Gemüsepfannkuchen auf Schwarzbrot

Gemüsepfannkuchen auf Schwarzbrot

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Schwarzbrot	240gr
Zucchini	1 PC
Karotte	2 Stück, mittelgroß
Birne
Knoblauch	1-2 Zähne
Salz
Schwarzer Pfeffer
Gemahlener Paprika

Kochmethode

• Mahlen Sie Schwarzbrot zu Krümeln (Sie können jedes Roggenbrot verwenden, ich habe ukrainisches Brot meiner eigenen Zubereitung genommen). Karotten, Knoblauch und Zucchini fein reiben und die Zwiebel fein hacken. (Aus Zeitmangel zerbreche ich Gemüse in einer Mühle in kleine Stücke), reibe den Knoblauch.
• Alles gut mischen. Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Die Pfannkuchen löffeln und auf beiden Seiten schnell anbraten.

Hinweis

Sehr vorsichtig drehen, die Pfannkuchen sind sehr zart.
Sie können Mehl für eine höhere Viskosität hinzufügen, dies ist jedoch nicht mehr so ​​nützlich.

[tanchik]

tanchik, habe dein Rezept bekommen, was es war: Zucchini, Karotten, Zwiebeln. Schwarzbrot.
Das einzige Problem ist, wie man das Brot mahlt))
Ich habe auch Käse hinzugefügt. In einem dicken Waffeleisen gebacken. Ich habe es gerne gegessen!
Vielen Dank!

[Dasha]

wie man Brot mahlt))

Dasha, sehr einfach! Legen Sie Weiß- oder Schwarzbrotstücke in einen Mixer (Schüssel) und brechen Sie mit Messern - Sie erhalten eine kleine Krume