Knödel und Knödel Schimmel

[Lesole]

Lesole, Material. aus denen sie gemacht sind. Herkunftsland. Die Anzahl der "Löcher" für Knödel. Die Größen dieser "Löcher". Bequemlichkeit bei der Arbeit. Die Höhe der Beine. Spülmaschinenfest. Die Fähigkeit, das Teigblatt unter dem Nudelschneider für die Knödel optimal zu nutzen. Ich habe den Preisfaktor nie berücksichtigt. Zuallererst schätze ich die Bequemlichkeit, Funktionalität, Qualität der Knödelformung, die Fähigkeit, das Teigblatt unter den Nudelschneidern ohne Abfall zu verwenden, und die Geschwindigkeit, mit der Knödel hergestellt werden. Ich habe die Kosten für 1 kg hausgemachte Knödel berechnet. Ich weiß, wie viele Kalorien in einem hausgemachten Knödel enthalten sind. Ich habe alle Arten von Knödeln probiert und den besten für mich gefunden. Aus meiner Sicht ist die Zeit die wertvollste und leider nicht erneuerbare Lebensressource. Meine persönliche Zeit. Es ist eine wertvollere Ressource als Geld. Geld kann immer verdient werden. Mit einem starken Wunsch können Sie großes und sehr großes Geld verdienen. Aber Zeit kann nicht gespart und von einer Bank ausgeliehen werden. Hier geht die Frage in die philosophische Ebene über. Aber jeder von uns hat das Recht, das zu tun, was er für richtig hält.

Die Fähigkeit, das Teigblatt unter dem Nudelschneider für die Knödel optimal zu nutzen.

Eto imenno to, chto ya seychas ishju i ne mogu naiti.
Entschuldigung za moy translit. Ya s rsboty, tut net russkogo yazika v komputere.

Wegen der Zeit und ich möchte einen Knödel kaufen. Sie antworteten einfach nicht, welches besser ist als Metall oder Plastik

[kirch,]

kirch, und unwichtige Knödel finden sich sowohl bei Metall- als auch bei Kunststoffknödeln. Das Material ist nicht so wichtig wie die Verarbeitungsqualität und vor allem die Qualität und Haltbarkeit der Knödel. zusammen mit ihrer Fähigkeit (natürlich Knödel), die Form schnell zu verlassen. Lesen Sie meinen Beitrag oben, damit ich mich nicht wiederhole.

Cremig, damit Sie sich nicht wiederholen müssen, bitten wir Sie um ein paar erfolgreiche Beispiele im Studio!
Ich bin auch sehr interessiert und wichtig, Ihre Erfahrung zu nutzen und jahrelang nicht meine eigene aufzubauen. (Immer wieder ..)
Ich habe zwar keine Optionen für Knödel, sozusagen jungfräulich und nicht verwöhnt

Ich (oder besser gesagt mein Mann) bin sehr zufrieden mit meinem sowjetischen Eisen, einer Art Legierung, einem schweren Knödel. Hier ist, wie bequem es ist, oder die Berechnung von Löchern, Tiefe oder einem anderen Geheimnis, aber es gibt keine Verschwendung, offene Kanten. Und man weiß nie, vielleicht wurden früher alle Arten von Gosta beobachtet, Menschen wurden ausgezeichnet, so dass die Berechnungen von Knödellöchern erfolgreicher waren.
Mein Geschäft ist Teig, Hackfleisch. Und der Mann entspannt sich dann mit einem Knödel. Kann einen halben Tag formen, um den gesamten Gefrierschrank zu füllen. Er selbst bittet ihn, sich mit diesem Geschäft zu beschäftigen. Und ich bin glücklich!
Und es gibt zwei Arten von Plastikknödeln, aber irgendwie ist die Technologie noch praktischer - ein Nudelholz, ein Becher, Griffe. Bei Knödeln ist die Größe wichtig, die auf einmal in den Mund genommen werden kann.

Ich habe rote Knödel mit kleinen Beinen, unter den Beinen gibt es kein Gummiband, damit es nicht verrutscht.
Zna4it v tot moment, kogda ja skalkoi vozu po poverhnosti u menja dolzna pelmennitsa skolzit, NO U MENJA ONA NE SKALZILA.
4esno govorja ja ne znaju, 4to tam nado takoe delat 4tob pelmennitsa skolzila, kogda vi razminajete skalkoi.
Mozno postavit pelmennitsu na dervannuju dosku i ona toze ne budet skolzit.
Ne zlites na menja, no u menja takoi problemi nebilo. )

Nashot posudomoiki ne znaju. U menja jest posudomoika no eta pelmennitsa diametrom max. 22cm i ja bistrenko bez vsjakih problem vodoi i gubkoi pomila i vsjo 4istenko.
Metalli4eskuju ne hotela potomu, 4to ona 4utok tjazelei da i ne ljublju metali4eskuju posudu takogo tipa. Ja voobshe silikonovuju posudu ljublju.

Po povodu vaznih faktorov kotoraja vinesla SLIVO4NAJA ja sporit ne budu ved eto pravelno. Kazdij 4elovek ishjet to, 4to jemu bolshe podhodit i na kazdij tovar naidjotsa svoi pokupatel.

Ja ne ljublju kitaiskoe borohlo i ne ka4estvinnie veshi, nein ja ishju zolotuju seredinu, 4tob bilo ka4estvenno i mne nravelos.
Na dannij moment pelmeshki s pelmennitsoi polu4ilis horosho i stojelo ne dorogo.
U menja vsjo prosto! Koloriji ne shitaju tak kak ljublju Sport. K melo4am ne tseplajus jesli samj vaznij punkt raboti pelmennitsa vipolnajet.

Ne budem zabivat, 4to na vkus i tsvet tovarishei net. Kazdomu svojo i eto ved horosho.

Proizvoditel pelmennitsi - Ukraina.

Vsem vkusnih pelmeshek!

Budu probovat delat pelmennuju zapekanku v duhovke.

[Arka]

Arkaund die Wahl eines Knödelmachers hängt davon ab, wie Sie den Teig für Knödel mit Ihren Händen in Form eines Pfannkuchens oder mit einem Nudelschneider in Form eines anderthalb Meter langen Teigtuchs rollen, wie ich es gerne mache.Haben Sie etwas, das involviert sein wird - Hände mit einem Nudelholz oder einem Nudelschneider? Ich knete den Knödelteig in HP Panasonic aus 450 Gramm Mehl im Knödelprogramm. Von dieser Menge bekomme ich (genau überprüft) genau 163 Knödel, nichts geht verloren.

Zabila Napisat!
Othodi testo ja sobiraju v komok, zanovo raskativaju po krugu,
nagrevaju skovorodu i kidaju na skovorodku, 4tob zazarelas.
Plou4ajetsa Fladenbrot. Inoga ona mozet bit hrustjashei s popurishkami a
inogda nemnogo rezinistaja. O4en ljublju rezinistiji Fladenbrot.
Inogda prosto raskativaju testo, posipaju 4utok saharom i zarju
Sladkie Crumpets.

[Arka]

Arkaund die Wahl eines Knödelmachers hängt davon ab, wie Sie den Teig für Knödel mit Ihren Händen in Form eines Pfannkuchens oder mit einem Nudelschneider in Form eines anderthalb Meter langen Teigtuchs rollen, wie ich es gerne mache. Haben Sie etwas, das involviert sein wird - Hände mit einem Nudelholz oder einem Nudelschneider?

Griffe, sie ...

Ich bekomme (oft überprüft) genau 163 Knödel, nichts geht verloren.

Traum

Und wie gefällt dir der Plastikknödel? Praktisch. Nichts klebt gut heraus? In der Sowjetzeit bestand es aus Metall, wurde aber als unnötig in die Datscha gebracht. Und dort wurde es von Amateuren gestohlen, um das Metall (und nicht nur es) zu übergeben. Und mein ganzes Leben lang habe ich von Hand geformt und jeden Kreis ausgerollt. Und jetzt möchte ich mein Leben leichter machen. Und so entscheide ich mich: Welches ist besser, um Plastik oder Metall zu kaufen. Beraten

4esno ne4ego ne prilipalo. 4itala, 4to jesli budet prilipat posipat 4utok mukoi no mne eto ne ponadobilas.
Viskakivali ne tak kak pti4ka iz fotoaparata, kein pal4ikom vse vidavila i krajushki bili okuratnie.
Ne odin krajushek pelmenei vo vremja vidavlivanie ne postradal.

