Salat "Neujahrskorb"

Salat "Neujahrskorb"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Apfel	1 groß
Hühnerbrust	100 g
frische Gurke	1 PC.
Pflaumen	4 Beeren
Chinakohl	2-3 Blatt
Mayonnaise zum Anziehen	2-3 Tisch. Löffel
Salz Pfeffer	Geschmack
Grüns (ich habe Dill getrocknet)	Geschmack

Kochmethode

• Das Hühnerfilet kochen, in Fasern zerlegen. Gurke, Kohl, Pflaumen fein hacken und in eine Salatschüssel geben. Das Huhn in die Salatschüssel geben. Schneiden Sie den Apfel in zwei Hälften, entfernen Sie die Samen, schneiden Sie ein großes Fruchtfleisch aus. Das Fruchtfleisch abschneiden und in die Salatschüssel geben. Salz, Pfeffer, mit Mayonnaise würzen. Den Salat in Apfelhälften geben und mit Kräutern bestreuen.
• Guten Appetit auf das neue Jahr!

Das Gericht ist für

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Nehmen Sie das Rezept von der Website: 🔗

Es ist äußerst selten, dass ich etwas ohne Vorprüfung mache. Allerdings habe ich diesen Salat für das neue Jahr gemacht und nicht verpasst. Richtig, im letzten Moment wollte ich einen Farbakzent setzen. Also fügte ich einen Esslöffel Mais in Dosen hinzu.
Achten Sie nicht auf unschöne Äpfel. Ich musste die kleinsten auswählen, weil die Esser von uns gebrechlich sind. Direktes Tanken beim Servieren (meine Tochter verträgt keine Mayonnaise, sie musste ihr ein separates Dressing machen).
Schöner Salat, im Stehen weggetragen. Vielen Dank!