Marusya
Zitat: domovoyx
Pilaw, Pilaw auf dem Programm ist schrecklich.
Nun, auf jeden Fall habe ich es heute mit meinen Reiswasseranteilen so
Rituslya
Der Pilaw auf Plov hat mir sehr gut gefallen. Ja, wahrscheinlich habe ich es völlig falsch. Höchstwahrscheinlich ist es, aber sehr lecker. Die Verhältnisse betrugen 2: 2. Bei anderen Slow Cookern hat es auch gut geklappt, aber da war es immer 2: 3 und die Heizung musste lange eingeschaltet sein.
Belka13
Und ich mochte Pilaw auf diesem Programm. Waters goss einen Finger über das Müsli.
Domovoyx
Pilaw macht Reisbrei mit Fleisch
Marusya
Domovoyx, Alexei, aber lehren Sie uns, wie man krümeligen Pilaw in Element A kocht, wir können selbst Reisbrei machen
Domovoyx
MarusyaJa, ich werde heute ein Rezept schreiben, wenn ich zum PC komme, sonst ist es von einem Smartphone aus nicht sehr praktisch
Irlarsen
Meiner Meinung nach war ich der erste, der über Pilaw weinte, der Brei mit Fleisch ist. Also habe ich dieses Programm für meinen Reis beendet. Sie brauchen SEHR wenig Wasser im Vergleich zu dem, woran ich mich seit 40 Jahren gewöhnt habe. Na sooooo wenig. Was ist das Ergebnis eines seltsamen Effekts? Mit Wasser überfüllt - Schwimmer nicht befestigen. Ich habe alle Arten von Cartoons in großen Mengen, da ich noch nie einen solchen Effekt gesehen habe. Sie schauen immer, wenn plötzlich das Programm vorbei ist und das Wasser nicht verdunstet ist, zusätzliche Zeit und alles in Ordnung ist. Zeit hier hinzugefügt - Brei bekommen!
Ich habe Basmatireis und jetzt füge ich Wasser hinzu, wenn ich Pilaw koche, nur um den Reis zu bedecken. So kochen wir normalerweise Hörner. Kein Finger über dem Niveau von Reis und dergleichen. Infolgedessen hat mir das Programm sehr gut gefallen. Ich schalte den Cartoon ein, gieße Öl ein und beginne das Fleisch zu schneiden. Ein paar Minuten erhitzen, ich schlafe das Fleisch ein, ich fange an, die Zwiebeln und Karotten zu schneiden. Ich achte nicht auf den Cartoon, sobald er wütend sagt, dass er das Programm in fünf Minuten ausschalten wird, rühre ich das Fleisch zum ersten Mal um und beende das Schneiden von Gemüse. Ich rühre noch einmal das Fleisch um, füge Zwiebeln und Karotten hinzu und lese das Forum für mich. Auf Drängen meines Onkels füge ich Reiswasser hinzu (ich tränke nie Reis), nur um den Reis zu bedecken und leise zu gehen, um das Lesen zu beenden .......
SoNika
MarusyaIch sympathisiere, aber bei Pilaw konzentriere ich mich nicht auf die Proportionen, sondern auf den Flüssigkeitsgehalt - 1 cm höher als Reis, und dieser Anteil hat mich bisher nicht enttäuscht
Cvetaal
Quote: SoNika
Der Flüssigkeitsstand ist 1 cm höher als bei Reis und während dieser Anteil hat mich versagt

Wenn ich auf dem Herd koche, gieße ich auch Wasser ein, aber im Element hat diese Nummer nicht funktioniert, da stimme ich zu Irlarsen - Wasser wird nur benötigt, um den Reis zu bedecken.
SoNika
LuckyOwnerHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf. Ich dachte auch, dass ich mich zum Beispiel beim Koch aufwärmen würde ... und die Erfahrung ist hier zusammengefasst Element FWA 01 Multicooker-Rezepte (aus dem Thema)




Svetlana, aber es stellte sich für mich als seltsam heraus ... Ich muss es noch einmal versuchen ...
Anyutok
Bisher habe ich in Element nur einmal Pilaw gekocht. Zu viel Wasser, Reis in Brei gekocht. Aber! Ich erinnere mich nicht an so leckeres Fleisch in Pilaw ... Und ich habe aus einem Laden Hühnerfilet gekocht. So schmeckte es wie hausgemachtes Hühnchen.
Rituslya
IrlarsenIrina, wie gut kannst du Pilaw kochen? Das muss ich auch versuchen.