Ja za plastikovaju. lehko pomit, malo mesto berjot, bistro sohnit, ne skolzit i pelmeshki normalnie.
Ja ne pedant v prigotovlenije domashnih pelmenei. Ja ljubitelnitsa vkunsoi domashnei jedi i pelmeshek toze.

U menja jest paru foto pelmenei, kotorije ja v4era lepila.
Mogu sjuda dobavit, jesli eto mozno, kein ne znaju kak.

Mozet Kto Znajet?

Eto imenno to, chto ya seychas ishju i ne mogu naiti.
Entschuldigung za moy translit. Ya s rsboty, tut net russkogo yazika v komputere.

Uvas voobshe ne kakih pelmennits?
Mozet Internet Magazine?

[Arka]

ArkaUm ehrlich zu sein, bin ich überrascht, dass ich hier völlig neu bin (registriert im Forum am 9. Mai 2012). Und Sie sind im Vergleich zu mir nicht nur ein Oldtimer, fast ein Himmlischer ... In der Tat sind Ihre Jungfräulichkeit und Ihre Immunität für so viel Zeit bewundernswert Nehmen Sie nicht den schrecklich ansteckenden, unzerstörbaren Bazillus der Gerätesucht auf! Doctor und Creamy diagnostizieren und verschreiben die Behandlung. Es ist dringend notwendig, sich in Ihre Geliebte zu verlieben und von den Lieben einen Nudelschneider für den nächsten Urlaub zu verlangen. Schwören Sie im Gegenzug auf einen Eid, sie mit Knödeln, Knödeln und hausgemachten Nudeln zu füllen. Was später von Ihnen erledigt wird. Die Herstellung von Knödeln mit einem Nudelschneider ist nur ein Märchen, und nicht nur Zeit und Mühe werden gespart, sondern auch Ihr Geld. Der Prozess ist abfallfrei, einfach, schnell und rentabel.

U menja jest paru foto pelmenei, kotorije ja v4era lepila.
Mogu sjuda dobavit, jesli eto mozno, kein ne znaju kak.

Mozet Kto Znajet?

Hier ist eine detaillierte Erklärung zum Einfügen eines Fotos:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0

[Zhuliferochka]

Ich habe mir endlich eine Raviolnica gekauft, für die ich sehr dankbar bin Zhuliferochka !!!



Die Raviolnitsa bei der Arbeit hat mir sehr gut gefallen. Und genau wie bei den üblichen Knödeln-Knödeln ist mir keine Freundschaft passiert.

Wer ist in dem Thema: Welche Raviolnitsa ist bequemer - mit Löchern und einer Überlagerung, die die Aussparungen vertieft, oder ohne Löcher? Mit Löchern für 12 Stück, ohne Löcher - 18. Ich muss heute bestellen, kann mich aber nicht entscheiden

[Anna1957]

Wer ist in dem Thema: Welche Raviolnitsa ist bequemer - mit Löchern und einer Überlagerung, die die Aussparungen vertieft, oder ohne Löcher? Mit Löchern für 12 Stück, ohne Löcher - 18. Ich muss heute bestellen, kann mich aber nicht entscheiden

Anna1957
Nehmen Sie mit Löchern und mit einem Overlay für 12 !!!

[Anna1957]

Anna1957
Nehmen Sie mit Löchern und mit einem Overlay für 12 !!!

IN ORDNUNG!

