Pasta mit Knoblauch, Basilikum, Tomate und geriebenem Käse (italienische Variante)

Pasta mit Knoblauch, Basilikum, Tomate und geriebenem Käse (italienische Variante)
Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten
Küche: Italienisch
Nudeln mit Knoblauch, Basilikum, Tomate und geriebenem Käse (italienische Variante) Nudeln mit Knoblauch, Basilikum, Tomate und geriebenem Käse (italienische Variante)
Zutaten
Hartweizennudeln
Knoblauchschnitze
Basilikum
Eine Tomate
Hartkäse
Butter
Kochmethode

Mein Lieblings- und Schnellrezept mit gestern gekochten Nudeln.
Da er mein Favorit ist, sage ich Ihnen, wie es mir geht, gibt es viele Variationen dieses Gerichts:
Ich schäle eine Knoblauchzehe, hacke sie, werfe sie in eine heiße Pfanne mit geschmolzener Butter.
Knoblauch wird mit einem sehr leckeren Geruch gebraten, dann gehackte Tomaten, etwas mehr braten.
Nudeln hinzufügen, umrühren, mit getrocknetem Basilikum bestreuen.
Nun, der letzte Akkord besteht darin, mit geriebenem Käse zu bestreuen, den Herd auszuschalten und mit einem Deckel abzudecken.
Während wir die Teller herausnehmen, ist das Gericht bereits fertig.

Garzeit: 10-15 Minuten
Hinweis
Pasta mit Knoblauch, Basilikum, Tomate und geriebenem Käse (italienische Variante)

Sehr schnell und befriedigend, wofür ich dieses Rezept liebe
Ich mache das seit 1999 - unterrichtet von einem Freund, der einen Italiener geheiratet hat
Zu dieser Zeit tauchten in unserem Land die ersten Hartweizennudeln auf - Pasta ZARA in verschiedenen Formen, genau das habe ich mit ihnen gemacht.
Das Original war Parmesan - eine Freundin brachte ihn aus Italien mit. Sie machten das Gericht zusammen, sie wies mich an, den Käse zu reiben - er ging dann um sieben - es war nur ein Stück Ziegel - nach meinen Gefühlen
Ich habe Makkaroni ohne Käse auf meinem Foto, ich war zu faul zum Reiben, aber immer noch lecker !!!

Melissushka, ich mache auch gerne Pasta auf diese Weise, wirf nur Knoblauch + Tomate + eine Prise getrocknetes grünes Basilikum mit Oregano in Pflanzenöl (ich habe diese beiden Kräuter speziell in einem Glas gemischt - nur zum Kochen von Spaghetti und für Pizza). Sehr lecker, bestätige ich. Ich muss es das nächste Mal mit Butter kochen.

[Gaby]

Gaby Vika,
ja, für einen Amateur)) Ich mag Sahne mehr, gut))) Ich habe es nicht mit Oregano probiert, ich habe es nur in Brot gelegt

[Gaby]

Gaby Vika,
ja, für einen Amateur)) Ich mag Sahne mehr, gut))) Ich habe es nicht mit Oregano probiert, ich habe es nur in Brot gelegt

Ja, ich wusste nicht, dass es mit Butter möglich ist. Ich koche, wie ich es mehrmals im Fernsehen gesehen habe. In den Programmen verschiedener Italiener wurde gezeigt, wie sie ihre "Pasta" kochen: Olivenöl + Knoblauch und so weiter. Sie müssen mit Butter versuchen.

Alles ist gut, nur ...
Es schien mir immer, dass „zu Hause“ von dem ist, was zu Hause ist.

Ich habe seit der ersten Klasse gebratene Nudeln gegessen und sie selbst zubereitet ... das heißt, seit ungefähr 53 Jahren. Fast jeden Tag. Hier sind sie für mich - "zu Hause".
Sehen? Übrigens haben die Besucher auch sofort ihre Optionen gesendet.

Mit einem Wort, das Rezept ist sehr interessant (es wird einen Fall geben, bei dem alle Komponenten gleichzeitig vorhanden sind, und ich werde es sicherlich auch versuchen), aber der Name ist nicht ganz nach meinem Geschmack ...
In den Dogon. Ich bin sehr geschmeichelt über die außergewöhnlich schnelle Reaktion des Autors auf diese Bemerkung.

[Landsmann]

Landsmann
ja, der Name war mir auch peinlich ... okay, da ein Freund aus Italien bei einem Besuch in Russland unterrichtete, nennen wir es die italienische Variante)) und Italien ist hier und das bereits domestizierte Rezept - anstelle von Olivenöl, Butter))
Es ist klar, dass jeder seit seiner Kindheit gebratene Nudeln gegessen hat, nur in meiner Kindheit gab es keine Nudeln wie Zara-Nudeln, Hartweizen ...
Ich erinnere mich, dass mir ein Kollege 1986 erzählte, als sie in den 70er Jahren aus dem Dorf kamen, die technische Schule betraten, zum ersten Mal Nudeln sahen, jetzt auf die Packungen schreiben, was und wie man kocht)) und dann wurden diese Nudeln nach Gewicht verkauft - lang - dann das Wort Spaghetti wussten nur wenige ...
Also warfen sie diese Nudeln in eine Pfanne - ohne sie zu kochen - und begannen zu braten

[Melisa72ru.]

Melisa72ru. Es passiert mit Namen ... Ich erinnere mich, dass in der Sabbatbau-Brigade, in der ich und meine Freunde während der Sowjetzeit, das Ministerium für Steuern und Abgaben der Moskauer Staatsuniversität, ihren Lebensunterhalt verdienten, spezielle Namen für Lebensmittel gab, die von allem in einer Reihe gesammelt wurden. Wenn es sich beim Kochen eher als Suppe als als Haferbrei herausstellte, dann hieß es Wohnung, wenn im Gegenteil, dann haben sie mich angerufen, ich bitte um Verzeihung - für * Sturm.

Ich habe mich bereits für die Korrektur in diesem ersten Kommentar bedankt.
Mit SW.,
EG

Friede sei mit euch Bäckern!

Melisa72ru == Hier warfen sie diese Nudeln in die Pfanne - ohne zu kochen - und begannen zu braten

und ich mag gebratene Nudeln \ besser vermeshl \ aber nach dem Braten müssen Sie sie natürlich kochen

Zhen, aber ich mochte den Namen "home-like" mehr. Nun, Sie haben das Rezept für die italienische Küche domestiziert, das heißt zu Hause. Vergebens umbenannt, vergebens.

Eugene, danke für das Rezept! Meiner Meinung nach die interessantesten Rezepte der Leute sozusagen. Wie sie sagen, aus der Küche eines anderen gebracht.

[, Ksyushk @]

Damit, Ksyushk @Sie sind hausgemachte italienische
Ich erinnere mich, dass Parmesan))) wie ein Stück Haushalt aussieht. Seife war und hardddyyyyy, E-Mine !!!!! Seitdem, Parmesan, Parmesan, haben wir Ihren Parmesan gesehen !!!

[Merri]

Merri Irina, ja .. hinter dem "Hügel" hervorgebracht und an die Realität angepasst gibt es noch ein paar domestizierte Rezepte, wenn ich das tue, werde ich es posten))) Italienisch zu Hause