Ich arrangiere die Schalen so, dass eine mit gehackten Zwiebeln, die andere mit gehacktem Fleisch usw. Wie viele Zutaten, die gleiche Anzahl von Schalen.
Und mit Pilaw habe ich mit einem Verhältnis von 2: 3 angefangen, und jetzt habe ich allmählich ausgeglichen. Im nächsten Lauf werde ich etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen.
Nichts!
Unser stolzer Warjag ergibt sich nicht dem Feind!
Cvetaal
VirineVielleicht hängt es von der Reissorte ab, ich habe Jasmin oder Basmati. Zweimal hatte ich Haferbrei, aber sehr lecker, das dritte Mal habe ich das Wasser auf ein Minimum reduziert und alles ist in Ordnung.
SoNika
Svetlana, etwas war von hoher Qualität im Aussehen, aber einfach, wie Krasnodar ...
Zamorochka
Und meine Basmati kochte über, als sie 1 cm höher Wasser goss. Es stellte sich als lecker heraus, aber leider ist dies kein Pilaw, sondern Brei.
Irlarsen, danke für die Info
SoNika
Ich dachte nur ... ich habe schon ein paar Packungen fertig ... ich werde vorsichtig mit ihm sein.
Marpl
Mädchen, ihr alle schreibt richtig, dass das Wasservolumen von Reis abhängt. Unterschiedlicher Reis bedeutet unterschiedliche Wassermengen. Wir kochen einfach alles aus verschiedenen Sorten, also gießen wir Wasser auf verschiedene Arten. Sie müssen nur selbst entscheiden, welchen Reis Sie Pilaw mehr mögen, dann wird die Wassermenge gespeichert.




Alexey, was ist hier so exklusiv? Viele Menschen kochen nach dem gleichen Rezept. Das gleiche Braten von Fleisch und Gemüse + ausgewogener Getreidemodus. Es ist nur so, dass jedes Fleisch anders ist, während des Bratens kann es anders sein (und wenn das Fleisch am Knochen hart ist, dann können Sie es anfangen), und der meiste Reis wird auf ausgewogenem Getreide gekocht. Nur bis einige den goldenen Mittelwert nicht gefunden haben (wie viel Flüssigkeit sollte für einen bestimmten Reis hinzugefügt werden). Und in unserem Forum hören die Mädchen nicht auf halbem Weg auf, was bedeutet, dass sie den leckersten Reis für ihre Familie finden. Wenn sie den Pilaw und die Wassermenge neu kochen, passen sie ihn nach Bedarf an. Jeder hat einen anderen Geschmack und jeder hat einen individuellen Pilaw, der die spezifischen Vorlieben unseres Haushalts berücksichtigt.
Gnus
Hier. Kein Wunder, dass ich durch das RAGU-Regime den Kopf verloren habe. Dabei kann sogar ein Wunderpilaf darauf gemacht werden.
Ich habe noch nicht mit dem Plov-Modus gespielt.
Vor dem Aufkommen des Multikochers war Pilaw fast ein festliches Gericht. Jetzt koche ich öfter, wenn Faulheit angreift.
Domovoyx
MarplDies ist kein exklusiver Pilaw, sondern ein Algorithmus zur Herstellung eines köstlichen krümeligen Pilaws mit präzisen Anteilen an Wasser und Reis.
Kochen Sie nach Ihrem Rezept. Jeder, der es ausprobiert hat, mochte dieses Rezept.
Wenn Sie sehen, dass hier anders gekocht wird als im PLOV-Programm.
Marpl
Diese genauen Anteile an Reiswasser sind für Ihren Reis geeignet (Sie müssen übrigens den Namen schreiben). Das Land ist groß und der Reis wird überall anders verkauft. Und in der Heimat des Pilaw gibt es mehr als ein Rezept, aber viele verschiedene, und sie verwenden dort einen speziellen Reis - Devzira, den wir nicht überall haben. Daher strebt jede Hausfrau nach Spitzenleistungen beim Kochen, unter Berücksichtigung des Geschmacks ihrer Familie, aber manchmal funktioniert es beim ersten Mal möglicherweise nicht auf einmal. Und von der Sekunde an wird es definitiv so werden, wie es sollte.
Domovoyx
Marpl, Ich verstehe dich nicht, ich schrieb runden Reis (einfach, gewöhnlich), du kannst Chinesisch, Krasnodar ...
Speziell für Marpl
Multikocherelement FWA 01 PB El
Wenn Sie ablehnen, bieten Sie Ihr eigenes einzigartiges Rezept für einen fantastischen Pilaw an.
A.lenka
Domovoyx, eine interessante Kombination von Modi für Pilaw. Wir müssen mit deinem Weg herumspielen. Danke für die Ideen!
Marpl