Wenn ich keine Formen hatte, sehnte ich mich leidenschaftlich nach ihnen. Nach der Erfahrung mit dem Gebrauch werde ich vielleicht etwas Seltsames sagen: Nimm keine. Und sie sind unbequem in der Arbeit, und auf einem Teller gekocht sehen unangenehme Bastschuhe aus. Dies ist jedoch nur meine persönliche Meinung. Knödel, auch handgemacht oder in einem "Waben" Knödelhersteller und sogar Manti sind unser Alles! Der Rest ist Geldtransfer und Frustration.

[Zhuliferochka]

Ich habe mir endlich eine Raviolnica gekauft, für die ich sehr dankbar bin Zhuliferochka !!!
Die Raviolnitsa bei der Arbeit hat mir sehr gut gefallen. Und genau wie bei den üblichen Knödeln-Knödeln ist mir keine Freundschaft passiert.

Hoppla, wie ich es verpasst habe
izvarina.d - Herzliche Glückwünsche
Ich habe eine Freundschaft mit so einer 12 und einem sowjetischen Alten

Es gibt keine Freundschaft nur mit kleinen Raviolks, nur eine Mayata ... warf es zur Hölle ...

Wenn ich keine Formen hatte, sehnte ich mich leidenschaftlich nach ihnen. Nach der Erfahrung mit dem Gebrauch werde ich vielleicht etwas Seltsames sagen: Nimm keine. Und sie sind unbequem bei der Arbeit und auf einem Teller gekocht sehen ungeschickte Bastschuhe aus. Dies ist jedoch nur meine persönliche Meinung. Knödel, auch handgemacht oder in einem "Waben" Knödelhersteller und sogar Manti sind unser Alles! Der Rest ist Geldtransfer und Frustration.

Ich möchte klarstellen: Verwenden Sie nach dem Teigschneider die sowjetische "Wabenform"? Hat Ihnen die Größe der Leinwand nicht gefallen? Ich bin verwirrt über die geringe Leistung (12 Stück) im Vergleich zu unserer.

[izvarina.d]

Oh, wie ich es vermisst habe
izvarina.d - Herzliche Glückwünsche
Ich habe eine Freundschaft mit so einer 12 und einem sowjetischen Alten

Es gibt keine Freundschaft nur mit kleinen Raviolks, nur eine Mayata ... warf es zur Hölle ...

Ist die Größe der Knödel mit unserer vergleichbar?

[Und die Nähte nicht mit einem Nudelholz, sondern mit einer schmalen Rolle passieren!]

Und sie sind unbequem bei der Arbeit und auf einem Teller gekocht sehen ungeschickte Bastschuhe aus.

Wir müssen einen Ansatz finden, dies ist für einen Nudelschneider!

Und die Nähte nicht mit einem Nudelholz, sondern mit einer schmalen Rolle passieren!

Anna1957 Wenn Sie kaufen, schauen Sie gleichzeitig auf die schmale Walze, sonst gibt es keinen Nudelholz, die prall gefüllte Füllung stört.

Von allen sind nur 12 normal - in der Größe macht es Knödel ein bisschen größer als unser alter Knödelhersteller!
Wenn ich das Hackfleisch schnell ausgeben möchte, dann bekommt man einfach viel Fleisch und wenig Teig

Ich habe bereits den Rest der kleinen Formulare geschrieben - verwöhnen, wenn es nirgendwo Zeit gibt ...
Und ich bin kein Fan von Manti-Skulpturen, zwei Formen mit einem Kopf. In der Regel rolle ich beide gleichzeitig oder eher einen Teil davon, einen Teil des anderen

[Administrator]

