Joghurthersteller Marke 4001

[Luda,]

Vika, was nützt das Hilak? Kaufen? Und wie benutzt man es ... Nur mit saurer Sahne?

Luda, Ohne Hilak ist es nur mit saurer Sahne möglich, und Hilak-forte ist, wie bereits erwähnt, ein Mittel zur Wiederherstellung der normalen Darmflora.
Matsoni enthält Vitamine und essentielle Aminosäuren sowie Hilak als Ergänzung. Dies ist sicherlich nicht ganz die Joghurtmilch und Sauerrahm, die Sie wissen, was.

[Test eins - Bifidum auf Lactina Sauerteig]

Test eins - Bifidum auf Lactina Sauerteig



Ich habe trockene Lactina Bifidum-Starterkultur für Milchsauerteig verwendet.


Milch (Brest-Litovsk UHT) wurde auf eine Temperatur von etwas mehr als 30 ° C erhitzt^ÜberMit warmem Wasser.
Ich habe kochendes Wasser zur Desinfektion über die Tassen gegossen (damit sich Bakterien nicht vermehren müssen)
Sauerteig in Milch gegossen, gründlich gemischt.
Goss die Mischung in Tassen. Ich stellte die Tassen in die Schüssel, die ich in die Joghurtmaschine stellte


Deckel geschlossen


Joghurtmaschine eingeschaltet 8 Uhr (rotes Licht ging an - Heizung begann)


Eine Minute später ging anstelle eines roten Heizlichts ein grünes Licht an


Nach einer halben Stunde begann der Deckel zu beschlagen


Nach 4 Stunden war der Deckel ziemlich neblig. Ich öffnete es, um es abzuwischen und gleichzeitig den Zustand des Bifidums zu überprüfen


8 Stunden nach Beginn wurde der Deckel wieder mit Kondenswasser bedeckt. Die Konsistenz von Bifidum passt perfekt zu mir


Ich habe 4 Tassen in den Kühlschrank gestellt. Und zum Experimentieren ließ ich ein Glas für eine weitere Stunde stehen (ich schaltete den Joghurtbereiter für 1 Stunde ein). Eine Stunde später erschien ein leichtes Serum


Und nach ein paar Stunden im Kühlschrank verdickte sich das Bifidum etwas mehr


Das Ergebnis ist ausgezeichnet! 8 Stunden in Tassen und einer Schüssel sind die ideale Zeit, um Bifidum aus der Lactina-Starterkultur zuzubereiten

P.: Und hier ist Bifidum nach einer Nacht im Kühlschrank

Usekh ließ sich nieder ... legte den Matsoni ... Schweigen ...

[Mannyash]

MannyashWie schmeckt es dir? Ich kann es ohne etwas Sauberes essen, weder süß noch Obst. Es ist für mich überhaupt nicht sauer - ein angenehmer neutraler Geschmack. Und mein jüngstes Kind zittert schon, als es das Bifidum sieht.

[Mann]

Mannund du nimmst es?

Vika, was nützt das Hilak? Kaufen? Und wie benutzt man es ... Nur mit saurer Sahne?

wiegen! Und doch ist Vaabsche im Winter äußerst wichtig, damit der Körper die Immunität erhöht ... hier ... Und wenn Sie Joghurt darauf kochen, ist es schließlich schön, lecker und gesund

[Xun]

XunIch liebe diese saure Milch, aber meine Liebe isst sie nur mit Marmelade

Mannund du nimmst es?

MashunIch habe das in einer Apotheke in Rjasanka gekauft. Sie können Sauerteig-Vapsche in anderen Apotheken kaufen oder im Internet bestellen. Online-Shops sind übrigens günstiger.

[Mannyash]

Mannyash, flüstern, hast du Laktina für ein Stück in der Apotheke gekauft? Soviel zur allgemeinen Entwicklung. Die Vertreter haben es für 60 Beutel.

