Cupcakes in einer Brotbackmaschine (Rezeptsammlung)

manche viel, manche ein wenig ... Aber sollten Sie einen Cupcake von HP essen?

manche viel, manche ein wenig ... Aber sollten Sie einen Cupcake von HP essen?

Am Wochenende schaffen es meine Höhlenbewohner, in 2 Tagen ein frisches Kilogramm Brot zu essen, geschweige denn einen Cupcake ... Ich denke, dass diese Mütter, die Söhne im Teenageralter haben, wissen, was ein junger wachsender Organismus ist.

manche viel, manche ein wenig ... Aber sollten Sie einen Cupcake von HP essen?

In der Tat. Meine Muffins versuchen, einen Cupcake aus einer Brotmaschine mit Tee zu überreden.

Pret fysem!
Nun, ich weiß nicht, ich liebe Cupcakes so sehr, dass ich mit Milch oder Tee (natürlich ohne etwas anderes gegessen zu haben) leicht ein Kilogramm überzeugen kann. zu einer Zeit.
Ich denke, wenn Sie einen Zitronenkuchen (fast den gleichen Cupcake) nach dem Rezept aus dem am Herd angebrachten Rezeptbuch backen, wiegt er dort 1200 g. Und bei uns in Mulk können Sie nur die Größen 750-1000-1500g wählen. Welche Größe wählen Sie beim Backen dieses 1200g Rezepts? Wahrscheinlich mussten die Verlage darüber nachdenken, bevor sie ein solches Rezept in ein Buch für Mulinex packten!

Pisec, wenn Sie "1500" mit einem Gewicht von 1200 Kuchen wählen, erhalten Sie eine knusprigere Kruste. Beachten Sie die Anweisungen - bei einem höheren Brotgewicht dauert das Backen länger. Ich denke, das gleiche Prinzip gilt für den Cupcake. Ich würde den Modus wahrscheinlich auf mittelgroß einstellen (ich mag es nicht sehr gebraten), aber ich würde ihn noch eine Minute lang erhitzen. 20-30. Zum besseren Backen im Inneren.

In meinem Brotbackautomaten, nicht im Modus, kostet der Cupcake 2 Stunden und 50 Minuten. Wie kann man das verstehen? was soll sie sich kneten? Es sind keine Kuchenrezepte beigefügt. Wer kann Ihnen sagen, wie Sie einen Kuchen darin backen können?

[LIPKA]

LIPKA
Seltsam, für einen normalen Kuchen auf einem Backpulver (Soda) ist es ein bisschen zu viel, für einen Hefekuchen ist es nicht genug ... Aber es ist trotzdem näher an einem Hefekuchen ... Und in Ihren Anweisungen wird dieser Modus jede Minute gemalt? Es wäre also einfacher zu verstehen, was für ein Kuchen gemeint ist.
In meinem Ofen dauert der Cupcake-Modus 1 Stunde 20 Minuten - dies ist Kneten + Backen.

[Lipka]

Lipka Dies ist aller Wahrscheinlichkeit nach ein Hefekuchen zum Kneten und Backen. Und wie man prüft - Essen einlegen und backen.

Krosh, die Anweisungen sagen überhaupt nichts über den Kuchen aus. Es gibt kein Rezept, nichts ...
tatulja12, also welche Produkte und in welchen Proportionen?

Friede sei mit euch Bäckern!
LIPKA obere Suchtaste oder linke Rezepte
wähle und gehe
aber nach der Zeit zu urteilen, ist es immer noch Hefe
obwohl
Ich habe 1h 25 auf Backpulver, aber ich erinnere mich nicht genau an Hefe, aber mehr als 3 Stunden

Lipka, ich habe nur Kuchen in Panas gebacken und versuche daher, ein Rezept für reichhaltiges Brot oder Kulich zu nehmen, wahrscheinlich auf diesem Programm und zu backen, wenn es kein anderes gibt.

Pret fysem!
Nun, ich weiß nicht, ich liebe Cupcakes so sehr, dass ich mit Milch oder Tee (natürlich ohne etwas anderes gegessen zu haben) leicht ein Kilogramm überzeugen kann. zu einer Zeit.
Ich denke, wenn Sie einen Zitronenkuchen (fast den gleichen Cupcake) nach dem Rezept aus dem am Herd angebrachten Rezeptbuch backen, wiegt er dort 1200 g. Und bei uns in Mulk können Sie nur die Größen 750-1000-1500g wählen. Welche Größe wählen Sie beim Backen dieses 1200g Rezepts? Wahrscheinlich mussten die Verlage darüber nachdenken, bevor sie ein solches Rezept in ein Buch für Mulinex packten!