Lange Zeit wollte ich den Mitgliedern des Forums meine Methode zur Herstellung von Knödeln mitteilen. Dank des Forums habe ich viel gelernt, zum ersten Mal viel gelernt. Es ist Zeit, Ihre Schulden zu bezahlen. Ich liebe Knödel so sehr, dass ich sie immer im Gefrierschrank habe. Aber gleichzeitig bin ich eine große faule Person. Und ich war immer an der Frage interessiert, wie man Knödel sehr schnell und sauber und ohne Abfall macht. Ich habe mir diesen Weg ausgedacht. Da es für das Verständnis einfacher ist, den Prozess auf einem Foto zu zeigen, als nur zu sagen, werde ich den gesamten Prozess der Herstellung von Knödeln in Schritt-für-Schritt-Fotos mit meinen Kommentaren erläutern. Vielleicht ist es eher eine Meisterklasse. Lassen Sie die Moderatoren entscheiden, ob sie es in diesem Thread belassen oder in einer Meisterklasse hervorheben möchten. Es wird viele Fotos geben.
Also fangen wir an. Ich habe diese Methode für die Verwendung aller uns zur Verfügung stehenden Geräte angepasst und vor allem eignet sie sich für die Verwendung von Teigschichten unter einem Nudelschneider für einen "zellulären" Knödelhersteller.
Ich verwende Nudelschneider Empire Titania zum Teigrollen, Mixer Braun Leistung 600 Watt von groß Schüssel und mit Messern zum kneten Prüfung nach Methode Administrator "Hausgemachte schnelle Nudeln" (Sie können den Teig mit einem Brotbackautomaten, einer Küchenmaschine oder mit Ihren Händen kneten), Kunststoff Knödel rechteckig gestalten Haushaltsfirma "Idea" (rechteckige Form ist sehr praktisch für Teigschichten unter dem Nudelschneider, wiederverwendbar Süßwaren Tasche mit einem Adapter und einer Düse zum Ablegen von Hackfleisch in die Löcher der Knödel, Schere Schreibwaren, vorzugsweise mit langen Arbeitsklingen (auf eine Schere kann man nicht verzichten, sie hat wichtige Arbeit), Sieb zum Sträusel Mehlknödel und Teigschichten, beliebig Nudelholz und von mir erfunden Schablone unter Knödel... Ich werde später ausführlicher darüber sprechen.
Da die Teigschichten unter dem Nudelschneider schmal sind (nur 14 cm), reichen sie nicht aus, um die Knödel vollständig zu schließen. Daher wurde ein rechteckiger Knödelhersteller gewählt, es ist inländisch, die Firma "IDEA"

Hier sind die Knödel mit einer Schablone bedeckt, die ich erfunden und hergestellt habe. Dank der Schablone fällt das Mehl beim Abstauben streng auf die erforderlichen Wabenzellen der Knödel. Und der Teigabfall an den Rändern ist vor Mehl geschützt und wird weiter zum Formen von Knödeln verwendet.

Hier ist die Rückseite der Schablone, die den Knödeln überlagert ist. Die Schablone wurde mit einem Schreibmesser aus einer gewöhnlichen hitzebeständigen Serviette für 18 Rubel geschnitten.

Da ich einen weißen Knödelhersteller habe und das Mehl aus Gründen der Klarheit auch weiß ist, habe ich es anstelle von Weißmehl mit Kakaopulver bestreut.

Hier wird sehr deutlich, wie gut die Schablone ihre Arbeit macht, so dass nur die Arbeitslöcher des Knödelmachers mit Mehl bestreut und die nicht arbeitenden Kanten zuverlässig geschützt werden.

Eine lange Teigschicht wird auf einem Nudelschneider ausgerollt. Es wird ausreichen, es mit zwei Schichten der Knödel zu bedecken, die Faszie zu legen und es mit zwei weiteren Schichten zu bedecken. Im Hintergrund ist eine flexible Serviettenschablone deutlich sichtbar.

Und dann schneide ich die Länge der Schicht, die ich brauche, von einem langen Teigtuch mit einer Schere ab. Beim Formen von Knödeln nehme ich überhaupt kein Messer in die Hand. Nur Schere. Sie sind sehr praktisch, um den gerollten Teig genau zu schneiden, ohne das Risiko einzugehen, die Knödel mit einem Messer zu zerkratzen oder die Silikon-Teigmatte zu durchschneiden. Mit einer Schere schneide ich auch das Teigstück ab, das ich von einem großen Kolobok brauche. Eine Schere ist für mich unverzichtbar, wenn ich Hackfleisch in die Löcher eines Knödelmachers lege oder Fleischbällchen mit einem wiederverwendbaren Spritzbeutel forme (Hackfleisch ist viskos und ein gewöhnlicher Einwegbeutel hält nicht immer stand). Wenn ich die Portion Hackfleisch, die ich brauche, auf das Loch der Knödel aus dem Beutel gelegt habe, kühe ich einfach mit einer Schere neben der Spitze der Düse, ohne meine Hände schmutzig zu machen. Hackfleisch aus einer Tüte und mit Hilfe einer Schere wird sehr schnell abgelagert.

