tatjanka
Zitat: Luysia

Heute gab ich meinem Mann auch ein Glas Narine zur Arbeit, obwohl er es bezweifelte, da sich der Deckel nicht dreht. Aber ich sagte Sie müssen Fedya, Sie müssendass dies ein Experiment ist.
: lol: Arme Ehemänner, sie wurden auch durcheinander gebracht.
Lemusik
Ich habe das ganze Thema von Anfang bis Ende gelesen)))
Mit dem Kauf von Multi im "Joghurt" -Modus war das Thema hausgemachte Sauermilch soooo fasziniert!

Ich mache Joghurt auf Actimel und Narine - ich habe das in der Apotheke gekauft: Joghurthersteller Marke 4001
Es ist nicht wie ein Sauerteig, es ist richtig geschrieben, es zu nehmen, aber es gibt auch eine Beschreibung für die Herstellung von Sauermilch.
Ich mache den "Sauerteig der Mutter" gleichzeitig mit einer Charge Joghurt von Actimel, nur dann - im Kühlschrank und im Sauerteig - in einer Thermoskanne (sie braucht 22 Stunden gemäß den Anweisungen).
Dann mache ich zweimal Joghurt mit Sauerteig, dann wieder - Actimel und Narine Sauerteig ...

Joghurt auf Narine erweist sich als etwas sauer als auf Actimel, aber (obwohl ich aufgrund von Faulheit und Analphabetismus IMMER kalte Milch nehme) - es vollständig nicht fadenziehend!
Nevushka
Zitat: Manna

Ich habe gerade Vitalakt viskos bekommen, obwohl ich es in warmer Milch aufgelöst habe
Übrigens mochte ich Vitalakts Geschmack auch nicht wirklich. Ich werde solchen Sauerteig nicht wieder kaufen
Vitalact selbst ist viskos und eher mild im Geschmack. Nach dem Kochen füge ich Marmelade hinzu - und die Kinder und mein Mann essen sie an beiden Wangen.
Manna
Normalerweise esse ich nur hausgemachte Sauermilch (Joghurt, Kefirchiks, Quark) ohne Zusatzstoffe. Also werde ich versuchen, Vitalact mit Marmelade zu essen. Nevushkadanke für den Tipp
Elena Br
Zitat: Nevushka

und wenn man das Einkaufszentrum schickt, ist es noch irgendwie verpackt? Ansonsten kommt die Ladung nach dem Einkaufszentrum oft mit zerknitterten Ecken, und wenn es keinen Schaum gibt, kann ich mir nicht vorstellen, in welcher Form sie kommen wird. Und sie erlauben es nicht, die Waren im selben Autotrading auf Integrität zu überprüfen. Denn dort unterschreiben Sie zuerst die Dokumente, dass alles sicher und gesund ist, und dann wird die Ladung übergeben.
Und noch eine Frage: Gibt es genug Joghurthersteller im Lager? Ich möchte nur auf die Ankunft der Waffeleisen warten und sie zusammen mit dem Joghurthersteller kaufen.
Vor dem Versand per Einkaufswagen oder Post legen unsere Mitarbeiter die Geräte in der Originalverpackung in eine andere Schachtel und befestigen sie mit Klebeband. Und sie überwachen sorgfältig, dass alles dicht gepackt ist.
In jedem Fall, wenn Markengeräte mit Schäden zu Ihnen gekommen sind, lassen Sie es uns wissen und wir werden Sie durch eine neue Kopie ersetzen. Der Versand erfolgt in diesem Fall auf Kosten des Unternehmens.

Zitat: MariV

Ich bin absolut begeistert von der Joghurtherstellerin!
Ein wenig zu den Anweisungen - auf Seite 5 gibt es einen Tippfehler "Sie können" anstelle von "Sie können". Und es ist natürlich notwendig, das Rezept auf Seite 7 "Naturjoghurt" zu ändern - es gibt kein Gewichtsmaß wie 1 p - welches "P"? Menschen sind anders, sie werden es nicht verstehen - nur in Gramm und Litern bis zum Äußersten - in einem halben Liter!
Wir werden auf jeden Fall die vorgeschlagenen Änderungen an den Anweisungen vornehmen.

