Cupcakes in einer Brotbackmaschine (Rezeptsammlung)

Mehl - 285 gr.
Butter 93 gr.
Zucker - 120 gr. (1/2 Tasse)
Ei - 3 Stk.
saure Sahne - 126 gr. (1/2 EL)
Joghurt - 65 gr.
Walnüsse - 50 gr.
Soda - 1 TL.

Vielen Dank für das Kaffee Cupcake Rezept. Ich habe es nach Ihrem persönlichen Rezept versucht, unter Berücksichtigung Ihrer Änderungen - es hat sich als sehr lecker herausgestellt. Und es ist leicht zu backen. Danke noch einmal.

Es stellte sich heraus, dass anstelle von Papier zum Backen in HP Panasonic eine Backhülle verwendet werden kann - diese passt in die Größe! Auf die gewünschte Länge zuschneiden, einseitig befestigen (Sie können einen Hefter verwenden), einsetzen - fertig! Lavsan, dem dieses Material sehr ähnlich ist, das ich als Kind beim Backen verwendet habe - ich habe festgestellt, dass es nicht am Keks haftet, man kann es nicht einmal mit irgendetwas einfetten, es wird leicht verschwinden, außer dass ein wenig darauf bleibt:



Vielleicht wird jemand nützlich sein.

[Cupcake mit Rosinen und kandierten Früchten]

Meine "süßen" Männer gaben mir ein Ultimatum: Wann wird es am Ende süße geben? Ich denke, die Dreifaltigkeit kommt, der geliebte Staat hat einen Tag frei gegeben und es besteht keine Notwendigkeit, zur Arbeit zu fliegen. Zum ersten Mal in den letzten sechs Monaten ist Sonntag ein freier Tag (natürlich ohne Ostern!). Hier habe ich Lust auf süßes Brot. Nachdem ich auf unserer Website herumgewandert war, was mir hilft, oh, wie es mir hilft, alle Rezeptbücher durchzublättern, kam ich auf die Idee: Okay, Sie werden etwas Süßes für Ihren Tee haben und versuchen einfach zu sagen, dass es nicht süß ist!
Dieses Rezept alarmierte zunächst mit seiner Zuckermenge, entschloss sich jedoch, es zu probieren. Es sieht so aus:
wird brauchen
Cupcake mit Rosinen und kandierten Früchten
4 Stück Eier,
220 Gramm Zucker, ja, ja, sie war so verblüfft
1,5 Beutel Vanillezucker (ich habe einen Beutel hineingesteckt)
Salz ist buchstäblich eine Prise
2 EL. lch habe im Rezept dunklen Rum angegeben, aber in der nicht trinkenden Familie gab es keinen Rum. Ich habe einmal den "einzigartigen" Balsam aus Ungarn verwendet
1,5 Zitronen
220 Gramm Butter (ich habe 180 weich gemacht, der Rest wurde mit dunklem Kürbisöl aufgefüllt)
450 gr Weizenmehl
3.5h l. Backpulver (Backpulver setzen)
100 Gramm Rosinen
100 g kandierte Früchte (seit Ostern gibt es immer noch süße, farbige Früchte, die Dvore sehr mag)

Ich habe alles gesammelt, meinen Hinterkopf zerkratzt, wird es mit so viel Zucker klappen (kandierte Früchte geben auch ihre eigenen)

Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz schlagen. Gießen Sie diese Mischung in einen Eimer und fügen Sie den "einzigartigen" Saft einer Zitrone und Zender, Butter, Mehl und Backpulver hinzu. Ich habe das Programm gewählt: "Pies and Muffins" In meinem Tefalka ist es Nummer 6.
Und gestartet, in der Hoffnung zu beobachten, was passiert. Aber es war nicht da! Mein unbändiger Chef rief an: Wir müssen dringend für ein paar Stunden ausgehen! Nun, Weihnachtsbaumstäbchen! Samstag vor der Dreifaltigkeit! Nun, wir müssen, dann müssen wir! Nur "ein paar Stunden" waren ein ganzer Tag. Ich rief meine Schwiegermutter mit der Bitte an, sicherzustellen, dass meine Männer herausnahmen, was aus dem Ofen heraus funktionieren würde, und vergaßen nicht, den Multikocher auszuschalten. (Gleichzeitig hat mein LG Kleiebrot gebacken). Du verstehst wie oft ich
Abends rolle ich nach Hause, die Kinder stehen unter der Aufsicht meiner Großmutter, ich finde alles in Ordnung. Ich erinnere mich an den Cupcake: und vom Cupcake waren nur noch Krümel übrig, und unsere dicke Katze leckte sie. Das einzige, was ich von meiner Schwiegermutter lernen konnte: ein bisschen feucht, schmilzt in meinem Mund! Sie wollten nichts mit Tee und Milch essen, die sie verurteilt hatten! Und der Ehemann sagte am Abend, er habe süße Backwaren überwachsen und würde nicht zu Abend essen! Wenn sie nur ein Stück hinterlassen könnten! Sie schätzen meine Figur. Hier!