Hier wird das Hackfleisch mit einem wiederverwendbaren Beutel in die Löcher der Knödel gelegt.

Hier ist das Hackfleisch bereits mit zwei oberen Teigschichten bedeckt.

Hier bin ich schon mit einem Nudelholz durch die Knödel gelaufen. Die Schnittkanten der Knödel sind sichtbar. Leser, lesen Sie meinen Fotobericht nachdenklich und sorgfältig durch und sehen Sie ihn sich an? Ich warte auf eine Frage eines aufmerksamen Lesers (ich werde absichtlich eine Kleinigkeit weglassen, aber sehr wichtig). Das bin ich aus Intrigen. Natürlich werde ich dann die Frage des aufmerksamsten Lesers beantworten.

Hier sehen Sie, dass die Teigkanten mehlfrei sind und wieder zum Rollen verwendet werden können. Der Teig wird nicht steiler. So haben wir es geschafft, keine Verschwendung des Tests zu erreichen.

Jetzt ist klar, warum ich mich für einen rechteckigen Knödelmacher entschieden habe. Ich habe sie für einen Nudelschneider ausgewählt! Bei dieser Methode fällt nur die mittlere Lochreihe heraus.

Hier lege ich eine flexible Platte auf den Knödelmacher, drücke sie dann mit einer Sperrholzplatte nach oben und drücke sie fest gegen die Knödelmaschine. Drehe alles um, so dass die flexible Platte mit Sperrholz unten ist. Ich schüttle meine Form nicht!

Hier liegt der Knödelhersteller, ordentlich auf den Kopf gestellt, auf einem flexiblen Brett.

Wir heben die Knödel und Knödel! ... sogar und schöne Knödel bleiben auf dem flexiblen Brett. Niemand schüttelte sie oder schlug sie auf den Tisch. Dies ist das letzte Foto. Es stellte sich heraus, drei Stücke Knödel. Schnell. Abfallfrei. Und ohne sich die Hände schmutzig zu machen.

Cremig! Vielen Dank für die Meisterklasse: Rose: Alles ist sehr schön und klar ... was ich vermisst habe .. leider .. keine Antwort .. Spitzname Ich habe nie gekocht ... aber ich habe eine Frage ... warum ist die Schreibwarenschere? und Haushalt .. was ist im Set mit Messern .. nicht den Teig schneiden? Müssen Sie Schreibwaren kaufen?

Ich bin einfach nicht im Bilde. Produktionsunternehmen verlieren in vielen Bereichen viel ohne Ihre Kreativität. Ich habe es einfach nicht verstanden: Warum gibt es auf einem Foto eine Schablone mit Löchern (im Übrigen ist es unmöglich, genauer zu sein - wie genau haben Sie es gemacht?) Und auf dem anderen - den Umriss des gesamten Schnittstreifens.
Mir wurde klar, dass sich an den Rändern der Löcher Kakao befindet - deshalb sieht es so aus
Und wenn möglich über die Serviette. Ist das eine Art Servier-Plastikfutter für den Teller?

Ich bin auch total raus!

Die Schablone wird angewendet, um die Löcher zu pudern. Und dann entfernt

Und meiner Meinung nach ist es verwirrender als manuell zu rollen ... Zumindest für mich.

Und meiner Meinung nach ist es verwirrender als manuell zu rollen ... Zumindest für mich.

Sie können es also manuell tun ... das Wichtigste ... damit überschüssiges Mehl nicht in den Teig gelangt ... gut durchdacht

[Anna]

... Schreibwaren kaufen müssen?

Jede Schere reicht aus. Wenn nur die Arbeitslänge der Klingen ausreicht.

