"Weihnachtsstern" Salat

[- Weihnachtstruthahnsalat]

"Weihnachtsstern" Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Salatblätter	300 g
Äpfel rot und grün	2 Stk
Käse Feta	0,5 Tassen
Walnüsse	1 Glas
Zucker	1 Esslöffel. l
Pfeffer	Geschmack
Für die Soße:
Olivenöl	6 EL. l.
Weißweinessig	2 EL. l
Birne	1 klein.
Knoblauch	2 Zähne.
dijon Senf	1,5 TL.
Salz, Zucker, Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Ich mache Sie auf einen Salat aufmerksam, der mit seinen leuchtenden Farben und dem reichen Karamell-Käse-Nachgeschmack eine festliche Stimmung erzeugt!
• 1. Butter in einer Pfanne schmelzen, Walnüsse hinzufügen und leicht anbraten. Die Nüsse mit Zucker bestreuen, leicht pfeffern und alle 5 Minuten 15 Minuten bei 180 ° C / Rühren auf ein mit Papier ausgelegtes Backblech legen.
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• 2. Für die Sauce Zwiebel und Knoblauch hacken und zusammen mit Zucker, Salz und Dijon-Senf in einen Mixer geben. Schlagen, Weinessig und Olivenöl hinzufügen.
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• 3. Legen Sie die Salatblätter auf eine Schüssel und fügen Sie dünn geschnittene rote und grüne Äpfel hinzu. Den Feta-Käse zerbröckeln und in den Salat geben. Die Sauce darüber träufeln und die Walnüsse hinzufügen.
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• Salat mit einzigartigem Geschmack!
• Rezept aus der Zeitschrift "Leckere Rezepte" # 10 2012

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Herd, Ofen

Hinweis

Dieser Weihnachtssalat wird Sie mit seinem hellen Aussehen begeistern - schließlich sollte der Urlaub immer hell und unvergesslich sein!

Frohes neues Jahr und frohe Weihnachten!

Verwenden Sie andere Salate für den Neujahrstisch:

- Weihnachtstruthahnsalat
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Marin, wie unterscheidet sich Dijon-Senf von meinem hausgemachten Senf?

Marin, wie unterscheidet sich Dijon-Senf von meinem hausgemachten Senf?

Hier ist alles über Senf.
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: hi: Marina, sehr schöne Salatportion, festlich. : bravo: Salatliebhaber werden es lieben. Ich persönlich: girl_romashka: Ich liebe Radichoblätter; Rucola und andere auch. Und die Füllung ist sehr gut. Ich werde auf jeden Fall einen solchen (aber großen) Teller für mich vorbereiten. Es stimmt, anstelle von Essig werde ich Limettensaft hinzufügen, selbst sehr guter Essig akzeptiert meinen Körper nicht.

[Olesya,]

Marin, wie unterscheidet sich Dijon-Senf von meinem hausgemachten Senf?

Olesya, Alle Senfarten haben so viele verschiedene Geschmacksrichtungen ... Dijon - nach dem Namen der Stadt, in der er zuvor hergestellt wurde. Es hat eine körnige Struktur und viele Sorten, einschließlich Schärfe. In meinem Salat ist es weich, nicht scharf.
Wenn der Salat interessant ist, werde ich sagen, dass er eine sehr angenehme Geschmackskombination hat - Sie möchten ihn essen und essen. Leichtgewicht - verursacht keine Schwere. Ich hoffe es gefällt euch!

nvk,danke für die links - hilfreiche info!

[Natascha!]

: hi: Marina, sehr schöne Salatportion, festlich. : bravo: Salatliebhaber werden es lieben. Ich persönlich: girl_romashka: Ich liebe Radichoblätter; Rucola und andere auch. Und die Füllung ist sehr gut. Ich werde auf jeden Fall einen solchen (aber großen) Teller für mich vorbereiten. Zwar werde ich anstelle von Essig Limettensaft hinzufügen, selbst sehr guter Essig akzeptiert meinen Körper nicht.

