Scones mit Schinken, Speck und Käse "To the Broth"

Scones mit Schinken, Speck und Käse "To the Broth"

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Für den Test:
Salz	1/2 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Zucker	1 Esslöffel. l.
Backpulver	2 TL
Backsoda	1/3 TL
Mehl	etwa 350 gr.
Butter (Margarine) aus dem Kühlschrank	150 gr.
Ei + Joghurt oder Sauerrahm	170 g
Für die Füllung:
Schinken	200 gr.
Käse	200 gr.
Speck	50 gr.
Schnittlauch	2-3 Federn

Kochmethode

• Füllung kochen. Speckwürfel und Schinken. Drei Käse auf einer groben Reibe. Wir schneiden die Zwiebel mit einer Schere. Alles mischen und vorerst beiseite stellen.
• 
• Wir schalten den Ofen bei 200 Grad ein.
• Gießen Sie alle trockenen Zutaten in eine große Schüssel eines Mixers mit Messern. Dann die gewürfelte Butter hinzufügen. Mit Messern zu einem Krümelzustand schleifen.
• 
• Wir entfernen die Messer. Gießen Sie das Ei mit saurer Sahne ein und kneten Sie den Teig schnell auf diese Konsistenz. Wir passen die Dichte mit Mehl oder Sauerrahm an. Ich fügte mehr saure Sahne hinzu.
• 
• Fügen Sie 2/3 der Füllung zum Teig hinzu und verteilen Sie sie auf einer mit Mehl bestreuten Silikonmatte. Dicke 3 mm.
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• Wir markieren 12 Segmente. Ich benutze einen Plastikspatel.
• Die restliche Füllung mit leichtem Druck darauf verteilen. Schneiden Sie den Kreis in Segmente und drücken Sie die Teile leicht auseinander.
• Wir backen 20-25 Minuten, bis sie schön gebräunt und vergoldet sind.
• Heiß oder kalt servieren. Ich liebe mit dem ersten Gang oder der Brühe. Lecker, befriedigend und schön!
• 

Hinweis

Glaubst du, es ist köstlich?
Zögern Sie nicht einmal!
Und doch kocht dieses Gericht wahnsinnig schnell!

Mit Liebe, dein Tumanchik!

Tanyusha Nazaruks Rezept und Idee! Vielen Dank!

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[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik wie schön, jeder ist wie ich Liu, schnell, lecker und schön!
Vielen Dank, ich habe es aufgenommen!

Danke, Ksyushenka. Eine Art Shortbread-Pizza!

Oooh ... Irishka, was für eine Pizza Cool! Danke für das Rezept. Und wann hast du Zeit für alles? Gut gemacht!

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Olya Liebling! Ich habe keine Zeit für irgendetwas
für immer rennen! und ich bin immer zu spät

Es sollte lecker sein) Und schnell. Ira, danke

[Tumanchik]

Tumanchik, IrinaNie gekochte Scones, diese werden die ersten sein. Ira, danke für das Rezept!

[Angela]

Angela, JuliaIch würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!

[Tumanchik]

TumanchikDankeschön
Ich weiß nur nicht, wo ich nach der Pizza ein Stück Schinken anbringen soll

[Tumanchik]

TumanchikDankeschön
Ich weiß nur nicht, wo ich nach der Pizza ein Stück Schinken anbringen soll

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[Irina]

IrinaIch werde Joghurt durch Kefir ersetzen, oder?)
Werde auf jeden Fall wieder berichten, das mache ich immer

[Irina]

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