Nur ein magischer Cupcake! Es stellte sich so heraus! Vielen Dank!!!!
Ich habe nach diesem Rezept gebacken, fast ohne mich zu verändern.

Schade, dass ich in HP keine "Cupcake" -Funktion habe, ich muss nur im Ofen backen, aber ich werde auf jeden Fall das Rezept selbst ausprobieren. Und vor allem - vergessen Sie nicht, meine vier "bösen" Katzen zu behandeln, sie lieben auch süß (und auch herzhaft!)

Schade, dass ich in HP keine "Cupcake" -Funktion habe, ich muss nur im Ofen backen, aber ich werde auf jeden Fall das Rezept selbst ausprobieren. Und vor allem - vergessen Sie nicht, meine vier "bösen" Katzen zu behandeln, sie lieben auch süß (und auch herzhaft!)

Und du probierst das "spezielle" Programm an, in meinem LG-Herd gibt es all das süße Brot und die Muffins, die ich darauf gebacken habe. Es ist wahr, es ist lang, manchmal habe ich es unterbrochen. Ignoriere alle ihre Pieptöne und probiere ein paar süße Cupcakes an ihr. Suchen Sie im Allgemeinen nach einem Programm, mit dem Sie gemäß den Anweisungen Kuchen backen können. Und selbst wenn der Ofen mit Pflanzenöl gefüllt war, fielen die Cupcakes im "schnellen" Modus gut aus.

Und du probierst das "spezielle" Programm an, in meinem LG-Herd gibt es all das süße Brot und die Muffins, die ich darauf gebacken habe. Es ist wahr, es ist lang, manchmal habe ich es unterbrochen. Ignoriere alle ihre Pieptöne und probiere ein paar süße Cupcakes an ihr. Suchen Sie im Allgemeinen nach einem Programm, mit dem Sie gemäß den Anweisungen Kuchen backen können. Und selbst wenn der Ofen mit Pflanzenöl gefüllt war, fielen die Cupcakes im "schnellen" Modus gut aus.

Vielen Dank für den Tipp, ich werde es auf jeden Fall versuchen. Ich habe nur ein Rezept zum Backen von Osterkuchen in meiner Anleitung, es wird toll sein, wenn es funktioniert! Und nichts, was ein langes Programm ist (ich habe ein spezielles für 3 Stunden und 40 Minuten, dafür wird der Kuchen gebacken), ich werde alles versuchen!

[Weißer Muffin (Standardrezept aus einer Brotmaschine)]

Weißer Muffin (Standardrezept aus einer Brotmaschine)
Weizenmehl - 1 Tasse und 2 EL. l.
Salz - 0,5 TL.
Backpulver für Teig - 1 TL.
Zucker - 0,7 Tassen
Geschmolzene Butter - 0,3 Tassen
Eiweiß - 3 Stk.
Eigelb - 3 Stk.

Fetten Sie den Boden der Form mit geschmolzener Butter oder Pflanzenöl ein.
Mehl, Salz und Backpulver in einer kleinen Schüssel vermengen.
In einer mittelgroßen Schüssel das Weiß schlagen und langsam die Hälfte des Zuckers hinzufügen.
Das Eigelb in einer kleinen Tasse schlagen und langsam die restliche Hälfte des Zuckers hinzufügen.
Kombinieren Sie diese Mischung allmählich mit der Protein-Mehl-Mischung und verquirlen Sie sie gut. Fügen Sie geschmolzene Butter hinzu.
Gießen Sie die Masse in die Form. Backen Sie auf dem "Cupcake" -Programm.
Auf Wunsch können Sie Rosinen hinzufügen und mit Puderzucker bestreuen.

P. S. Entschuldigung, wenn das Rezept bereits war

Hier ist ein einfaches Rezept:

Ich habe dieses Rezept ausprobiert. Beim ersten Mal stellte sich heraus, dass der Kuchen niedrig, aber essbar war.
Das zweite Mal nahm ich Backpulver anstelle von Backpulver, fügte eine Tüte Vanillezucker hinzu und statt drei Eiern nahm ich zwei. Es stellte sich viel besser heraus. Danke an den Autor. Das Rezept ist wirklich einfach und meiner Meinung nach und Sie müssen anfangen, es zu versuchen.
Er backte eine Stunde und dann noch 8 Minuten im Ofen.

Ich habe nur einen Brotbackautomaten für 2 Wochen. Ich habe jetzt meinen ersten Cupcake darin gebacken. Ich entschied mich für DonnaRosas Rezept für Sauerrahmkuchen. Backen 60 min. Der Backgeruch war atemberaubend!
Nach dem Signal habe ich in die HP geschaut - die Oberseite ist sehr leicht und scheint ungebacken. Ich habe 10 Minuten gewartet - ich habe es herausgenommen. Bereit!
Ja, und die Seiten wurden wirklich rot, wie viele Besitzer von Panasonic geschrieben haben. Auf dem Schnitt ist eine pralle Kruste sichtbar. Es hat mir nicht sehr gut gefallen. Aber der Geschmack ist sehr lecker !!! Ich konnte nicht widerstehen - ich habe sofort ein paar Stücke mit Milch gegessen!
Danke für das DonnaRosa Rezept - jetzt backen wir !!!