Und hier ist ein Link zur allgemeinen Entwicklung verschiedener Reissorten

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Alexeys Rezept unterscheidet sich von dem üblichen darin, dass er nach dem Braten den Eintopf startet, dann Reis hinzufügt und auf ausgewogenem Getreide kocht. Aber das liegt daran, welche Stücke und welche Art von Fleisch wir dem Pilaw hinzufügen.
Irlarsen
Apropos Borschtsch mit Fisch. Und unser Forum ist voll von solchen Rezepten. Hier ist die erste Nebenhand
Multikocherelement FWA 01 PB ElBorscht mit Fischkonserven
(Ang-Kay)

und es gibt nur viele Rezepte im Internet.
Und was ist los mit so einem Borschtsch? Verstehe nicht




Ich wollte heute keinen Pilaw kochen. Ich habe Fisch gekauft. Aber da es Borschtsch mit Fisch gibt, muss es Pilaw mit Fisch geben! Und sicher! Es gibt solche Rezepte. Ich habe unser Lieblings-Pilaw-Programm gemeißelt!
Marusya
Quote: SoNika
Bei Pilaw konzentriere ich mich nicht auf die Proportionen, sondern auf den Flüssigkeitsgehalt - 1 cm höher als Reis
Nika, so stellte sich heraus, dass auf der Ebene noch niedriger, ich bedeckte den Reis kaum mit Wasser, es gibt auch eine ziemlich große Schicht Fleisch und Zwiebeln mit Karotten. Im Allgemeinen müssen Sie entweder das Wasser in diesem Modus einstellen oder andere Modi verwenden: Braten, Eintopf, Getreide.
Belka13
Gnus, Sveta, besserer Joghurt Wir sind für eine gesunde Ernährung
Gnus
Zitat: Belka13

Gnus, Sveta, besserer Joghurt Wir sind für eine gesunde Ernährung
Nein, gestern im Lazy Club haben sie viel über Cola gesprochen und wie man es in x-ve benutzt. Am Morgen schaue ich dort hin und dort wird es fortgesetzt.
Irlarsen
Teeks. Und ich habe köstlichen Pilaw, wie mein Onkel sagte, wird bald fertig sein! Als ich geboren wurde, habe ich keinen Pilaw mit Fisch gemacht, ich habe nicht einmal davon gehört und so habe ich es gemacht! Ich werde versuchen zu schreiben!
Rituslya