Ich backe auf einer leichten Kruste, das Gewicht beträgt 1000 g, ich backe es nicht, ich nehme es sofort aus dem Ofen (das heißt, es schmachtet auch nicht im Warmhaltemodus) und alles wird gut. Groß, gebacken und eine angenehme Kruste, nicht verbrannt.

Friede sei mit euch Bäckern!
Pisec ist hier eine mittelschwere mittelschwere Kruste
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ic=4502.0
obwohl die Kruste auf die leichte gelegt werden muss

[LIPKA]

LIPKA
Meine Art von Butterbrot (für Hefeteig) dauert 2 Stunden 45 Minuten bei einem Gewicht von 1 kg und 2 Stunden 55 Minuten bei einem Gewicht von 1,4 kg
Ihre Cupcake-Routine ist also ein hefereiches Gebäck.
Zum Beispiel backe ich Kulich von Elena Bo in diesem Modus - es stellt sich als großartig heraus.

Guten Abend, Bäcker.

Ich möchte meine Erfahrungen teilen. Jetzt ist große Fastenzeit und ich hatte eine Aufgabe oder eher zwei gleichzeitig: backe einen Kuchen (mager) für deine Oma. Morgen werden wir hier unter diesem Link Olgas mageren Teig probieren
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=119.0
und ich habe sofort eine Frage. Welches Glas ist Ihrer Meinung nach gemeint, wenn Mehl gemessen wird? Dort waren es ungefähr 4 Gläser Mehl. Oder ist es aus HP oder facettiertem oder dünnem Glas?

Die zweite Aufgabe war - backe etwas leckeres für zwei meiner Kollegen, die jetzt zusammen im selben Krankenhaus sind (sie sind zukünftige Mütter). Ich habe einen Kuchen aus der Anleitung für meinen Panas-255 gebacken. Ich habe über die Zeit gelesen, jemand hat geschrieben, dass 30 Minuten genug sind. Wir ziehen es für 40 Minuten an. Am Ende des Programms war das Ergebnis folgendes: Das Dach war mit Rissen bedeckt, durch die das dünne Innere sichtbar war. Wir ziehen es für weitere 22 Minuten an. Diesmal wurde alles gebacken, aber die Seiten wurden verbrannt. Ein Cupcake mit 2 Esslöffeln Kakao wäre sowieso schwarz gewesen, aber hier war er an den Seiten etwas zu schwarz. Über den Geschmack kann ich noch nichts sagen. Wir werden es morgen versuchen. Das Gewicht beträgt 600 Gramm. Da es sich bei dem HP-Eimer um Teflon handelt, habe ich das Papier nicht auf den Boden gelegt, sondern es dennoch mit Pflanzenöl gesalbt und mit Grieß bestreut (ich habe mich sozusagen versichert).

Ich kann kein Foto zur Verfügung stellen, da kein Foto vorhanden ist.
Oh, Mädchen, schöne Ferien euch allen !!!

Nun, ich berichte nach meinem Geschmack: Es ist sehr gut geworden (nur die verbrannten Seiten geben einen Geschmack von Bitterkeit). Im Inneren ist alles homogen, beim Schneiden gibt es nur wenige Krümel.

Schade, dass ich dem Teig keine Rosinen oder kandierten Früchte hinzugefügt habe (vor allem hatte ich beides). Nicht dass ich Angst gehabt hätte zu experimentieren, sondern einfach vergessen

Und ich habe überhaupt kein Programm für einen Cupcake. Ich habe das Hauptrezept gewählt, aber es gibt kein Programm.

Im Allgemeinen sind SUESSES BROT (zur Herstellung von süßem Hefeteig) und KUCHEN (zum Backen mit Zusatz von Backpulver) von allen Modi, die in meinem Brotbackautomaten enthalten sind, mehr oder weniger geeignet. Was meinen Sie? Kann jemand solche Erfahrungen machen?

