Junges Gemüse mit Reis (Kromax MC-31)

Junges Gemüse mit Reis (Kromax MC-31)

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Reis	1 mst
quetschen	1 Medium
Aubergine jung	4 Dinge
Süßer Pfeffer	1 PC
junge Karotten 1-1,5 cm dick	6 Stk
junger Knoblauch	2 große Nelken
Kurkuma, Koriander, Basilikum, Dill, Petersilie
Salz-

Kochmethode

• Reis abspülen. Legen Sie den Boden des Multikochers gleichmäßig auf. Mit Wasser bedecken (zum ersten Mal leicht, bis die Zucchini Saft gibt). Salz. Mit Kurkuma bestreuen.
• 
• Zucchini in Würfel schneiden. In einen Slow Cooker auf den Reis legen. Salz. Mit Basilikum bestreuen.
• 
• Schneiden Sie die jungen Auberginen in große Ringe. Auf das Mark legen.
• 
• Den Pfeffer in Quadrate schneiden. In einen Multikocher legen. Salz.
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• Und auf alle Schichten legen junge Karotten gehackt auf eine grobe Reibe. Salz. Mit Koriander bestreuen.
• 
• Löschmodus 30 Minuten. Nach 30 Minuten Dill, Petersilie und grob gehackten Knoblauch hinzufügen. Mischen.
• 
• Schließen Sie den Multikocher und lassen Sie ihn einige Minuten lang stehen. Und du kannst essen.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Löschen

Hinweis

Ich mag Reis für Gemüse sehr, weil in diesem Fall praktisch keine Flüssigkeit mehr von der Zucchini übrig ist.

Wenn die Auberginen nicht jung sind, ist die Haut hart und bitter. Daher ist es besser, Zeit zu haben, um die Auberginen jung zu verschlingen.
Ich mag auch den Knoblauch, grob gehackt und leicht gedämpft, knusprig, aber nicht zu heiß.
Ich hoffe, Ihnen gefällt dieses Rezept auch.

Das Rezept hat mir gefallen, ich habe es mit einem Lesezeichen versehen. Aber ich werde in einer tiefen Keramikpfanne kochen. Wenn es gut geht, schreibe ich.

Was ich so gerne in einem Slow Cooker koche, dass die Flüssigkeit nicht viel verdunstet. Und in einer Pfanne ... vielleicht lohnt es sich dann, zuerst etwas mehr Wasser hinzuzufügen?

Was ich so gerne in einem Slow Cooker koche, dass die Flüssigkeit nicht viel verdunstet. Und in einer Pfanne ... vielleicht lohnt es sich dann, zuerst etwas mehr Wasser hinzuzufügen?

Die Vitesse-Pfanne hat einen hitzebeständigen gewölbten Deckel, die gesamte verdampfte Flüssigkeit fließt zurück in die Pfanne. Ich fing an, Pilaw darin zu kochen, es stellt sich heraus, dass es köstlicher, krümeliger Reis ist. Ich habe den Kazan vorerst entfernt. Und der Gasbrenner "Doppelkrone" hilft gut, nach dem Ausschalten hält er die Wärme sehr lange.
Es bleibt Auberginen zu kaufen.

Die Vitesse-Pfanne hat einen hitzebeständigen gewölbten Deckel, die gesamte verdampfte Flüssigkeit fließt zurück in die Pfanne.

Ah, dann sollte es sich herausstellen

Ein interessantes Rezept. Vielen Dank! Und du brauchst überhaupt keinen Bogen? Vielleicht werde ich morgen schaffen, obwohl wir sie ohne Auberginen nicht mögen. Oder wird es ohne Auberginen ganz anders sein?

Ein interessantes Rezept. Vielen Dank! Und du brauchst überhaupt keinen Bogen? Vielleicht werde ich morgen schaffen, obwohl wir sie ohne Auberginen nicht mögen. Oder wird es ohne Auberginen ganz anders sein?

Luke? Wenn du wirklich willst, kannst du das natürlich. Ich würde es dann auf den Reis legen. Und die Auberginen ... Nun ja, das wird es nicht sein. Und sie mögen keine Auberginen, wahrscheinlich weil wahrscheinlich nur überreife Bittere gegessen haben. Ich wünschte, Sie könnten junge probieren - ein ganz anderer Geschmack. Ich mochte Auberginen auch vorher nicht

Luke? Wenn du wirklich willst, kannst du das natürlich. Ich würde es dann auf den Reis legen. Und die Auberginen ... Nun ja, das wird es nicht sein. Und sie mögen keine Auberginen, wahrscheinlich weil wahrscheinlich nur überreife Bittere gegessen haben. Ich wünschte, Sie könnten junge probieren - ein ganz anderer Geschmack. Ich mochte Auberginen auch vorher nicht

Nein, nicht bitter. Im Allgemeinen mag ich den Geschmack nicht. Persönlich wie Gras im Allgemeinen nicht meins. Ein paar Mal erlag ich der allgemeinen Aufregung über die kleinen Blauen, aber es hat irgendwie nicht geklappt.

Nein, nicht bitter. Im Allgemeinen mag ich den Geschmack nicht.Persönlich wie Gras im Allgemeinen nicht meins. Ein paar Mal erlag ich der allgemeinen Aufregung über die kleinen Blauen, aber es hat irgendwie nicht geklappt.

Na dann können Sie versuchen, ein wenig zu tun. Plötzlich mag es. Und wenn nicht, werden Sie die Produkte nicht bereuen, da es nicht viele davon gibt.