Hier ist ein Foto von einer natürlicheren Farbe.

Ist es wirklich gerötet? Meiner Meinung nach war es ein großartiger Cupcake. Und alle Süßigkeiten waren gleichmäßig verteilt und lagen nicht auf dem Boden. : Blumen: Herzlichen Glückwunsch!

[Häkeln]

Vielen Dank Häkeln für einen Link zu einem Cupcake. Ich habe schon angefangen, ein wenig im Forum zu navigieren. Ansonsten kam er mir immens vor!
Jetzt entscheide ich, ob ich Stolichny-Kuchen nach GOST oder Stolichny backen soll, angepasst an eine Brotmaschine? Es ist wahrscheinlich am besten, mit der zweiten zu beginnen.
Immerhin habe ich davon geträumt, Cupcakes in HP zu backen, und selbst ein solches Programm war nicht in meinem Programm! So habe ich das Modell gewählt - ich dachte, dass sie alle gleich funktionieren!
Ich werde jetzt von Hand kneten und im "Nur backen" -Modus backen. Ich möchte wirklich sofort Erfolg haben, wie mein erstes Brot. Ich habe genug von deinen Backfotos gesehen, über Gerüche und die Geschwindigkeit des Essens gelesen ... Ich kann nicht mehr ohne Kuchen leben!

[Lyudmila und Co.]

Lyudmila und Co.

Ich werde jetzt von Hand kneten und im "Nur backen" -Modus backen.

Gibt es in Ihrem Brotbackautomaten kein Pizza- oder Knödelprogramm? Wenn ja, können Sie mit einem dieser Programme sicher einen Kuchen kneten und erst dann zum Backen.

Es gibt "Pizza" - es knetet den Hefeteig für eine lange Zeit.
Und es gibt "Pasta" - knetet hefefreien Teig 14 Minuten lang. Dieses Programm scheint mir am besten geeignet zu sein. Wahrscheinlich können Sie die flüssigen Komponenten mit einem Mixer (damit der Zucker nicht kratzt) schlagen, in eine Form geben und mit Backpulver auf Mehl legen. Wenn nur das Backpulver keine Zeit hätte, vorzeitig zu reagieren.
Die Anweisungen für meinen Ofen wurden hier bereits besprochen. Dort können viele Dinge nur zufällig erraten oder experimentiert werden.
Was werde ich tun.

[Sauerrahmkuchen in KhP]

Sauerrahmkuchen in KhP



Produkte

2 Eier + Sauerrahm = 280gr
280 gr Mehl
200 g Zucker
30 gr. Ghee
Backpulver nach Anleitung, Vanillezucker

Backen im "Cupcake" -Modus. Einfach in das Essen legen und weitere 30 Minuten backen, dann das Backen einschalten. Es gab den Wunsch, Mehl hinzuzufügen, aber es ist gut, dass ich es nicht getan habe. Der Cupcake ist großartig!
Mit Kakaopulver abkühlen lassen.

Hallo, liebe Forumbenutzer! Ich habe erst vor 1,5 Wochen einen Brotbackautomaten bekommen. Gestern habe ich beschlossen, meinen ersten Cupcake darin zu backen. Nachdem ich dieses Thema gelesen hatte, war ich sehr besorgt, dass es entweder brennen oder verkocht werden könnte! Aber für mich hat alles super geklappt! Ich habe dieses Rezept gebacken

Cupcake mit Äpfeln zum Tee

Weizenmehl 175g
Zucker 150g
Butter 40g
Ei 3 Stk.
Großer Apfel (vorzugsweise sauer) 1 Stck.
Backpulver oder Backpulver 1,5 TL.
Nur anstelle eines Apfels habe ich Rosinen, 2 TL. Backpulver, 2 Eier und 3 EL. l. Sauerrahm.
Wenn ich herausfinde, wie ein Foto eingefügt wird, werde ich das Ergebnis visuell demonstrieren.

Ich habe eine große Anzahl von Kuchenrezepten im Forum gelesen. Es gibt auch ähnliche wie meine, aber ich möchte sie teilen, weil sich diese immer herausstellt. Sehr lecker. Damit.
Struktur:
Eier - 3 Stk.
Mehl - 320g
Zucker - 150 g
Öl sl. - 70 g
Salz - 1/2 Stunde l.
Zitrone (Schale + Saft) - 1St.
Rosinen - 50g
Backpulver - 2 Stunden l.
Kochmethode:
Eier mit Zucker und Salz weiß mahlen. In einen Eimer gießen, Butter (in Stücken) dazugeben, mit Saft, Rosinen, Mehl und Backpulver abschmecken. Wir schalten das Programm "Teig für Nudeln" ein (ich habe Nummer 10). (falls erforderlich, das Mehl an den Seiten mit einem Holzspatel pflücken). Der Teig ist flüssig, aber dicker als bei Pfannkuchen. Wir nehmen das Messer aus dem Eimer. Wir schalten das Programm "Nur Backen" (ich habe Nr. 12) für 120 Minuten mit einer Geschwindigkeit von 120 Grad ein. Der Kuchen ist gebacken, knusprig, aromatisch, aufgegangen und sooo lecker!