[Mann]

Mann Ich habe eine Apotheke in Shabolovka, in der Vivovskiye-Sauerteige zum Verkauf stehen. Ich komme immer noch nicht dorthin. Ich glaube, in der benachbarten Apotheke gibt es einen Thread ... Ich habe gefragt, warum, ich sehe, dass er in einem neriden Zug geschrieben ist

[Das Ergebnis ist ausgezeichnet! 8 Stunden in Tassen und einer Schüssel sind die ideale Zeit, um Bifidum aus der Lactina-Starterkultur zuzubereiten]

Das Ergebnis ist ausgezeichnet! 8 Stunden in Tassen und einer Schüssel sind die ideale Zeit, um Bifidum aus der Lactina-Starterkultur zuzubereiten

In Bezug auf die Zeit habe ich, genau wie beim Sauerteig, auch in 8 Stunden ein hervorragendes Ergebnis erzielt. Ich hatte Probleme in der Thermoskanne, oft überbelichtet.

Wie schmeckt sie Narine? Ich möchte es 100 Jahre lang versuchen, aber all dieser Müll mit einem "Mutter" -Sauerteig macht mir Angst ...

[Mannyash]

wiegen! Und doch ist Vaabsche im Winter äußerst wichtig, damit der Körper die Immunität erhöht ... hier ... Und wenn Sie Joghurt darauf kochen, ist es schließlich schön, lecker und gesund

Mascha, kannst du alleine Joghurt daraus machen? Ein bisschen wie Sauerteig, nur in flüssiger Form?

Mannyash, flüstern, hast du Laktina für ein Stück in der Apotheke gekauft? Soviel zur allgemeinen Entwicklung. Die Vertreter haben es für 60 Beutel.

In der Ukraine ist Lactin mit weniger als 1 USD (7,5 UAH) das billigste unter den Starterkulturen.

In der Ukraine ist Lactin mit weniger als 1 USD (7,5 UAH) das billigste unter den Starterkulturen.

Der halbe Preis Warum so?

[Mannyash]

Mannyash, flüstern, hast du Laktina für ein Stück in der Apotheke gekauft? Soviel zur allgemeinen Entwicklung. Die Vertreter haben es für 60 Beutel.

In der Apotheke für 70 Rubel (ich habe mehrere zu diesem Preis gesehen). Im Online-Shop Liktin 45 Rubel. Vivo für 60 Rubel.

MashunIch wollte Viva kaufen, aber sie war in dieser Apotheke fast abgelaufen, also nahm ich Lactina.

Fünf Stunden später nahm sie ihren Joghurt aus dem Kühlschrank.



Wenn der Löffel gekippt wird, beginnt das Getränk in einem kontinuierlichen viskosen Strom wie Honig abzulassen.
Ich dachte, dass es etwas Saures geben würde, aber es stellte sich heraus, dass es ein sehr delikates, nicht saures Getränk war. Nun, ich weiß nicht, wie sehr es nach Joghurt aussieht, aber das Rezept war nur für ihn.
Ich mochte es so viel mehr als Joghurt mit Activia und schneller in nur drei Stunden.

Der halbe Preis Warum so?

Aber das einzig Verwirrende ist, dass ich sie nur in den Läden einer Kette gesehen habe und sie nur im Regal und nicht in der kalten Vitrine standen.

Und der Rest der Starterkulturen aus Apotheken holt sie aus dem Kühlschrank. Vivo wird in Geschäften einer anderen Kette verkauft, und auf der kalten Vitrine befinden sich Kisten neben der Milch.

Sie standen nur in einem Regal, nicht in einer kalten Vitrine.

Genau das mag ich an Lactin-Fermenten nicht - sie werden bei Temperaturen bis zu +18 ° C gelagert^ÜberVON.
Vivo gibt mir mehr Selbstvertrauen

Mascha, kannst du alleine Joghurt daraus machen? Ein bisschen wie Sauerteig, nur in flüssiger Form?

