Kuchen mit Quark und Aprikosen

[Probieren Sie eine ungewöhnlich zarte, aromatische und köstliche Torte mit Hüttenkäse und Aprikosen, die durch Pflaumen, Pfirsiche, Birnen oder große kernlose Trauben ersetzt werden kann!]

Kuchen mit Quark und Aprikosen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Mehl (1 Glas = 200 ml)	1 1/4 Tassen
Butter (in Stücke schneiden und einfrieren)	120 g
Salz	1/4 TL
Wasser (eisig)	2-3 st. l.
Hüttenkäse (pastöser Punsch in einem Mixer)	500 gr.
Vanille	1 gr.
Zitronenschale	1/2 TL
Zucker	4-5 st. l.
Saure Sahne (ich habe 35% Sahne)	5 EL. l.
Eier (groß)	2 Stk.
Stärke (ich habe Mais)	3 EL. l.
Frische Aprikosen (in Dosen)	400 gr.

Kochmethode

• Probieren Sie eine ungewöhnlich zarte, aromatische und köstliche Torte mit Hüttenkäse und Aprikosen, die durch Pflaumen, Pfirsiche, Birnen oder große kernlose Trauben ersetzt werden kann!
• Butter, Mehl und Salz in einen Mixer geben, bis sich Krümel bilden, Eiswasser hinzufügen und erneut schlagen. Rollen Sie den Teig zu einer Kugel, verteilen Sie ihn dann zu einem Kuchen und stellen Sie ihn in den Kühlschrank, während wir die Füllung vorbereiten.
• Hüttenkäse, Eier, Zucker, Stärke, Schale, Vanille und Sauerrahm (Sahne) in eine tiefe Schüssel geben und mit einem Mixer schlagen.
• 
• Die Form mit 26 cm Durchmesser nicht schmieren, sondern den Boden mit Backpapier abdecken.
• Aus dem Teig einen Korb mit Seiten formen, mit einer Gabel einstechen. Und legen Sie es in einen auf 200 Grad C vorgeheizten Ofen für 7-8 Minuten.
• 
• Aus dem Ofen nehmen und mit Quarkfüllung füllen.
• 
• Legen Sie die Aprikosenhälften darauf und drücken Sie sie leicht in den Quark.
• 
• Bei 170 ° C 40-45 Minuten backen, bis sie weich sind.
• 
• Lassen Sie den Kuchen in einer Auflaufform vollständig abkühlen, nehmen Sie ihn heraus und bestreuen Sie ihn leicht mit Puderzucker.
• 
• Bedienen Sie sich!
• 

Das Gericht ist für

6

Zeit für die Vorbereitung:

75

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

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Natasha, lecker unverzichtbar, aber wie kochst du in dieser Hitze? Ich möchte auch einen leckeren Leckerbissen, aber wir haben +38 .....

Und wir haben 40 mit einem Haken! Ich habe eine Klimaanlage! Vielen Dank!

Wow, was für eine Schönheit !!!!!

Danke für das Rezept ...

Galyush, backt für die Gesundheit!

Und wir haben 40 mit einem Haken! Ich habe eine Klimaanlage!

Ich werde es zu den Tabs bringen, wenn es kälter wird, mach weiter und backe Süßigkeiten.

ÜBER! Was für eine Schönheit, Köstlichkeit in der Nacht, suchen Wo sonst würden wir normale reife Aprikosen finden ...
Vielen Dank!

kann durch eine Pflaume ersetzt werden! : nyam: danke auch!

Genau! obwohl mit Aprikosen sollte es weicher sein .. lasst uns experimentieren!

lecker mit pflaumen mmm ....: nyam: nur ich mariniere es mit wein und zucker!

[Natascha,]

lecker mit pflaumen mmm ....: nyam: nur ich mariniere es mit wein und zucker!

Natascha,sehr appetitlicher Kuchen und wunderschön !!!
Was ist mit Pflaumen, die genauer mit Wein und Zucker mariniert sind? Es ist sehr interessant

Danke Natasha !!! Ich habe es mir gesagt, aber ich werde es nicht auf den Prüfstand stellen, es ist nur die Jahreszeit, aber wenn ich es durchschaue, "fühle" ich direkt den Geschmack und aus irgendeinem Grund mit Dosenpfirsichen, ................ Speichelfluss
Die Brötchen sind für Vyhi geplant, und dann wird es definitiv einen Kuchen geben