Zitat: LILIANNA

Ich grüße alle, es mag ein wenig vom Thema abweichen, aber es gab ein Gerücht, dass alle Informationen und Wünsche der Benutzer zum Thema eines idealen Joghurtherstellers hier gesammelt wurden.))) Ich habe heute nur über dieses Thema nachgedacht, weil ich es leid bin, jedes Mal mit Tamburinen zu tanzen wünscht sich:
....
Alles ist in dem Thema, wir sprechen über den Markenjoghurthersteller (allerdings vorerst über die Zukunft)
Ich habe Ihre Wünsche an die Entwickler dieses Modells weitergeleitet.
Lemusik
Zitat: Elena Br

Alles ist in dem Thema, wir sprechen über den Markenjoghurthersteller (allerdings vorerst über die Zukunft)
Ich habe Ihre Wünsche an die Entwickler dieses Modells weitergeleitet.

Ich freue mich auf die aktualisierte Version!)
Manna
Zitat: Lemusik

Ich freue mich auf die aktualisierte Version!)
Wir alle boomen, um zu warten. Aber es sind nur mindestens sechs Monate, um zu warten
Lemusik
Nichts, "eine gute Sache ist keine Sünde und warte" (C).

Ich experimentiere immer noch mit HP 3801
Vadim Solynin
Zitat: LILIANNA

Ich grüße alle, es mag ein wenig vom Thema abweichen, aber es gab ein Gerücht, dass alle Informationen und Wünsche der Benutzer zum Thema eines idealen Joghurtherstellers hier gesammelt wurden.))) Ich habe heute nur über dieses Thema nachgedacht, weil ich es leid bin, jedes Mal mit Tamburinen zu tanzen wünscht sich:
Form: quadratisch oder rechteckig.
Farben: breit
Funktionalität: Eingebauter Thermostat mit der Möglichkeit, jede Temperatur von 20 bis 45 ° C mit einer Genauigkeit von einem Grad einzustellen. eingebautes Thermometer zur Prozesssteuerung. Countdown-Timer. von selbst automatisch ausschalten. Nach dem automatischen Herunterfahren wird der Kaltmodus automatisch eingeschaltet, damit der Joghurt nicht stoppt, wenn Sie vergessen, ihn herauszuziehen. Funktion des Vorheizens der Milch auf die gewünschte Temperatur mit einem Signal am Ende. die Fähigkeit, sowohl mehrere kleine Gläser als auch einen großen Behälter zu stellen. mehrere automatische Programme für unterschiedliche Temperaturen.
Hier ist noch eine, sehr wichtig! Die Gläser sollten entweder verschraubt sein oder sehr gut schließen. Meine Gläser in Redmond schließen nicht gut. Aus diesem Grund nehme ich keinen Joghurt zur Arbeit, um einen Snack zu sich zu nehmen, wie ich es von Anfang an tun wollte, weil ich zu faul bin, um ihn auf eine normale Bank zu übertragen. Waschen Sie ihn später. usw.
das scheint alles zu sein) nichts Übernatürliches, nichts, was Hersteller mit aktuellen Technologien nicht tun könnten) es werden keine Schnickschnack benötigt, wie online gehen, Kuchen backen, den Boden und das Geschirr spülen usw.)

