Apfelkuchen aus Hüttenkäseteig

[Teig]

Apfelkuchen aus Hüttenkäseteig

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
Hefe	2 TL
Weizenmehl	500 gr.
Ei	1 PC.
Hüttenkäse	250 gr.
Zucker	60 gr.
Salz	1,5 TL.
Margarine backen	60 gr.
Wasser	100 - 120 ml.
Füllung
Gedämpfte Äpfel, gedämpft, frisch geschnitten
Zimt

Kochmethode

• Nun, alles ist sehr einfach. Wir legen alles gemäß den Anweisungen für Ihre HP in den HP-Eimer und kneten es im "Teig" -Programm. Es ist nicht meine Aufgabe, Ihnen zu sagen, dass Sie den Kolobok im Auge behalten müssen, mehr Hüttenkäse, Mehl, Eier sind für jeden anders und der Kolobok benötigt möglicherweise zusätzliches Mehl. Ich musste gestern etwas Qual hinzufügen.
• Während unser Ofen knetet, backen wir entweder Äpfel mit Zucker in den Mikrowellen oder schneiden sie in dünne Scheiben. Nach dem Entsaften habe ich immer noch eine unglaubliche Menge Dampfäpfel im Entsafter. Ich stelle sie heiß in sterile Gläser und bekomme die weltweite Füllung für Kuchen, Torten, Brötchen, Gänse und Enten
• Legen Sie den Teig nach Programmende auf einen mit Mehl bestäubten Tisch und trennen Sie ihn 1/3 "auf einem Rost" vom Teig. Rollen Sie aus den verbleibenden 2/3 ein Rechteck oder einen Kreis in Form Ihrer Pfanne aus, übertragen Sie es mit einem Nudelholz auf ein Backblech, legen Sie die Füllung aus und formen Sie die Seiten. 1/3 des Teigs ausrollen, mit einem Teigschneider die Streifen ausschneiden, auf den Kuchen legen, den Rost weben. Wenn noch Teig übrig ist, können Sie Kugeln und Blätter machen, was Ihr Herz sonst noch wünscht. Mit geschlagenem Eiweiß (Eigelb, süßer Tee als früher) schmieren. Wir stellen den Kuchen 35-40 Minuten lang auf Proof (ich lasse ihn bei eingeschaltetem Licht und einer Schüssel mit kochendem Wasser im Ofen stehen). Backen Sie ihn bei 180-200C goldbraun. Ich habe es 30 Minuten lang gebacken. Guten Appetit.

Hinweis

Vielleicht nichts Neues, aber ich bin total verliebt in Quark. Es stellt sich heraus, dass der Kuchen mit einer knusprigen Kruste geschrieben ist.

Mascha, was für ein delikater Kuchen sich herausstellte - das sieht man schon auf dem Foto!
Hüttenkäseteig mit Äpfeln ...
Lesezeichen, danke!

Ja, es ist so weich, aber die Kruste ist knusprig

aber wie macht man teig ohne brotmacher ???

Manya stand früh auf, machte Kuchen, backte sie! Hostess!
EIN! Und etwas Saft gemacht!
Würden Sie ein Stück Kuchen schicken?

[Arka]

Arka Ich bin so sachlich! Der Bote ging auf einen Kuchen
Svetlana051 oder in einer Küchenmaschine, wenn es Knethaken gibt oder auf dem Tisch ... Mehl, Hefe, Salz, Zucker sieben und allmählich flüssige Zutaten hinzufügen, können Sie vorher mischen (Hüttenkäse, Ei, Margarine, Wasser). Und knete den Teig ... Dann lege ihn an einen warmen Ort, wenn er aufgeht, knete ihn, lass ihn wieder aufgehen und gehe zur Herstellung des Kuchens

Vielen Dank

[Arka]

Arka Ich bin so sachlich!

Haushalt, ja, wie Seife

Mascha! und sho, in deiner heutigen Provinz für Äpfel sieht es aus wie eine Ernte? und für Hüttenkäse

Haushalt, ja, wie Seife

Denken Sie daran, Sie haben mich mit etwas anderem verglichen

Mascha! und sho, in deiner heutigen Provinz für Äpfel sieht es aus wie eine Ernte? und für Hüttenkäse

wie in deinem letzten Jahr auf orehi

Guten Tag! Sag mir, musst du diesen schönen Kuchen nicht mit Eigelb einfetten?

Oh, aber ich habe nicht geschrieben? Natürlich können Sie sowohl süßen Tee als auch ein Ei verwenden, mit allem, was Sie normalerweise einfetten ...

