Schnellkochtopf Moulinex Cook4Me CE 7011 - kleines Wunder 6 Liter

Ich habe den Knöchel nicht geraucht, aber ich habe ihn mit Knoblauch gefüllt und ein paar Minuten lang mit Gewürzen in Folie bestreut. So lecker, Zunge kann geschluckt werden

Ist es vollständig in Folie eingewickelt? Oder sozusagen "in einem Boot"?
Die Haut wurde nicht entfernt? Wenn die Haut nicht entfernt wurde, dann die Einstiche zum Füllen von allen Seiten oder nur vom Po-Ende nicht mit der Haut bedeckt?

Über das Hacken von Hackschnitzeln in einem Schnellkochtopf: Ungewöhnlich! Nur das Muster brechen. Ein verlockendes Rezept. Und die Fotos sind so, dass sich der Kopf dreht. Aber ich mache mir Sorgen um die Tasse. Das Gehirn sagt ihr, dass ihr nichts angetan werden sollte, aber ich mache mir Sorgen ...

Ist es vollständig in Folie eingewickelt? Oder sozusagen "in einem Boot"?
Die Haut wurde nicht entfernt? Wenn die Haut nicht entfernt wurde, dann die Einstiche zum Füllen von allen Seiten oder nur vom Po-Ende nicht mit der Haut bedeckt?

Ich wickle es ganz in Folie, wie einen Kuchen. Die Haut wird nicht entfernt, dann wird sie so weich und lecker, dass wir darum kämpfen, wer sie bekommt.
Ich streue nur darüber, oft mit Knoblauchscheiben, und reibe dann dick mit Gewürzen (ich nehme Salz, roten und schwarzen Pfeffer, du kannst nehmen, was du willst), seltsamerweise stellt sich heraus, dass das Schmalz nicht scharf, sondern lecker und aromatisch ist. Dann lege ich alles in einen Behälter, schließe den Deckel und stelle ihn mindestens über Nacht in den Kühlschrank. Dann wickle ich die Stücke in Folie, lege sie in eine Dampfschüssel, gieße 200 ml Wasser in einen Topf und zum schnellen Kochen. Die Zeit kann zwischen 30 und 50 Minuten liegen, je nachdem, wie dick das Fett ist und wie hart es ist. Versuchen Sie nach 30 Minuten, ob Sie es auf Weichheit mögen oder nicht, wenn es hart ist, fügen Sie eine schnelle Kochzeit hinzu. Kühlen Sie den Speck nach dem Kochen ab, entfernen Sie ihn von der Folie (er enthält das köstliche und aromatische geschmolzene Fett, das für andere Gerichte verwendet werden kann) und stellen Sie ihn in den Kühlschrank.
Der Schaft muss gefüllt, in Gewürzen gerollt, aufgerollt und mit Schnur zusammengebunden werden, und dann ist alles das gleiche wie mit Speck.
Jede Wurst lag nicht mit so einem Speck und Schenkel herum, einem leckeren, schnellen und natürlichen Produkt.

Aus der kommenden Kollektion:

Gebackene Milch (1)
Ich schmiere die Wände nicht einmal mit Öl, aber nichts kochte weg und lief nie durch das Ventil.

Aber mit Milch ist nicht alles so einfach. Viel hängt von der Milch selbst ab, es gibt "entweichende" Milch, aber es gibt keine. Ich mache es nur mit hausgemachter Milch und ich weiß, welche Hausfrau "rennt", welche nicht. Sie müssen eine kleine Menge Milch überprüfen, versuchen Sie es einfach ein paar Minuten lang und stellen Sie es auf schnelles Kochen.
Aus der sogenannten "Farm" -Milch (die in unserem Basar in einem Kiosk zum Abfüllen verkauft wird) stellte sich heraus, dass Teufel, aber keine gebackene Milch und keine fermentierte gebackene Milch. Speichern Sie Milch kann gerinnen, ich denke, es ist mit Pulver. Und wer weiß, wie sie ihn in Molkereien badyazieren.

Über das Hacken von Hackschnitzeln in einem Schnellkochtopf: Ungewöhnlich! Nur das Muster brechen. Ein verlockendes Rezept. Und die Fotos sind so, dass sich der Kopf dreht. Aber ich mache mir Sorgen um die Tasse. Das Gehirn sagt ihr, dass ihr nichts angetan werden sollte, aber ich mache mir Sorgen ...

Aber ich war durch eine solche Warnung verwirrt: "ACHTUNG !!!!!! Wenn Sie sich entscheiden, Ihren Schnellkochtopf zum Rauchen zu verwenden, denken Sie daran, dass der Geruch des Rauchens auch nach dem ersten Mal fest in ihn eindringt. Gleichzeitig befindet sich kein Ruß oder Ruß im Schnellkochtopf. Wenn Sie Ihre Finger an der Innenseite eines frisch geräucherten Schnellkochtopfs reiben, bleiben Ihre Finger vollständig sauber.
Und ich persönlich weiß nicht, ob ein solcher Schnellkochtopf später für den vorgesehenen Zweck verwendet werden kann, dh um darin Obst, Gemüse, Fleisch, Geflügel usw. zu kochen.ob sie geräuchert geben oder nicht "Irgendwie möchte ich keinen Schnellkochtopf schmoren, und der Geruch des Rauchens geht nicht auf alle Gerichte und Produkte über. Wer es wagt, teile deine Eindrücke, während ich neben dir stehe, werde ich zuschauen ...

Wir experimentieren weiter.
Fleisch, wie Französisch, ohne eine Zutat !!!
Also, Schweinefleisch, Hals, 500 Gramm, törichterweise an einer Kreuzung für einen Anteil von 153 Re pro kg gekauft, sah es von oben großartig aus, aber es stellte sich heraus, dass viele Adern darin waren. Bedanken Sie sich am Tisch, wenn Sie 30 Minuten mit dem "Verfeinerungs" -Verfahren verbringen. Nun, oder zumindest zurückschlagen. Wir schneiden in Stücke, die wir mögen. Nun, das ist schon Schönheit!

