Geräucherte Rosen (Marke 6060)

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Fisch rot	200 g
Fisch weiß	200 g
Salz-
Pfeffer
Zitrone
Erlenchips + Apfelbaum

Kochmethode

Das Fischfilet in dünne lange Scheiben schneiden, Salz und Pfeffer hinzufügen, mit Zitronensaft bestreuen und 30 Minuten (vorzugsweise länger) stehen lassen. Dann legte sie zwei verschiedenfarbige Fischstücke übereinander, drehte sie mit Brötchen und hackte sie mit einem Zahnstocher ab. 30 Minuten kalt geräuchert. FSE! Guten Appetit!

Kochprogramm:

kaltes Rauchen

Hinweis

Roter Lachs

Cremig

Die Idee, rote und weiße Fischfilets in Form einer Rose zu drehen, hat mir sehr gut gefallen. Und rauche es auch. Du bist gut gemacht! Vielen Dank für das Rezept!

vernisag

Gesundheit! Vielen Dank!

Manna

IrishaEs stellten sich sehr schöne Blumen heraus

vernisag

Mannochka vielen Dank !

Lemusik

Oh, danke, danke für das Rezept!
Das erste Mal haben wir einen kalt geräucherten Fisch bekommen! Sehr lecker, schön, ich werde auf jeden Fall für festliche Tische sorgen!
Hergestellt aus Forelle und Pangasius. Ich habe anfangs ein wenig unter der "Versammlung" gelitten, aber angepasst)
Serviert auf grünen Salatblättern - sooooo schön!

Jetzt werde ich meinen eigenen "Chip" haben!))))

Ich danke dir sehr!

vernisag

Hallo Elena! Ich freue mich sehr, dass Ihnen mein Experiment mit Fisch gefallen hat.

Elena Tim

Nett! Warum mache ich das nicht?
Das ist was für eine coole Portion! Na fsё! Warte, liebe Gäste, ich komme!
Irish, danke für die tolle Idee! Und ich denke immer noch - was gibt es sonst noch mit einer Art Räucherkammer? Und hier - hier ist es, ein Urlaub auf einem Teller!

Kennzeichen

vernisag, Was für eine Schönheit!!! Ich werde es auf jeden Fall versuchen !!! Was für ein weißer Fisch?

vernisag

Danke Mädchen! Rauch für die Gesundheit
Was war das für ein Fisch? Fileshka war, Tapia, Tilapia Cheli ... Ich erinnere mich nicht genau
Aber sie ist so lecker, sie hat einen ungewöhnlichen Geruch und Geschmack

Kennzeichen

vernisag, wie interessant, telapia !!! Ich werde es versuchen

Regina V.

Großartige Idee!

vernisag