Knödel und Knödel Schimmel

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, Natasha, was für eine coole!
Ich habe solche nicht gesehen. Und wie breit ist es?

[Svetta]

SvettaWie viel kostet der allererste Knödelhersteller in der Ukraine?

[francevna]

francevna,

Es ist schmal und ordentlich, insgesamt 8 cm. Ein Knödel oben mit einem Durchmesser von 2,8 cm, unten 2,3 (der Trichter verengt sich).

Und der Torpedo hat einen Durchmesser von 2,8 cm und eine Länge von 5,3 cm (entlang der längsten Spitzen).

[Natalia K.]

Natalia K., die Preisspanne ist schrecklich, von 30 UAH. bis zu 350! Ich denke, die Wörter "Seltenheit" und "Sowjet" hängen von den Ambitionen des Verkäufers und seinen persönlichen Visionen ab. Es gibt wirklich alte, aber es gibt auch die gleichen Remakes.
Geben Sie OLH die Varenichnitsa ein und Sie werden es selbst sehen.

Und das sind keine Knödel, sondern schon Cheburek-Macher. Nun, nach meinen Maßstäben)). Vielleicht hat jemand solche Knödel - ich weiß nicht)) ... Oh !!! Cheburekov Ich werde morgen braten. So ordentlich, klein. Sie sind auf die Breite meiner Teigfolie abgestimmt. Genau das gleiche, aber links ist weißer Kunststoff - Teskoma, rechts - Kuhenprofi. Sie sind auch zum Ausschneiden von 9 Teigkreisen vorgesehen. Normalerweise schneide ich sie jedoch mit einem Standarddeckel für einen Topf mit einem Durchmesser von 14 cm aus. Sie hat einen Griff oben!

[Svetta]

SvettaIch will die Spitze

Ich habe gerade ein Foto von mir gemacht und einen Vergleich mit dem chinesischen gemacht, aber ich kann ein Foto nur an Watsap senden, wenn jemand den Wunsch hat, es in das Thema aufzunehmen.

Geben Sie OLH die Varenichnitsa ein und Sie werden es selbst sehen.

Danke morgen. Auf keinen Fall heute.

Aber was für eine Maschine !!! Knödel fliegen sofort aus!

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Und dann wählen Sie, wer was will!

Es ist schmal und ordentlich, insgesamt 8 cm. Knödel oben im Durchmesser 2,8 cm, unten 2.3

Solche massiven Knödel sind gerade, oder?

[Elena Tim]

Elena Tim,

Na ja, aber was ist das? Ich habe das Loch direkt gemessen ... Nun, Sie können es in Ihrer Hand sehen - es ist sehr kompakt, also ...

[Svetta]

Die Kleinen! ... Lange Zeit hätten sie sich solche Formen überall ausgedacht, um sie zu verkaufen - Schaub war genau runde Knödel, wie Ihre. Das wäre cool! Und dann ist alles mit einigen Winkeln ...: -



Svetta, was für ein cooler Knödel auf dem letzten Foto! Echte, halbrunde Knödel!

Irina, ich habe diese Größe mit Ali, sie ist klein, 19 Stk., Durchmesser 21 cm, kleine Knödel, wie im sowjetischen 37.

meins hat einen zu kleinen Durchmesser von 19, aber die Knödel unterscheiden sich von den sowjetischen um 37 und sind sogar sehr groß.

Ja, sie liegen herum, nur ein Onkel von Choyts YouTube hat sie kritisiert, und ich habe mich beruhigt. Aber er machte sie irgendwie ungeschickt, nur knapp durchgeschnitten. Und gekocht - endlich ein Albtraum.
Warten Sie, Natasha zeigte ihren Freunden - sie waren so ordentlich, hübsch (obwohl gekocht, dass sie heilten), dass ich irgendwie wieder ein wenig nach ihnen verlangen wollte.

Ich habe diese mit Kartoffeln gekocht! hat sich herausgestellt! Und schön gekocht

Knödel in Form von 19 großen, Klasse gemacht !!! Die Füllung entfaltet sich gut, ich erinnere mich, wie ich sie in 37 Kleinen ausgelegt habe und der Teig bereits getrocknet war, und dies ist nur zweimal und es ist fertig, die Form hat nicht abgestaubt, ist selbst herausgesprungen. Vielen Dank, dass Sie eine solche Schönheit zum Kauf vorgeschlagen haben!

gekocht, nicht einer war nicht festgefahren!

wer nicht gekauft hat, kauf! Saft aus Knödeln mmmmmmmmmm, Fleisch ist genug, Teig zum Teigrollen, Eier sind vorhanden (aber ich habe Backpulver für die Weichheit hinzugefügt), etwas länger als gewöhnlich gekocht, sie sind immer noch größer als 37, alles ist sehr schnell zubereitet. Glücklich wie eine Elefantenherde.



