Apfelkuchen mit Rosmarin in einem Multikocher von Panasonic - ein Rezept mit einem Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Apfelkuchen mit Rosmarin in einem Panasonic Multicooker

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Apfelmixtur:
Saure Äpfel	2 Stk.
Butter	2 EL. l. (30 g)
Fein gehackter frischer Rosmarin (Ich habe eingefroren	3 TL
Apfelsaft (nicht hinzugefügt)	2 EL. l.
Zucker	1 Esslöffel. l.
Teig:
Weizenmehl	250 g
Salz	Prise
brauner Zucker (normaler weißer Zucker)	170 g
Weicher Abfluss. Öl + Öl zum Schmieren der Form	170 g
Sprudel	1 Teelöffel
Backpulver	1 Teelöffel
Zimt	0,5 TL
Sirup (Ich nahm 1 EL l Honig)	1 Esslöffel. l.
Eier	3 Stk.
Flüssige saure Sahne (10%) (Glas Klassiker	125 g

Die Äpfel schälen, die Samen entfernen und in kleine Würfel schneiden. Ablassen. Butter in einer Pfanne schmelzen, Äpfel, Rosmarin und Apfelsaft hinzufügen, bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren. 1 EL hinzufügen. l. Zucker, noch 1 Minute köcheln lassen. Beiseite legen. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad (obere und untere Heizung) oder 150 Grad (Blasen).
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, mit Backpulver, Backpulver, Zimt und Salz mischen. Die Pflaume in einer anderen Schüssel verquirlen. Butter mit Zucker. Fügen Sie dann die Melasse und die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nacheinander. Mehlmischung und Sauerrahm abwechselnd hinzufügen und nach jeder Zugabe verquirlen. Apfelmischung hinzufügen, umrühren.
Den Teig in einen gefetteten Abfluss geben. Butterform und im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.
Lassen Sie den fertigen Kuchen 10 Minuten in der Pfanne abkühlen, entfernen Sie ihn und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Mit Puderzucker bestreuen und mit Schlagsahne servieren.
Backen in MV 65 Minuten. Öffnen Sie 10-15 Minuten nach dem Ende des Backens den Deckel des MB und lassen Sie ihn weitere 10-15 Minuten einwirken. Den Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen.