Knödel und Knödel Schimmel

Wow, was für coole Formen. Ein Berg Knödel auf einmal.

Mädchen, und in Leonardo, wo kann man (in welcher Abteilung) nach einem dünnen langen Birken-Nudelholz suchen, wie es Svetochka Semiletka gekauft hat?

Erstaunen Sie nicht, bestellen Sie Zenker (na ja, wenn jemand wollte

Lenkaaa, warum führst du Leute in die Irre?

Schlagen Sie mich bitte nicht!

oder bereue ...

Tryndets endlich! Was weißt du nicht, mitten in der Nacht!

Und all diejenigen, die sehr früh aufgewacht sind, die neuesten Nachrichten von Elena Tim erfahren und bereits verwirrt zur Arbeit gehen, dass sie das neueste Wunder der Technologie kaufen oder nicht kaufen müssen, um Hackfleisch auf Knödel zu pflanzen

Flachs, hör auf Knödel zu machen. Wechseln Sie zu Karotten, vielleicht hat noch nicht jeder Reiben

Wer die Metaltex-Spritze zu einem vernünftigen Preis verkauft, kontaktiert mich persönlich

[Irin]

Mädchen, und in Leonardo, wo kann man (in welcher Abteilung) nach einem dünnen langen Birken-Nudelholz suchen, wie es Svetochka Semiletka gekauft hat?

Irin! ... der Nudelholz wird dort in der Abteilung verkauft, in der alle Arten von Holzrohlingen sind.
Aber es stellte sich heraus, dass es sich um ein sehr weiches Holz handelte ... es quetscht sich aus den Nähten des Tablets ... Ich weiß nicht, wie lange es dauern wird ...
Ich habe es in drei Teile geschnitten (einen großen und zwei kleine).
Aber andererseits die Tatsache, dass es weich und gut ist - es schneidet sehr gut, wenn Sie aus allen Nähten rollen ...
Aber es wird schnell scheitern!
Aber eines kann ich sagen - 1,5 cm Durchmesser für Teskomovsky-Schablonen sind perfekt !!!!!

Mädchen, die Tescoms Formen für Ravioli und Raviolini benötigen, alle 4 Schablonen sind im Krasnojarsker Tescoma-Shop, es gibt ein Sonderangebot für das dritte Produkt als Geschenk. Es gibt eine kostengünstige Lieferung von Hermes, die Sie nur mit dem Betreiber besprechen müssen.
Und noch mehr Neuigkeiten. Auf der Horse-Website erhalten Sie 20% Rabatt auf das gesamte Sortiment. Formen "Balls" für 19 lokale Knödel von Ali Creamy für 144 Rubel. statt 180 Rubel. Lieferung per CDEK.

Mädchen, aber das ist noch nicht alles, ich habe soooo Details darüber, wie wir unser gesamtes Buch hier verwenden können, uuuuu!

Flachs, na ja, hallo! Diese Idee ist weiß für mich, jetzt wird ein ganzes Buch benötigt, es stellt sich heraus, und ich werde die Hälfte des Stroms haben ... Ehhh ...
Aber ich habe eine coole Spritze, Formex, vot

Mit einer Spritze zu schießen und mein Mann mochte es, schrieb ich, nur ich habe keine Gabe der Überzeugung
Außerdem habe ich eine einfache Spritze, ein Substantiv für 250 Rubel))

Meiner Meinung nach ist ein weiteres Plus für die Idee, dass sie genau auf den Tisch passt und während Sie das Hackfleisch auslegen und dann die obere Teigschicht ausgerollt wird, die untere nicht aufwickelt.

Nun, ich habe keinen Geist, ich brauche keinen, ich backe auch keine Kuchen und Kekse
Reiben basteln noch ein bisschen an dem Markup .. der Horror mit dir ruiniert nafiH: -
Ich habe auch den einfachsten Reiniger gekauft, weißt du, dieser reinigt einerseits mit Nelken, andererseits muss ich Spaghetti schneiden, aber er schneidet mich nicht, also bin ich von ihnen beleidigt, ich bin ein Brenner und keine Reiben mehr



und die Idee wurde gekauft, Gründachfilze in Ashan, Dachfilze in Karusel, kosteten weniger als 100 Rubel

[Fotina]

Fotina, SvetlanaJa, als du darüber geschrieben hast, habe ich es mir selbst notiert, also hat Lena es bestätigt. Nach Ihrer Nachricht habe ich mich gelegentlich für einen Kauf entschieden.
Aber Lena hat nur die Gabe der Überzeugung. Sie wird dich dazu bringen, dringend zu rennen und zu kaufen.

