Kartoffeln und Pollock mit schwarzem Salz, Kräutern und Sauerrahm gebacken

Kartoffeln und Pollock mit schwarzem Salz, Kräutern und Sauerrahm gebacken

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Pollockfilet	400 g
Kartoffeln	500 g
Schwarzes Salz	1 Teelöffel
Trockene Kräuter	1 Teelöffel
Sauerrahm	3 EL. l.
geriebener Käse zum Bestreuen	4 EL. l.

Kochmethode

• Das Pollockfilet in Stücke schneiden, salzen, mit saurer Sahne füllen und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
• Kartoffeln schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Mit schwarzem Salz bestreuen
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• Mit Olivenöl bestreuen, mischen.
• 
• Fetten Sie die Auflaufform mit Öl ein, legen Sie Kartoffeln auf die Seiten und legen Sie Kartoffeln und Fisch ausgehend von der Mitte der Form in ein Schachbrettmuster. Legen Sie die Kartoffelspalten senkrecht.
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• Mit trockenen Kräutern bestreuen, großzügig mit saurer Sahne bestreichen,
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• 45 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen.
• 10 Minuten vor dem Ende mit geriebenem Käse bestreuen.

Kochprogramm:

Ofen

Vielen Dank für das Rezept, erst jetzt habe ich entschieden, was aus Pollockfilet gekocht werden soll, und dann wurde die Lösung von selbst gefunden)).

[Liyashik]

LiyashikLeah, danke! Unseren Männern hat es auch gefallen, sie fordern zu wiederholen!

Ein interessantes Rezept, ich liebe Fisch und Kartoffeln im Ofen, aber ich mache es ein bisschen anders.
Ich werde versuchen, nach diesem Rezept zu kochen

[Hirsch Muschi]

Hirsch Muschi, teilen Sie bitte Ihr Rezept!

Mädchen, und was ist schwarzes Salz? Wir haben es nicht zum Verkauf gesehen. Oder Sie können es mit Ihren Griffen mischen. Bitte teilen. Ich möchte auch einen Fisch machen. Natürlich ist es ohne dieses Salz möglich, aber nach dem Rezept des Autors ist es interessanter.

- Ich habe so schwarzes Salz. Du kannst es selbst machen, es gibt Rezepte im Forum.

Vielen Dank! Ich werde mir Rezepte für Hausmannskost ansehen, sehr interessant!

[N @ t @ liya]

N @ t @ liya, tippe in die Forensuchmaschine "black, Thursday salt" und es wird für dich sein!