Fügen Sie Basilikum, Oregano, gemahlenen schwarzen und roten Pfeffer, Salz und Sherryessig zum Fleisch hinzu, buchstäblich einen Esslöffel. Alles mischen, beiseite stellen, marinieren lassen, während der Rest zubereitet wird.

Ich beschloss, die Pilze leicht zu braten, ungefähr 10

Wir schneiden die Zwiebel in Ringe, ich mag alles gebraten, na ja, das kannst du

Kartoffeln, 6 Stück, in Ringe geschnitten und in eine Schüssel geben, unten die dicksten Stücke, oben etwas Salz.

Spitzenfleisch

Spitzenpilze und Zwiebeln!

Auf einem Tomatenring war nur einer im Kühlschrank, Kirsche hinzugefügt, ich mag sie besser.

UND...
keine Mayonnaise! Dann gibt es Käse, aber keine Mayonnaise!
Wir klettern in die Speisekarte, Zutaten, fanden gebackenes Schweinefleisch, schalteten es ein.
Die Schüssel war bereits aufgewärmt, das Regime schlug vor, das Schweinefleisch 30 Minuten lang zu braten, übersprang diese Phase und dann sagt der Topf, das "Schweinefleisch" in die Dampfschüssel zu geben, Wasser zu gießen und den Deckel zu schließen ... In Gedanken schaltete ich es so ein, wie es ist ... Die Schüssel wird an Druck gewinnen und Dampf wird kochen, aber wie ist die Temperatur am Boden? (wo die Kartoffeln liegen). Im Allgemeinen wurde beschlossen, es nach 5 Minuten auszuschalten und 15 Minuten lang auf das übliche schnelle Garen zu stellen. Zu diesem Zeitpunkt geben alle Produkte eine große Menge Saft ab und werden darin gekocht. Aber ich muss nicht löschen! Der "Keks" -Modus hilft. Weitere 15-20 Minuten, zunächst bei geöffnetem Deckel, die Verdunstung nicht behindern.
Dann fügen Sie den Käse hinzu! 5-7 Minuten vor dem Ende. Es gab keine harten Sorten, es war weich, aber gerieben.

Und schließen Sie den Deckel im gleichen Modus.
Ich habs!

Schneiden Sie die Stücke vorsichtig mit einem Spatel auf einen Teller.

Und im Gegenteil.

Es ist sowieso unmöglich, den Geschmack zu vermitteln. Jedes Stück Fleisch schmilzt in Ihrem Mund.

Je intensiver der Wärmeaustausch ist, desto größer ist der Temperaturunterschied. Wenn ein kaltes Stück Rindfleisch etwa 115 Grad hat, erwärmt es sich bis zu einer Temperatur von 62 Grad (Zerstörung von Kollagen) viel schneller als bei etwa "elenden" 100 Grad. Hat 62 Grad erreicht - das Fleischkochen hat begonnen.
Also ist alles richtig.

Ich ging zum Physikunterricht, auch wenn es nicht in Mode war
Was das Rauchen betrifft, scheint es mir, dass die Chips kleiner sein sollten, damit der Effekt erzielt wird. und es stellte sich eher als Nachahmung heraus. Es ist kein Geruch mehr im Topf. Sonst müsste ich es wegwerfen und ein neues kaufen.

[aufrollen]

Der Schaft muss gefüllt werden, Gewürze einrollen, aufrollen und binde es mit Schnur, und dann ist alles das gleiche wie mit Speck

Etwas, das mich verwirrt ... Knöchel - ein Stück Fleisch am Knochen. Wenn "rollen", dann:
Der Schaft wurde entlang der Seite bis zum Knochen geschnitten, der Knochen wurde entfernt, das Fleisch wurde mit Knoblauch gefüllt (ohne die Haut zu durchbohren), von allen Seiten mit Gewürzen eingerieben und dann über Nacht im Kühlschrank zu einer mit Bindfaden gebundenen Rolle gerollt. Am nächsten Tag in Folie eingewickelt und für ein paar 30..50 Minuten "Schnellkochen".
Damit?
Wann salzen Sie? Beim Reiben mit Gewürzen oder später?

Ich habe nie einen Knöchel gekocht, nur gegessen. Aber ich werde es bald beheben. Und ich will es nicht vermasseln ...

In Gedanken schaltete ich es so ein, wie es ist ...

Vergib mir großzügig, aber wenn du die Nachdenklichkeit entfernst, stellt sich so etwas heraus:
"Wir schalten die" Zutaten "-" Gebackenes Schweinefleisch "ein. Nach 5 Minuten schalten wir es aus und schauen zu. In der Schüssel gibt es eine große Menge aller Arten von Säften. Aber wir müssen braten, nicht schmoren.Wir schalten den "Keks" -Modus ein und kochen 15 bis 20 Minuten bei geöffnetem Deckel, ohne die Verdunstung zu beeinträchtigen. Das Fleisch sollte fast fertig sein.
Fügen Sie geriebenen Käse hinzu. Bessere harte Sorten, aber wenn sie nicht da sind, können Sie auch weich. Wir schließen den Deckel (wenn noch viel Saft vorhanden ist - decken Sie ihn einfach ab, wenn es ein bisschen ist - wir schließen ihn zur Hälfte durch das Schloss). Und wir kochen noch 5-7 Minuten. "
Ist das korrekt?

P.S. Ich entschuldige mich für diese Sorgfalt. "Professionelle Verformung", tkszat ... Lange Zeit arbeitete er als Analyst - er stellte Aufgaben für Programmierer.

Und ich dachte im Allgemeinen, dass der Knöchel vollständig geschoben werden könnte, ohne die Knochen zu entfernen. Wie im Ofen. Und auf Kosten des Rezepts für "Fleisch auf Französisch" wird es meiner Meinung nach falsch angegeben. Ich denke, dass es notwendig ist, ein bewährtes Rezept mit einer Genauigkeit von mm freizulegen (ich werde natürlich aus!)

es stellt sich so etwas heraus:
Ist das korrekt?
Lange Zeit arbeitete er als Analyst - er stellte Aufgaben für Programmierer.