ABER - es fällt mir schwer, von Hand auszurollen, meine Hände tun weh, ich habe die nützliche Breite der Palette 21,5 cm gemessen, ich werde eine 180-mm-Teigfolie bestellen, ich kann eine Seitenreihe verlieren, aber ich werde mit der Zeit gewinnen oder vielleicht nicht verlieren, ich werde den Teig etwas dicker ausrollen und ihn dehnen.

[Bozhedarka]

Bozhedarka,
Naaas! Nun, sei ein Freund! Nun, mach ein paar Knödel auf Gefushka! Nun, ich möchte wirklich kacken, was mit ihnen los ist.
Na pazhaaalsta!

[Elena Tim]

Auf Gefushka gibt es ein paar Knödel!

Elena TimIch bin gerade gekommen, um Ihnen zu danken, dass Sie aufgefordert wurden, die Spritze von ganzem Herzen zu benutzen! Morgen bekomme ich das Formular, das ich versuchen werde, vielleicht werde ich es auch lieben
Apropos Spritze, natürlich ist es nicht dasselbe wie das von Timkina Lena, dies ist eine Spritze für eine Bifjerka, aber es gibt eine Düse für die kleinste Wurst, so dass Sie damit versuchen können, die Füllungen für 37 heute schnell in eine Form zu schießen, wie Hackfleisch und Teig endete, hatte keine Zeit, ein Experiment durchzuführen. Und ich werde die Knödel morgen auf Hüttenkäse probieren, damit ich genau weiß, ob sie beim Kochen herauskriechen oder nicht.

Ich bin gerade gekommen, um Ihnen zu danken, dass Sie aufgefordert wurden, die Spritze von ganzem Herzen zu benutzen!

Oh, zu deiner Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat!

Morgen bekomme ich das Formular, das ich versuchen werde

Pasiiiba ist großartig! Ich werde warten



Interessanterweise bleibt der schöne Rock dort nach dem Kochen erhalten?

Denken Sie, dass eine Palette für 19 Knödel die Grenze für Knödel ist? Was ich in der Garage gefunden habe! Einer ist also gewöhnlich - für 37 Knödel ist der andere schwarz mit Ali für 19 und sowjetisch mit einer Breite von fast 7 cm! Genauer gesagt 6 cm 8 mm

Gegenwärtig muss sich zunächst das gesamte Arsenal an Formen rühmen, was wer hat

Ooooooyo, nun, was habe ich gesagt))) Alle gaben Formulare aus den Behältern! Ich habe 20 Halbmondmonde, die auf Trauben ausgelegt sind. Wir müssen es bekommen, versuchen Sie es

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Nastya, das sind Knödel, keine Knödel, sondern Knödel

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Anastasia, welche Garage ist richtig!

[Svetta]

Und dann wählen Sie, wer was will!

Svetta, sah auch dieses Foto gestern, ging dort für Interesse. Ist es in Kharkov? Da wäre unsere HP, alles würde auseinander genommen)))

Hier stelle ich Allochkins Knödelsammlung aus!

[Guzel62]

Guzel62, Guzelchik, vielen Dank!

Mädchen, achten Sie auf das Foto, auf dem das Weiß mit Ali auf den Kopf gestellt ist. Sie sehen, sie hat eine Seitenlünette, unsere jedoch nicht. Daher sind sie dicker.
Der sowjetische Knödelhersteller hat eine innere Seitenbreite von 6 mm, mit Ali-10 mm, und der Knödelhersteller -12 mm

Und ich habe einfach überhaupt keine Formen. Nun, ich mag es nicht, Knödel-Knödel mit Formen zu formen. Nun, ich mag es nicht
Der Speisesaal erinnert, sorry und hässlich, und in jeder Form

Ich bin die altmodische Art, ich skulptiere nur mit Stiften, mit Stiften. Auch wenn ich für eine Familie koche. Und solche Schönheit erscheint auf dem Tisch, so viel Wohnkomfort

Ich bin wahrscheinlich ein Konservativer. Nun, lass es so sein, ich werde immer noch mit Stiften formen

Zieh deine Hausschuhe einfach nicht aus Wie auch immer, Griffe ...

eine Spritze mit einem Spezialisten für Bifjerki, aber es gibt eine Düse für die kleinste Wurst, und so können Sie versuchen, die Füllungen für 37 in eine Form zu schießen

Was ist diese Spritze und enthält sie einen Spender?

