Käsekuchen mit Speck und Pfeffer

Käsekuchen mit Speck und Pfeffer

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
für den Test:
Weizenmehl	200 g
Butter	150 g
Semmelbrösel	3 EL. l.
Salz	½ TL.
Für die Füllung:
Hartkäse	250 g
Speck (für das Fehlen eines Nachlasses - geräucherter Schweinebauch genommen)	150 g
Paprika (bulgarisch)	1 PC.
Eier	4 Dinge.
Sauerrahm	125 ml
Gehackte Petersilie	4 EL. l.
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Im Internet ein Buch über Kuchen aus aller Welt gefunden. Ich öffnete es und konnte nicht widerstehen ... Erstaunlich lecker und befriedigend !!! Ich mache Sie darauf aufmerksam ...
• Das Mehl mit Butter zerdrücken, bis Krümel entstehen, 3 Esslöffel Wasser und Salz einfüllen und den Teig kneten. 30 Minuten im Kühlschrank einweichen.
• Speck, Käse und Pfeffer in kleine Würfel schneiden, Gemüse, mit Sauerrahm geschlagene Eier, Salz, Pfeffer hinzufügen und mischen.
• Den Teig ausrollen und in eine gefettete Form legen, die Seiten formen, mit Semmelbröseln bestreuen. Füllung auslegen.
• Den Kuchen 40 Minuten bei 220 ° C goldbraun backen.
• 

Hinweis

Gegen Ende des Backens blies er einen solchen Mammon in den Ofen. Ich dachte, er würde platzen !!! Aber nein, alles hat geklappt. Er nahm den Kuchen aus dem Ofen und kam zu sich. Er ließ es in der Form etwas abkühlen und legte es dann auf eine Schüssel.
Der Akku in der Kamera war während des Ladevorgangs leer ... "Termiten" begannen den Kuchen zu untergraben! Ich hatte kaum Zeit ...
Der Kuchen ist sehr lecker, backen Sie gerne.
Guten Appetit!!!

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"Termiten" - besonderer Dank! Die Tatsache, dass sie anfingen, den Kuchen unbefugt zu schärfen, spricht nur für die Tatsache, dass es ein Erfolg war!
Ich habe es in Lesezeichen gesetzt, der Teig ist sehr faszinierend mit der Einfachheit der Zubereitung, und die Füllung ist, dass es all Ihre Lieblingsprodukte gibt

Der Teig schmeckt wie Törtchen (d. H. Einfaches Shortbread). Hergestellt mit einem Hakenmischer. Und schnell und nicht lästig ...
Keine Anstrengung !!! Und der Geschmack ...

Toller Kuchen!
Vielen Dank!