Karpfen mit Äpfeln und Kartoffeln gebacken

Kategorie: Fischgerichte
Karpfen mit Äpfeln und Kartoffeln gebacken

Zutaten

Ganzer Karpfen
Kartoffeln
Pochierte oder gebackene Äpfel
Salz Geschmack
Mageres Öl 3-4 EL. l.
Gewürze für Kartoffeln Geschmack

Kochmethode

  • Karpfen schälen, salzen, eine Weile im Kühlschrank stehen lassen. Kartoffeln schälen, schneiden, kaltes Wasser hinzufügen, stehen lassen. Die Äpfel in einem Topf köcheln lassen, backen (ich habe Äpfel aus der oberen Pfanne einer Dampfpresse verwendet, ich benutze sie überall ... in Torten, in Enten, in Fischen und in Pfannkuchen). Kartoffeln abtropfen lassen, salzen, mit Pflanzenöl gießen, mit Kartoffelgewürzen bestreuen und 5 Minuten beiseite stellen.
  • Den Karpfen auf ein zuvor mit Öl gefettetes Backblech legen, Schnitte machen, Äpfel hineinlegen (in den Bauch), die Kartoffeln auslegen, 200 ml Wasser in das Backblech gießen. Wir backen im auf 180-200C vorgeheizten Ofen. Sie können den Karpfen während des Kochens drehen.
  • Die Garzeit hängt von der Größe des Karpfen und der Größe der gehackten Kartoffeln ab, meine saßen ungefähr eine Stunde, mehr waren 1800gr.
  • Normalerweise backe ich mit meinem Kopf, aber dieses "Pferd" mit meinem Kopf passte nicht auf das Backblech.

Zeit für die Vorbereitung:

50 min - 1h20 min

Hinweis

Wir können ein solches Rezept haben, aber ich habe ehrlich gesucht und nicht gefunden

Ein ideales Gericht für diejenigen, die an Neujahr fasten! So etwas wie "Gans mit Äpfeln"

Merri
Mascha, danke für die Idee! Normalerweise backe ich Äpfel mit einem Vogel, aber ich habe es nicht mit Fisch probiert, ich werde es reparieren!
Ana-stasy
Brei, toll
Und mein Mann und ich warten auf das Erscheinen von Mitya, unserem Helden
Hallo zu ihm
Ist er beteiligt?
lunova-moskalenko
Übrigens ja. Und wo ist unser Hauptkoch. Es gibt ein solches Thema für seine Vorstellungskraft. Mama Liebling ...
MariS
Dieser Karpfen ist sehr lecker! : nyam: Äpfel, wahrscheinlich süß und sauer?
Ein chinesisches Restaurant serviert süß-saure Karpfen - fantastisch!
Vielen Dank, Mascha! Ich nehme es zu Lesezeichen.
SchuMakher
Zitat: Merri

Mascha, danke für die Idee! Normalerweise backe ich Äpfel mit einem Vogel, aber ich habe es nicht mit Fisch probiert, ich werde es reparieren!

Ich kann es nur empfehlen, ich hatte nicht einmal eine Antonovka, aber einige unverständliche Äpfel, spät, süß und sauer, wachsen in unserem Landhaus:
Zitat: Ana-stasy

Brei, toll
Und mein Mann und ich warten auf das Erscheinen von Mitya, unserem Helden
Hallo zu ihm
Ist er beteiligt?

Danke, ich sage dir Hallo. Heute wurde Mitya Besitzer einer neuen Brille, was ihn unglaublich wichtig machte. Er hatte den Fisch bereits hier entdeckt und als er rief: "Mama, du hast es gerade für uns gemacht!" Seine Hoheit erschien übrigens hier in "Waffle Makers" mit einem Bericht über die Arbeit, die im Sommer an der gespendeten Haselnuss geleistet wurde. Du sahst?
Zitat: MariS

! : nyam: Äpfel, wahrscheinlich süß und sauer?

ja, es ist süß und sauer, obwohl es gut mit Antonovka sein wird!
Ana-stasy
Zitat: ShuMakher

Danke, ich sage dir Hallo. Heute wurde Mitya Besitzer einer neuen Brille, was ihn unglaublich wichtig machte. Er hatte den Fisch bereits hier entdeckt und als er rief: "Mama, du hast es gerade für uns gemacht!" Seine Hoheit erschien übrigens hier in "Waffle Makers" mit einem Bericht über die Arbeit, die im Sommer an der gespendeten Haselnuss geleistet wurde. Du sahst?

Nope Mash, wir haben es nicht gesehen, wir hatten solide Nerven und bewegten uns, also verschwanden sie aus dem Forum, aber erst jetzt gingen wir zu Leuten, wir meistern, was wir vermisst haben, vielleicht werden wir daran teilnehmen, wenn wir die Kraft haben. Mein Mann muss überzeugt werden
Wir werden uns auf jeden Fall den Gewinner ansehen unsere dein sein
SchuMakher
Ana-stasy Nast, hier Mas:
TYTS SUDY
Meduse
Fischiger Hulk!
Also in Kartoffeln !!!
SchuMakher
Zitat: Medusa

Fischiger Hulk!

Das ist nicht das richtige Wort! Ich amputierte kaum meinen Kopf, die Gratmutter, meine Liebe
Meduse
Wir haben also einen Festtag, das Patronal - "Enthauptung"!
Gott bewahre, das ist keine Gotteslästerung - es sind alles Küchenbegriffe.
Und deshalb gibt es einen Grund
SchuMakher
Kollege! Ich sehe keinen Grund, nicht zu trinken!
Omela
Manya, Karpfen - in !!!!
Sommerbewohner
Morgen werde ich meinen geliebten Mann zum Karpfen zum Hamasin schicken. Und dann hat einer sie zu Weihnachten, der andere hat Blöcke bei mir. Ich habe keine Kraft zu ertragen
SchuMakher
Zitat: Omela

Manya, Karpfen - in !!!!

hee hee, du kennst die Vorgeschichte! Kein Strom für irgendjemanden! Wir werden die Intrige weben!

Quote: Sommerresident

Morgen werde ich meinen geliebten Mann zum Karpfen zum Hamasin schicken. Und dann hat einer sie zu Weihnachten, der andere hat Blöcke bei mir. Ich habe keine Kraft zu ertragen

Ja, Melchik und ich sind so! Die Männer bauen ab, aber wir müssen leiden

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