Na ja, warum ist diese Form für Knödel!
Ich gebe das Rezept für "faule Knödel mit Kirschen".
Rühre die Kirschen mit Samen um (Knödel sind faul!). Mit gekochten Nudeln Kondensmilch in einem strengen Verhältnis "je mehr desto besser" gießen, mischen und verzehren.
Der Autor des Rezepts F. Kvadrigin "Auf einem Kajak"

Ich habe eine solche Form für Knödel.
Oh, ich konnte kein Foto einfügen.

Was ist diese Spritze und enthält sie einen Spender?

so was

Mädchen, ich gebe einen Link zu sehr interessanten Videos über die Herstellung von Knödeln mit verschiedenen Geräten. Dieser Autor hat viele Videos auf jedem Gerät gemacht, schau ihn dir an. Zwar ist das Video manchmal unangemessen lang, ich schaue es mir im Allgemeinen mit Bildlauf nach Episoden an.

Die Pistolen haben mich besonders beeindruckt, so etwas habe ich noch nie gesehen!

Ich habe dieses, ich drücke es mit einem kleinen Finger dick durch die dünnste Röhre, das Hackfleisch ist saftig, es drückt gut, es wird mit einem Klick abgeschnitten.

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Plötzlich ist jemand bereit, 2500 für ein "Buch" zu bezahlen. Gestern auf Avito erschien in Moskau

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Nun, lass es so sein, trotzdem werde ich mit Stiften formen

mit Stiften, ja, ich liebe diese auch, aber 9 Menschen schneller in Formen.

Plötzlich ist jemand bereit, 2500 für ein "Buch" zu bezahlen. Gestern auf Avito erschien in Moskau

Dies ist anscheinend diejenige, die zuvor über 3000 war
Lesen Sie unser Forum, lesen Sie

[julia_bb]

julia_bb2500 ist wirklich zu viel (((())

[dana77]

dana77Ja, er wird seine Preise nicht addieren

Brandteig gemacht. Jemand hier, der kürzlich vom ukrainischen Chef angelegt wurde. Tatsächlich ist es Knödel, aber es ist okay, oder? Nifiga !! Viel schrecklicher und obszöner Text!)). Der Teig musste erneuert werden.))) Er "bricht", rollt widerlich durch das Rollen usw.

Zur Verteidigung dieses Rezepts Teigschneider-Nudelschneider (Modellauswahl, Merkmale, Bewertungen) # 5816
Ich begann einen Teig für Knödel mit Kohl und Kirschen. Es läuft gut, ich musste ein wenig abstauben und beim ersten Mal (ungefähr 100 Gramm, nicht mehr für den ganzen Teig) habe ich einfach einen neuen zum alten hinzugefügt. 1, 4-5 auf Kesh gerollt, bis es glatt ist, dann sofort ein paar Mal 4, dann 7 und 9. Das heißt, sie rollte es bis zum dünnsten. Habe am Triple von Taperver. Ich habe es bei Shteba gedämpft.
Hier sind roh

Hier können Sie sehen, wie der Teig im Knödel durchscheint

Es ist schon fertig
Hier können Sie sehen, wie dünn

Backmehl, Altai, Premium, Protein 10.
Sie goss sofort 400 Gramm Mehl in die Kenwood-Schüssel. Sie goss dort kochendes Wasser in eine Schüssel, Essig, Öl und Salz. Ich wartete, bis sich das Öl aufgelöst hatte, drehte den Rührhaken auf, goss alles ein, während ich 5-7 Minuten lang in langsamen Kurven rührte, brach die Eier, mischte, goss. Dann fügte sie die restlichen 300 Gramm Mehl in einen Esslöffel. Ich packte alles in eine Tüte und kümmerte mich um den Kohl. Das heißt, der Teig lag ungefähr 1 Stunde im Beutel, vielleicht weniger.
Und nachdem ich sie bereits geklebt, geschweißt und gefüttert hatte, las ich Natashas Beitrag, dass mir der Teig nicht gefiel.

Ich musste die Kirschen bis 8 rollen, das heißt, etwas dicker, sie sind gefroren, der Teig wird an der Kontaktstelle mit der gefrorenen Kirsche spröde.

[Fifanya]

FifanyaVielleicht liegt der Grund darin, dass es von Hand hart rollt? Ich habe es auch kürzlich gemacht (wenn auch ohne Essig) und es auf einer Walzmaschine gerollt - es hat mir sehr gut gefallen!

