Kirschsirup "Babuschkin"
Kategorie: Leerzeichen
Zutaten
Kirsche 100 Stk
Kirschblätter 60 Stück
Wasser 1 Liter
Zucker 1100 gr
Zitronensäure 0,5 TL ist ohne sie möglich
Kochmethode

Gießen Sie 1 Liter Wasser in einen Topf, fügen Sie Kirschen und Kirschblätter hinzu. 15 - 20 Minuten kochen lassen, die Kirschen sollten dem Wasser Farbe verleihen. Die resultierende Brühe abkühlen und abseihen. Zucker in die Brühe geben, zum Kochen bringen und unter Rühren 15 Minuten kochen lassen, den Schaum entfernen, 4 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs Zitrone hinzufügen. In sterilisierte Gläser füllen und aufrollen.
Hinweis: Als ich eine kleine Großmutter war, die diesen Sirup herstellte, haben wir Kinder ihn mit Wasser aus einem Siphon verdünnt, nichts ist schmackhafter. Bereits Erwachsene und erinnern sich noch mit Streben an ihn.
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Das Gericht ist für mich aus 400 Stück Kirschen konzipiert, es stellte sich heraus, etwa 5 Liter
Garzeit: 1,5 Stunden

Asya Klyachina
Gießen Sie dort eine Flasche Wodka und kann für Muffins und Kuchen verwendet werden.
RusAnna
Ja, du kannst. Aber ich bevorzuge mit Eis oder Fruchtgetränk. Nur ein Lied.

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