Anna 1957wurde eine gewöhnliche Plastikserviette genommen. Aus einer anderen Serviette schneide ich eine Schablone für ein Knödelgericht aus. Ich bin im Allgemeinen überrascht, dass sie Knödel ohne Schablonen verkaufen, um sie mit Mehl zu bestäuben.Die Kosten sind Penny, aber die Vorteile sind groß und es wird keine Teigverschwendung geben.

Und meiner Meinung nach ist es verwirrender als manuell zu rollen ... Zumindest für mich.

Und ich habe im Allgemeinen runde Knödel

[Cremig]

Cremig, aber wenn die Knödel mit den oberen Schichten bedeckt sind, noch bevor sie mit einem Nudelholz gerollt werden, gibt es kein Foto. In diesem Moment müssen Sie zuerst ein wenig gehen, damit das Fleisch in die Löcher fällt, oder gibt es Nuancen beim Rollen?

Und ich habe im Allgemeinen runde Knödel

Ich habe auch ein rundes Eisen ... sie ist 30 Jahre alt ... sie hat es einmal gemacht ... so cremig und erklärt ... warum sie ein quadratisches hat ... sie hat eine fast abfallfreie Produktion ... nur zwei Teller Nudelteig (wahrscheinlich Ein dünner Teig stellt sich heraus?) Legen Sie das Hackfleisch .. wieder zwei Teller ... und verschwenden Sie einen Tropfen .. sehr rational!

[Cremig]

Cremig, aber wenn die Knödel mit den oberen Schichten bedeckt sind, noch bevor sie mit einem Nudelholz gerollt werden, gibt es kein Foto. In diesem Moment müssen Sie zuerst ein wenig gehen, damit das Fleisch in die Löcher fällt, oder gibt es Nuancen beim Rollen?

Das interessiert mich auch ..

Ich rolle den Teig dünn, elastisch und bringe die Spitze des Beutels mit Hackfleisch zum Teig selbst, und sozusagen bildet sich leicht ein Loch darunter. Es kommt mit Erfahrung. Und die Gruben für Hackfleisch können auf Wunsch leicht mit dem Finger markiert werden.

Oh, was für einen teuren Nudelschneider du hast. Es ist mir nicht erlaubt, ein solches Gerät zu kaufen. Aber über die Teigschneider. Einige Bewertungen sind nicht positiv (ich bin bereits zu Temka gelaufen.)

... Leser, lesen Sie meinen Fotobericht nachdenklich und sorgfältig durch und sehen Sie ihn sich an? Ich warte auf eine Frage eines aufmerksamen Lesers (ich werde absichtlich eine Kleinigkeit weglassen, aber sehr wichtig). Das bin ich aus Intrigen. Natürlich werde ich dann die Frage des aufmerksamsten Lesers beantworten.

Anscheinend gab es keine. Trotzdem möchte ich wirklich so schnell wie möglich eine sehr wichtige Kleinigkeit hören und sehen.

Anscheinend gab es keine. Trotzdem möchte ich wirklich so schnell wie möglich eine sehr wichtige Kleinigkeit hören und sehen.

Aha!

Cremig, aber es hat mir sehr gut gefallen - ich liebe die "Kulibins", deshalb respektiere ich das alles sehr, um bis ins kleinste Detail nachzudenken. +1 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Und was sind die beiden Formen auf den Fotos? Auf einem Foto gibt es Löcher in der Form in der Mitte und Knödel krochen von dort heraus ... aber auf anderen Fotos in der Mitte gibt es nur einen Plastikstreifen sowie an den Seiten? Injizieren, haben Sie zwei Formen?

