Schokoladen-Zitronen-Muffin

Schokoladen-Zitronen-Muffin

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl / e	200 g
Butter (Margarine)	200 g
Zucker	200 g
Eier	3-4 Stk
Salz	Prise
Backpulver	15 g
Kakaopulver	2 EL. l.
Zitronenschale
Rosinen, Nüsse, Mohn (wer mag was)

Kochmethode

• Weiche Margarine (Butter) mit Zucker mahlen, eine Prise Salz hinzufügen. Dann beim Kneten die Eier nacheinander unterrühren. Mehl sieben, Backpulver, Kakao hineingießen, mischen und in die vorbereitete Mischung gießen. Gut mischen, Zitronenschale hinzufügen. Wer mag was dann: Rosinen, Nüsse, Mohn. Wieder gut mischen. Übertragen Sie den resultierenden Teig in eine gefettete Auflaufform, ich habe eine Silikonform, damit ich sie nicht einfette.
• Bei 180 backen^ÜberAb 45 min. Aber es gibt noch mehr, ich überprüfe die Bereitschaft mit einem Holzspieß. Das ist alles! Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Hinweis

Mein Pate teilte mir dieses Rezept mit. Seitdem ist er in unserer Familie registriert. Nachdem ich die Rezepte für Cupcakes auf der Website durchgesehen hatte, schien ich keine zu finden, und beschloss, sie mit Ihnen zu teilen. Sehr einfach, schnell zuzubereiten und gleichzeitig sehr leckeres Muffin.

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Eh, ich liebe Cupcakes für ihre Geschwindigkeit und Sicherheit!

Besonders wenn die Zeit wie immer knapp wird! Vielen Dank.

Klasse !!!!!! Ich verehre mit Begeisterung

Und ich auch! Gestern habe ich es wieder gebacken und dieses Mal habe ich den ganzen Kuchen mit Schokoladenglasur bedeckt. Es ist sehr praktisch, dies mit einer Silikonbürste zu tun. Es stellte sich heraus, sehr Schokolade und Zitrone!

Ich backe in einem langsamen Kocher, 5 Minuten vor dem Piepton

Holey! Jetzt wird es abkühlen, ich werde es schneiden ...

Zart, zart, bröckelig. Der Geschmack ist nur unverständlich: weder Zitrone noch Kaffee, noch fade noch süß. Obwohl ich eine ganze Zitrone hineingesteckt habe. Nächstes Mal werde ich auf Kakao verzichten

[Maria]

Maria Ich habe diesen Kuchen auch vor zwei Tagen in einem Slow Cooker gebacken. Als Sie es taten, stellte sich heraus, dass es sehr zart und groß war. Dieses Mal habe ich anstelle von Zitrone Kirschen hinzugefügt, es hat sich als sehr schön herausgestellt! Und Zucker mit Kakao ist für mich völlig ausreichend, aber wenn Sie Schokolade stark mögen, fügen Sie mehr Kakao hinzu. Zitronenschale, ich lege normalerweise aus einer großen Zitrone, der Geschmack ist ausgeprägt. Maria, versuche den Geschmack für dich selbst anzupassen, weil jeder es anders hat, aber wenn ich weiß, dass die Dotsya kommen wird, ist die Zitrone überhaupt kein Bett, weil sie es nicht mag. Ich bin sehr froh, dass sie auf das Rezept geachtet haben, jetzt ist die Hauptsache, den Geschmack für sich selbst anzupassen!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, aber eine Zitrone lag herum, ich überlegte, was ich daraus machen sollte. Der Mann sagte, er solle den Kuchen backen. Nur dieses Mal habe ich die Haut nicht eingelegt - sie ist vollständig ausgetrocknet. Die Kombination von Kakao + Zitrone war das erste Mal, dass ich es tat, es war einfach irgendwie ungewöhnlich. Am Morgen schmeckte es wirklich nach Schokolade, ich habe es wahrscheinlich vergeblich heiß gegessen, aber ich wollte wirklich ein Stück. Das nächste Mal werde ich Walnüsse hinzufügen.

Maria, und ich habe gerade die Schale und die Schachtel in den Kuchen gelegt, sie gibt diesen Geschmack, mein Sohn mag diese Note wirklich, aber das Doce ... Ich habe Rosinen mit Nüssen gemacht, es stellt sich auch köstlich heraus, wir haben dieses Rezept am beliebtesten, und Ich habe auch versucht, es in einem Slow Cooker zu backen, also war ich fassungslos, im Ofen funktioniert es nicht so. nicht so luftig oder so. Ich möchte jetzt wieder in einem Slow Cooker backen, in drei Kuchen schneiden und mit geschlagener Sauerrahm und Puderzucker bestreichen. Ich denke, es wird ein großartiger Kuchen!