Das wollte ich fragen. Wenn zum Beispiel Rüben für Vinaigrette, auf welchem ​​Programm soll ich sie dann kochen?
Belka13
MarusyaAlso hast du geschrieben, dass du so einen Pilaw hast. Aber ich hatte keinen Brei, ich versichere Ihnen 100%, weil ich normalerweise Brei bekam. Und hier habe ich mich aus Neugier entschlossen, es zu versuchen - und siehe da! Was ich wollte
Domovoyx
RituslyaIch koche auf einem Dampfprogramm. Wenn eine große Rübe, dann 40 Minuten
Marpl
Rit, du kannst die rohen Rüben für die Vinaigrette würfeln und sie in einem Wasserbad dämpfen. Oder Sie kochen es ganz in CB (20 Minuten) und dann sofort in kaltem Wasser.
Natalia K.
Zitat: Rituslya
Rüben für Vinaigrette,
Ritulya15 Minuten mit dem Programm für unter Druck stehendes Gemüse im Steba-Schnellkochtopf
Rituslya
Ja, Alexey, danke. Ich bin noch nicht bei Par angekommen. Aus irgendeinem Grund wird dieses Programm für mich immer wenig benutzt.
Marinochka, danke. Und dann gehe ich und die Karotte dann sofort und die Kartoffel dort auch. Und ich werde dreimal glücklicher sein, dass ich es sofort geschafft habe.

Seit meiner Kindheit ist es immer noch passiert, dass das Vinaigretikum selbst köstlich ist, aber wie lange dauert es, es zu kochen!
Cvetaal
Brühe mit gefrorenen Hähnchenkeulen nach dem "Suppen" -Programm, 80 Minuten. Ich legte meine Schienbeine in die Schüssel, ohne sie aufzutauen, und erhöhte die Zeit sofort auf 80 Minuten.

Multikocherelement FWA 01 PB El
Rituslya
Svetul, oh wie viele Sterne !!! Immerhin ist Element ein cooler Suppenkocher und ein Dampfgarer!
NatuuulDuc Shtebu ist zu faul zum Ziehen, sie ist an meiner Ehrenstelle im Raum auf dem Gestell, und diese Brezel ist zur Hand.
A.lenka
Zitat: Rituslya
Und dann gehe ich und die Karotte dann sofort und die Kartoffel dort auch.
Rituel, wirst du in Elik dämpfen? Probieren Sie den Doppeldecker. Ihre Meinung ist interessant.




Zitat: Cvetaal
Gefrorene Hühnertrommelstockbrühe
Es ist gut, dass ich jetzt ein "Glas" habe !!!
Wow und eine appetitliche Brühe, Svetochka! Und das Fleisch geht direkt von den Knochen ...
Rituslya
Ja, Lenus, ich werde es dir definitiv sagen. So versuchen hotzza alles zu kochen, und ich habe es odiiiin

Das ist ungefähr Shteba. Mein Programm bei Shtebe Vexation ist diesem sehr ähnlich, aber wenn ich nur in Shteba mit einem zusätzlichen Topf, Wasser und einem Saitentasche koche. Und Element hat viele Leckereien gleichzeitig!
Gnus
A.lenka, Lena, kann ich meine Meinung zum Dampfer abgeben?
Ich mochte diesen Dampfer sofort. Nachdem ich Elik erhalten hatte, stellte ich diesen Dampfer in Schalen mit 4 und 5 Litern. Ich bin sehr gut aufgestanden.
Und ich habe darin Gemüse für Fischsalat gekocht. Sie legte Karotten hin, schnitt sie der Länge nach in zwei Hälften und würfelte im zweiten Stock Kartoffeln und zwei Stücke Weißfisch.
Ich dachte, es würde Schwierigkeiten geben, den Dampfer zu entfernen, aber ich habe mich geirrt. Ich weiß nicht einmal wie, aber sie hat es sehr gut verstanden.
Domovoyx
RituslyaWenn Sie alles zusammen kochen, können die Karotten verdaut werden
Cvetaal
Rita, Elenadanke Mädchen!

