RybkA
Diese Tomaten sind auch nra für mich, sie sind sehr zart. Für mich möchte ich sogar ein wenig Würze hinzufügen, aber dann wird die Sole mit einem Knall getrunken.
Die einzige Einschränkung, die ich hatte, war, dass die Tomaten selbst nicht weich in der Mitte waren. Ich glaube, ich konnte es nicht unter der Decke aushalten, oder die Note war diese sehr dichte Creme. Vielleicht hätten sie doch propagiert werden sollen?
fomca
Zitat: RybkA
Die einzige Einschränkung, die ich hatte, war, dass die Tomaten selbst nicht weich in der Mitte waren.
RybkAEhrlich gesagt mag ich die nach diesem Rezept zubereitete Sorte "Cream" nicht wirklich, sie stellt sich wirklich als hart heraus, wenn sie groß sind ... Was das Sterilisieren betrifft - ich werde nicht sagen, probieren Sie ein Glas für einen Test!
Ich bin froh, dass mir die Tomaten gefallen haben!

fomca
Quote: sima12
Ich stimme zu 100% zu, die Tomaten sind super!
SimaOh, wie froh ich bin, dass das Rezept immer neue Fans hat!

Kamille1Nun, ist es nicht wirklich schnell und lecker ?! Vielen Dank für Ihr Feedback!
fomca
Wer hat noch eine Probe von den Tomaten genommen?
RybkA
Ich werde es diesen Sommer definitiv mit einer anderen Sorte versuchen. Es ist nur so, dass meine Mutter seit meiner Kindheit nur eingelegte Sahne hat, also weiß ich nicht einmal, nach welcher Sorte ich suchen muss)))
kirch
Zitat: fomca

Wer hat noch eine Probe von den Tomaten genommen?
Ich habe das zweite Jahr gedreht. Letztes Jahr habe ich es vor Gericht gemacht und dieses Jahr - viel. Ich mag es sehr.
Albina
Zitat: RybkA

Ich werde es diesen Sommer definitiv mit einer anderen Sorte versuchen. Es ist nur so, dass meine Mutter seit meiner Kindheit nur eingelegte Sahne hat, also weiß ich nicht einmal, nach welcher Sorte ich suchen muss)))
Wählen Sie kleine und leckere, dann eingelegte
Ich mag auch keine Sahne. Sie sehen in einem Glas wunderschön aus, aber ich mag sie nicht wirklich. Obwohl wahrscheinlich, wenn Sie sich erheben
sima12
Und ich habe es immer geliebt, große Tomaten einzulegen, damit sie kaum in das Glas geschoben werden konnten. Und diesmal gab es eine Kleinigkeit, ich warf sie auf und schloss sie mit diesem Rezept zum Testen. So entdeckte ich, dass kleine sehr bequem zu essen sind, sie alle so hübsch sind und wie Samen klicken. Und die Gurke ist auch gut
Leeka
Sagen Sie mir, müssen die Banken nicht sterilisiert werden? Und können sie bei Raumtemperatur gelagert werden?
sima12
Persönlich sterilisiere ich Banken immer für jede Erhaltung. Kleine in der Mikrowelle. Ich bleibe zu Hause, ich wohne auf dem Boden. Alles ok!
Albina
Zitat: Leeka

Sagen Sie mir, müssen die Banken nicht sterilisiert werden? Und können sie bei Raumtemperatur gelagert werden?
Zum Beispiel sterilisiere ich nicht alles. Einmal Amway Seifen und alles. Alles blieb ganz
fomca
Zitat: RybkA
Es ist nur so, dass meine Mutter seit meiner Kindheit nur eingelegte Sahne hat, also weiß ich nicht einmal, nach welcher Sorte ich suchen muss)))

RybkAIch verwende mittelgroße runde Tomaten. Nun, ich kann diese Größe in ein Glas schieben, so dass sie nur durch den Hals gehen. Aber die Sorte "Creme" passt höchstwahrscheinlich in jene Rezepte, bei denen eine Sterilisation erforderlich ist, sie sind prall und verhalten sich gut.
Zitat: kirch
Letztes Jahr habe ich es vor Gericht gemacht und dieses Jahr - viel.
kirch, Ludmila, großartig !!!!!!!!!!!!!!!!