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Ehrlich gesagt ist dies eine Entdeckung für mich. Tatsache ist, dass Khilak nicht die Bifidobakterien und Laktobazillen selbst sind, sondern embryonale Wassersubstrate ihrer Stoffwechselprodukte. Es gibt also nichts zu vermehren ... Aber saure Sahne wird Milch fermentieren und Khilak wird als Zusatzstoff verwendet ... Es gibt also keinen Schaden, aber andererseits geben Sie es in Milch auf den Fick, wenn es einfacher ist, Tropfen zu trinken

Aber das einzig Verwirrende ist, dass ich sie nur in den Läden eines Netzwerks gesehen habe und sie nur im Regal standen und nicht in einer kalten Vitrine.

Und der Rest der Starterkulturen aus Apotheken holt sie aus dem Kühlschrank. Vivo wird in Geschäften einer anderen Kette verkauft, und neben der Milch befinden sich Kisten auf der kalten Vitrine.

Und wie viel kostet Vivo in der Ukraine? auch im Flüsterton

Lactin-Starterkulturen haben eine Lagertemperatur von bis zu +20 Grad - 1 Jahr. Aber ich habe sie immer noch im Kühlschrank. Die Verpackung ist versiegelt, undurchsichtig, nach einer bestimmten Technologie hergestellt, das war's. Und Vivo ist in transparenten Flaschen, vielleicht deshalb sonst?
Fragen Sie besser nach den Verpackungs- und Temperaturbedingungen im jeweiligen Thema.

[Mannyash]

Mannyashund was verwirrt? Die Verpackung ist mehrschichtig, lichtundurchlässig wie eine Tetra-Packung für Milch und Säfte mit einer Art Innenschicht. Alles sollte gut sein.

embryonale Wassersubstrate von Stoffwechselprodukten ihrer Substanzen.

In gebogen!

Und wie viel kostet Vivo in der Ukraine? auch im Flüsterton

In gebogen!

Nun, du magst es: ihre Kacke und Muschi

Ungefähr 1,5 $ Blase

Gut! Wo sind die Preise? Ich kaufe ständig zwischen 8.00 und 8.50 Uhr, was genau 1 US-Dollar entspricht.

Gut! Wo sind die Preise? Ich kaufe ständig zwischen 8.00 und 8.50 Uhr, was genau 1 US-Dollar entspricht.

Was habe ich vermasselt ...? 32 UAH 4er Pack, nicht 52 UAH? Ich habe es schon lange nicht mehr gekauft ... nur in Silpo ...

32 Dies ist, wenn 4. Und wenn einer nach dem anderen - dann um 8.50 Uhr.

Eine andere Frage, da wir alle hier wach sind
Ich sehe auf den Bildern, dass alle 7 Gläser ohne zusätzliche Schüssel in einen leeren Joghurtbereiter passen, oder? Und wenn Sie die Tassen extra hineinstellen. Schüssel, dann 5?

Nein, auch alle 7, aber dichter

Ich denke, Aigul war durch Mannas Foto verwirrt. Recht? Manna hat nur 1 Liter Milch verwendet, was genau 5 Tassen entspricht. Die 7 enthält 1,4 Liter.

Ich bekam 1 Liter Milch + Sauerteig (ich nahm fertigen Joghurt), goss ihn aber nicht bis zum Rand ein und ließ ihn etwa 1,5 cm lang

[Maische]

Maischeund wie viele Brillen passte es?

UM 7

Oh, okay, was passt in 7. Es wäre seltsam, wenn es nicht passen würde

Ha-ha-ha Hier würde 1.4 Tuda nicht gut zu Mnu passen, aber sehr gut zu trockenem Sauerteig

Nun, Duc Pralna, du hattest einen Liter + Skoka Joghurt, oder? Wahrscheinlich haben sich bereits mehr Liter herausgestellt. Und auf trockenem, ja, fast 1.4 kann geschoben werden, na ja, das stelle ich mir vor.