Ich poste ein Foto einer Schablone für runde Knödel (Knödel?). Sie können aus Servietten beliebige Schablonen für jede Form herstellen, einschließlich runder Knödel. Um zu verhindern, dass die Ränder mit Mehl bestreut werden, lohnt es sich, eine Schablone anzufertigen. Ich bewahre meine Schablonen in der Küche im Regal auf. seitlich zur Seite des Küchenschranks. in einer Plastiktüte mit einem Knopf. (Ich reiße die Knöpfe heraus. Wie sich herausstellte, fangen sie beim Herausnehmen aus dem Schrank die restlichen Schablonen ein und ziehen sie hinter sich her. In diesen Ordnern ist alles perfekt aufbewahrt. Wenn Sie möchten, können Sie eine exklusive Schablone zum Streuen des Kuchens selbst erstellen (wie eine Familie) oder etwas anderes in diesem Sinne) oder machen Sie eine Mini-Schablone in Form eines Herzens, einer Blume oder etwas anderes, um Bilder auf Kaffee, Mini-Kuchen oder Aufläufe zu streuen. Die Künstler setzen ihre Unterschrift in die Ecke der Bilder und was die Kuchenhersteller daran hindert, ihre eigene Marken-Mini-Schablone herzustellen Setzen Sie Ihre Marke auf den Kuchen damit? Und Sie werden an der Marke erkannt und urheberrechtlich geschützt.

[Gaby]

Und was sind die beiden Formen auf den Fotos? Auf einem Foto gibt es Löcher in der Form in der Mitte und Knödel krochen von dort heraus ... aber auf anderen Fotos in der Mitte gibt es nur einen Plastikstreifen, wie an den Seiten? Injizieren, haben Sie zwei Formen?

Das ist nicht, GabyDann ist die Form eine, und die schmalen Teigstreifen des Nudelschneiders passen in zwei Teile entlang der Form, und ihre Verbindung fällt gerade in die Mitte der Form, sodass die Knödel dort nicht gefüllt werden, die leeren herausgenommen werden und wieder im Teig arbeiten.

Wir hatten noch nie so rechteckige Knödel im Angebot, und ich habe mich an den alten runden gewöhnt. Ich rolle sofort mit den Händen einen Kreis darauf. Ich kaufte sogar ein spezielles Seil mit großem Durchmesser.
Dies gilt nur für die Raviolnica mit einer Schreibmaschine.

Anscheinend gab es keine. Trotzdem möchte ich wirklich so schnell wie möglich eine sehr wichtige Kleinigkeit hören und sehen.

Ja, ich muss dir helfen. Die Antwort ist auf diesem Bild. Wird niemand etwas bemerken? Nun, ich bin es wirklich leid zu warten.

Dies ist nur für Raviolnitsa

Hier ist sie, die mit Löchern ist, und ich will. Wir verkaufen nur lochfrei

Ja, ich muss dir helfen. Die Antwort ist auf diesem Bild. Wird niemand etwas bemerken? Nun, ich bin es wirklich leid zu warten.

Und was gab es zu bemerken? Tuppers Knödelmacher

Ja, ich muss dir helfen. Die Antwort ist auf diesem Bild. Wird niemand etwas bemerken? Nun, ich bin es wirklich leid zu warten.

Was ist in der Mitte? Ist es überhaupt nicht für Knödel?

Warum gibt es keine Schneidrippen an den zentralen Löchern ???

Warum gibt es keine Schneidrippen an den zentralen Löchern ???

Auch ich bin nur aufgefallen. Und nur im Extremfall.

Warum gibt es keine Schneidrippen an den zentralen Löchern ???

Wenn sie nicht da sind, warum dann eine zusätzliche Form ausschneiden?

[Argo]

Argo, zu guter Letzt! Sie sind schlau und am aufmerksamsten! : rose: Ja, die mittlere Reihe der Knödel hat keine Kanten. Ich habe sie mit einem Schreibmesser entfernt (ein weiteres Plus zugunsten eines Plastikknödelmachers!). Daher wird auf dem Bild, auf dem ich unnötige Kanten entferne, das nicht arbeitende Zentrum in einem ganzen langen Streifen entfernt und fällt nicht als verstreute sechseckige leere heraus. ohne Füllung Knödel. Es ist nur unpraktisch, diese nicht arbeitenden Kanten mit einem Nudelholz zu rollen, und Sie können die Schablone schnell unbrauchbar machen. Wieder einmal Bravo! ::

Und ihr Mädels seid großartig! Aufmerksam! Ich werde dich mit Blumen überschütten.