Vergib allen großzügig, aber genau darum geht es bei allem. Ich habe bereits festgestellt, dass der Topf gut und ziemlich schnell ansteigt / kocht / schmort, und mein Werk wurde nicht als Rezept, sondern als Experiment veröffentlicht. Ich werde es dreimal kochen - wir werden es korrigieren. Das nächste Mal werde ich es sofort für 15 Minuten schnell kochen lassen, dann einen Keks für 10-15 Minuten bei geöffnetem Deckel und 5-7 Minuten bei geschlossenem Deckel. Warum 10-15 (5-7)? Weil vom Sehen. Aber das nächste Mal möchte ich das gleiche nur ohne Kartoffeln machen und das Fleisch nicht schneiden. Ich bin sicher, dass sich das Rezept ändern wird. Und die Zutaten. Und Modi und Zeit.
Ehrlich gesagt gibt es nicht so viele bewährte Rezepte für unseren Topf, aber Experimente sind über dem Dach.
Hier ist einer von ihnen:
1. Die Schüssel zur Hälfte vorheizen
2. 15 gefrorene Knödel auf den Boden legen
3. Füllen Sie 100 gr. Sauerrahm
4. Schalten Sie den "Braten" -Modus ein (die Schüssel heizt sich weiter auf.)
5. Schließen Sie den Deckel
6. Nach fünf Minuten öffnen, um zu überprüfen. (Die Schüssel heizt sich weiter auf)
7. Fertig!
Unten wie gebacken, oben wie gekocht.
Rezept? Vielleicht, aber als ich mich das nächste Mal entschied, 40 Knödel zu kochen, verdoppelte ich die saure Sahne, aber es funktionierte 5 oder 10 Minuten lang nicht. Außerdem dauerte es ungefähr 15 bis 20 Minuten, bis wir mehr Wasser hinzufügen mussten. Nun, sie wollten nicht backen, in saurer Sahne gedünstet, dann mit einem geschlossenen, dann mit einem offenen Deckel und mussten mischen, damit es nicht ausbrannte.

Ich habe wirklich nicht genug Informationen in welchem ​​Modus welche Temperatur! Die Dinge wären deutlich schneller gegangen!
Was den Schaft betrifft, wenn ich das nächste Mal auf einem anderen Flüstern / Sägemehl rauche, wird es wieder ein Experiment geben. Wenn es kein Flüstern gibt, "tauche" ich es einfach für eine Stunde in Bier und dann für ein paar Minuten 30 oder was auch immer Sie Glück haben.

Ich habe wirklich nicht genug Informationen in welchem ​​Modus welche Temperatur! Die Dinge wären deutlich schneller gegangen!

Einfach!
• Hochdruck 70 K pa / 0,7 bar / 115 ° C.
• Niederdruck 40 K pa / 0,4 bar / 109 ° C.
• Braten: 160 ° C.
• Heizung: 70 ° C.
• Warmhalten: 63 ° C.

Etwas, das mich verwirrt ... Knöchel - ein Stück Fleisch am Knochen. Wenn "rollen", dann:
Der Schaft wurde entlang der Seite bis zum Knochen geschnitten, der Knochen wurde entfernt, das Fleisch wurde mit Knoblauch gefüllt (ohne die Haut zu durchbohren), von allen Seiten mit Gewürzen eingerieben und dann über Nacht im Kühlschrank zu einer mit Bindfaden gebundenen Rolle gerollt. Am nächsten Tag in Folie eingewickelt und für ein paar 30..50 Minuten "Schnellkochen".
Damit?
Wann salzen Sie? Beim Reiben mit Gewürzen oder später?

Alles ist absolut korrekt. Ich mische Gewürze mit Salz und reibe den Schaft von allen Seiten.

Und ich dachte im Allgemeinen, dass der Knöchel vollständig geschoben werden könnte, ohne die Knochen zu entfernen. Wie im Ofen.

Vielleicht. Probieren Sie es aus, teilen Sie uns später Ihre Eindrücke mit. Ich versuche immer, Knochen aus etwas Gebackenem zu schneiden, weil sie immer noch nicht essbar sind. Warum das Produkt vergeblich übersetzen? Und so können Sie immer noch Brühe daraus kochen ...

[EagleB3]

EagleB3 MEGA RESPEKTISCHE !!!

• Hochdruck 70 K pa / 0,7 bar / 115 ° C.
• Niederdruck 40 K pa / 0,4 bar / 109 ° C.
• Braten: 160 ° C.
• Heizung: 70 ° C.
• Warmhalten: 63 ° C.

Ein paar Fragen, in welchen Modi ist hoch und in welchem ​​niedrigen Druck? 115 und 109 Grad ist die Temperatur der Schüssel am Boden?
Was ist die Temperatur im Keksmodus?

[An alle]

An alle

Die Leute, die auf die obige Anfrage hinweisen, um die genaue Zeit anzugeben, sind LOGISCH (und ich werde alle bitten), die Menge der zugesagten Zutaten in Gramm anzugeben. Es scheint mir, dass alle Benutzer dieses Multicookers Skalen haben - also was ist das Problem? Einfach "es gibt sechs Kartoffeln" bedeutet nichts in Bezug auf die Masse, Kartoffeln sind sehr unterschiedlich groß. "Fleisch Gramm 500" - wie viel? 490 oder 580? Nun, Sie verstehen mich - bitte geben Sie genau das Gewicht und die Garzeit in verschiedenen Modi an. Vielen Dank.

Moderatoren - Nein Danke... Schreibt - Die Sitzung kann nicht ermittelt werden. Bitte melden Sie sich erneut an, obwohl ich mich vor langer Zeit angemeldet habe.

[EagleB3]

EagleB3Ein paar Fragen, in welchen Modi ist hoch und in welchem ​​niedrigen Druck? 115 und 109 Grad ist die Temperatur der Schüssel am Boden? Was ist die Temperatur im Keksmodus?