ABER ICH BAKE WENIGER, von mir proportional berechnet (um 1/3 reduziert), Option (Ich hatte Angst, viele Produkte zu verderben.) Zum Testen.
107 g Mehl
100 g Zucker
107 g Rosinen
87 g Butter
2 Eier
2/3 Esslöffel Brandy
Ich habe keinen Puderzucker genommen (ich streue ihn nicht gern)
ein bisschen Salz
Soda ein bisschen

Nach diesem Rezept ist dies der Kuchen:

Ich habe keinen Cognac anstelle von Rosinen und getrockneten Aprikosen hinzugefügt. Im "Muffin" -Modus, den ich zum ersten Mal gebacken habe, quietscht die HP, wie sich herausstellt, nicht, wenn Sie die Füllung hinzufügen müssen. Daher habe ich es geschafft, getrocknete Aprikosen vor dem Backen einzufüllen, und sie waren ungleichmäßig verteilt. Ich werde wissen.
lecker, genauso gut wie Ofenmuffins.

[Cupcake "Swerdlowski"]

Ich habe lange nach einem Rezept für einen Kuchen gesucht, der im Perm-Territorium als Swerdlowski bekannt ist und an einigen Stellen auch Krasnodar heißt. Es schmeckt wirklich wie ein Swerdlowsker Kuchen. Das Rezept entsprach GOST. Ich habe versucht, es in einem Brotbackautomaten zu machen.

Cupcake "Swerdlowski"



Zutaten:
Weizenmehl, Premiumqualität 245 g
Butter 180 gr
Kristallzucker 180 gr
Kondensmilch mit Zucker 180 gr
Eier 251 gr, ca. 5 mittel
Getrocknete Trauben (Rosinen) 180 gr
Backpulver 8 gr
Puderzucker zum Bestreuen 4 gr
Hier sind meine Schritte:
Die weiche Butter 2 Minuten schlagen, Kristallzucker hinzufügen und weitere 5 Minuten schlagen. Dann Eier in kleinen Portionen und Kondensmilch hinzufügen und weitere 5 Minuten schlagen. Das Schlagen wurde mit einer Küchenmaschine durchgeführt - einer speziellen Düse. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Form. Gießen Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver darüber. Wir schalten den Teig für 15 Minuten ein. Fügen Sie für eine oder zwei Minuten vor dem Ende des Knetens die gewaschenen und getrockneten Rosinen hinzu.Schalten Sie nach dem Kneten den Backmodus für 1 Stunde 40 Minuten ein. (Ich habe eine dunkle Kruste für 1 Stunde hinzugefügt und nach dem Überprüfen 2 Mal für 20 Minuten hinzugefügt, aber mit einer hellen Kruste. Wir nehmen den fertigen Kuchen aus der Brotbackmaschine, nehmen ihn leicht aus der Form und geben ihn sofort zurück. Lassen Sie ihn 5 Stunden in der Form - Dies ist ein Gast, ich habe nicht 5 Stunden gewartet. - Ich habe es sofort herausgenommen und dann mit Puderzucker bestreut.

Oh, das Bananen-Nuss-Kuchen-Rezept ist fantastisch. Der Cupcake ist sehr lecker))))) Das erste Mal, als ich alles nach dem Rezept gemacht habe, und das zweite Mal, als ich die Zitronenschale durch eine orangefarbene ersetzt habe, habe ich 1 Esslöffel Brandy hinzugefügt))

Danke für das Rezept))

Also habe ich das Cupcake-Programm ausprobiert. Ich frage mich, warum das Kneten und Kochen des Cupcakes 2 Stunden und 50 Minuten dauert. Der Cupcake ist wahrscheinlich verbrannt, er sitzt immer noch im Eimer, der Zahnstocher ist trocken herausgekommen, aber die Oberseite ist blass, aber die Seiten sind wahrscheinlich schwarz, es sind noch 26 Minuten bis zum Ende des Programms, aber der Geruch eines verbrannten Cupcakes ging um das Haus herum und ich stellte das Auto ab. Mal sehen, wie sich der Geschmack abkühlt, Sie müssen wahrscheinlich nur das Backprogramm ausprobieren, obwohl die Anweisungen besagten, dass es das "Cupcake" -Programm war, das zum Backen in der Chemie geeignet war. Backpulver, oh, wie kompliziert ist alles mit Muffins in einer Brotbackmaschine.

2 Stunden und 50 Minuten

Für mich (und in den meisten Modellen, die ich gesehen habe) beträgt der Kuchen ungefähr 1,20, von denen 20 geknetet werden, und eine Stunde Backen. Vielleicht haben sie es so süßes Brot übersetzt? ...