Natasha, vielen Dank für diesen sooo leckeren Kuchen !!! Ich mochte das Rezept sofort und wartete nur auf einen guten Hüttenkäse. Es stimmt, ich habe ihn ein wenig durcheinander gebracht, wie immer habe ich das Rezept diagonal gelesen. Ich legte den Teig in eine Form, machte so schöne Stoßstangen, bewunderte und sagte es meinem Mann, schau, sie sagen, du wirst dein Talent nicht aufbrauchen, und breitete die Füllung auf den rohen Teig. Als ich es bereits verschmiert hatte, wurde mir erst dann klar, was ich getan hatte, es war nicht möglich, normal zurück zu schrubben. Zuerst wollte ich alles auf die Nerven gehen, dann tat mir das Produkt leid. Mit einem Wort, alles war großartig gebacken, die Seiten waren sogar ein wenig knusprig, bröckelig, also habe ich eine Vorstellung davon, wie der Kuchen ideal aussehen sollte. Meine Familie ist furchtbar erfreut, wir werden es mit anderen Früchten versuchen. Danke noch einmal !

[Natascha,]

Natascha,sehr appetitlicher Kuchen und wunderschön !!!
Was ist mit Pflaumen, die genauer mit Wein und Zucker mariniert sind? Es ist sehr interessant

Pflaumen !!! Mit Wein und Zucker?!?!

Zwei in eins!!! wie schön!!!

Bitte schön. Teile das Rezept ...

[MAMMA SONY!]

Mädchen, vielen Dank!

MAMMA SONY! Hauptsache, es hat dir gut geschmeckt!

auf Wunsch der Arbeitnehmer

Pflaumen 400 gr
1/2 TL Zimt
3 EL. l. Sahara
3 EL. l. Rum oder Orangenlikör oder 4-5 EL. l. süßer Typ Cahors Rotwein

Die Pflaumen schälen und vierteln, Likör hinzufügen, Zucker und Gewürze hinzufügen und im Kühlschrank aufbewahren. In ein Sieb gießen und die Flüssigkeit gut abtropfen lassen, dann wie Aprikosen in die Füllung drücken
Viel Glück!

Natasha, vielen Dank für das Rezept! Leckere Torte stellte sich heraus.

Ich bin froh, dass mir der Kuchen gefallen hat!

[Natascha,]

Natascha, Ich bin mit einem Bericht und Dankbarkeit.
Der Kuchen ist sehr leicht frisch und überhaupt nicht süß. Ich nahm frische Aprikosen, sie gaben eine leichte Säure, störten aber nicht den Gesamtgeschmack. Ganz im Gegenteil. Pünktlich zum Tee im heißen Sommer
Ich habe zwar nicht mit der Höhe der Seiten geraten, aber die Füllung behält wunderbar ihre Form.

toll wie es passiert ist !!! Danke für den Fotobericht und die Glaubwürdigkeit des Rezepts!

Ich habe gestern auch so ein leckeres gebacken, es ist sehr schön geworden, und obendrein ist die Füllung wie eine Art Parfait. Danke für das Rezept: bravo:

: Blumen: Natasha, vielen Dank für das Rezept für "alkoholische" Pflaumen! Hoffe auf ihre Ernte in diesem Jahr ...

Gott bewahre!

Ich habe gestern auch so ein leckeres gebacken, es ist sehr schön geworden, und obendrein ist die Füllung wie eine Art Parfait. Danke für das Rezept

froh. was hat dir gefallen!

Natalochka, gestern hat dein Kuchen mit mir meinen Geburtstag gefeiert!

Verzeihen Sie mir, dass ich in der Verwirrung nicht in der Lage war, ein ganzes Bild aufzunehmen. Sie haben es verstanden, als die Gäste bereits angekommen waren - sie waren einfach fassungslos über den Anblick. Und es ähnelt ein wenig riesigen Spiegeleiern, also verstand zuerst niemand etwas, und als sie es dann zum Vorhang griffen, war es zu spät, um ein Foto zu machen, ich habe es verpasst ... Das sind nur drei Teile und ich habe es geschafft.
Ich habe alles zu Hause gemacht, Butter, fette Sauerrahm, Eier. In der Erscheinung scheint es täuschend leicht, aber befriedigend ... Also beherrschte er jeden, nur ein Stück. Ich mochte den unteren Teil, den Keks, ich mache napoleonische Kuchen nach diesem Prinzip. Und der Quarkteil ist auch sehr zart und lecker. Da es kein Pulver gibt, habe ich es mit Kokosnuss bestreut.
Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, es stellte sich ohne Abweichungen heraus. In der Küche ist es heiß, also warf ich die Butter in das abgemessene Mehl und schickte alles zusammen mit einer Schüssel für etwa 10 Minuten sowie Wasser in einer Tasse in den Gefrierschrank. Mischt sich sehr schnell und einfach.
Jetzt wird es bei mir Wurzeln schlagen !!! Vielen Dank!!!