Vielen Dank fürs Teilnehmen

Beachten. Natürlich nichts Übernatürliches, vielleicht mit Ausnahme des Einschaltens des Kaltmodus, da es ziemlich teuer sein wird, einen Kühlschrank in einen Joghurthersteller einzubauen
Manna
Test vier - Sauerrahm (Re-Sauerteig)

Joghurthersteller Marke 4001

Ich beschloss, die saure Sahne erneut zu fermentieren. Der Sauerteig war saure Sahne in Milch, die ich im zweiten Test gemacht habe.
In einem Glas beträgt die Sahne 22%, in der zweiten 22% und die Milch 3,5% im Verhältnis 1: 1.
Ich habe jedes Glas hineingesteckt 1,5 st. l. Sauerrahm.
Hat nichts erhitzt, alles war im Kühlschrank.
Ich stellte die Tassen in einen Plastikdampfer. Der Dampfer ist in der Schüssel. Und die Schüssel geht zum Joghurthersteller.
Joghurthersteller Marke 4001

Sie schloss den Deckel. Inbegriffen Timer für 4 Stunden... Ich habe die Temperatur mit einem Straßenthermometer gemessen.

Nach 3 Stunden war es 40ÜberVON
Joghurthersteller Marke 4001

Nach 4 Stunden - 41ÜberVON
Joghurthersteller Marke 4001

Nach dem Ausschalten des Joghurtherstellers begann die Temperatur zu sinken. In einer Stunde auf 33 gefallenÜberVON
Joghurthersteller Marke 4001 Joghurthersteller Marke 4001

Nach 7,5 Stunden Seit Beginn des Sauerteigs hat Sauerrahm auf Sahne bereits die Form von Sauerrahm angenommen, und auf Sahne und Milch ist er immer noch sehr flüssig.
Ich hielt die Brille noch zwei Stunden lang, während ich einmal pro Stunde den Joghurtbereiter einschaltete, bis das grüne Licht aufleuchtete und ihn sofort ausschaltete, also hielt ich Temperatur ca. 34ÜberVON.

Saure Sahne mit Sahne
Joghurthersteller Marke 4001

Saure Sahne mit Sahne und Milch
Joghurthersteller Marke 4001

Cremige saure Sahne nach der Nacht im Kühlschrank
Joghurthersteller Marke 4001

Saure Sahne mit Sahne und Milch nach einer Nacht im Kühlschrank
Joghurthersteller Marke 4001

Im Allgemeinen ist nur Sahne zum erneuten Säuern von saurer Sahne geeignet. Und für den ersten Sauerteig mit Hilfe von trockenem Sauerteig können Sie Milch mit Sahne verwenden.
Eine weitere Schlussfolgerung: Es gibt keinen Temperaturunterschied mit und ohne zusätzlichen Kunststoffdampfer. Ich werde es nicht mehr benutzen.
Exocat
Zitat: LILIANNA

Hier ist noch eine, sehr wichtig! Die Gläser sollten entweder verschraubt sein oder sehr gut schließen. Meine Gläser in Redmond schließen nicht gut. Aus diesem Grund nehme ich keinen Joghurt zur Arbeit, um einen Snack zu sich zu nehmen, wie ich es von Anfang an tun wollte, weil ich zu faul bin, ihn auf eine normale Bank zu übertragen. Waschen Sie ihn später. usw.
Vor allem müssen diese Gläser einfach und billig genug sein, um zusätzlich gekauft zu werden. In meinem Tefal werden alle Prinzipien beachtet: sowohl quadratisch als auch eng. Ich gehe jedoch nicht zur Arbeit, ich habe Angst, während des Transports und beim Umzug eine Brille zu zerbrechen.
Luysia
Zitat: tatjanka

: lol: Arme Ehemänner, sie wurden auch durcheinander gebracht.

Der Test war erfolgreich, das Glas öffnete sich nicht, wenn auch ohne Faden. Wenn nicht fallen gelassen, ist es durchaus möglich zu mieten.
Vichka
Zitat: Luysia

Der Test war erfolgreich, das Glas öffnete sich nicht, wenn auch ohne Faden. Wenn nicht fallen gelassen, ist es durchaus möglich zu mieten.
Sie machte sich auch an die Arbeit, trug sie in ihrer Handtasche und war zufrieden.
MariV
Machte einen Kuchen mit hausgemachtem Joghurt

Joghurthersteller Marke 4001
Fladenbrot Rezept - HIER.
Luysia
Ryazhenka-Narine aus gebackener Milch

Gestern habe ich gebackene Milch in einer Schnellkochtopf-Räucherei gemacht, und heute habe ich beschlossen, fermentierte gebackene Milch zu machen. Aber es war zu faul, um Ryazhenka trocken zu gären, noch nicht im Mai.