Also habe ich das Cupcake-Programm ausprobiert. Ich frage mich, warum das Kneten und Kochen des Cupcakes 2 Stunden und 50 Minuten dauert. Der Cupcake ist wahrscheinlich verbrannt, er sitzt immer noch im Eimer, der Zahnstocher ist trocken herausgekommen, aber die Oberseite ist blass, aber die Seiten sind wahrscheinlich schwarz, es sind noch 26 Minuten bis zum Ende des Programms, aber der Geruch eines verbrannten Cupcakes ging um das Haus herum und ich stellte das Auto ab. Mal sehen, wie sich der Geschmack abkühlt, Sie müssen wahrscheinlich nur das Backprogramm ausprobieren, obwohl die Anweisungen besagten, dass es das "Cupcake" -Programm war, das zum Backen in der Chemie geeignet war. Backpulver, oh, wie kompliziert ist alles mit Muffins in einer Brotbackmaschine.

Oft backe ich alle Arten von Muffins oder Keksen in einer Brotbackmaschine (ich knete den Teig von Hand oder im Knödelmodus, lege ihn dann in eine Form und in einen Backmodus (ich habe ihn bei 180 Grad)). Je reicher der Kuchen, desto länger backt er, aber in der Regel nicht länger als eine Stunde, zwanzig Stunden ... Ja, und in der Regel erhalten Sie gebratene Seiten und eine blasse Oberseite, aber dies beeinträchtigt den Geschmack nicht.

Für mich (und in den meisten Modellen, die ich gesehen habe) beträgt der Kuchen ungefähr 1,20, von denen 20 geknetet werden, und eine Stunde Backen. Vielleicht haben sie es so süßes Brot übersetzt? ...

Nein, süßes Brot hat ein eigenes Programm, das ziemlich anständiges süßes Brot backt. Aber das Programm für Cupcakes ist irgendwie seltsam, Gott segne es.

Vor zwei Tagen habe ich einen x / SATURN-Herd gekauft. Das Brot ist großartig, aber es gibt kein Rezept für den Kuchen. Obwohl das Keks-Panel vorhanden ist. Könnten Sie ein Rezept aus den Anweisungen eines Ofens geben, um nicht zu viel zu stören. Ich lebe alleine, die Erfahrung des Konditoren ist Null. Also wie beim Brot die Zutaten dazugeben und fertig.

[Cupcakes in einer Brotbackmaschine (Rezeptsammlung]

Könnten Sie ein Rezept aus den Anweisungen eines Ofens geben, um nicht zu viel zu stören. Ich lebe alleine, die Erfahrung des Konditoren ist Null. Also wie beim Brot die Zutaten dazugeben und fertig.

Sie fragen also nach dem richtigen Thema. Schauen Sie sich die erste Seite an, es gibt ein Inhaltsverzeichnis - wählen Sie nach Geschmack. Cupcakes in einer Brotbackmaschine (Rezeptsammlung)

Vor zwei Tagen habe ich einen x / SATURN-Herd gekauft. Das Brot ist großartig, aber es gibt kein Rezept für den Kuchen. Obwohl das Keks-Panel vorhanden ist. Könnten Sie ein Rezept aus den Anweisungen eines Ofens geben, um nicht zu viel zu stören. Ich lebe alleine, die Erfahrung des Konditoren ist Null. Also wie beim Brot die Zutaten dazugeben und fertig.

Ich habe auch Saturn. Ich mochte dieses: von Link
Cupcake "Nützlich für Tee"

Eier - 3 Stück
Zucker - 195 g} Schlagen Sie diese drei Zutaten zu einem dicken Schaum.
Salz - 1/2 TL.
Butter - 70 g (Schmelze)
Jeder Saft (Wasser) - 50 gr
Mehl - 320 gr
Backpulver - 2,5 TL.
Rosinen, Pflaumen (geschnitten), Walnüsse (zerkleinert) - bis zur 100-ml-Marke.

Gießen Sie die geschlagenen Eier mit Zucker in den HP-Eimer und fügen Sie den Rest der Zutaten gemäß der Liste hinzu. Programm - Nr. 9 (Moulinex 2000), Backen - 1h20min.

Es stellte sich als ziemlich groß heraus - 10 cm, weicher, schwammiger, lecker riechender Cupcake mit einer einheitlich schönen goldenen Kruste. Nutzen - natürlich zusätzlich Rosinen, Pflaumen und Walnüsse.

Cupcake "Nützlich für Tee"

jetzt habe ich auch ein programm nach diesem rezept gestartet, ich habe noch keine cupcakes in hp gebacken, schrecklich
____
Hinzugefügt) alles hat geklappt, lecker!

