmeckte der Kuchen noch besser. Zum ersten Mal ließen die Kinder ihn nicht einmal bis zum Ende abkühlen - sie schnitten, schmierten den bereits geschnittenen mit Kurden und Glasur und fegten ihn sofort mit Tee. Außerdem sind sie sehr wählerisch beim Essen! Und doch - ich habe die Glasur etwas anders gemacht (nach dem guten alten Rezept meiner Mutter) - 3 Teelöffel Kakao, 3 Esslöffel Zucker, 3 Esslöffel Sauerrahm, 50 g Butter, Vanillin - alles in Flammen, unter ständigem Rühren, zum Kochen bringen, Lassen Sie es ein paar Minuten köcheln, bis es eingedickt ist, kühlen Sie es ab und legen Sie es auf den Kuchen. Sonador, nochmals vielen Dank!

VIELEN DANK!!! YUM YUM!!! Ich werde mehr tun

[Olesya]

Olesya! Sie verlassen die Küche überhaupt nicht? Nein, ich verstehe nicht, wie man so viele Dinge an einem Tag backen und dann auch essen kann!
Sag mir nicht, dass du schon an Biscotti nagst! Ich werde nicht überleben! Und der Cupcake ist wunderbar!

Hier ist ein Ausschnitt
Marina TASTY !!!

Marin sicherlich nicht an einem Tag, an dem ich irgendwo geschrieben habe, wo ich seit November im Forum bin. Habe gerade ein Foto von Toko gepostet. Und in Rezepten bis zu 125 EL.Strom erreichte mich sooo wie es so gemütlich, warm, befriedigend.
Und ich möchte auch viel für dich tun, ich habe keine Zeit

[Olesya]

Olesya, sehr leckeres Foto vom Cutter!

Ich mag deinen Platz wirklich so gemütlich, warm, befriedigend.

Ja, befriedigend. Nur dann stampfen wir gemeinsam in "Gewichtsverlust" -Themen.

Und ich möchte auch viel für dich tun, ich habe keine Zeit

Ich habe selbst keine Zeit für irgendetwas, so viele Rezepte liegen und warten in den Flügeln! Ich sagte allen meinen Bekannten, dass das Ende der Welt nicht kommen würde, bis ich alles gebacken und probiert hätte. Und es hat funktioniert!

Wah !!!! Wunderbares Backen !!!!!!!!!!!!!!

Ich möchte mich bei Ihnen für ein großartiges Pfundkuchenrezept bedanken! Es stimmt, ich habe in Muffinformen gebacken, da meine Männer scharlachrote Cupcakes lieben, anscheinend scheint es mehr davon zu geben! Aber vorher habe ich immer eine geteilte Form für 24 im Ofen verwendet (es gibt keinen Multikocher) und alles war perfekt gebacken. Vielen Dank!

[Sonadora]

Sonadora, Manyahat auf Wunsch der Mädchen ein Rezept für einen für KM Kenwood angepassten Muffin-Kuchen veröffentlicht, der auf Ihrem Rezept basiert! Vielen Dank dafür! Seit vielen Jahren backe ich und ich werde nicht müde, Ihnen zu danken - das Lieblingskonfekt meiner Tochter! Es stimmt, wir haben es jetzt in Form eines Kuchens - mit einer Cremeschicht))).

[Lyuba]

LyubaDu hast einen funky Muffin-Kuchen. Vielen Dank für das Teilen des Rezepts. Ich werde es auf jeden Fall benutzen.

[Manechka]

ManechkaIch danke Ihnen jedes Mal, wenn ich backe! Wenn es Ihnen in meiner Modifikation gefällt, werde ich mich sehr freuen!