Zitat: Albina
Obwohl wahrscheinlich, wenn Sie sich erheben

Und ich züchte sie irgendwie nicht wirklich ... Obwohl meine Frau, die mit Setzlingen beschäftigt ist und von der ich seit fünf Jahren Tomatensämlinge nehme, sie mir nachdrücklich vorschlägt.
Zitat: Leeka
Sagen Sie mir, müssen die Banken nicht sterilisiert werden? Und können sie bei Raumtemperatur gelagert werden?

Leeka, CatherineIch sterilisiere nicht, aber ich halte im Keller ein Privathaus.

RybkA
Zitat: Leeka

Sagen Sie mir, müssen die Banken nicht sterilisiert werden? Und können sie bei Raumtemperatur gelagert werden?
Ich wasche es in der Spülmaschine und stelle es sofort in die Gläser. Ich lagere es auch in der Wohnung.
N @ dezhd @
SvetlanaEs ist schon das Ende des Winters und ich habe vergessen zu berichten. Die Tomaten sind köstlich, aber die Gurke ist im Allgemeinen ein Lied. Ich habe Tomaten in Litergläsern gemacht, also haben alle schon gegessen. Ich habe es zum Testen mit 200 Gramm Zucker und 150 Gramm gemacht. Nun, ich hatte Angst, plötzlich wird es süß, also wo ist 200 gr. hinzugefügt, es stellte sich heraus, schmackhafter!
fomca
Hoffnung, das ist großartig! Gut für dich!
Marichka L.
Wunderschöne Tomaten !!!!!!!!! Vielen Dank für das Rezept !!! : girl_romashka: Letztes Jahr habe ich 20 Zwei-Liter-Dosen hergestellt, bis März war nichts mehr übrig.))) Heute eröffne ich eine neue Saison.) Ich habe Sellerie anstelle von Lorbeerblatt verwendet - eine sehr harmonische Kombination mit Tomaten für meinen Geschmack. Nochmals vielen Dank für das tolle Rezept. Und auch ohne Sterilisation !!!
kirch
Zitat: Marichka L.
Sellerie setzen
Ich mag auch Sellerie in Tomaten. Ein Muss in diesem Rezept versuchen. Ich mache es seit 2 Jahren. Wirklich mögen
fomca
Marichka, Lyudmila, großartig! Schön, dass du das Rezept liebst! Iss für deine Gesundheit!
Tusya Tasya
Und ich ging in die Küche. Ich werde ein Glas machen, es in ein paar Wochen öffnen und probieren - ich werde wissen, ob ich viele dieser Tomaten für den Winter brauche, denn es gibt bereits zwei Lieblingsrezepte, die im Laufe der Jahre ausgearbeitet wurden. Aber ohne Gewürze muss man es versuchen. Glaubst du, es reicht aus, es bis zum Test ein paar Wochen zu halten?
Und wie viel Pfeffer und Lorbeer und wann?
kirch
Zitat: Tusya Tasya
In ein paar Wochen werde ich öffnen und versuchen
Ich denke in 2 Wochen werden sie noch nicht fertig sein
Svetta
Zitat: Tusya Tasya

Glaubst du, es reicht aus, es bis zum Test ein paar Wochen zu halten?

