Buchweizeneintopf mit Gemüse und Schweinefleisch (Schnellkochtopf-Räucherei Brand 6060)

Buchweizeneintopf mit Gemüse und Schweinefleisch (Schnellkochtopf-Räucherei Brand 6060)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Buchweizen	200 g
Karotte	1 PC
Rübenzwiebel	1 PC
Schweinefleisch fertig	500 g
Tomatenscheiben	200 g
Salz, Pfeffer, Gewürze zum Kochen von Fleisch	Geschmack
Pflanzenöl	2 EL. l.
Fleischbrühe	200 g

Kochmethode

• Karotten, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
• Gießen Sie Pflanzenöl in die Räucherei (zusätzliche Schüssel) unten.
• Gemüse einschenken.
• Im Bratmodus braten. 10 Minuten. (der Deckel schließt nicht)
• Nach 5 Minuten fügte ich das Fleisch hinzu, in Würfel geschnitten.
• Gehackte Tomaten nach 7 Minuten.
• Nach 9 Minuten Fleischbrühe.
• 
• Nachdem Sie den "Brat" -Modus ausgeschaltet haben, geben Sie Buchweizen ein.
• Wir überprüfen das Vorhandensein eines O-Rings im Deckel und dessen korrekte Installation. (Ich habe den Ring nach dem "Heißrauchermodus" verwendet.
• Wir prüfen die Druckanzeige und das Vorhandensein eines Druckventils.
• Wir schließen den Deckel.
• Stellen Sie den "Suppe / Eintopf" -Modus auf den Displays ein. Zeit 20 Minuten.
• Drücken Sie die Starttaste.
• 
• Nach dem Trennen bekommen wir so einen Buchweizen mit Gemüse und Fleisch.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

10 + 20 Minuten

Kochprogramm:

Braten / Suppe / Schmoren

Hinweis

Für diejenigen, die gerade erst anfangen, eine Schnellkochtopf-Räucherei zu benutzen, ein paar Zahlen zu ihrer Arbeit.

Nach 2 Minuten Löschen trat ein Zischen auf.
Nach 3 Minuten begann die Druckanzeige (ein Loch im Griff) Wasser zu "spucken". Ich nehme an, dass das "Ausspucken" von Wasser von der Menge an Flüssigkeit abhängt, die in die Schüssel gegossen wird.
Nach 4 Minuten schloss das Ventil in der Druckanzeige.
Bis zum Ende des Kochens herrschte Stille.



Der Geruch, der auf der Deckeldichtung erhalten blieb, hatte keinerlei Einfluss auf die Schale. Sie gab dem Gericht keinen Geruch oder Geschmack.

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