A.lenka, Elena Ich mag den Dampfer auch sehr, ich habe 2 Portionen Omelett auf zwei Ebenen gekocht und es hier irgendwie gezeigt

Multikocherelement FWA 01 PB El
Irlarsen
Ich berichte über Pilaw mit Fisch! Vkuuuuuusno! Ich habe schon mit ihnen zu Abend gegessen. Der Fisch, den ich hatte, war ein Lachsfilet. Wir sind jetzt allein mit meinem Sohn und er isst keinen Fisch, also habe ich mich nur aus zwei kleinen Stücken gemacht. Ich schaltete das Programm ein, nach ein paar Minuten fügte ich Fisch hinzu, aber dies ist kein Fleisch, drehte die Stücke sehr schnell um und fügte Zwiebeln hinzu, mischte sanft und fügte die Karotten hinzu, sanft wieder gemischt, aber ohne Fanatismus, damit die Lachsstücke nicht auseinander fielen. Sie schloss den Deckel. Nachdem sie den Onkel angerufen hatte, goss sie Reis darauf und füllte ihn mit Wasser. Da es wenig Reis gab, erschienen sogar Fischstücke über dem Wasser. Das heißt, Wasser nur, um den ganzen Reis nass zu machen. Die Ausgabe ist ausgezeichnet! Reis aus Reis. Fisch mit gebratenen Fässern und Zwiebeln löste sich erwartungsgemäß auf. Karotte gefällt mit ihrer Farbe. Klasse!
Irlarsen
Cvetaal, für mich auch! Aber ich konnte es einfach nicht verfehlen, heute Pilaw zu machen, und nur Lachs war verfügbar. Jetzt werde ich definitiv wiederholen. Ich habe nur ein wenig Öl eingegossen, also so ein Diätschwimmer.
SoNika
MarusyaKurz gesagt, Sie und ich sind wegen Brei schuldig und ich bin "kar"
Irlarsen, hmm, es ist wahrscheinlich köstlich, es hat mich an Paella erinnert ... Ich muss so etwas wie einen Faden probieren.
Ich mache Pilaw, sorry Alexey, wie ich es vorher getan habe, ich riskiere es heute einfach nicht. Ich habe beschlossen, die Flüssigkeit fast auf das Niveau zu bringen, ich werde sehen, was passiert, der Reis ist der gleiche ... wie




Pilaw war ein Erfolg.Es könnte auch über Land sein, aber dann habe ich es übertrieben - ich habe bereits Reis auf das Gemüse geworfen. Ich mochte das Ergebnis und den Geschmack: nyam: Mein Sohn schaute auf den Teller und sagte, dass es roh ist. Oh nein, ich sage, dass unser El das schafft nichts läuft auf. Aber hier ist das Fleisch aufgepumpt, meiner Meinung nach ist es hart, obwohl ich es noch 30 Minuten bis zum Pilaw gebraten habe.
Verstehst du meine Kommentare?
Yolka
Sag mir ... die Tasten sollten beleuchtet sein ... der Bildschirm ist beleuchtet, aber es gibt keine Tasten ... vielleicht schaltet sich die Tastenbeleuchtung irgendwie ein und aus?
Cvetaal
Nicht beleuchtete Tasten.
Yolka
Und hier leuchten sie ... warum? Multikocherelement FWA 01 PB El
Multikocherelement FWA 01 PB El oder scheint es nur so, als ob sie leuchten ... schimmern?
Gnus
Zitat: Yolka

Und hier leuchten sie ... warum?
Wo ist es genauer?
Cvetaal
Ich habe ein weißes Element, vielleicht gibt es eine Hintergrundbeleuchtung auf Schwarz, ich weiß nicht)). Es scheint mir, dass es so geschossen ist, nur hellweiße Farbe.
Yolka
Ich habe auch ein weißes, sie haben es heute mitgebracht ... zuerst habe ich nicht darauf geachtet, aber am Abend bemerkte ich, dass der Bildschirm leuchtete und es keine Schaltflächen gab. Ich fand Bilder mit einem leuchtenden Bildschirm im Internet.

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