Raviolini mit Quark auf einer Marcato-Düse.

[julia_bb]

julia_bb, Yulfiel ohne Probleme aus?

an diesem Morgen dann, okay?

Leeeeeeeeee es ist schon Tag, du de

Ich werde Bilder sammeln und einen vollständigen Bericht schreiben.

Lass mich dir zeigen, ich kann es nicht ertragen

Und Metaltex - auf jeden Fall TAKE!

[Cifra]

Cifra, LenaJa, fiel gut aus. Erst zum ersten Mal vergaß ich, die weiße Lasche oben an der Düse herauszuziehen)) und der Teig brach an den Seiten.
Dann wurde mir klar, dass etwas nicht stimmte ... Ich las die Anweisungen.) Das nächste Mal werde ich es mit Fleisch versuchen. Ich warf nur die mittleren Stecklinge ins Wasser und kochte alles zusammen in Wasser. Wenn sie größer werden

Mädchen, schau, was ich für Gourmetknödel gefunden habe

Iiii?
Wo? Wollen! Zwei!

[Julia]

Julia! Wie hast du es zum ersten Mal gemacht und es ist großartig geworden !!!!
Haben sie sich während des Kochens nicht geöffnet? ... sind sie alle intakt? ...

[Lelka]

Iiii?
Wo? Wollen! Zwei!

Lelka, bearbeitet, den Link eingefügt. Wir müssen nach Bewertungen in der Russischen Föderation suchen ... Vielleicht wird es billiger ...

Dort sind sie wahrscheinlich so ziemlich winzig!

ja, fiel gut aus

Jetzt musst du definitiv den alten holen und es versuchen

[Sveta]

Haben sie sich während des Kochens nicht geöffnet? ... sind sie alle intakt? ...

SvetaNein, sie haben sich nicht absolut gelöst! Der Teig bestand zu 50:50 aus Hartweizenmehl und normalem Mehl.

Jetzt musst du definitiv den alten holen und es versuchen

Natürlich komm schon!

[julia_bb]

julia_bb, Yul und der Teig nach Timkinas Formel: 500 g Mehl / 1 Glas Flüssigkeit (Ei + Butter + Wasser)?

[Lelka]

Lelka, bearbeitet, den Link eingefügt. Wir müssen nach Bewertungen in der Russischen Föderation suchen ... Vielleicht wird es billiger ...

Dort sind sie wahrscheinlich so ziemlich winzig!

Ich zeigte
Knödel und Knödelform # 2267



Nur ich habe Plastik!

[Julia]

Julia! Dann ist es toll !!!! Ich hatte Angst, dass sie sich wegschleichen würden ...
Obwohl ich mir Sorgen gemacht habe ... ich habe nicht einmal eine solche Düse ...
Nun, ich habe mir Sorgen um dich gemacht !!!!!

[Katerina]

und die Idee wurde gekauft, Gründachfilze in Ashan, Dachfilze in Karusel, kosteten weniger als 100 Rubel

Katerina, steht es nur auf Idee oder unter dem Markennamen "jeden Tag"?

Elena, können Sie weitere 19-teilige Knödel kaufen ... testen Sie es?) so interessant, Ihre Meinung zu kennen) meine ist noch nicht angekommen :) es wird separate Formen für Knödel, Knödel, Ravioli, Chuchvara geben ...

[Cleose]

Cleose, IrinaIch bin nicht Katerina, aber ich werde antworten. Ich habe auch eine Idee in Ashan, blau. Darauf befindet sich ein Aufkleber "Every day", und die Idee ist auf dem Knödelmacher eingeprägt. Ich selbst habe neulich nach dieser Inschrift gesucht.

[Cleose]

Elena, kannst du noch 19 Knödel kaufen ... teste es?)

CleoseIrisch, für Lena ist das ein zu großer Knödel. Aber ... jetzt, in einem Knödelrausch, kann sie gleichzeitig winken. Und für 19 Knödel für einen Teigschneider ist ein Knödelmacher nicht sehr geeignet.

Ich zeigte
Knödel und Knödelform # 2267



Nur ich habe Plastik!

Elena, das heißt, sind die Knödel dieser Knödelmaschine kleiner als die Standardknödel? Ich dachte nur das Gerät selbst war unterschiedlich groß.
Wenn weniger, dann brauche ich es dringend))

[Anya]

Cleose, Irina, ich bin nicht Katerina, aber ich werde antworten. Ich habe auch eine Idee in Ashan, blau. Darauf befindet sich ein Aufkleber "Every day", und die Idee ist auf dem Knödelmacher eingeprägt. Ich selbst habe neulich nach dieser Inschrift gesucht.