Na dann können Sie versuchen, ein wenig zu tun. Plötzlich mag es. Und wenn nicht, werden Sie die Produkte nicht bereuen, da es nicht viele davon gibt.

Nein, ich werde es hartnäckig ohne die blauen versuchen. Mein Mann isst alles wahllos, aber ich bin Baluvana, ich fürchte, ich werde hungrig bleiben.
Eigentlich mache ich gerne solche Gemüseschwimmer, es ist mir einfach nie in den Sinn gekommen, dort Zucchini hinzuzufügen. Ich werde es morgen versuchen.

Benötigen Sie Öl?

Benötigen Sie Öl?

Ich füge nicht hinzu. Und warum? Wenn es dir mit Öl besser gefällt, warum dann nicht?

Ich füge nicht hinzu. Und warum? Wenn es dir mit Öl besser gefällt, warum dann nicht?

Und ohne Öl also generell ein Diätgericht! Für die Taille - das war's.

Ich koche selten mit Butter. Erst dann füge ich es hinzu, wenn ich es ohne nicht schaffen kann.

Ich koche selten mit Butter. Erst dann füge ich es hinzu, wenn ich es ohne nicht schaffen kann.

Schlank, wahrscheinlich ...

Schlank, wahrscheinlich ...

[Manna]

Mannahaben heute Ihr Rezeptgemüse in einer Keramikpfanne gekocht. Zucchini und Auberginen sind nicht mehr saftig, aber nach dem Kochen erwiesen sie sich als ganz. Ich legte den Reis auf den Boden und füllte ihn 1: 1 mit Wasser und legte Gemüse darauf. Nun, ich habe es rechtzeitig überprüft, der Reis hat das ganze Wasser aufgenommen, das Gemüse hat keinen Saft bekommen und ich musste mehr Wasser hinzufügen. Aber ich konnte nicht widerstehen, zu wachsen. Die Zwiebeln in Öl anbraten und etwas Tomatenmark hinzufügen. Ich habe alles mit Gemüse gemischt und es hat sich als sooo lecker herausgestellt.

[francevna]

francevna, froh, dass dir das Gemüse mit Reis gefallen hat. Vielen Dank für den Bericht. Trotzdem denke ich, dass die Pfanne keine Feuchtigkeit hält, wie ein Multikocher, und mit Zwiebeln und Tomaten ... Ja, es sollte köstlich sein

[francevna]

francevna, froh, dass dir das Gemüse mit Reis gefallen hat. Vielen Dank für den Bericht. Trotzdem denke ich, dass die Pfanne keine Feuchtigkeit enthält, wie ein Multikocher, und mit Zwiebeln und Tomaten ... Ja, es sollte köstlich sein

Ich habe keine Tomaten hinzugefügt, nur 1 EL. l. Tomatenmark und sogar eine große Knoblauchzehe, in Nelken geteilt und ganz am Ende platziert.
Natürlich kann eine Pfanne nicht mit einem Slow Cooker verglichen werden, sie funktioniert nicht in einer normalen Pfanne, alles wird zu Brei. Und in dieser Pfanne ist Vitesse sehr bequem zu kochen, Feuchtigkeit tritt fast nicht aus, sie kehrt entlang des Deckels zurück in die Pfanne.
Meinem Mann hat dieses Rezept sehr gut gefallen, aber er ist kein Fan solcher Gerichte.

Meinem Mann hat dieses Rezept sehr gut gefallen, aber er ist kein Fan solcher Gerichte.

Das sind die wichtigsten Worte. Ich bin sehr froh

Ich habe dieses Rezept gerade gefunden ... Ich muss es dringend wieder gut machen!
Junge Zucchini sind bereits im Verkauf und der Preis für sie ist gerade gefallen, aber ich habe noch keine großen Mengen Auberginen gesehen und ich möchte sie noch nicht ... Können Sie sie durch Champignons ersetzen? Etwas sagt mir, dass es sich bei einem solchen Ersatz nicht schlecht herausstellen sollte

Natürlich kannst du das. Warum nicht? Nur der Geschmack des Gerichts wird schon anders sein

Natürlich kannst du das. Warum nicht? Nur der Geschmack des Gerichts wird schon anders sein

Hoffe es schmeckt nicht schlechter?

Nein, natürlich wird es einfach anders sein. Hier HIER Ich habe Pilz "Pilaw" gemacht. Es hat sehr gut geschmeckt

Sag mir, hast du die Auberginen eingeweicht? waren sie nicht bitter?

Nein, junge Auberginen schmecken nicht bitter. Bereits mit einer groben Schale überreif sind bitter. Aber ich benutze diese nicht

danke für die Antwort . Ich werde es morgen versuchen

Dann warten wir morgen auf Eindrücke

[Mannochka]

Mannochka! Sie hat das Rezept mit einem Lesezeichen versehen. Ich mag Reis mit Gemüse sehr, aber ich habe es noch nicht mit einem solchen Set probiert. Ich werde es auf jeden Fall versuchen!

[Zhenechka]

ZhenechkaProbieren Sie es aus, ich mag auch verschiedene Müsli mit Gemüse

Mädchen, ich mache es ohne Zucchini, weil ich sie nicht esse))

Folgendes passiert dabei

Es fällt sehr schön aus! Oh, und ich liebe Zucchini so sehr. Übrigens verleihen sie dem Gericht Saftigkeit

Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass es köstlich war))
Ohne Dekorationen))

Ich bin sehr froh, dass Ihnen das Gericht gefallen hat und der Reis so bröckelig ist