Friede sei mit euch Bäckern!
Zenc Lady alles was du brauchst hast du
mit Zusatz von Backpulver - für Kuchen
für die Herstellung von süßem Hefeteig ist ein Backen
nur ein wenig unverständlich ist dieses programm für teig oder auch zum backen
auch wenn nur zum kneten - später backen einschalten

Ich verstehe also auch nicht, wie man backt. Sie können dieses Programm verwenden oder einfach den Teig kochen.
Vielen Dank für Ihre Antwort. Heute werde ich versuchen, einen Cupcake zu machen.

Friede sei mit euch Bäckern!
Zenc Lady und wie lange dauert es

Das ist, was ich tat

Dies ist ein Cupcake mit Karotten. Der, der in Pflanzenöl ist. Freude. Gekocht und nicht verbrannt.

Das ist, was ich tat

Dies ist ein Cupcake mit Karotten. Der, der in Pflanzenöl ist. Freude. Gekocht und nicht verbrannt.

Zenc Dame

Bitte sagen Sie mir, was dieser magische Cupcake ist und wo Sie nach dem Rezept suchen müssen. Löschen Sie den Link, bitte

Ja, irgendwo in diesem Thread habe ich das Rezept genommen. Zimt-Karotten-Kuchen heißt. Das Mädchen gab das Rezept.

Vielen Dank, dass Sie Zenc Lady.
Ich werde schauen, ich werde versuchen zu backen. Nun, das ist sehr nützlich, wenn ein Muffin mit Karotten. Und es muss bitter sein ...

Hallo, alle miteinander.
Ich habe das ganze Thema gelesen, ich kann es nicht verstehen - warum brauchen Sie einen Brotbackautomaten, wenn Sie alles selbst kneten und nur in KhP backen? Immerhin ist es in diesem Fall einfacher und schmackhafter im Ofen!

Ich habe gerade zum ersten Mal einen Cupcake in HP mit Äpfeln gebacken, das Rezept habe ich hier genommen. Ich habe den Eimer überhaupt nicht gefettet und nicht mit Papier ausgekleidet. Obwohl ich dem Rezept mehr Kondensmilch hinzufügte, stellte sich heraus, dass es süßer war. Tochter mit Vergnügen jetzt nach dem Mittagessen versucht

Ich habe das Rezept verbreitet, vielleicht ist jemand hilfreich.

Anka, wenn ich keinen KEKS-Modus habe, kann ich dann einfach den Hauptmodus auf den Stapel legen? Ich habe Panas 255

Probieren Sie dieses Rezept:
1 Glas Sauerrahm
1 Esslöffel. Sahara,
2 Eier,
1,5 EL. Mehl,
1 Teelöffel Backpulver, mit Essig gelöscht.
Ich habe das Regime auf schnelles Brot gesetzt. Nach dem Backen halbieren und mit saurer Sahne bestreichen. Sauerrahm darüber verteilen.

Danke für das Rezept. Ich habe Binatone BM-1068, es hat einen Cupcake-Modus, aber leider gibt es kein Rezept im Buch. Ich habe es versucht, wie es hier heißt: Das erste Mal - es wurde 20 Minuten lang nicht gebacken, der Kuchen sah braun aus und das Streichholz war trocken - stellte sich heraus, dass es sehr weich, zart und sehr lecker war, das zweite Mal - ich fügte Rosinen hinzu, verschob das Kochen bis zum Morgen, löschte das Soda nicht aus, schlief aber trocken ein, damit es nicht Die Reaktion begann, alles war mit Schichten von Eiern bedeckt. Sauerrahm-Zucker-Mehl-Soda-Rosinen backten 10 Minuten lang nicht. Ich hatte Angst, dass es ausbrennen würde, aber es war noch schmackhafter als beim ersten Mal, dem dritten - ich stellte auch alles über Nacht, schlief durch den Herd und backte alles gemäß dem Programm bis zum Ende und am Morgen ein ausgezeichneter Cupcake direkt auf den Tisch, so dass Sie überhaupt keine Angst haben können, dass er brennt und ihn nicht früher ausschaltet, da er in allen Varianten dreimal steigt

und jemand kann mir über einen Link ein Rezept für einen Hefekuchen in HP schicken - wie ein Laden-Paniton ...

Schönen Tag!

Und hat jemand ein bewährtes Rezept für Quark-Kesik?
Oder vielleicht hat jemand versucht, Hüttenkäse nach dem Rezeptbuch aus dem Buch für Mulinex zu backen ???