Guten Tag. Ich bin neu hier. Ich möchte dir eine Frage stellen, wer weiß, schreibe. Sie gaben mir einen Kenwood VM150 Brotbackautomaten. Ich habe nachgesehen - es ist das einfachste, es gibt nur 3 Programme - Weißbrot, Weizenbrot, französisches Brot. Sagen Sie mir, ob Sie darin Muffins und andere Brotsorten (außer diesen drei) backen können. Wenn ja, welches Programm soll man für den Kuchen und das Rezept wählen ??? Vielen Dank

Liebe Forumbenutzer! Ich habe gerade die Rezepte für den "Cupcake" durchgesehen. Aber das sind keine Cupcakes, sondern Osterkuchen. Ich möchte niemanden beleidigen, aber nach meinem Verständnis ist ein Cupcake notwendigerweise ein dichtes, schweres Muffin. Und Osterkuchen ist weicher und luftiger. Ich habe x / p GORENJE BM900AL. Ich habe es im Dezember 2010 gekauft. Auf der Website wurde ein Rezept für einen Cupcake gefunden. Und da ich noch keine Erfahrung hatte, habe ich diesen Cupcake im "Basic" -Programm gebacken (ich musste es nicht machen, es gibt auch ein Programm für den Cupcake). Aber was ich bekam, hat alle meine Erwartungen übertroffen. Ich möchte Ihnen ein Rezept für "Zitronenkuchen" anbieten
4 Dinge. - Eier
300gr. - Zucker
1 Prise Salz
Fahren Sie alles.
120 g. - Butter (erweichen)
450gr. - Mehl (unbedingt sieben)
3,5 Teelöffel - Backpulver, Backpulver.
1 PC. - Zitrone (durch einen Fleischwolf)
Alles gründlich mischen. 1 Stunde im Muffin-Modus backen.
Ich backe 1 Stunde 40 Minuten. Das Gewicht betrug 1 kg. 90 gr. Höhe - 11 cm. Der Kuchen ist sehr lecker mit Zitronengeschmack. Ich mag ihn wirklich. Probieren Sie es aus, vielleicht wird es Ihnen gefallen! Ich wünsche euch allen viel Glück !!!!!!!!!!!!!!!!!

Guten Tag. Ich bin neu hier. Ich möchte dir eine Frage stellen, wer weiß schreiben. Sie gaben mir einen Kenwood VM150 Brotbackautomaten. Ich habe nachgesehen - es ist das einfachste, es gibt nur 3 Programme - Weißbrot, Weizenbrot, französisches Brot. Sagen Sie mir, ob Sie darin Muffins und andere Brotsorten (außer diesen drei) backen können. Wenn ja, welches Programm soll man für den Kuchen und das Rezept wählen ??? Vielen Dank

Natürlich können Sie jedes Brot backen, es gibt viele Ihrer Modi! Das einzige ist, studieren Sie jeden Ihrer Modi entsprechend der Zeit des Knet-Proof-Backens und wählen Sie den günstigsten für die Rezepte, die Sie verwenden möchten!
Auf Kosten von Cupcakes ist es jedoch unwahrscheinlich, dass etwas klappt, da der Cupcake nicht geprüft werden muss, was in den Brotmodi vorgesehen ist. Der Cupcake muss sofort geknetet und gebacken werden (es spielt keine Rolle in der HP oder im Ofen, die Technologie ist dieselbe).

Hallo! Ich benutze den Brotbackautomaten seit 5 Tagen. Ich habe versucht, "Cupcake mit Äpfeln zum Tee" zu backen. Es stellte sich heraus und es hat mir sehr gut gefallen! Hergestellt nach dem Rezept mit den hier genannten Änderungen (Backpulver zu Mehl). Ich habe Apfelscheiben und Rosinen als Füllung verwendet.



Der Teig stellte sich meiner Meinung nach als dick heraus, der Kuchen stieg, aber nicht sehr viel. Und der Geschmack ist super! Das Personal aß es in einem Moment. Sehr gelobt.
Ich mochte ihn so sehr, dass ich einen anderen wollte.



Im zweiten Muffin erhöhte ich die Buttermenge auf 80 g. Der Teig wurde nicht so dick wie beim ersten Mal und irgendwie leichter. Und der Cupcake ist weicher, feuchter und stieg höher. Füllung: Rosinen, Apfel, getrocknete Aprikosen.

VIELEN DANK FÜR DAS REZEPT !!!!!!

Ich habe den Eimer nicht mit Papier bedeckt und nichts verbrannt. Ich stelle die Zeit auf 1 Stunde 05 Minuten ein. (Ich habe eine Panasonic)

[yusia25]

yusia25 die Schönheit

Liebe Forumbenutzer! Ich habe gerade die Rezepte für den "Cupcake" durchgesehen. Aber das sind keine Cupcakes, sondern Osterkuchen. Ich möchte niemanden beleidigen, aber nach meinem Verständnis ist ein Cupcake notwendigerweise ein dichtes, schweres Muffin. Und Osterkuchen ist weicher und luftiger.

Kuchen (englische Kuchen - Kuchen) - ein süßes Konfekt mit Rosinen, Marmelade oder Nüssen, das normalerweise aus Hefe- oder Keksteig gebacken wird und traditionell bei Hochzeiten oder Weihnachten serviert wird. Der nächste Verwandte des Kuchens ist der russische Kuchen.

Wikipedia

Hallo!
Ich habe versucht, einen Cupcake zu backen, habe das Rezept von "Ninuli" nach 378 gewählt. Der Geschmack war unglaublich, ich habe es noch nicht probiert.Kleine Ergänzungen zum Rezept gemacht - Rosinen und Walnüsse. Peck auf den "East Free" -Modus, aber dieser Modus passte nicht, ich musste noch 45 Minuten backen. Sie müssen noch mit dem Backmodus arbeiten. Infolgedessen wird der Kuchen gebacken, die Seiten sind zwar dunkel, aber nicht verbrannt.