[Rita]

Rita, Rita, ich mochte Tanyushino-Teig sehr Teig für Knödel mit Essig Also habe ich beschlossen, diese Option auszuprobieren. Einige der Mädchen empfahlen, dem Teig Butter hinzuzufügen, damit er beim Einfrieren nicht reißt. Ich werde sehen, wie es sich beim Einfrieren verhält.

so was

Über! Sie können es durch die Master Press ersetzen

[Anya]

Anya, aber ich habe nur vergessen, Essig und gegossenes Pflanzenöl hinzuzufügen, mein Gedächtnis überschätzt! Und es in Wasser gekocht! Trotzdem ist es gut geworden und hat nicht gebrochen. Aber ich, wie du es aus gewöhnlichem Mehl getan hast, und Natasha macht aus Hartweizen. Und rollte es von Hand.

Übrigens eine Frage!
Mädchen, wie ist Ihre Durum-Konsistenz? Ich habe es wie feiner Sand und klebt überhaupt nicht zusammen!

[Teig zum Einfrieren von Knödeln, Knödel, die nicht knacken]

damit es beim Einfrieren nicht reißt.

Sehen Sie sich dieses Video an - den besten Gefrierteig

Teig zum Einfrieren von Knödeln, Knödel, die nicht knacken vom Koch / Ilya Lazerson

[Administrator]

Natasha macht aus Hartweizen. Und rollte es von Hand.

Ahh, das ist es.



Administrator, Tanya, danke.

Admin, Tanya, danke.

Gute Gesundheit, leckere Knödel

[Cremig]

Also ... Mädchen !!! Was ich sagen will! Ich war heute in Okay, kaufte Formen für 55 Knödel, wie Cremigund es gab auch Knödel, wie Yulia zeigte, sie sind auch voll, sowie runde ...

aber es in meinen Händen halten ... Ich mochte es nicht ...
und es gab auch zwei Formen, auch polnisch, für RavioliIch habe den Preis nicht gefunden ... Ich habe auf dem Barcode gefurzt, und dort zeigt der Preis: ohne Karte-399, auf Karte-199, aber ich habe keine Karte ... kurz gesagt, ich schnappe sie mir ... genau wie die letzte ... aber an der Kasse bat ich die Leute um eine Karte für 199 ...



Ich bin nach Hause gekommen ... Ich habe den Teig angefangen ... Ich habe die Quarkfüllung gemacht ... und jetzt ...



Und das ist Lenka, sonst kommt er wieder gerannt ... wo !? warum nicht gekocht! Wird schreien, seine Füße stampfen!

[Helen]

Helen, Leinenwie süß!
Wie gefällt Ihnen dieses Formular im Vergleich zu Tescoma?
Hast du alles umgedreht oder nur aus allen Nähten?

[Helen]

Helen, Leinenwie süß!
Wie gefällt Ihnen dieses Formular im Vergleich zu Tescoma?

Fein! Ich habe noch Teskomovskaya nur für 10 Stück. was, aber für 21 Stück, wahrscheinlich das gleiche sein wird wie dieses! Es schneidet gut, fällt auch gut aus und 42 Stück auf einmal!

und es gab auch zwei Formen, auch polnisch, für Ravioli

Kurz gesagt, ich schnappe sie mir ... genau wie die letzten ...

kaufte Formen für 55 Knödel, wie Creamy

Oh, Len, danke für die Formen, die sie für uns alle so gemacht hat
Und die Ravioli ist großartig geworden und das Wichtigste ist, dass man viel auf einmal machen kann.

Ich war heute in Okay,

Lena, toller Fang!

Ich bin nach Hause gekommen ... Ich habe den Teig angefangen ... Ich habe die Quarkfüllung gemacht ... und jetzt ...

Sie haben sich sofort für Raviolki entschieden, oder? Und wann auf einem Knödelhersteller?)

aber es in meinen Händen halten ... Ich mochte es nicht ...

Und was? Schwach? Es scheint mir, dass die Kerben dort bequem sind, sie werden gut haften

Sie haben sich sofort für Raviolki entschieden, oder?

Yul Ich bat darum, dies sofort zu tun. Lena kaufte mir eine zweite Raviolnitsa.
Das Ergebnis war mir wichtig

[Elena]

Elena, coole Raviolnitsa! Es stört mich immer noch in Teskomovskaya, weil ich nicht immer die ideale Menge an Füllung einsetze. Und in diesem Teig wird in die gewünschte Form gedehnt.
Ich muss morgen sparen und zu Okay gehen, vielleicht finde ich hier auch einen

Und wann auf einem Knödelhersteller?)

kein Fleisch!

Und was? Schwach? Es scheint mir, dass die Kerben dort bequem sind, sie werden gut haften

Nein, Julia! Schauen Sie sich das Foto an, das Sie eingefügt haben. Die Rippen sind höher als die Kerben, und diese Kerben sind dort nicht sichtbar. Ich denke schon.
Zubereitung von Fleischbällchen und nicht nur in Silikoneiswürfelschalen # 1422