Vielen Dank im Voraus für die Antworten

Guten Tag!
Jetzt habe ich abends alle 16 Seiten des Themas gelesen. Ich habe einige Rezepte in das Notizbuch gezogen. Vielen Dank im Voraus für sie.
Ich habe den Cupcake einmal in Moulinex - 5004 gebacken. Bevor ich dieses Thema gelesen habe, wusste ich nicht einmal, dass es irgendwelche Schwierigkeiten gab. Sie nahm das Rezept genau nach dem Rezeptbuch für HP. So heißt es "Cupcake". Programm Nr. 10. Die Änderungen betrafen nur zwei Zutaten: Der Rum wurde durch Cognac ersetzt und anstelle von Zitrone mit Schale - 2 Tische. Esslöffel der verdrehten Masse (ich habe es immer im Kühlschrank) die Schale aller Zitrusfrüchte im Haus mit Zucker (1 zu 1). Sogar der Teigtrenner war alles andere als frisch - die Haltbarkeit betrug bis zu 2000. Alles ist großartig geworden! Nur schlage ich nichts mit einem Mixer - nur mit einem Kranz und nur in eine Richtung. In einer kalten Emailschüssel mit einer Prise Salz und kalten Eiern.

Ich habe eine Panasonic255. Ich habe einen Cupcake streng nach dem Buch gebacken, nach 60 Minuten habe ich ihn geöffnet - genau das gleiche Bild, sorry, ich habe kein Foto gemacht. Fazit: Cupcakes müssen 30-40 Minuten gebacken werden und schauen! Die Krusten wurden abgeschnitten und sofort gegessen, sehr lecker, nicht vergleichbar mit im Laden gekauften Muffins.

Hallo! Ich schreibe zum ersten Mal. Ich habe erst in der dritten Woche eine Bäckerei von Panasonic 255 gehabt, die ich nach und nach beherrsche. Ich habe die Cupcakes mehrmals gebacken und das Ergebnis gefällt mir, meiner Familie und meinen Kollegen. Ich habe das Rezept für den Cupcake von der Povaryonok-Website genommen, es gefällt mir wirklich gut.
Cupcake "MARMOR"
Mehl - 230 ml
Salz - 0,5 TL.
Backpulver - 1 TL.
Zucker - 3/4 Tasse (facettiert)
Butter - 6 EL. l. (Ich nehme Margarine)
Ei - 3 Stk.
Kakao - 1 EL. l.
Den Teig machen, in 2 Teile teilen, Kakao zu einem Teil geben (in Wasser verdünnen). 50 Minuten backen. Decken Sie den Boden mit Pergament ab.
Ich habe diesen Kuchen ohne Kakao, mit Rosinen und nach dem Rezept gebacken. Das Ergebnis war überall großartig.

Und ich habe den ersten Cupcake in einem Brotbackautomaten nach einem Rezept probiert, das ich seit vielen Jahren recht erfolgreich backe:
9 Tabelle. Löffel Milch
9 Tabelle. Esslöffel Zucker
9 Tabelle. Löffel Pfannkuchenmehl (wie viele Löffel haken mit einer Folie),
100g Margarine - Schmelze,
1 Ei mit einer Gabel schlagen
Sie benötigen klassisches Pfannkuchenmehl ohne Hefe.
Ich habe alles in den Brotbackautomaten gestellt und den Cupcake-Modus eingestellt, alles hat geklappt, ich habe es vorher nicht herausgenommen, ich habe den Spatel später, nach dem Backen und Abkühlen, sogar herausgenommen, aber die traditionelle Art hat immer noch eine feinere Textur und einen harmonischeren Geschmack

Gestern haben sie einen Kuchen gebacken. Rezept aus dem Buch Panasonic SD-255. Ich habe noch keine Cupcakes gemacht. Anstelle von Kakao nahmen wir 7. Vogelkirschmehl. l, mit kochendem Wasser vorgebrüht. Wie empfohlen wurde das Formular mit Papier ausgekleidet. Aber ich verstehe immer noch nicht, wie man das Formular genau auslegt - das Papier ist zäh und rau. Anscheinend kam auch aus diesem Grund der Cupcake so hässlich heraus. Aber nichts, ich werde nach und nach lernen. Es schmeckt sehr gut.Ich habe lange nichts mehr mit Vogelkirsche gegessen ...

Ich habe lange nichts mehr mit Vogelkirsche gegessen ...

Und ich habe NIE etwas mit Vogelkirsche gegessen. Ich hatte keine Ahnung, dass es so ein Mehl gab. Aus was ist es gemacht? Ist es schon Getreide oder nicht Getreide?