Ich denke, Aigul war durch Mannas Foto verwirrt. Recht? Manna hat nur 1 Liter Milch verwendet, was genau 5 Tassen entspricht. Der 7 enthält 1,4 Liter.

Aha, Ksyusha, Pralna! Das Foto zeigt nicht, wie viel Platz zwischen den Gläsern frei ist.

Nun, Duc Pralna, Cha hatte einen Liter + Skoka Joghurt, oder? Wahrscheinlich haben sich bereits mehr Liter herausgestellt. Und auf trockenem, ja, fast 1.4 kann geschoben werden, na ja, das stelle ich mir vor.

Ja

Praktischerweise stellt sich heraus, dass nicht 1,5 Liter, sondern 1,4. Wir haben jetzt Milch oder 0,5 oder 0,9. Gerade

Hier seid ihr Halbfrauen Ja, und Gespräche sind so ...

Ja, auf jeden Fall (sowohl in der Schüssel als auch ohne) passen 7 Gläser Verwandte in den Joghurthersteller, dh 1,4 Liter. Und ich hatte einen Liter, also gab es 5 Tassen.

[Luda,]

Joghurt mit Sauerteig Joghurt TM Good Food

Luda, machte Joghurt mit diesem Sauerteig auch. In sechs Stunden stellte sich heraus, dass Joghurt gut aussah, nach acht Stunden im Kühlschrank wurde er noch dicker, aber ich mochte es nicht, eins zu eins, was narine ist, rotzig Ich mag die Duktilität nicht.



Ich lege die fermentierte gebackene Milch auf, ich warte.

Und mein Matsoni ist fertig! Für 6 Stunden rollte sich alles sehr schön zusammen. Die Kinder aßen, gelobt!

Ich liebe den Joghurthersteller ... Die Brille ist solide, die Deckel mit dem Datum ... Das Design selbst ist solide, ein sehr informatives Fenster, die blauen Zahlen leuchten im Vergleich zu meinem 10-jährigen Severin ... Himmel und Erde ...

Ich bin absolut begeistert von der Joghurtherstellerin!


Ich habe die Tassen sofort sterilisiert, alles andere gewaschen - gemäß den Anweisungen! - in warmem Wasser mit Reinigungsmittel.

1 Liter ultra-pasteurisierte Milch "Prostokvashino"

Nach 6 Stunden nahm ich es heraus, deckte es mit Deckeln zu - und in den Kühlschrank.
Das Ergebnis war sehr ermutigend.
Die Oberfläche ist glatt, glänzend, beim Umdrehen wird nichts aus der Tasse gegossen.



Einige sind bereits betrunken.
Und von 2 Esslöffeln hausgemachtem Joghurt + 2 EL. l. machte eine Sauce aus Mayonnaise und goss Gemüse dazu und Bratkartoffeln darüber - oh, lecker!


Ich habe auch Khachapuri auf Joghurt gemacht! Hier!



Rezept HIER
Um ein wenig über die Anweisungen zu meckern - auf Seite 5 gibt es einen Tippfehler "Sie können" anstelle von "Sie können". Und es ist natürlich notwendig, das Rezept auf Seite 7 "Naturjoghurt" zu ändern - es gibt kein Gewichtsmaß wie 1 p - welches "P"? Menschen sind anders, sie werden es nicht verstehen - nur in Gramm und Litern bis zum Äußersten - in einem halben Liter!
P.S. Für die Qualität des Fotos - sorry!

[Luda,]

Luda, machte auch mit diesem Sauerteig Joghurt. In sechs Stunden stellte sich heraus, dass Joghurt gut aussah, nach acht Stunden im Kühlschrank wurde er noch dicker, aber ich mochte es nicht, eins zu eins, was narine ist, rotzig Ich mag die Duktilität nicht.