Anya, Danke, dann werde ich daran denken, sonst fielen mir in Auchan irgendwie die Augen und der Aufkleber war wirklich "jeden Tag", jetzt werde ich genauer hinsehen.

Cleose, Ire, für Lena ist es ein zu großer Knödel. Aber ... jetzt, in einem Knödelrausch, kann sie gleichzeitig winken. Und für 19 Knödel für einen Teigschneider ist ein Knödelmacher nicht sehr geeignet.

Hier, in einem Knödelrausch, kann er wirklich 19 Stücke finden, und die Größe wird nicht mehr so ​​groß sein, plötzlich wird für gehacktes Lamm mit einer Dumba die Größe gleich sein ..)

[Anya]

und der Teig nach Timkinas Formel: 500 g Mehl / 1 Glas Flüssigkeit (Ei + Butter + Wasser)?

Anya300 g Mehl (50:50) + 150-160 ml Flüssigkeit (Ei + Wasser). Es stellt sich heraus, ja, das Verhältnis ist 2: 1 Mehl / Flüssigkeit. Es wurde kein Öl hinzugefügt.
Ich werde Knödel nach Timkinas Formel machen

Nun, ich habe mir Sorgen um dich gemacht !!!!!

Sveta, du kannst und solltest auf "dir" zu mir kommen! Vielen Dank für die Erfahrung, sie war auch besorgt und in der Größe, die klein ist, aber sie sind cool)

Julia, was sind deine Eindrücke? Ist es schneller, mit einem Knödelhersteller oder einer Düse zu formen?

Elena, das heißt, sind die Knödel dieser Knödelmaschine kleiner als die Standardknödel?

Ja, sie sind winzig, cool ... Lochdurchmesser 2 cm.

[julia_bb]

julia_bb, Danke Jul, infiziert, ich werde meine ins Imperium bringen. Es hat mir einmal nicht gefallen, aber jetzt, da ich verstehe, ging es auch um den Test. Die Knödel wurden auf einer Knödelmaschine nach Timkins Rezept hergestellt und erwiesen sich als Augenweide. Es ist notwendig, die Raviolnitsa zu testen.

Julia, was sind deine Eindrücke? Ist es schneller, mit einem Knödelhersteller oder einer Düse zu formen?

Die Düse wird schneller sein! Ich werde es noch einmal versuchen, es hat mir gefallen)
Die Hauptsache ist jetzt, auf allen Formen zu formen, aber ich kann nicht mit Timkina mithalten)))

aber da, jetzt verstehe ich, war der Punkt auch im Test.

Ja, einverstanden.

Ja, sie sind winzig, cool ... Lochdurchmesser 2 cm.

hachuu

Wenn weniger, dann brauche ich es dringend))

Svetlana, ich sah wie Helen in Wildberries und Galamart (eine Form zum Formen von Knödeln 24,5 cm genannt)

Du kannst nicht nach Galamart kommen, alle sind faul)) und ich werde mir Wb jetzt ansehen, bevor es zu spät ist)))



Hurra! Ich warf es in den Korb. Dort sind die Bewertungen nicht wirklich sehr gut. Dunkle Leute, sie verstehen nichts über Knödel)))



Lenych Timych, und wir haben eine Chuchvarnya)) Nun, eine große Chuchvarnica



Aber dafür braucht man definitiv eine Minispritze

Lenych Timych, und wir haben eine Chuchvarnya)) Nun, eine große Chuchvarnica

Licht, was für ein Tier ist das?

Licht, was für ein Tier ist das?

Chuchvara - usbekische Knödel, klein-klein. Es scheint, als wären 20 von ihnen in einem Löffel von der Handwerkerin.
Natürlich wird es kein Chuchvara sein, aber trotzdem - noch weniger als Teskom's Raviolini. Big Chuchwara. )))

Es scheint, als wären 20 von ihnen in einem Löffel von der Handwerkerin.

Beeindruckend

Beeindruckend

Ich habe Chuchvara mit Dushbara verwechselt
Nun, ich bin immer noch der Usbeke
Chuchwara - nur Knödel, aber klein
Und die Dushbar ist 20 Stück in einem Löffel
Hier zeigt Balamuts Video, wie er sie formt
🔗




Ich habe einen Knödelmacher für ein Baby bestellt und das ist eine Spritze. Mini. Sorry, undurchsichtig, aber die Bewertungen sind nicht schlecht 🔗

Mädchen, Liebes, Entschuldigung, sehr beschäftigt, ich kann mich einfach nicht melden. Ich rannte für eine Minute hinein.
Ich werde mich sehr bemühen, abends alles zu schreiben.