Und ich habe NIE etwas mit Vogelkirsche gegessen. Ich hatte keine Ahnung, dass es so ein Mehl gibt. Aus was ist es gemacht? Ist es schon Getreide oder nicht Getreide?

Vogelkirschmehl.
Trockene reife Kirschfrüchte, zu Mehl mahlen. An einem trockenen, belüfteten Ort lagern. Verwendung als Zusatz zu Weizenmehl beim Backen von Brot (25-50%).

Von hier genommen: 🔗

ÜBER! Ich habe eine Vogelkirsche in der Nähe des Hauses. Der Geruch ist während der Blüte einfach fabelhaft! Es wird später (nach den Blumen) notwendig sein, die Beeren (zumindest ein wenig) aufzunehmen und zu versuchen, solches Mehl herzustellen. Sogar interessant.

Ich habe einen Kaffee-Cupcake gebacken, obwohl ich ihn nussig nennen würde.
Originalrezept von der Million Menüseite:
Teig:
Weizenmehl - 1 1/2 Tassen
Backpulver - 1 TL.
Butter - 185 gr.
Zucker - 1 Glas
Ei - 3 Stk.
saure Sahne - 1 EL.
Joghurt - 65 gr.
gehackte Walnüsse - 50 gr.
Sirup:
starker schwarzer Kaffee - 1 Glas
Zucker - 1/2 Tasse
Cognac - 2 EL. l.
Schlagsahne und Schokolade

Zubereitung: Butter mit Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie Eigelb hinzu, schlagen Sie, fügen Sie saure Sahne, Joghurt, Nüsse, dann Mehl, Backpulver hinzu. Zuletzt das geschlagene Eiweiß vorsichtig in einen stabilen Schaum geben.
Für Sirup Kaffee, Zucker und Cognac mischen und kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kalt stellen. Den Muffin an mehreren Stellen mit einem Holzstab einstechen und den Sirup einweichen. Mit Sahne und geriebener Schokolade dekorieren.

Das erste Mal, als ich es gebacken habe, hat es nicht sehr gut geklappt. Aufgrund der Tatsache, dass das Rezept in Tassen ist und ich besser in Gramm bin, habe ich mich verrechnet. Der Teig stieg gut auf, aber er war dünn, der Kuchen ging nicht gut, fiel auseinander und ich tränkte ihn auch in Sirup. Es war köstlich, aber der Kuchen war nass und süß. Ich beschloss, das Rezept ein wenig zu ändern - Zucker, Butter und Mehl hinzufügen, keinen Sirup herstellen.
Folgendes ist passiert:
Mehl - 285 gr.
Butter 93 gr.
Zucker - 120 gr. (1/2 Tasse)
Ei - 3 Stk.
saure Sahne - 126 gr. (1/2 EL)
Joghurt - 65 gr.
Walnüsse - 50 gr.
Soda - 1 TL.
Sicht von oben:

Im Kontext:

Immer noch im Kontext:

Zum Frühstück:


Der Geschmack ist geschwollen, sehr zart, luftig und leicht. Ich wollte dasselbe tun, aber mit Rosinen. Ich denke, es wird noch schmackhafter sein.

Ich beschloss, das Rezept ein wenig zu ändern - Zucker, Butter und Mehl hinzufügen, keinen Sirup herstellen.
Folgendes ist passiert:
Mehl - 285 gr.
Butter 93 gr.
Zucker - 120 gr. (1/2 Tasse)
Ei - 3 Stk.
saure Sahne - 126 gr. (1/2 EL)
Joghurt - 65 gr.
Walnüsse - 50 gr.
Soda - 1 TL.

Danke für das Rezept und die Bilder. Ich werde an Feiertagen einen Cupcake backen, also möchte ich Ihr Rezept ausprobieren. Ich wollte klären, in welchem ​​Ofen sie gebacken haben, in welchem ​​Modus, wie viel und ob der Boden des Formulars mit Papier ausgelegt war.

Ich knetete in einem Mixer oder besser gesagt im Brown Cambine, backte eine Stunde lang im HP Mulinex im Backmodus, nahm nach dem Backen einen Eimer aus dem HP, ließ ihn eine Weile stehen und nahm dann den Kuchen heraus. Ich habe den Boden nicht ausgelegt und nicht eingefettet.
Backen Sie zu Ihrer Gesundheit!