Vika, hast du den Sauerteig in kalter Milch aufgelöst? Wenn ja, versuchen Sie, den zweiten Beutel in warmer Milch aufzulösen, da er sich möglicherweise weniger dehnt ...

Und heute habe ich Narinas Starterkultur von dieser Firma gekauft. Zum ersten Mal möchte ich es versuchen. Und die empfohlene Zeit für Narine beträgt 12-14 Stunden. Ich werde es für die Nacht anziehen.

Vika, hast du den Sauerteig in kalter Milch aufgelöst? Wenn ja, versuchen Sie, den zweiten Beutel in warmer Milch aufzulösen, da er sich möglicherweise weniger dehnt ...

Ja, in kalter Milch aufgelöst. Und du?

Ich löse mich in Wärme auf. Aber eine leichte Viskosität ist vorhanden, es stört mich nicht wirklich, Hauptsache, es schmeckt gut.

"Wenn Bakterien in eine für sie ungünstige Umgebung wie kalte Milch gebracht werden, beginnen sie, Polysaccharide zu produzieren - schleimige Substanzen, um sich vor der schädlichen Umgebung zu schützen. Sie beeinträchtigen die menschliche Gesundheit in keiner Weise, können das Produkt jedoch" fadenziehender "machen." schleimig ".

Um diesen Effekt zu verringern, empfehlen wir, der auf etwa Fermentationstemperatur erwärmten Milch eine bakterielle Starterkultur zuzusetzen oder einen Joghurtbereiter zu verwenden, der die Milch schnell auf Betriebstemperatur erwärmt. "

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Ich löse mich in Wärme auf. Aber eine leichte Viskosität ist vorhanden, es stört mich nicht wirklich, Hauptsache, es schmeckt gut.

"Wenn Bakterien in eine für sie ungünstige Umgebung wie kalte Milch gebracht werden, beginnen sie, Polysaccharide zu produzieren - schleimige Substanzen, um sich vor der schädlichen Umgebung zu schützen. Sie beeinträchtigen die menschliche Gesundheit in keiner Weise, können das Produkt jedoch" fadenziehender "machen." schleimig ".

Um diesen Effekt zu verringern, empfehlen wir, der auf etwa Fermentationstemperatur erwärmten Milch eine bakterielle Starterkultur zuzusetzen oder einen Joghurtbereiter zu verwenden, der die Milch schnell auf Betriebstemperatur erwärmt. "

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Möchten Sie sagen, dass dies aus den Anweisungen für den Sauerteig stammt und ich es habe?

Dies geht aus den Anweisungen für VIVO-Starterkulturen hervor, aber wen interessiert welcher Hersteller?

Die Bakterien sind gleich, allerdings von verschiedenen Herstellern und in verschiedenen Kombinationen.

Ich mische niemals eine Sauerteigkultur in kalte Milch, nur in warme oder Raumtemperatur.

Dies geht aus den Anweisungen für VIVO-Starterkulturen hervor, aber wen interessiert welcher Hersteller?

Die Bakterien sind gleich, wenn auch von verschiedenen Herstellern und in verschiedenen Kombinationen.

Ich mische niemals eine Sauerteigkultur in kalte Milch, nur in warme oder Raumtemperatur.

Vielleicht werde ich es auf jeden Fall versuchen. Ich mochte auch den Geschmack, aber nur die Viskosität, auch klein, mag ich überhaupt nicht.

[Vitalinki]

Hier.
Ich bin auch auf Joghurtbrötchen Vitalinki gebacken.

Ich mag es wirklich, Salate mit Joghurt zu würzen! Beim Backen tun sie mir lebendig leid ...

[Joghurt, Knoblauch, Dill.]

Ich mag es wirklich, Salate mit Joghurt zu würzen! Beim Backen tun sie mir lebendig leid ...

Warum sie bemitleiden! Wir werden mehr tun! Für sich selbst!
Ich mache auch Dressing / Sauce:Joghurt, Knoblauch, Dill.