Das ist aber schwieriger. Ich habe noch keine Handbücher getroffen, in denen solche Daten enthalten sind, und ich habe auch nicht erwähnt, dass jemand irgendwo ein solches Handbuch gesehen hat. Weitere Pläne für "verblüfftes Wissen" - Suche nach einem Servicehandbuch für diese Technik. Wenn wir es finden können, werden wir viel mehr wissen.

"Manuell" - "Schnellkochen" - anscheinend ist dies Hochdruck mit einer Temperatur von 115 Grad. Es basiert auf "schnellen Brei" ("Zutaten" - "Weißer Reis", "Rezepte -" Grechotto "). Es basiert auch auf traditionellen Langzeitrezepten wie" Gelee ".
Niedriger Druck und niedrige Temperatur (109 Grad) - auf "Langsamen Brei" ("Rezepte" - "Hirsebrei").

Die Temperatur wird mit ziemlicher Sicherheit unten gemessen:
1) Dort ist es trocken und warm;
2) Es besteht ein direkter Kontakt zwischen der Heizung und dem Boden des Kochgeschirrs.
3) Wenn Sie den Temperatursensor am Deckel befestigen - was zeigt er an, wenn der Deckel geöffnet ist?

Über Keks - ich kann überhaupt nichts sagen.

... Ich kann im Prinzip versuchen, ein Thermoelement in unseren Topf zu stopfen. Aber so etwas verspreche ich noch nicht.

Wie finde ich etwas Neues heraus - ich werde es aufschreiben.

[An alle]

An alle

Die Leute, die auf die obige Anfrage hinweisen, um die genaue Zeit anzugeben, sind LOGISCH (und ich werde alle bitten), die Menge der zugesagten Zutaten in Gramm anzugeben. Es scheint mir, dass alle Benutzer dieses Multicookers Skalen haben - also was ist das Problem? Einfach "es gibt sechs Kartoffeln" bedeutet nichts in Bezug auf die Masse, Kartoffeln sind sehr unterschiedlich groß. "Fleisch Gramm 500" - wie viel? 490 oder 580? Nun, Sie verstehen mich - bitte geben Sie genau das Gewicht und die Garzeit in verschiedenen Modi an. Vielen Dank.

Glauben Sie mir, diese Gramme spielen überhaupt keine Rolle! 480 oder 520 ..... Ich wiege überhaupt nicht viel, alles mit dem Auge: Müsli, Fleisch, Flüssigkeit, die ich überhaupt nicht messe, gieße so viel ein, wie ich brauche, und einen Schnurrbart .... Kompliziere dein Leben nicht mit diesen Gramm. Alles bereitet sich so gut vor. Ich habe das Gewicht ungefähr auf den Cartoon gelegt.
Zum Beispiel poste ich deshalb keine Rezepte zum Kochen, weil es keine Zeit gibt, herumzulaufen und Gramm zu wiegen. Wiegen Sie alles, wenn Sie auf dem Herd kochen? Nein .... also hier ...

Mädchen, wird Joghurt in diesem Cartoon hergestellt?

Einfach!
• Hochdruck 70 K pa / 0,7 bar / 115 ° C.
• Niederdruck 40 K pa / 0,4 bar / 109 ° C.
• Braten: 160 ° C.
• Aufheizen: 70 ° C.
• Warmhalten: 63 ° C.

Ich habe hier eine solche Funktion beim Braten bemerkt.
Der Topf erwärmt sich schnell in 2 Minuten, dann klickt etwas in den Moulinex und er schaltet sich aus, dann brät er 3 Minuten lang auf der empfangenen Wärme, das heißt, er kühlt langsam ab, dann schaltet er sich wieder ein, erwärmt sich und schaltet sich wieder aus.
Der Hauptnachteil dabei ist, dass die Kochtemperatur im Gegensatz zu einer Pfanne springt. Gestern, zum Beispiel, als ich Pilze briet, bemerkte ich, dass sie ein paar Mal aufhörten, sich überhaupt vorzubereiten, da der Cartoon abkühlte

Ich bezweifle, dass es auf 70 Grad warm wird, weil ich heute zum Beispiel die Zwiebel mitten in der Heizung über das Braten geworfen habe, damit sie bereits verbrannt war

Mädchen, wird Joghurt in diesem Cartoon hergestellt?

In diesem Modell gibt es keine Funktion von Joghurt, aber ich habe gebackene Milch und fermentierten Joghurt mit Sauerteig hergestellt, eine ausgezeichnete fermentierte gebackene Milch, die sich herausstellte

[Nun, nimm sie in deine Reihen! Ich kaufte es !!!]

Nun, nimm sie in deine Reihen! Ich kaufte es !!!

Der erste Slow Cooker, den sie erst gestern gebracht haben, ich habe noch nichts gekocht - ich habe nur eine halbe Zitrone auf dem "Kompott" -Rezept gedämpft, 2 Portionen - um den Geruch zu beseitigen.

Frage an die Besitzer von 7011:
1) Zerlegen und waschen Sie alle Ventile, eine Kugel usw. - ist es nach JEDEM KOCHEN erforderlich oder bei etwas Leichtem (dasselbe Kompott oder dummes Buchweizen 200 Gramm) - ist es notwendig oder ist es seltener möglich? Wer macht was?
2) Ein grauer Aufkleber im Inneren des Gehäuses - zwischen der Schüssel und der Wand, auf dem ein Bild warnt, dass Feuchtigkeit in das Gehäuse eindringt, auf dem Heizelement - ich hoffe, jeder hat es abgerissen? Weil ich es abgerissen habe, aber verdammt noch mal - klebrige Spuren sind geblieben. Wer was abgerissen hat, raten ...
3) Wäscht jemand die Keramikschale mit Griffen im SPÜLMASCHINE? Die Anleitung sagt nur über den Deckel, aber kein Wort über die Schüssel.
4) In einer kleinen weißen Broschüre steht, dass das Gerät niemals als Sterilisator verwendet werden darf, z. B. für Babyflaschen. Warum? Immerhin gibt es ein Tablett zum Dämpfen - es scheint mir, dass es durchaus möglich ist, die Babyflaschen des Babys zu kochen ... Hat es jemand benutzt?

Vielen Dank für Ihre Antworten!