Die Konservierung gewinnt in 1,5 bis 2 Monaten an Geschmack. Nicht früher!
Tusya Tasya
Oh Mädchen, ärgere mich. In anderthalb oder zwei Monaten kann die Saison vorbei sein. Plötzlich mögen sie es wirklich, aber die Tomaten sind weg oder Gold für den Preis. Okay, ich habe ausgefüllt und dort je nach Situation
velli
Ich liebe süße Tomaten wirklich und bedecke immer viele davon. Ich habe 2 Esslöffel auf 1,5 Liter Wasser gegeben. l Salz und 6 EL. l Zucker. 1 TL. l Essenz. Das sind 3 Liter. Krug. Er streckte sich nach unten aus. Gläser Ich habe ein wenig Dill, Petersilie und Knoblauch. Doppelte Füllung. Vor dem zweiten Gießen 1 Stunde in das Glas gießen. l Essigsäure und aufrollen. Ich stelle es auf den Kopf und wickle jede Dose in Zeitungen. Ich wickle es in eine alte Decke und öffne es 2 Tage lang nicht. Ich bewahre es im Schrank auf. Nach meinem Rezept schließen meine Freunde, Arbeitskollegen und Mitbewohner seit vielen Jahren. Ich las das Rezept und war überrascht über 200 g. Zucker ist 8 .. Ich noch mehr als ich hineingesteckt habe! Wir müssen dieses Jahr versuchen, es nach Ihrem Rezept ohne Kräuter zu schließen, aber ich werde definitiv Knoblauch setzen.
Fenixxx
Ich habe dieses Rezept letztes Jahr Ende September gesehen. Ich habe es geschafft, 5 kg Sahne zu schließen. Ich habe die Marinade nicht zum zweiten, sondern zum dritten Mal eingegossen (so mache ich Gurken, sonst stehen sie nicht).
Es stellte sich heraus, 3-Liter.-2 Stück. und 1,5 Liter - 1 Stk.
Ich mochte es sehr! Ich möchte dieses Jahr viel tun. Danke für das Rezept!
qjl
aber bitte geben Sie, wer es schon so geschlossen hat, die Zutaten für 1,5-Liter-Dosen neu zu berechnen, da wir keine 3-Liter-Dosen essen.
velli
Letztes Jahr hat mein Mann Sahnetomaten auf dem Markt gekauft. Sie waren so harthäutig, dass ich sie dreimal füllen musste. Vorher war es immer zweimal genug: d.h. zu ihnen waren dünnhäutig. Und ich gieße auch dreimal Gurken ein und mache Gurken als "Träne" und stehe den ganzen Winter in der Speisekammer in der Küche.
kirch
Zitat: qjl
Aber bitte geben Sie, wer es schon so geschlossen hat, die Zutaten für 1,5-Liter-Dosen neu zu berechnen, da wir keine 3-Liter-Dosen essen.
Ich mache zwei 1,5-Liter-Dosen. Ich nehme die Proportionen nach dem Rezept. Immerhin sind zwei 1,5 Liter 3 Liter
qjl
Zitat: kirch