Und im Kühlschrank habe ich noch etwas Narine, was mir sowohl im Geschmack als auch in der Konsistenz sehr gut gefallen hat.

Aus diesen Produkten werden wir fermentierte Backmilch herstellen:

Joghurthersteller Marke 4001 Joghurthersteller Marke 4001

Zwei Esslöffel mit einer Scheibe Narine für eineinhalb Liter warme Milch, sie klatschte alles gut und goss es in Gläser.

Narine kochte 12 Stunden lang aus trockenem Sauerteig, aber aus Erfahrung weiß ich, dass Sie beim erneuten Gären weniger Zeit brauchen!

Nach 8 Stunden bekommen wir fertige fermentierte gebackene Milch!

Joghurthersteller Marke 4001

Nicht sauer und nicht anstrengend!

Die fermentierte gebackene Milch war nicht so dick wie Narine (aber überhaupt nicht flüssig!), Aber sehr zart und lecker! Der Löffel ist es auch wert!

Joghurthersteller Marke 4001
Vichka
Und mit saurer Sahne in drei Stunden wird fermentierte gebackene Milch erhalten.
Luysia
Und wir können nirgendwo hetzen!
Manna
LyusechkaIch sedna den gleichen Milchmagen ... Also, ich denke, setzen Sie Ryazhenka für die Nacht. Nur ich fürchte, sie wird nicht aufhören, während ich schlafe. Zakvasochka - Ryazhenka Lactin. Es heißt 6-11 Stunden. Wahrscheinlich wird es auch 8 Stunden stehen, oder?
Luysia
Ich weiß nicht, ich habe nur Joghurt Lactin probiert. Ich denke, es wird acht Uhr sein ... aber in sechs wäre es schön, hineinzuschauen.
SchuMakher
Gib etwas auf die kochende Milch ...
Manna
Zitat: Luysia

aber nach 6 wäre es schön zu schauen.
Hee-hee das erst um fünf Uhr morgens ist irgendwie nicht sehr glücklich
Manna
Mannund das Lametta auf deiner Pfeife hat es nicht gefallen?

Und die Milch schmachtet perfekt in der Räucherkammer, die mir so gut gefallen hat
SchuMakher
Zitat: Manna

Mannund das Lametta auf deiner Pfeife hat es nicht gefallen?

Du siehst, ich bin schon fertig
Ich werde Milch in 502 geben ... Ich habe einen koscheren Topf für sie
Ksyushk @ -Plushk @
Mannyashund in der Räucherei hüpfen, um die Milch zu köcheln? Choi habe ich vergessen!
Azaza
Wow, Ksyusha, du kannst nicht erkannt werden! Pure Schönheit !!!
Vichka
Zitat: Luysia

Und wir können nirgendwo hetzen!
Je leiser du gehst, desto weiter kommst du?
Ja, in dieser Zeit werde ich schon dreimal Zeit haben, die ukrainische Grenze zu erreichen!
Luysia
Zitat: Azaza

Wow, Ksyusha, du kannst nicht erkannt werden! Pure Schönheit !!!

Genau! Ich bin von solcher Schönheit!

Milch, wenn sie 99 Minuten lang erhitzt wird, ist gut und 99 + 30 ist sehr gut!
Ksyushk @ -Plushk @
Ja, Bräunen, sauber, frisch von der Dusche.

