Weizenbrot mit Sauerrahm und Käse

Kategorie: Hefe Brot

Kochmethode

Wir geben die Produkte gemäß den Anweisungen ohne Käse und Öl zur Schmierung in den Brotbackautomaten. Wir stellen den "Pizzateig" -Modus ein. Ich habe es 1,50 Minuten. Wenn der Teig fertig ist, teilen Sie ihn in 3 Teile - 1 Teil - die Größe einer Mandarine, 2 weitere große und gleiche Teile. Mehl auf den Tisch streuen und 2 Schichten (ca. 1 cm dick) ausrollen. Mit Butter einfetten und mit geriebenem Käse auf einer groben Reibe bestreuen. Wir rollen die Brötchen auf. Wir schneiden jeweils in 4 Teile (insgesamt 8 Teile) und setzen Säulen in eine Brotbackmaschine. Rollen Sie das restliche kleine Stück Teig aus und bedecken Sie die Oberseite unseres Brotes. Als nächstes kommt der "Back" -Modus. Das Brot ist fertig.
Das Rezept für den Test selbst wurde vor 3 Jahren vom selben Ort übernommen und wird seit 3 Jahren aktiv verwendet. Leider erinnere ich mich nicht an den Autor. Der Rest ist meine Verfeinerung. Anstelle von Käse können Sie auch Kartoffelpüree nehmen. Es stellt sich auch als lecker heraus.
Guten Appetit