Oh, auch meine Mädchen sind schon seit 5 Monaten gleich: girl_cleanglasses: Ich bin sehr erfreut, obwohl ich dort nicht alles mache, ich weiß nicht wie, ich mache hauptsächlich Pilawsuppen, ich koche Gemüse, Fleisch, Müsli und einige seiner Rezepte

Ich bezweifle, dass es auf 70 Grad warm wird, weil ich heute zum Beispiel die Zwiebel mitten in der Heizung über das Braten geworfen habe, damit sie bereits verbrannt war

Dies bedeutet nicht das Vorheizen (in Ihrem Fall), sondern das Aufwärmen im manuellen Modus, wenn ein fertiges Gericht einfach erhitzt wird.

[Nun, nimm sie in deine Reihen! Ich kaufte es !!!]

Nun, nimm sie in deine Reihen! Ich kaufte es !!!

Der erste Slow Cooker, den sie erst gestern gebracht haben, ich habe noch nichts gekocht - ich habe nur eine halbe Zitrone auf dem "Kompott" -Rezept gedämpft, 2 Portionen - um den Geruch zu beseitigen.

Frage an die Besitzer von 7011:
1) Zerlegen und waschen Sie alle Ventile, eine Kugel usw. - ist es nach JEDEM KOCHEN oder bei etwas Leichtem (das gleiche Kompott oder dummes Buchweizen 200 Gramm) notwendig - ist es notwendig oder ist es seltener möglich? Wer macht was?
2) Ein grauer Aufkleber im Inneren des Gehäuses - zwischen der Schüssel und der Wand, auf dem ein Bild angebracht ist, das darauf hinweist, dass Feuchtigkeit in das Gehäuse eindringt, auf dem Heizelement - ich hoffe, jeder hat es abgerissen? Weil ich es abgerissen habe, aber verdammt noch mal - klebrige Spuren sind geblieben. Wer was abgerissen hat, raten ...
3) Wäscht jemand die Keramikschale mit Griffen im SPÜLMASCHINE? Die Anleitung sagt nur über den Deckel, aber kein Wort über die Schüssel.
4) In einer kleinen weißen Broschüre steht, dass das Gerät niemals als Sterilisator verwendet werden darf, z. B. für Babyflaschen. Warum? Immerhin gibt es ein Tablett zum Dämpfen - es scheint mir, dass es durchaus möglich ist, die Babyflaschen des Babys zu kochen ... Hat es jemand benutzt?

Vielen Dank für Ihre Antworten!

1. Mein Deckel erst nach dem Kochen von etwas Fettigem (erste Gänge, Fleisch usw.), damit später das Ventil nicht klebt.
2. Ich habe es überhaupt nicht ausgezogen, warum? Es dient als Erinnerung, damit jemand nicht versehentlich Wasser im Cartoon ohne Topf quetscht.
4. Jetzt sind die meisten Flaschen aus Plastik, vielleicht warnen sie sie deshalb davor, zu schmelzen, weil die Temperatur im Multi über 100 Grad liegt.

Mädchen, wird Joghurt in diesem Cartoon hergestellt?

Hier haben schon viele Male geschrieben, wie man fermentierte gebackene Milch macht, Joghurt wird mit der gleichen Technologie hergestellt.

In diesem Modell gibt es keine Funktion von Joghurt, aber ich habe gebackene Milch und fermentierten Joghurt mit Sauerteig hergestellt, eine ausgezeichnete fermentierte gebackene Milch, die sich herausstellte

Sie können mit gewöhnlicher fermentierter Backmilch fermentieren. Ich nehme einen 0,5-Liter-Beutel für 3 Liter Milch, eine wundervolle fermentierte gebackene Milch wird erhalten, und dann können Sie Ihre fermentierte gebackene Milch für Sauerteig verwenden. Auf diese Weise ist es viel billiger.
Ich habe einmal versucht, gebackene Milch mit Joghurt zu fermentieren. Es stellte sich heraus, dass es sich nicht um fermentierte gebackene Milch handelte, sondern um dunkle Sauermilch.

Ich habe heute gebackenes Fleisch und Zwiebelsauce gemacht.
Ich nahm eine Schweinelende, ungefähr 1 kg. Ich legte das Roastbeef-Rezept, briet das Fleisch von allen Seiten, salzte es, fügte Rosmarin und 150 ml Weißwein (süße Küche) hinzu. Mulya schlug 20 Minuten vor - sie lachte und erhöhte es auf 1 Stunde 20 Minuten. Das fertige Fleisch in Scheiben schneiden und in einen tiefen Teller legen. Am Boden der Schüssel war Wein in Fleisch getränkt, ich fügte sehr fein gehackte rote Zwiebeln (viel, 2 große Zwiebeln), Zucker (2 Esslöffel) hinzu und legte es für weitere 15 Minuten. Die Sauce stellte sich als wässrig heraus - ich verdampfte beim Braten ein wenig und goss sie in das Fleisch.Es stellte sich als kulinarisches Meisterwerk heraus, das ich noch nicht so einfach gekocht habe

Ich habe heute gebackenes Fleisch und Zwiebelsauce gemacht.
Ich nahm eine Schweinelende, ungefähr 1 kg. Ich legte das Roastbeef-Rezept, briet das Fleisch von allen Seiten, salzte es, fügte Rosmarin und 150 ml Weißwein (süße Küche) hinzu. Mulya schlug 20 Minuten vor - sie lachte und erhöhte es auf 1 Stunde 20 Minuten.

Sie lachten vergebens. 1 Stunde lang wird das Gelee perfekt gekocht. Für Schweinefleisch reichen 20 Minuten mit dem Kopf aus. Wenn Sie sehr weiches Fleisch mögen, können Sie es nach dem Rezept für weitere 5-10 Minuten schnell kochen. Das Fleisch selbst schmilzt in Ihrem Mund.

Mulya schlug 20 Minuten vor - sie lachte und erhöhte es auf 1 Stunde 20 Minuten.