Pertovich, klar, der Geschmack ist unglaublich, nicht banal? Ansonsten kann ich als eingefleischter Cupcake-Süchtiger morgen einfach nicht widerstehen. Übrigens sieht es in Ihrem Bereich gut aus, aber die Kruste ist meiner Meinung nach dick. Im Ofen wäre es wahrscheinlich dünner.

LiudmiLka, ich mag im Allgemeinen Zitrone und alles mit Zitrone, zum Beispiel, seit ungefähr 30 Jahren backe ich Vogelmilchkuchen mit Grieß und Zitrone und für Neujahr mache ich hausgemachte Limonade, eine Art Tradition. Machen Sie also eine Schlussfolgerung. Schließlich habe ich beim ersten Mal und bei dieser Köstlichkeit nicht einmal auf die Dicke der Kruste geachtet. In Bezug auf den Ofen - das liegt noch vor mir, obwohl ich Rentner bin, aber ein junger Bäcker, ein Anfänger.

Heute habe ich einen englischen Muffin aus Bulochka gebacken, es hat sich als super herausgestellt. Vielen Dank für das Rezept !!! Ich fügte Rosinen, kandierte Früchte und ein wenig Mohn hinzu. Sie backte eine Portion in einer Brotbackmaschine und die zweite im Ofen und gab sie ihrem Mann, damit er erkennen konnte, ob es einen Unterschied gab ... Aber meinem Mann gefiel es so gut, dass es ihm egal war, er zerbröckelte fast alles.

[Süßes Brot mit Kleie, getrockneten Feigen und getrockneten Aprikosen]

Süßes Brot mit Kleie, getrockneten Feigen und getrockneten Aprikosen

Was brauchst du:
1 Tasse Haferkleie
1 Tasse Magermilch oder Magermilch
½ Tasse getrocknete Aprikosen
½ Tasse getrocknete Feigen
1 Tasse weicher brauner Zucker
1 Tasse Mehl
1 ½ TL Sprudel
½ TL Salz-
1 Teelöffel Zimt

1 Tasse = 240 ml, 1 TL = 5 ml.

Ich schreibe nur vom Tisch und direkt an Sie. Gebacken, stellte sich heraus, lecker! Und es ist sehr nützlich mit Kefirchik. Hergestellt aus Weizenkleie, Aprikosen, Datteln. Kneten und Backen in HP. Die ganze Familie ist glücklich. VIELEN DANK!

Sie können versuchen, den "Land" -Kuchen auf Kondensmilch zuzubereiten (gemäß den Anweisungen für Panasonic-255/254), indem Sie die übliche Kondensmilch durch Kondensmilch durch Kakao ersetzen. Es wird wie ein "Schokoladen" -Kuchen aussehen:
Anweisung an Panasonic-254/255, S. 23:

"Land Cupcake"

Weizenmehl 150 gr.
Eier 2 Stk
Kondensmilch mit Kakao 400 ml (1 Dose)
Backpulver oder Backpulver 1⁄2 TL

Kochmethode:

1. Eier weiß schlagen, Kondensmilch und gelöschtes Backpulver oder Backpulver hinzufügen.
2. Mehl hinzufügen und zu einem homogenen Teig kneten.
3. Den vorbereiteten Teig in eine Form geben.
4. 60 Minuten backen, dann die Pfanne aus der Bäckerei nehmen und den Kuchen 7-10 Minuten darin belassen.
5. Entfernen Sie vorsichtig den Cupcake und kühlen Sie ihn auf dem Gestell ab. "

Und ich habe eine Tragödie: Erstens wurde es fast 1,5 Stunden lang gebacken, und zweitens wurde es an den Wänden verbrannt, es wurde nicht in der Mitte gebacken (((((((gebacken mit Papier))))).)
Ich verstehe immer noch nicht, wo das Problem liegt. Ofen Panasonic 256

Baumwolle Dex 707 Rezept wie Wasser 30ml Ei 3 Mehl 1,2 Tassen Salz 1 Tee Zucker 0,7 Tassen Backpulver 1 Teeöl 0,3 Tassen Hefe 0,5 Tee-Modus Cupcake 1 Stunde 50m verwandte aß, was ihm fehlt

Mohn-Orange Cupcake

Heute habe ich den Poppy-Orange Cupcake gebacken. Köstlich. 3. Meisterwerk meines Panasonic 257 Ofens.
60 Minuten nicht genug, ich musste im Ofen backen.
🔗

Danke an den Autor für das leckere Rezept!
In HP Alaska VM2600 haben sie gestern einen Sauerrahmkuchen gebacken.
Nur ich habe das Rezept sozusagen für mich leicht verändert. Ich gab etwas mehr saure Sahne und fügte Vanillin hinzu.
Es stellte sich als kleinlich heraus, der Traum eines Teeliebhabers mit Leckereien)))

Ich habe einen Cupcake im Programm 1h50m von 30m Kneten und das Wachstum des Cupcakes steigt in anderen x nicht an. b Im Programm wird der Cupcake von Hand geknetet und das Backen geht sofort so, wie es sollte

Ich habe dieses Rezept in unserem Forum im Thema Cupcakes gefunden, aber es gab zwei davon und es gab auch mehrere Themen, so dass es für mich schwierig sein wird, einen Link dazu zu geben - die Suche wird lange dauern. Und aus diesem Grund entschuldige ich mich bei denen, die dieses Rezept gegeben haben, dass ich nicht angedeutet habe, wer es ist. Vielen Dank dafür !!!