Vielen Dank !
Manna
KsyunyaIch habe dich nicht erkannt. Ich habe 99 Minuten lang gelitten
Manna
Zitat: Azaza

Wow, Ksyusha, du kannst nicht erkannt werden! Pure Schönheit !!!
Ich habe mir dort auch solche ausgedacht
Azaza
Zitat: Manna

Ich habe mir dort auch solche ausgedacht
Ihde? Mannochka-Snegurochka, zeig es dir dringend! Und dann seid ihr alle so ein Neujahrsfest, und ich bin so ... so ... der Weihnachtsbaum des letzten Jahres

Und ich erhitze Milch in einem Schnellkochtopf für eine Stunde oder sogar anderthalb Stunden. Sie sagen, dass 20 Minuten für einen klar geschmolzenen Geschmack ausreichen, aber ich mag es mehr. Und ich fermentiere normalerweise mit Vivo Joghurt
Ksyushk @ -Plushk @
Vielen Dank an alle, die mich daran erinnert haben, sonst bin ich in letzter Zeit durcheinander, ich kann nichts im Kopf behalten. Ich werde wahrscheinlich versuchen, die Milch für Joghurt zu tragen. Wir sind gerade auf dem neuesten Stand und es ist möglich, dass Milch und gekocht / gedämpft.
Manna
Test fünf - Fermentierte Backmilch auf Lactina-Sauerteig

Joghurthersteller Marke 4001

Zum Fermentieren von Milch habe ich Lactina Ryazhenka trocken fermentiert
Joghurthersteller Marke 4001

Die gedünstete Milch wurde mit Trockenferment Lactina Ryazhenka gefüllt. Rühren Sie es gründlich. Sie goss die Mischung in Tassen. Sie goss etwas Wasser in die Schüssel. Sie stellte die Tassen in die Schüssel und die Schüssel in die Joghurtmaschine.
Joghurthersteller Marke 4001

Sie schloss den Deckel. Ich stellte einen Timer für 5 Stunden ein (aus Angst, dass die fermentierte gebackene Milch stehen könnte, ließ ich sie über Nacht stehen). Am Morgen (8 Stunden nach Beginn der Fermentation) war die fermentierte gebackene Milch noch dünn und es gab Kondenswasser auf dem Deckel, aber kein Tropfen drang ein. Das Wasser in der Schüssel war schon etwas kühl
Joghurthersteller Marke 4001

Ich schaltete den Joghurtbereiter für eine weitere Stunde ein. Eine Stunde später gab es einen Hinweis auf eine Ablösung. Und die fermentierte gebackene Milch ist immer noch wässrig
Joghurthersteller Marke 4001

Ryazhenka nach 3 Stunden im Kühlschrank
Joghurthersteller Marke 4001

Insgesamt 9 Stunden: 5 Stunden erhitzt, 3 Stunden ausgesteckt, 1 Stunde erhitzt.

Die fermentierte gebackene Milch selbst hat mich nicht sehr beeindruckt - es gab einen Hauch von Ziehen (obwohl die Milch beim Sauerteig Raumtemperatur hatte)
Und ich liebe den Joghurthersteller!

Es hält die Temperatur wirklich stabil (nach all meinen Messungen hat die Temperatur 41 nicht überschrittenÜberC, das für Joghurt und einige andere fermentierte Milchprodukte optimal ist).

Ich mag es wirklich, dass die Tassen aus Glas sind, die Deckel bequem sind: Sie lassen sich gut befestigen, Sie können das Datum einstellen.

Die einzige Unannehmlichkeit für mich ist, dass der "Start / Stopp" -Knopf fest gedrückt wird, ich muss den Joghurtbereiter mit meiner anderen Hand halten. Dies ist im Prinzip bei allen Geräten gleich (die Ein / Aus-Taste wird immer gleich gedrückt). Der Joghurthersteller ist nur an sich leicht und kann durch Drücken der Taste leicht bewegt werden.

Dies ist natürlich eine Kleinigkeit im Vergleich zu der Tatsache, dass der Joghurthersteller wirklich NICHT überhitzt !!!
Vichka
Zitat: Manna


Und ich liebe den Joghurthersteller!

