Linzer Torte

Linzer Torte

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Weizenmehl	130 g
Zucker	100 g
gekühlte Butter	150 g
Mandeln (Haselnüsse)	130 g
Zimt	1 Teelöffel
gemahlene Nelken	0,5 TL
Salz-	Prise
Ei	1 PC
Marmelade, dicke Marmelade	300 g

Kochmethode

• Jedes Wiener Café bietet Ihnen auf jeden Fall Wiener Kaffee in einem hohen Glas und einer Scheibe Linzer Torte. Dies ist ein österreichischer Kuchen oder Marmeladenkuchen. Ein charakteristisches Merkmal des Kuchens ist ein dünner Teigrost, der die Füllschicht verziert.
• Linzer Torte ist nach der Stadt Linz benannt und ist der häufigste österreichische Kuchen der Welt. Es ist das süße Essen, das die Wiener Küche auf der ganzen Welt populär gemacht hat!
• Wir nehmen Mehl, Zucker, Butter, Nüsse, Gewürze und Salz und mischen alles in einer Küchenmaschine, bis sich Krümel bilden.
• Wir machen eine Vertiefung in der Mischung, fahren ein Ei hinein und kneten den Teig. Den Teig zu einer Kugel rollen und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
• Teilen Sie den abgekühlten Teig in 2 ungleiche Teile. Das meiste ausrollen und auf einer Auflaufform (Durchmesser 23 cm) verteilen. Legen Sie die Marmelade darauf.
• Schneiden Sie die Streifen vom restlichen Teig ab.
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• Die Oberseite des Kuchens mit Streifen dekorieren und im auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen.
• Sie können den Kuchen mit Mandelblättern dekorieren (ich habe Kokosnuss).
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Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde + 30 Minuten Abkühlen

Kochprogramm:

Ofen

nationale Küche

Österreich

Hinweis

Genießen Sie Wiener Gebäck und fühlen Sie sich wie im siebten Himmel!

Ich habe so einen Kuchen verpasst! Einfach eine Freude!

Ein interessantes Rezept! Ich werde es auf jeden Fall benutzen)

[Irisch,]

Ich habe so einen Kuchen verpasst! Einfach eine Freude!

Irisch, Vielen Dank für Ihre Bewertung! Der Kuchen ist wirklich lecker, ich würde mich freuen, wenn es Ihnen auch gefällt.

Ein interessantes Rezept! Ich werde es auf jeden Fall benutzen)

Alexandra,Ich hoffe, dass es Ihnen gefällt!