Danke für das Rezept
es stellte sich als sehr lecker heraus, obwohl ich vergessen hatte, Äpfel zu kaufen, aber es gab Blaubeeren im Kühlschrank.
Ehemann sagte Blueberry Pie am Morgen ist sehr amerikanisch

Guten Appetit! Ich bin sehr froh, was passiert ist und was mir gefallen hat!

Danke Mascha für ein tolles Rezept! Es war das erste Mal ein Kuchen! Ein sehr angenehmer Teig.Ich habe Milch statt Wasser genommen - ein hervorragendes Ergebnis!

Viel Glück!

Wow, was für ein hübscher Kerl !!!
Lassen Sie uns die gestrigen "Trauben" mit Äpfeln beenden, ich werde diese machen. Äpfel müssen irgendwo entsorgt werden!

Äpfel müssen irgendwo entsorgt werden!

Also habe ich mir den Kopf gebrochen, wo ich die Äpfel hinstellen soll ... Ich dampfe und koche, aber sie enden nicht ... und niemand will helfen, wegnehmen !!!

Mascha, heute habe ich nach einem Rezept für einen Teig gesucht, um abgestandenen Hüttenkäse zu entsorgen, und jetzt habe ich dieses Rezept von dir bekommen. Anstelle von Margarine habe ich 30 g Pflanzenöl in den Teig gegossen, und ich hatte das Mehl in der Hälfte extra und 1 Klasse, der Rest ist genau wie bei Ihnen. Ich erhielt 1 kg Teig und machte so einen Kuchen aus der Hälfte

Ich nahm die Apfelfüllung von Tsvetaevsky mit Sauerrahmfüllung und reduzierte den Zucker auf 6 EL. l., da die saure Sahne entsorgt werden musste. Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass es eine sehr leckere Entsorgung war!
Hier ist ein Ausschnitt

Und ich gratuliere Ihnen auch zu Ihrem Jubiläum bei HP, dem 13. Oktober, der 10 Jahre alt wurde !!!!

"Wie schreibe ich: Gadovshchina oder Jubiläum ?! Schreiben: Ficker!"

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaLudik, danke für die Glückwünsche! Nun, für einen Kuchen

[Mascha]

MaschaMein Mann mochte den Geschmack des Teigs sehr. Ich fügte eine kleine getrocknete Orangenschale hinzu, etwa einen Teelöffel, eine Packung Vanillezucker und einen Esslöffel Honig. Der Geschmack der Füllung "verstopft" nicht, aber es fühlt sich auch so an, als ob der Teig selbst lecker ist
Der halbe Teig ist auf der Veranda, heute bei Nacht werde ich Kuchen formen, nicht süß, dann werde ich mich abmelden

Was für ein köstlicher Kuchen! In Lesezeichen, um eines Tages zu backen

[caprice23]

nicht süß

, vooot, der Quarkteig ist universell: Mädchen-ja: es scheint ... aber mit Fleisch ist es auch sehr lecker: nyam: nur weniger Zucker und mehr Salz: Sieg: Ich liebe Quark wegen seiner Knusprigkeit!




caprice23Ja

Ich bringe "Danke" für den leckeren Kuchen. Der Teig wurde genau wie im Rezept gemacht. Und mit der Füllung gingen die Variationen. Aus der Hälfte des Teigs backte sie Tsvetaevsky-Kuchen wie Lyudmila Lyutik. Und ab der zweiten Hälfte eine geschlossene Torte mit Kohlfleisch.
Sehr lecker!

[caprice23]

caprice23Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat. Besonderer Dank für die genaue Ausführung

Welche Art von Teig ist gut und lecker und praktisch, es ist leicht, daraus zu "formen", also habe ich es getan, also war es nicht sehr gut für mich und es stellte sich als offen heraus

Mascha, dein Rezept, das stimmt, MEIN! Backen mit Hüttenkäse ist mein Alles

Mashun und ich haben uns bedankt! Ich habe Quarkteig für mich entdeckt, es hat mir sehr gut gefallen. Der erste Kuchen hat erst am Morgen überlebt, dies ist der zweite, sie sagen, er schmeckt noch besser!

Fotos von der Hitze in einer Pfanne, aber der Kuchen ist ganz!
Vielen Dank von uns allen!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, oh, Zelle !!!! Was für ein Kuchen!

Mascha, vielen Dank! Es stellte sich heraus, dass köstlicher Kuchen! .
Oh, nur etwas Umgekehrtes ...

[alfa20]

alfa20, sehr froh, dass es mir gefallen hat! Guten Appetit!

Mascha, es hat mir sehr gut gefallen! Ich werde auf jeden Fall noch backen. Zart, so groß (mehr als 7 cm). In meinem Bild ist das irgendwie nicht sichtbar, der Kuchen wirkt flach.

Ich werde auf jeden Fall noch backen.