Vergebens hast du gelacht, wenn ich Fleisch koche, brate ich es zuerst und koche es dann 15 Minuten lang schnell, damit es sich entlang der Fasern erstreckt und in meinem Mund schmilzt

1 Stunde lang wird das gelierte Fleisch perfekt gekocht.
Ist es bitte genauer möglich. Aus welchem ​​Fleisch und auf welchem ​​Modus. Auf dem eingebauten "Gelee" oder auf dem "Fasten"?

Ich kochte eine 1 kg-Kugel von einem Schwein, so dass es in nur 40 Minuten gekocht wurde, nach 30 Minuten war es hart. Das Regime war "Zutaten" - "Schweinefleisch" - "Fleisch am Knochen".

Meine Herren, die die Fragen der vorherigen Seite beantworten können, zu der eine weitere hinzugefügt wurde:
- Warum zum Teufel wird jedes Mal, wenn ich den Modus / die Zutaten ändere, ein langes Aufwärmen aktiviert, obwohl es so heiß ist?
Ich habe eine Sammlung von Rezepten gelesen, die von einem Freund auf eine Yandex-Diskette gelegt wurden - darüber gibt es kein Wort. Ist es ok? Und dann verschwindet die Bedeutung von "Kochen" mit diesen Aufwärmübungen für 5-10 Minuten einfach ...

Mulya schlug 20 Minuten vor - sie lachte und erhöhte es auf 1 Stunde 20 Minuten.

in 80 Minuten unter Druck fiel das Fleisch nicht auseinander?
Wir kochen maximal 30 Minuten und zählen dann viel, alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften sterben ab

- Warum zum Teufel wird jedes Mal, wenn ich den Modus / die Zutaten ändere, ein langes Aufwärmen aktiviert, obwohl es so heiß ist?

schafft es abzukühlen, wenn Sie auf schnelles Kochen (Hochdruck) umschalten, ist der eingestellte Druck kein Witz und Sie müssen viel Wasser dafür verdampfen, so dass dieser Cartoon immer noch schnell an Druck gewinnt (sie schreiben, dass es der schnellste ist), viele gewinnen 15-20 Minuten und dann noch einen 10 Minuten bluten

schafft es abzukühlen, wenn Sie auf schnelles Kochen (Hochdruck) umschalten, ist der eingestellte Druck kein Witz und Sie müssen viel Wasser dafür verdampfen, so dass dieser Cartoon immer noch schnell an Druck gewinnt (sie schreiben, dass es der schnellste ist), viele gewinnen 15-20 Minuten und dann noch einen 10 Minuten bluten

Hmm ... Na ja, ich dachte sowieso, es wäre schneller. Und so stellte sich heraus, dass Pilaw die gleichen 2 Stunden lang mit Reinigen / Schneiden der Zutaten kochte.

[aiwen]

aiwen, knopa 1 Ich habe dir teilweise geantwortet, von mir selbst kann ich hinzufügen, dass die Markierung vom Aufkleber geblieben ist, nur der Kleber wurde mit einem harten Schwamm entfernt.
Über die Spülmaschine gab es https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.820
Was das Erhitzen jedes Mal betrifft, ist es ärgerlich, ja, besonders wenn nicht genügend Zeit vorhanden war und Sie das Kochen für ein paar Minuten beenden möchten, aber lassen Sie es uns wieder aufheizen ... und es ist nicht nur schade, sondern es kann auch brennen, also versuche ich, die Garzeit sofort einzustellen ein kleiner Rand. Aber andererseits - sie muss Druck gewinnen, ohne das kann sie nicht. Dies ist mein erster Schnellkochtopf, wie andere es getan haben - ich weiß es nicht
Und reg dich nicht im Voraus auf, sie hat Fehler, aber mehr Würde. Sie werden sie im Laufe der Zeit ehrlich lieben

Hmm ... Na ja, ich dachte sowieso, es wäre schneller. Und so stellte sich heraus, dass Pilaw die gleichen 2 Stunden lang mit Reinigen / Schneiden der Zutaten kochte.
[/ quo
Vielleicht haben Sie eine Stunde gebraucht, um Gemüse zu schälen? Das erste Mal, dass ich Pilaw darin gemacht habe und das Rezept im Forum gelesen habe, in einer Stunde - für alles über alles ...

Meine Herren, die die Fragen der vorherigen Seite beantworten können, zu der eine weitere hinzugefügt wurde:
- Warum zum Teufel wird jedes Mal, wenn ich den Modus / die Zutaten ändere, ein langes Aufwärmen aktiviert, obwohl es so heiß ist?
Ich habe eine Sammlung von Rezepten gelesen, die ein Freund auf eine Yandex-Diskette gelegt hat - darüber gibt es kein Wort.Ist es ok? Und dann verschwindet die Bedeutung von "Kochen" mit diesen Aufwärmübungen für 5-10 Minuten einfach ...

Ich habe Ihre Fragen sofort beantwortet.
Wenn beim Ändern des Modus dieselben Produkte verbleiben, erwärmt sich der Cartoon schnell. Und wenn Sie neue Produkte einsetzen, müssen diese sich auch erwärmen und den Druck vervielfachen.

Hmm ... Na ja, ich dachte sowieso, es wäre schneller. Und so stellte sich heraus, dass Pilaw die gleichen 2 Stunden lang mit Reinigen / Schneiden der Zutaten kochte.

Der Cartoon kann nicht reagieren und den Prozess der Zubereitung und des Schneidens von Zutaten beschleunigen. Es hängt nicht von ihr ab, sondern von dir. Nachdem ich zum Beispiel einen Multicooker gekauft habe, habe ich fast sofort einen Harvester gekauft, dann kann man voll und ganz spüren, wie schnell sich alles entwickelt.

Ist es bitte genauer möglich. Aus welchem ​​Fleisch und auf welchem ​​Modus. Auf dem eingebauten "Gelee" oder auf dem "Fasten"?

Ich kochte eine 1 kg-Kugel von einem Schwein, so dass es in nur 40 Minuten gekocht wurde, nach 30 Minuten war es hart. Das Regime war "Zutaten" - "Schweinefleisch" - "Fleisch am Knochen".