[Natapit]

Natapit Natasha, sag mir, welchen Durchmesser hast du? Ein sehr verlockendes Rezept, ich möchte, dass der Kuchen wie auf Ihrem Foto aussieht

Form mit welchem ​​Durchmesser?

Die Form mit 26 cm Durchmesser nicht schmieren, sondern den Boden mit Backpapier abdecken.

[Anka_DL]

Anka_DL danke für die schnelle antwort, ich muss aufmerksamer sein

Inusya, ich bin froh, dass alle glücklich sind! danke ha ausführlicher bericht!

Anka_DL, danke für die Antwort!

Natus, wir haben ihm bereits einen Namen gegeben: Aprikosen-Rührei-Kuchen! Spaß zu erinnern ...

Klasse!

[Natapit]

Natapit Natasha, danke für das wundervolle Rezept für einen leckeren Kuchen im Schrank, ein Glas Pfirsiche hat lange gefehlt und jetzt hat es auf seine schönste Stunde gewartet, unsere Aprikosen sind noch in falscher Reife ... jetzt kommt dein Kuchen mit Nektarinen als nächstes



und ein Stück

Was für ein wunderschöner gutaussehender Mann! Bravissimo !!!

Natasha, danke, das sind deine Fotos und das Rezept hat mich inspiriert

[Natascha]

Natascha, danke für den leckeren, delikaten Kuchen! Mir ist eine solche Schönheit nicht gelungen, und es gibt keine Aprikosen, aber ich habe im Rezept gelesen, dass Trauben verwendet werden können, also habe ich es damit gemacht. Erstens hatte ich aus irgendeinem Grund nicht genug Teig, ich verteilte ihn dünn und dünn in Form. Zweitens habe ich viel Füllung bekommen, sie auf die Seiten gegossen, die Trauben ausgelegt ... aber die Füllung blieb ... und ich habe sie darüber gegossen. Daher ertranken alle Trauben. Der Kuchen ist köstlich, danke!


SanechkaNa ja, sehr schöner Kuchen! Bravo!!!

[Ich habe in einem Slow Cooker gekocht (2/3 des Rezepts)!]

Natasha, vielen Dank, das ist sehr zart und lecker!

Ich habe in einem Slow Cooker gekocht (2/3 des Rezepts)!







Besonderer Dank für das Teigrezept. Ich mochte es viel mehr als einen ähnlichen Teig mit Eigelb. Es ist weich, Sie müssen nicht einmal kauen, als wäre es schuppig. Ich werde es in all diesen Kuchen verwenden.

mmm .... tolles Stück! und danke für den Teig Mary Stewart, das ist ihr Rezept!

Natalochka, vielen Dank für diesen delikaten und leckeren Kuchen!
Alle waren begeistert von ihm! Es ist einfach zu kochen und der Teig ist so lecker.
Hergestellt aus Nektarinen, Aprikosen und Trauben. Mir wurde klar, dass je mehr verschiedene Früchte, desto schmackhafter - eine Art Fruchtdessert!

Ich werde es auf jeden Fall mit Pflaumen, Erdbeeren, Kiwi, Johannisbeeren usw. versuchen.

Das Laden des Fotos dauert so lange, dass Sie nicht warten müssen - ich werde es etwas später veröffentlichen.

Natascha! Noch eine MAGIE!
Ich habe es zu Lesezeichen gebracht ...

Natasha konnte endlich mindestens ein Foto hochladen - so funktioniert das Internet in der Region Moskau nicht gut.



So lecker, nochmals vielen Dank!
Ich werde versuchen, einen allgemeinen Überblick über den Kuchen zu geben ...

Ich schien gestern zu antworten ...
Ich bin froh, dass der Kuchen nach deinem Geschmack war !!!

Natalia, hallo! Wir haben mit unseren Töchtern einen Kuchen gebacken, mit dem, was er war: fettarmer Hüttenkäse, Aprikosen und Nektarinen. Es stellte sich heraus, dass es ein sehr zarter, mäßig süßer Kuchen war:

Danke für das Rezept!

und danke fürs teilen !!!

[Natapit]

NatapitDanke für das Rezept

Ich habe heute einen Kuchen gebacken (meinem Mann zu Ehren des Feiertags), sehr lecker, es hat mir gefallen, danke für das Rezept!
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ÜBER! Erinnerte sich an diesen Kuchen!
Und wenn ich große Pflaumen im Gefrierschrank habe - Mona statt Aprikosen? Kannst du einen Kuchen nicht umsonst übersetzen?