Cupcake mit saurer Sahne

1 Tasse saure Sahne (200 g)
1 Glas Zucker (200 g)
2 Eier
2 Tassen Mehl (200 g)
1,5 TL. Backpulver (ich habe Dr. Etker)
1 Päckchen Vanillin (oft anstelle von Rum-Essenz) können Sie stattdessen entweder Orangen- oder Zitronenschale hinzufügen.
Eine Handvoll Rosinen (Sie können auch Nüsse, Pflaumen, getrocknete Aprikosen hinzufügen).Eine Rosine ist großartig.

Ich mache eine doppelte Portion und backe dann 70-80 Minuten bei 160 Grad.
Ich habe eine einzelne Portion in HP gebacken, aber ich brauche mehr und es wird besser im Ofen.

Es stellt sich heraus, großartig, leicht. Ich füge manchmal etwas Schmalz hinzu. Kommt auf den Fettgehalt der Sauerrahm an.

In HP Alaska VM2600 haben sie gestern einen Sauerrahmkuchen gebacken.
Nur ich habe das Rezept sozusagen für mich leicht verändert. Ich legte etwas mehr saure Sahne und fügte Vanillin hinzu

Eliot, sag mir, hast du einen CAKE Cupcake oder ein schnelles Brot gebacken? Ich verstehe nicht, warum das Cupcake-Regime in Alaska mehr als 2 Stunden dauert!

Eliot, ich schließe mich der Frage an. In HP Alaska versuchte VM2600, mit dem Kuchenprogramm einen Sauerrahmkuchen zu backen. Es hat nicht funktioniert, obwohl das Programm für 2,5 Stunden ausgelegt war. Und wenn es nicht schwierig ist, geben Sie das Rezept für den Sauerrahmkuchen, der für Alaska BM2600 verwendet wurde.

Cupcake mit saurer Sahne

1 Glas Sauerrahm (200gr)
1 Esslöffel. Zucker, (200gr)
2 Eier,
2 Tassen Mehl (Glas 200gr)
1,5 TL Backpulver
1 Packung Vanillezucker
Handvoll Nüsse
Handvoll Rosinen
Handvoll getrocknete Aprikosen
Ich habe den Kuchenofen fast nach Olgas Rezept gestellt.
Rosinen groß + klein + getrocknete Aprikosen mit einer Schere geschnitten. Alles ist leicht in Mehl gerollt. Eine Handvoll Nüsse wurden darauf gegossen. Sie können unter dem Pulver gesehen werden.
Mehl fügte dem Rezept etwa 100 g hinzu. Ich habe nichts mit einem Mixer niedergeschlagen. Ich habe alles mit einer Gabel gemacht. uku nahm "Extra".
Backen für Prog. "Backen" 60min + 10min. im Ofen gelassen.

Wenn es schön ist, zeige ich dir ein Foto.

Haben Sie richtig verstanden, dass die Gesamtmenge an Mehl 500 Gramm betragen sollte?

[das leckerste von allen.]

Haben Sie richtig verstanden, dass die Gesamtmenge an Mehl 500 Gramm betragen sollte?

Ja Nein. Es wird weniger Mehl geben, 400 Gramm. Ich weiß nicht genau, wie viel ein Glas Mehl wiegt. Sie können wiegen und überprüfen. Im Allgemeinen liebe ich alle Rezepte mit einer Gewichtsangabe, aber diese ist so.
Probieren Sie dieses Rezept hier aus.
Ich habe auf das leckerste von allen.

Cupcake (Backen) 65min (Panasonic)

220gr - Weizenmehlkörnung "Extra"
200 g - Zucker
120 gr - saure Sahne 40% Fett
80 g - Butter 82%
2 Eier (nicht klein)
1,5 TL - Backpulver
50g - Rosinen
50g - Pflaumen
100gr - getrocknete Aprikosen
ein paar Tropfen Rumessenz

[Die Menge an Mehl und Wasser in einem facettierten Glas]

Haben Sie richtig verstanden, dass die Gesamtmenge an Mehl 500 Gramm betragen sollte?

Wenn Sie Mehl in 200 Gramm oder vielmehr 200 Milliliter (facettiertem) Glas messen, erhalten Sie ~ 300 Gramm. Mehl

Die Menge an Mehl und Wasser in einem facettierten Glas

120 gr - saure Sahne 40% Fett

Ich bin mir nicht sicher, ob der Laden 40% saure Sahne enthält. Und wie viele Gramm wenn 15-20% saure Sahne?