Wahrscheinlich formt Knödel auf allen Formen gleichzeitig

Die Düse wird schneller sein! Ich werde es noch einmal versuchen, es hat mir gefallen)

Julia, hast du viel Teig und Hackfleischabfälle, ohne die Streifen zu zählen?

verwechselt Chuchvara mit Dushbara

Also erinnere ich mich und ich kann mich nicht erinnern, dass Chuchvara so klein war 😀

Jungfrau, heute im "All by 45" -Laden (wie Fix) habe ich ein solches Set gesehen: ein Paar Einzelformen für Knödel + einen kleinen dünnen Nudelholz mit einer Länge von 10 cm. Funktioniert das nicht für Ihre Zwecke? Für 45r können Sie auf jeden Fall versuchen.

Julia, hast du viel Teig und Hackfleischabfälle, ohne die Streifen zu zählen?

Nur Streifen auf allen Seiten. Auf Wunsch können sie aber auch wieder gerollt werden, da ich den Teig beim Rollen nicht mit Mehl bestäubt habe. Ich war faul und habe es gerade gekocht (am nächsten Tag), zumal sie so süß sind))
Ich hatte 450 g fertigen Teig und etwas mehr Füllung (Mädchen 220 g Packungen Hüttenkäse, ein Ei, 20 g Mehl, 50 g Zucker, eine Prise Salz). Das heißt, die Füllung endete, aber es gab nicht viele Abfälle, die ich geschweißt habe

Nun, ich bin zum Brotbackautomaten gekommen. Pryuvet alle!
Kurz gesagt, ich werde es Ihnen sagen
Denken Sie daran, Alya Creamy hat eine Verbindungsstruktur für eine Knödelmaschine gebaut? Die Idee selbst ist einfach großartig, aber nicht jeder kann sie zum Leben erwecken, und ich bin das deutlichste Beispiel dafür, weil ich nur "intelligent" eine Fliegenklatsche aus einer Zeitung bauen kann. Und für etwas kniffligeres braucht man entweder "cremige" Gehirne oder goldene Hände und ein scharfes Verlangen, oder besser alles zusammen, plus die Anwesenheit von Alka selbst in einer Reihe. Und störe sie nicht!
Aber da all das für mich nicht scheint, begann ich darüber nachzudenken, wie ich das machen sollte. Schaub tat nichts, sondern erzielte das gewünschte Ergebnis, vorzugsweise in einer Minute.
Im Allgemeinen habe ich sie einfach so verbunden und einen Stift aus einer Hälfte in ein Loch aus der anderen Hälfte gesteckt. Das Design selbst hielt der Kritik nicht stand, nur weil es, obwohl es großartig aussah, ein wenig schwankte und unter dem Einfluss des Nudelholzes klingelte. Was ist zu tun? Zuerst dachte ich, ich würde es auf eine Silikonmatte legen, aber ich habe keine solche Matte, die 50 cm lang wäre, und ich müsste sie schneiden, sonst würde sie zu viel Platz auf dem Tisch in der Breite beanspruchen. Und, oh Scheiße, sary, und ich habe ein Handtuch, das gerade liegt, ein Waffeltuch, mit dem ich alle Arten von Knödeln oder Gebäck bedecke, dann habe ich es abgeschüttelt und es ist fertig. Ich faltete es in zwei Hälften und legte die Formen darauf und verband es, dh bewegte sie einfach zusammen und trieb den Stift in die Nut (von den beiden Stiften müssen Sie den geradesten auswählen, damit er leicht in das Loch hinein und aus ihm heraus geht, dann erfolgt die Montage-Demontage sofort):

Und voila:

Das Stehen auf zwei Lagen Handtücher der Form verhält sich wie ein Gipsverband - sie zucken nicht, klingeln nicht und bewegen sich nicht. Nun, was braucht man noch zum Glück ?!
Die Formen leicht mit Mehl bestäuben und eine lange Schicht darauf legen (genau 100 g Teig gingen dazu)


Dann habe ich, wie gesagt, die Fleischbirnen mit Metaltex eingestellt. Eine volle Spritze reicht leider nicht für alle 48 Zellen, sondern für 41. Aber wenn ich das nächste Mal den kleinen Zenker tanken werde, lass ihn zur Hand sein. Das Foto enthält 9 freie Zellen, aber das habe ich zuerst trainiert, also habe ich zwei Zwiebeln aus der Spritze zurück in die Schüssel mit Hackfleisch gedrückt. Hier können Sie auch sehen, dass eine rote Düse auf die Spritze gesetzt ist - eindeutig nicht aus dem Kit. Ja, sie kam von Zenker, aber Sie können jeden Eingeborenen mit dem größten Loch nehmen.