Es hält die Temperatur wirklich stabil (bei allen meinen Messungen hat die Temperatur 41 nicht überschrittenÜberC, das für Joghurt und einige andere fermentierte Milchprodukte optimal ist).

Ich mag es wirklich, dass die Tassen aus Glas sind, die Deckel bequem sind: Sie lassen sich gut befestigen, Sie können das Datum einstellen.

Die einzige Unannehmlichkeit für mich ist, dass der "Start / Stopp" -Knopf fest gedrückt wird, ich muss den Joghurtbereiter mit meiner anderen Hand halten. Dies ist im Prinzip bei allen Geräten gleich (die Ein / Aus-Taste wird immer gleich gedrückt). Der Joghurthersteller ist nur an sich leicht und kann durch Drücken der Taste leicht bewegt werden.

Dies ist natürlich eine Kleinigkeit im Vergleich zu der Tatsache, dass der Joghurthersteller wirklich NICHT überhitzt !!!
Mannochka! gut geschrieben!
Ich stimme Ihren Schlussfolgerungen voll und ganz zu!
MariV
Manna, ruf mich an, pzhlsta, wo hast du trockenen Sauerteig gekauft? Jetzt habe ich hausgemachte saure Sahne im Kühlschrank - Obninsk-Trinkcreme mit einer Haltbarkeit von 5 Tagen + Activia - und Joghurt, ebenfalls bei Aktivierung. Ich möchte es mit Sauerteig versuchen.

Ich habe versucht - oh, oh - wie lecker! Und saure Sahne und Joghurt. Fotos - später.
Ich habe es letzte Nacht um 6 Uhr gestellt, gehofft, um 2 Uhr morgens aufzustehen und es in den Kühlschrank zu stellen, aber ich habe verschlafen - ich müsste es mit Verzögerung versuchen.
Manna
Olga, hier ist eine Lieferung in Moskau - 🔗... Es gibt auch Adressen von Apotheken. Sie versprachen auch, die Abholung zu machen. Es gibt auch das - 🔗... Die Apothekenadressen sind dort gleich. Aber letzte Woche wurde mir in der Apotheke gesagt, dass Vivo noch keinen neuen nach Russland verschickt habe. Gutes Essen in Moskau auf der Seite - 🔗. 🔗 - ( 🔗). Wählen Sie, wo es für Sie bequemer ist
Manna
Ich habe diese Empfehlungen auf den Seiten der Gruppe Mein Joghurt gefunden:

Ist es möglich, mehr als einen Liter Milch mit einem Beutel zu fermentieren?

Joghurthersteller Marke 4001


Muss ich beim Gären die Deckel der Joghurtgläser schließen?

Joghurthersteller Marke 4001


Was ist der Unterschied zwischen Sauerteig-Hüttenkäse und kalziniertem oder aus Kefir oder Joghurt hergestelltem Käse?

Joghurthersteller Marke 4001


Warum werden Sauerteige benötigt? Warum nicht lebenden Joghurt verwenden?

Joghurthersteller Marke 4001


Warum empfehlen Sie UHT-Milch für fermentierte Milch? Normalerweise wird es nicht einmal sauer

Joghurthersteller Marke 4001


Ich habe einen Spezialisten nach einer unerklärlichen Situation gefragt, in der alle Bedingungen erfüllt sind, aber das Produkt funktioniert immer noch nicht, und ich habe eine sehr interessante Antwort erhalten

Joghurthersteller Marke 4001

MariV
Mannochka,, Vielen Dank! !
Nevushka
Aber sie haben nicht über Hüttenkäse geschrieben, dass es nicht empfohlen wird, kalzinierten Käse über 100 g zu verwenden. am Tag..
Vichka
Zitat: Nevushka

Aber sie haben nicht über Hüttenkäse geschrieben, dass es nicht empfohlen wird, kalzinierten Käse über 100 g zu verwenden. am Tag..
Ja? Ich wusste nicht einmal davon.
Nevushka
Zitat: VS NIKA