Natascha! Vielen Dank für das Lob! Sehr schön!
Ich liebe auch Rucola (es ist auch hier vorhanden - versteckt, ich bin nirgends ohne es.) Für mich selbst werde ich auch ohne Essig auskommen.
Ich empfehle jedoch, mehr karamellisierte Nüsse zuzubereiten, damit der Salat beim nächsten Mal (ich hoffe es wird kommen) sofort zubereitet werden kann!
Nach der ersten Verkostung machte ich sofort eine weitere Portion - es hat mir so gut gefallen.Selbst ein konservativer Ehemann, der Salate ohne Fleisch nicht erkennt, war angenehm überrascht, dass es ohne ihn so lecker sein kann.

Marin, die Karamellnüsse sind großartig. Ich habe immer Nüsse zu Hause. Jetzt wird es einen Vorrat an karamellisierten geben.

Marin, die Karamellnüsse sind großartig. Ich habe immer Nüsse zu Hause. Jetzt wird es einen Vorrat an karamellisierten geben.

Ich habe vergessen zu schreiben, dass mit Pfeffer bestreuen (nach Geschmack) - das gibt noch mehr Charme!

Marina, was machst du? Ich bin heute spät zu Hause: Ich werde die Kinder vorerst vom Training mitnehmen. Und der Salat ist schon direkt im Mund, der Geschmack ist spürbar. Vielen Dank!!!!!

[Olesya,]

Er bereitet sich so schnell vor Olesya, Die Hauptsache ist, die Nüsse zu karamellisieren.
Es gibt eine Möglichkeit, sie schnell mit Honig oder Melasse zu bestreichen und auf Pergament in einer Pfanne (auf dem Herd) zu braten. Dies ist so, dass der Ofen für Nüsse allein nicht aufheizt.

Eine weitere Ergänzung (alleine): Als ich diesen Salat zum zweiten Mal zubereitete, würfelte ich zusätzlich Äpfel und mischte sie mit Feta, Salat und Nüssen, um den Geschmack dieser Zutaten zu kombinieren. Sie müssen nicht vom Rezept abweichen und die Äpfel in Scheiben schneiden.

Marisa, das ist eigentlich "Weihnachtsstern"! Gerade, Stern! Der Ehemann sagte, dass es in einem solchen Tempo möglich sei, einen Michelin-Stern zu beanspruchen. Man kann einen solchen Geschmack nicht sagen: süß, würzig, Senf, cremig-nussig und oooooooooooh, wie lecker! Für Dijon-Senf fuhr mein Mann selbst zum Laden. Ich habe es nicht bereut. Danke für das Rezept und für die Stimmung: Es bereitet sich schnell vor, Oles, mach es! Ich wagte! Vvvvkusnotenischscha !!!

Marisa, das ist eigentlich "Weihnachtsstern"! Gerade, Stern! Der Ehemann sagte, dass es in einem solchen Tempo möglich sei, einen Michelin-Stern zu beanspruchen. Man kann einen solchen Geschmack nicht sagen: süß, würzig, Senf, cremig-nussig und oooooooooooh, wie lecker! Für Dijon-Senf fuhr mein Mann selbst zum Laden. Ich habe es nicht bereut. Danke für das Rezept und für die Stimmung: Es bereitet sich schnell vor, Oles, mach es! Ich wagte! Vvvvkusnotenischscha !!!

Wie froh bin ich, dass Sie und Ihr Mann mit dem Salat zufrieden waren! Gut gemacht - beide haben hart gearbeitet! Die Hauptsache ist nicht umsonst. Mein Mann und ich hatten die gleichen Gefühle, nachdem wir den Salat probiert hatten. Es ist großartig, dass unser Geschmack konvergiert hat.

Sag mir, kannst du Fetaksa anstelle von Feta-Käse verwenden, oder wird es anders sein?

[irinapanf]

Sag mir, kannst du Fetaksa anstelle von Feta-Käse verwenden, oder wird es anders sein?

irinapanfkönnen Sie jeden weichen (eingelegten) Ziegen- oder Schafskäse verwenden - Fetaxa ist in Ordnung.
In diesem Salat und der harten Ziege entsteht ein einzigartiger Geschmack. Experimentieren Sie mit Ihrem Lieblingskäse!