Das ist alles, es bleibt zu rollen und die oberste Schicht zu legen und sie mit einem Nudelholz zu rollen.
Um die Knödel zu entleeren, ist es überhaupt nicht notwendig, die gesamte Struktur als Ganzes umzudrehen - es ist unpraktisch und sie fällt auseinander (ich habe an einer leeren experimentiert), aber es reicht aus, die Formen mit nur einer Bewegung auseinander zu drücken, sie lösen sich und Sie können sie einzeln nehmen und umdrehen.

Bewegen Sie ihn dann erneut und treiben Sie den Stift in die Nut. Die gesamte Struktur ist wieder betriebsbereit. Wie Gritsa, "Bez Lärm und Staub".
Sehr schnell, ohne unnötige Bewegungen, werden 48 Knödel erhalten.


Im Allgemeinen, Mädchen, habe ich für mich den perfekten Knödelmacher, die perfekten Spritzen und die perfekte Möglichkeit gefunden, die beiden Hälften zu kombinieren. Nach all der Arbeit habe ich das Buch einfach in seinen ursprünglichen Zustand zurückversetzt, es gefaltet und zur Aufbewahrung weggelegt. Sie schüttelte das Handtuch aus und steckte es in einen Beutel, um in den Flügeln zu warten (zumal so wenig Mehl darauf gelangt, dass es nicht noch einmal gewaschen werden muss).
Ich brauchte weder Mühe noch Geschick oder den Kauf zusätzlicher Materialien und Werkzeuge, um die Knödel so zu machen, wie ich es sehen möchte. Welches ist, was ich für Sie wünsche. Aussehen.

Timkina, ein Multi-User!
Ich gehe zum Flohmarkt, ich habe solche Antiquitäten bei uns gesehen. Wir müssen nehmen.

[Ei + Butter + Wasser]

Teig nach Timkinas Formel: 500 g Mehl / 1 Glas Flüssigkeit (Ei + Butter + Wasser)

Dies ist nicht Timkinas Formel, nicht Timkinaaa !!! Gee
Timkina hier:

2 Eier + Wasser = 250 ml
Salz - 1 TL ohne Rutsche
Pflanzenöl - 1 Esslöffel
Mehl (ich habe Makfa) - 500g
Gießen Sie Mehl in die Rührschüssel, Salz und Öl darauf. Schalten Sie die erste Geschwindigkeit ein und gießen Sie den Brei aus Eiern und Wasser in die Schüssel.
Kneten Sie einen harten Teig (maximal können Sie einen Teelöffel Wasser hinzufügen, dies ist jedoch, wenn es sich um vollständig trockenes Mehl handelt) und lassen Sie ihn mindestens eine Stunde lang stehen.

Ich werde auf einen Flohmarkt gehen, ich habe solche Antiquitäten an unserer Stelle gesehen.

Ja, Lenus, nimm es, während du bist.

Teig nach Timkinas Formel: 500 g Mehl / 1 Glas Flüssigkeit (Ei + Butter + Wasser)
Dies ist nicht Timkinas Formel, nicht Timkinaaa !!! Gee

Dann danke an diese nette Person, die dieses Rezept gegeben hat

Kurz gesagt, ich werde es Ihnen sagen

Wie soll man jetzt leben?
Das ... warum hast du mich zu Ozon gebracht und mich dort gelassen? ein?
Nun, ich dachte, ich würde die Mine mit Wünschen reinigen, aber hier ... hier ist es ... WAR ... Knödel Ich habe es meinem Sohn gegeben.

Jetzt geh selbst zu ihm und dreh es mir zu, wie du willst. Aussehen.
Sonst ... werde ich nicht herumlaufen

Dies ist nicht Timkinas Formel, nicht Timkinaaa !!!

Also 1 Glas = 250 ml, also gehört es fast dir!))

Im Allgemeinen, Mädchen, fand ich den perfekten Knödelmacher für mich

Lenchik, das ist großartig, Glückwunsch!