Mohn-Orange Cupcake

50 g Mohn (3 EL L.)
185 ml warme Milch (3/4 Tasse)
190 g Zucker (gegossene Fruktose)
1/4 TL Salz-
3 Eier
1 1/2 Tassen Mehl (290 g)
1 Beutel Backpulver
100 g weicher Abfluss. Butter oder Margarine (original 190g)
1 Esslöffel. l. geriebene Orangenschale

Gießen Sie die Mohnblume in heiße Milch und lassen Sie sie 15 Minuten ziehen.
Mahlen Sie Eier, Salz, Zucker und gießen Sie sie in einen Eimer einer Brotmaschine. Fügen Sie Mohn mit Milch, Butter und Schale hinzu, dann Mehl und Backpulver.
Programm 10 (Kuchen), Gewicht 750 g, leichte Kruste.

Glasur:
25 g Pflaumen. Öle
250 g Zucker. Pulver
1 Teelöffel geriebene Orangenschale
3 EL. l. kochendes Wasser
Butter schmelzen, mit Zucker mischen. Pulver, Schale und Wasser. Über den Cupcake gießen.

Foto sofort nach dem Backen und gießen Sie die Glasur am Morgen.


Sie haben mich am Morgen zerschnitten. Die Orange ist stark zu spüren (die Schale von drei Orangen entfernt). Lecker, aber sehr stark gebacken. In Zukunft werde ich es 10 Minuten vor Programmende ausschalten.

Hier ist ein toller Cupcake.
3 Eier
2 EL. l. Sauerrahm
120 g Butter
100 g Milch
1 Teelöffel Salz-
6 EL. l. Sahara
500 gr. Mehl
150 gr. Rosinen
50 gr. Nüsse
2,5 TL Hefe
Das ist 1 kg. Produkte. ABER ACHTUNG - SWEET BREAD-Modus, leichte Kruste !!!!
Manchmal verwende ich anstelle von Milch Kefir oder Molke, die zur Hand sind.Beeinflusst meiner Meinung nach die Qualität des Backens nicht))

Eva danke für das leckere Maiskuchenrezept!
Sehr lecker.

[Olga @]

Olga @, danke für das Rezept für "Country Cupcake" (Beitrag Nr. 145). Das ist sehr einfach. Ich habe es heute gebacken. Tatsächlich wurde der Teig außerhalb der HP hergestellt. Der Ofen war gerade beschäftigt und in KhP gebacken. Außerdem habe ich so einen Pfosten erlaubt - ich habe das Schulterblatt nicht herausgezogen! Aber ich habe nur das "Backen" -Programm verwendet. Es wurde 70 Minuten lang gebacken. Aber sehr lecker!

Hier ist mein "Landkuchen", der gestern gebacken, auch außerhalb des KhP geknetet, 60 Minuten lang gebacken, die Seiten ein wenig gebrannt und so gebacken, so ein ganzer Schokoladengeschmack. Lecker, aber oft würde ich es nicht so backen, schmecke zu einfach.
Richtig, anstelle von Soda habe ich 1 TL hinzugefügt. Backpulver, stieg nicht so stark auf wie das von Lebkuchen ... vielleicht daraus, das ist kein Soda?

[Lanca]

LancaIch habe ehrlich gesagt 2 Teelöffel des Rippers hineingesteckt. Und im Allgemeinen bin ich bereits aus meiner bedauerlichen Erfahrung bei ALLEN Cupcake-Rezepten zu dem Schluss gekommen, dass es besser ist, einen Aufreißer zu verwenden und die Menge des Rezepts mindestens um das Zweifache zu erhöhen. Dann steigt der Kuchen auf, backt und wird nicht klumpig und porös. Und davor, wie viele Cupcakes sind in den Mülleimer gegangen !? Und noch etwas: Wenn ich den Teig für Muffins in der HP knete, füge ich den Ripper 3 - 4 Minuten vor dem Ende der Charge hinzu.

Vielen Dank zunächst an Gingerbread
Na dann ist das mein Fehler !!! Ich knetete buchstäblich im Pizzamodus alles für eine Minute ... und fügte das Backpulver sofort zum Mehl hinzu.

Cupcake mit Äpfeln zum Tee

Also habe ich einen Cupcake mit Äpfeln gebacken. danke für das rezept, - lecker, aber nur ein wenig klein, nächstes mal werde ich 2 löffel rozpushuvach probieren