Ich habe geliertes Fleisch sowohl im Programm als auch im Schnellmodus gekocht. Es gibt keinen großen Unterschied. Aus dem Kopf, Buldyzhka und Fleisch gekocht. Das ganze Fleisch fiel von den Knochen, als würde man 5 Stunden auf dem Herd kochen.
"Schweinefleisch am Knochen" ist ein relatives Konzept, es können kleine oder sogar große Stücke sein. Wenn Sie in einem großen Stück gekocht haben, ist das Fleisch möglicherweise nicht gekocht worden. Dies hängt auch von der Qualität des Fleisches ab (Alter des Tieres, welche Art von Futter gefüttert wurde).

Bitte sagen Sie mir. Angesichts eines solchen Problems befindet sich der Multicooker auf dem Tisch in der Nähe der Wand (mit dem Rücken) und der gesamte Dampf trifft mit der Tapete mit einem Strahl auf die Wand. Aus vielen Gründen gibt es keine Möglichkeit, den Cartoon neu anzuordnen. Wie speichere ich eine Wand mit Tapeten?

[Aufkleber Markierungen]

Dampf trifft die Wand mit einem Strahl ... Wie kann man die Wand retten?

Hängt vom jeweiligen Standort und den umliegenden Möbeln ab. Am einfachsten ist es, eine Plastiktischmatte auf dem Markt zu kaufen (ca. 1x0,75 m; der letzte Preis, den ich kenne, beträgt ca. 50 Rubel) und an die Wand zu hängen.
Wenn es auch Möbel gibt (ein Regal?), Die über diesem Platz hängen, können Sie zwei Teppiche mitnehmen: Erstens hängen Sie einen an die Wand, wickeln ihn an die untere Wand des Regals und dann den zweiten darüber - nur an die Wand. Dekorativer Typ. Sehr nette kommen rüber.

Sie können ein Stück abwaschbare Tapete auf diese Stelle kleben - Sie erhalten auch einen dekorativen Einsatz im Innenraum.

Aufkleber Markierungen: (obwohl es jetzt zu spät ist, funktioniert diese Methode erst unmittelbar nach dem Entfernen) - Wenn ich nach dem Abziehen des Aufklebers Spuren davon sehe, „tupfe“ ich diese Markierungen mit demselben Aufkleber, seiner klebrigen Seite, wie ein Tupfer. Der Trick besteht darin, dass die Kohäsion (Haftfestigkeit, Klebstoff-zu-Klebstoff-Haftung) normalerweise höher ist als die Haftung (Klebstoff-zu-Oberflächen-Haftung). Auftragen und rippen, auftragen und rippen. Entweder bis alle Spuren von der Oberfläche verschwunden sind oder bis der Aufkleber seine Klebrigkeit verliert, wird klar, dass es mit dieser Methode nicht möglich ist, Spuren zu entfernen.

In der Natur gibt es Klebebänder mit wasserlöslichem Kleber (eine Seltenheit). Es gibt Klebebänder mit einer Schicht, die mit Aceton löslich ist (Aceton kann jedoch die Oberfläche beschädigen). Sie sagen, dass das, was nicht mit Aceton gewaschen wird, mit Toluol gewaschen wird (ich weiß nicht, was mit der Oberfläche passieren wird; ich hatte nie Toluol).

[Aufkleber Markierungen]

Aufkleber Markierungen: (obwohl es jetzt zu spät ist, funktioniert diese Methode erst unmittelbar nach dem Entfernen) - Wenn ich nach dem Abziehen des Aufklebers Spuren davon sehe, „tupfe“ ich diese Markierungen mit demselben Aufkleber, seiner klebrigen Seite, wie ein Tupfer. Der Trick besteht darin, dass die Kohäsion (Haftfestigkeit, Klebstoff-zu-Klebstoff-Haftung) normalerweise höher ist als die Haftung (Klebstoff-zu-Oberflächen-Haftung). Auftragen und rippen, auftragen und rippen. Entweder bis alle Spuren von der Oberfläche verschwunden sind oder bis der Aufkleber seine Klebrigkeit verliert, wird klar, dass diese Methode keine Spuren entfernen kann.

In der Natur gibt es Klebebänder mit wasserlöslichem Kleber (eine Seltenheit). Es gibt Klebebänder mit einer Schicht, die mit Aceton löslich ist (Aceton kann jedoch die Oberfläche beschädigen). Sie sagen, dass das, was nicht mit Aceton gewaschen wird, mit Toluol gewaschen wird (ich weiß nicht, was mit der Oberfläche passieren wird; ich hatte nie Toluol).

Dies ist natürlich das wildeste Off-Top, aber es gibt zwei bewährte Methoden, um Aufkleber ohne Probleme zu entfernen.1) Vor dem Entfernen mit einem Haartrockner aufwärmen. Besonders effektiv für Aufkleber auf Metalloberflächen - praktisch perfekt. 2.) Wenn bereits Spuren hinterlassen sind, gibt es nichts Besseres als einen Nagellackentferner (ohne Aceton), der überall verkauft wird. Das einzige ist, dass Sie es mit weißer Watte abwischen müssen und sorgfältig darauf achten müssen, ob die Watte ihre Farbe ändert. Wenn dies der Fall ist, bedeutet dies, dass Sie Farbe von der Oberfläche entfernen und anhalten müssen. Zum Beispiel entfernte ich die Farbe von Plastikplinstuses, Waschmaschinentüren. Du musst vorsichtig sein. Aber das Metall so zu reinigen ist eine schöne Sache, es reduziert sogar die alten Markierungen von den Aufklebern.

Dampf trifft die Wand mit einem Strahl ... Wie kann man die Wand retten?