Ich mache zwei 1,5-Liter-Dosen. Ich nehme die Proportionen nach dem Rezept. Immerhin sind zwei 1,5 Liter 3 Liter
Habe ich richtig verstanden, dass die Wassermenge für die Marinade einer 3-Liter-Flasche gleich der Wassermenge für zwei 1,5-Liter-Flaschen ist? Das heißt, Sie haben 1 Tisch. Löffel Salz und 200 gr. Zucker in die Marinade geben und 40 Gramm Essig in jedes Glas geben. Entschuldigung, vielleicht für die dummen Fragen, ich bin neu in diesem Geschäft.
kirch
Normale Fragen. Natürlich ist ein Jahr vergangen, aber soweit ich mich erinnere, koche ich Wasser, gieße es in Gläser und wenn das Wasser zu viel war, gieße ich es natürlich aus. Und dann das Rezept. Ja, je 40 g Essig
alenka71-08
Tomaten sind einfach super.Meine Konservenherstellung mit diesen Tomaten war an allen Feiertagen positiv. Es ist ein wenig beleidigend, dass dieses Jahr alle Freunde so leckere Tomaten haben werden !!!!!!! ;) Aber es tut mir nicht leid !!!!!!!!!!!!!!! Gesundheit!!!!!!!
fomca
alenka71-08Wie schön ist es, solche Bewertungen zu lesen! Iss zu deiner Gesundheit !!!!
toy09
Ich bin heute zu Ihrer köstlichen Gesellschaft gekommen. Ich habe es zur Verhandlung aufgerollt. Mein Mann mag keine Süßigkeiten, aber ich habe beschlossen, mich verwöhnen zu lassen. Ich freue mich auf den Winter. Ich denke, ich werde nicht enttäuscht sein.
Kokoschka
Mädchen und ich haben es heute sehr interessant gemacht! Ich kann mir gar nicht vorstellen was schmeckt .......
kirch
Sehr lecker. Und die Gurke ist ein Lied. Ich mache auch für mich selbst, mein Mann mag keine Süßigkeiten.
Kokoschka
Sehr interessant, ich habe 6 x 1,5 Liter gemacht. Ich habe auch ausgetrocknete mit verschiedenen Ansätzen verdreht ... Ich werde experimentieren und sehen, welches Rezept zuverlässiger ist ...
kirch
Zitat: kokoshka
wichste mit verschiedenen Ansätzen
Es ist wie?
Kokoschka
Ich trockne es im Trockner und stelle es dann in Gläser.
Die erste Charge wurde einfach mit Öl und Knoblauch gefüllt.
Die zweite Charge Butter kochte fast, der Knoblauch wurde in die Butter gegeben
Die dritte Partie Knoblauch legte sich nicht hin, immer noch mit heißem Öl gefüllt
Die vierte Charge wurde in die Gläser mit Weinessig gegeben
Die dritte und vierte Charge wurden 10 Minuten im Ofen gehalten.
Ich habe alles unterschrieben und jetzt werde ich warten .......
kirch
Aah, ich verstehe. Ich habe es letztes Jahr gemacht. In gewöhnliches Gemüse gegossen, nicht in Oliven. Ein Glas stand lange im Kühlschrank. Es sah normal aus, aber als ich es öffnete, stellte sich heraus, dass es verwöhnt war.
Kokoschka
Ich habe es auch mit Gemüse gefüllt, aber es gibt nicht genug Platz im Kühlschrank. Ich suche nach einer Möglichkeit, es auf diese Weise aufzubewahren. Das letzte Mal habe ich es sofort mit Weinessig mit Olivenöl gemacht, nicht mit heißem Knoblauch und im Kühlschrank aufbewahrt.
fomca
toy09, KokoshkaMädchen, hier wirst du es versuchen !!!!!! Ich bin froh, dass dir das Rezept gefallen hat und du es gewagt hast! Ich warte auf den Bericht im Winter !!!!
Finanna
Ich möchte Tomaten nach Ihrem Rezept herstellen, aber Sie können 80 g Essig = 80 ml angeben: oops: Es ist nur irgendwie bequemer für mich, Flüssigkeit in Millilitern zu messen.
Kokoschka
Notwendig!
Uralochka
Nach einem ähnlichen Rezept mache ich auch geschnittene Tomaten (dh große Tomaten oder mit dichten Wänden sind ebenfalls geeignet). Ich schneide sie in Hälften und sehr große in Viertel, ich lege sie in sterile. Gläser und gießen Sie die gleiche kochende Marinade. Sie können Gewürze auf den Boden legen, Sie können sie nicht setzen ... Dann sterilisiere ich die vollen Gläser ein wenig (Litergläser für 10 Minuten). Ich koche die Marinade auch sehr gerne auf der Basis von Kräuterkochungen, das heißt, ich habe die richtige Menge Wasser eingegossen, Kirschblätter, Johannisbeeren und etwas anderes hineingeworfen, dann Salz, Zucker, Essig hinzugefügt, alles kocht. Ich gieße in Gläser ohne Blätter.
AILIN
Danke für das Rezept, ich habe 2 3-Liter-Flaschen zum Testen aufgerollt! Ich liebe süße Tomaten und das Rezept ist einfach! Während wir es versuchen, werde ich zurückmelden.
fomca
ALYONAIch hoffe du wirst es zu schätzen wissen! Und ich werde auf den Bericht warten!))
Altusya
Svetik, und dieses Jahr habe ich deine leckeren Tomaten wieder geschlossen. Hier öffne ich im Winter ein Glas und in einem Becher knacken. Bei Gurken funktioniert das nicht so. Und ich kann eine Dose Tomaten essen.
Natalishka
Svetlana, danke für so ein wunderbares Rezept !!! Gestern haben wir das erste Glas geöffnet (in einem Raum mit 25 g). Der Geschmack war angenehm, sehr süß, ich mochte die Neuheit des Geschmacks. Die Hälfte des Glases wurde gegessen und der Rest im Kühlschrank. Heute haben wir es rausgebracht und den Rest erledigt. Der Geschmack ist viel besser. Es ist etwas schärfer und leicht sauer geworden. Im Allgemeinen super. Das ist unser Lieblingsrezept. Vielen Dank
fomca
Natalia, gute Gesundheit! Es ist so gut, dass die Tomaten schmeckten !!!!
Ameise
danke für das rezept!
beendete das 8. Glas .. Ich versteckte zwei weitere für Neujahr und Weihnachten!
und nach dem 7. Januar werden wir ohne süße Tomaten bleiben ..
Dieses Jahr habe ich 10 Dosen für einen Versuch nach Ihrem Rezept gemacht. Sie wurden zuerst gegessen.
im nächsten werde ich nur süße machen ..
fomca
Irina, wie schön es ist, diese Bewertungen zu lesen !!! Gesundheit!!!

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