Ja? Ich wusste nicht einmal davon.
Ich erinnere mich nicht mehr an die gesamte Basis, aber der Punkt ist, dass der Mineralstoffwechsel gestört ist und Salze abgelagert werden.
Aygul
Mädchen, haben Sie die Joghurthersteller mit oder ohne starre Verpackung bestellt? Trotzdem Glas ... und es gibt keinen Schaum ... Ich fürchte ... sie erzählten von Leidenschaften ...
tatjanka
Mädchen, kannst du mir erklären, warum der Joghurthersteller, wenn er zuerst nicht überhitzt, später überhitzen kann? Und im Allgemeinen kann das sein? : - \ Ich habe diese Informationen auch in unserem Forum im Thema über die Auswahl eines Joghurtherstellers gelesen. Nun, ich möchte wirklich, dass es dieses hübsche Mädchen betrifft.
Luysia
Zitat: Nevushka

Aber sie haben nicht über Hüttenkäse geschrieben, dass es nicht empfohlen wird, mehr als 100 g kalzinierten Käse zu konsumieren. am Tag..

Und unsere ist nicht kalziniert, wir haben unsere eigene gemacht, die richtige! Und so können wir essen vom Bauch so viel wir wollen!

Joghurthersteller Marke 4001
Vichka
Zitat: Luysia

Und unsere ist nicht kalziniert, wir haben unsere eigene gemacht, die richtige! Und so können wir essen vom Bauch so viel wir wollen!

Joghurthersteller Marke 4001
Hast du das vom Joghurthersteller bekommen?
Luysia
Ich habe den Quark mit Gaze aus dem Sieb genommen, aber ich habe ihn mit dem Joghurthersteller Brand 4001 gemacht! Rezept bei der Arbeit ...
Vichka
Zitat: Luysia

Ich habe den Quark mit Gaze aus dem Sieb genommen, aber ich habe ihn mit dem Joghurthersteller Brand 4001 gemacht! Rezept bei der Arbeit ...
Laden Sie das Rezept hoch!

Ich habe eine Frage. Es gibt echte Milch im Kühlschrank, aber es ist schon sauer.
Kann ich damit Hüttenkäse in einem Joghurthersteller herstellen oder ist es bereits Joghurt und sollte nicht gemacht werden?
Luysia
Zitat: VS NIKA

Laden Sie das Rezept hoch!

Ich habe eine Frage. Es gibt echte Milch im Kühlschrank, aber es ist schon sauer.
Kann ich damit Hüttenkäse in einem Joghurthersteller herstellen oder ist es bereits Joghurt und sollte nicht gemacht werden?

Wenn die Milch bereits sauer ist, macht es keinen Sinn, sie in den Joghurthersteller zu schieben. Legen Sie es auf den Tisch, lassen Sie es trocknen, und dann müssen Sie es in einem Wasserbad aufwärmen, abkühlen und auf die Gaze legen.

Nur solcher Hüttenkäse sollte für Käsekuchen, Aufläufe usw. verwendet werden, jedoch nicht roh.
Vichka
Zitat: Luysia

Wenn die Milch bereits sauer ist, macht es keinen Sinn, sie in den Joghurthersteller zu schieben. Legen Sie es auf den Tisch, lassen Sie es trocknen, und dann müssen Sie es in einem Wasserbad aufwärmen, abkühlen und auf die Gaze legen.

Nur solcher Hüttenkäse sollte für Käsekuchen, Aufläufe usw. verwendet werden, jedoch nicht roh.
Nun ja, so habe ich es mit solcher Milch gemacht. Nun, lass die Joghurtmaschine ruhen, sonst habe ich sie mit fermentierter gebackener Milch gefoltert!
SchuMakher
Fermentierte die gebackene Joghurtmilch. Passierte. Der Geschmack ist Ryazhenka Ryazhenka, wie die Kinder sagten. Foto morgen

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