Natürlich, bevor Sie vor dem Kauf nachdenken mussten - schauen Sie sich das Video an, in dem der Jet trifft. Zum Beispiel stelle ich normalerweise einen Multikocher auf einen Elektroherd - und ein Dampfstrahl trifft fast genau auf den Saft der Lufthaube. Für Ihren Fall kann ich immer noch eine Option anbieten - den oberen Teil (mit einem Korken) von einer 5-6-Liter-Plastikflasche mit Wasser abzuschneiden und zu reparieren Wand mit Tapete, so dass der Jet direkt in die "Kuppel" trifft. Unter der Unterkante mit einer Kuppel müssen Sie, essno, einen schmalen langen Behälter zum Sammeln von Wasser (zum Beispiel einen Hering) stellen. Die Flasche selbst kann beispielsweise an einem Haken an der Wand aufgehängt werden, damit sie nach dem Kochen entfernt werden kann. Nun, als Option ...

Ich vertrete das Fleisch, wenn es dort gedämpft wird 1.20; Zweifellos wird gutes geliertes Fleisch sein, ich habe nie mehr als 20 Minuten Fleisch gekocht, und wenn ich eine Sauce mit vorgebratenem Fleisch mache, dann stelle ich das Kochen für 10 Minuten ein,

Von aiwen: 2) Ein grauer Aufkleber im Inneren des Gehäuses - zwischen der Schüssel und der Wand, auf dem ein Bild warnt, dass Feuchtigkeit in das Gehäuse eindringt, auf dem Heizelement - alle haben es abgerissen, hoffe ich? Weil ich es abgerissen habe, aber verdammt noch mal - klebrige Spuren sind geblieben. Wer was abgerissen hat, raten ...
Oder versuchen Sie es mit einem in Wodka oder Alkohol getauchten Wattestäbchen.

[Mila61]

Von aiwen: 2) Ein grauer Aufkleber im Inneren des Gehäuses - zwischen der Schüssel und der Wand, auf dem ein Bild warnt, dass Feuchtigkeit in das Gehäuse eindringt, auf dem Heizelement - alle haben es abgerissen, hoffe ich? Weil ich es abgerissen habe, aber verdammt noch mal - klebrige Spuren sind geblieben. Wer was abgerissen hat, raten ...

Oder versuchen Sie es mit einem in Wodka oder Alkohol getauchten Wattestäbchen.

Mila61
Ich habe oben eine effektivere Methode geschrieben, nur warum ich gefragt habe - dies ist der erste Aufkleber, den ich habe und der nicht vollständig mit einem Nagellackentferner abgezogen wurde. Wodka / Alkohol ist sicherlich besser als Wasser, aber sie eignen sich schlecht zum Entfernen der Klebstoffbasis

Bitte sagen Sie mir. Angesichts eines solchen Problems befindet sich der Multicooker auf dem Tisch in der Nähe der Wand (mit dem Rücken) und der gesamte Dampf trifft mit der Tapete mit einem Strahl auf die Wand. Aus vielen Gründen gibt es keine Möglichkeit, den Cartoon neu anzuordnen. Wie speichere ich eine Wand mit Tapeten?

Und überhaupt unter die Haube stecken? Ich legte ein Holzbrett auf den Gasherd (auf den Rost) und legte einen Cartoon darauf. Der Dampf trifft die Haube. Manchmal ist der Ofen beschäftigt, dann lege ich den Cartoon neben den Ofen und lenke ihn mit einem Sternchen (woher der Dampf kommt) in Richtung der Haube. Wenn die Haube eingeschaltet ist, saugt sie perfekt Dampf an.

Leute, warum haben sie den Aufkleber abgerissen? Ich habe sie nicht berührt und ihr passiert nichts.

Leute, warum haben sie den Aufkleber abgerissen? Ich habe sie nicht berührt und ihr passiert nichts.

In der Anleitung heißt es tatsächlich: "Entfernen Sie vor dem Gebrauch alle Aufkleber von der Außen- und Innenfläche des Multikochers." Der graue Aufkleber ist meiner Meinung nach sehr gleichmäßig auf der Innenseite.

Nun, als Option ...

Nein, ich würde lieber den Rat von EagleB3 verwenden! Und über die Tatsache, dass "ich vorher nachdenken musste ...", habe ich mir die Videos mit ihrer Teilnahme (multi) nicht angesehen!

Und überhaupt unter die Haube stecken?

Ich kann es nicht unter die Haube stecken ... Aber ich habe das Problem bereits gelöst, ich bin auf einen hübschen Teppich gelaufen, lass den Dampf dort schlagen!

Ich vertrete das Fleisch, wenn es dort gedämpft wird 1.20; Zweifellos wird gutes geliertes Fleisch sein, ich habe nie mehr als 20 Minuten Fleisch gekocht, und wenn ich eine Sauce mit vorgebratenem Fleisch mache, dann stelle ich das Kochen für 10 Minuten ein,

Gut hineingestürzt :)
1. Roastbeef ist gebackenes Fleisch, das Regime impliziert dies. Ich denke, dieses Fleisch kann nicht gekocht werden.
2. Fleisch war ein großer "Ziegelstein"
3.Nach 20 Minuten öffnete ich das Maultier (in den Rezepten kann man nur Zeit hinzufügen), überprüfte es mit einem Messer - es war feucht, Blut floss.
4. Dann habe ich es auf 40 Minuten eingestellt, insgesamt eine Stunde, nicht auf 80 Minuten. Es tut mir leid, dass ich mich geirrt habe.
5. Wenn ich Schweinefleisch koche, lege ich es auch für 20 - 25 Minuten auf Zutaten oder schnelles Kochen.

Gut hineingestürzt :)

3. Nach 20 Minuten öffnete ich das Maultier (in Rezepten kann man nur Zeit hinzufügen), überprüfte es mit einem Messer - es war feucht, Blut floss.

Tatsächlich wird Fleisch im Ausland normalerweise mit Blut hergestellt, was für uns nicht üblich ist.

na zehn - alle haben es abgezockt, hoffe ich?

Ich habe nicht abgezockt, warum? es erwärmt sich dort nicht

Ich bin ratlos wegen der Antihaftbeschichtung. Auf der Abseite von Moulinex steht geschrieben, dass es Keramik ist, im Forum schrieb jemand, dass es Teflon war. Und noch eine Frage zum Markieren: Was ist der Unterschied zwischen 7011 und 701132 (ich bezweifle, dass es signifikant ist, aber immer noch)