Weihnachtsgans "Tod von Kashcheev" :-)

Weihnachtsgans "Tod von Kashcheev" :-)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Gans	1 PC
Innen	1 PC
Auerhahn	1 PC
Ei	1 PC
Äpfel	3 Stk
Eingelegte Trauben	0,5 Dosen
Gewürze, Salz	Geschmack
Finger der linken Hand :-)	Optional

Kochmethode

• Waschen Sie die Tiere gegebenenfalls, schmieren Sie sie und untersuchen Sie sie gut auf unbemerkte Federn, Blöcke und andere unnötige Details.
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• Nehmen Sie das Skelett heraus.
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• Wir haben die Flügel und Beine der Ente und des Haselhuhns abgeschnitten (in meinem Fall war es, um ehrlich zu sein, eine Taube). Aber wir lassen die Gans, sie sollte das naturalistischste Aussehen haben - damit die Gäste beim Anblick eines Messers, das wie Butter in einen gebratenen Gänsekadaver geht, effektiv die Sinne verlieren können. Wenn Sie Vögel schneiden, müssen Sie sehr, SEHR, SEHR, SEHR vorsichtig mit dem Messer sein. Da seine Schärfe ungefähr skalpellartig sein sollte, ist es nicht notwendig, ungefähr von mir zu nehmen, und es ist besser, nicht mit den Fingern zu experimentieren. Mein großer Zeigefinger erlitt einige Volumen- und Gewichtsverluste. Aber das Ganze lebt.
• Das Ei kochen.
• Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
• Die Gans mit Salz und Gewürzen einreiben, in die Ente geben (auch von allen Seiten eingerieben).
• Die leeren Räume mit Äpfeln und Trauben überziehen. Wir geben Haselhuhn in die Ente und hinein - ein Ei, in dem anstelle des Eigelbs drei Trauben stehen. (Im Allgemeinen war ein mit etwas gefülltes Olivenöl geplant. Aber die automatische Presse war dumm und das Vorhandensein einer Dose Oliven zu Hause wurde gefunden mitten in der Nacht am späten Abend, als die Geschäfte nicht mehr geöffnet waren). Wir belegen auch alles mit Äpfeln und Trauben.
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• Ich habe es auf die übliche Weise vernäht - mit Fäden, da der Körper meines Vogels mit Zahnstochern leider auseinander fällt.
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• Dann reiben wir unseren Matryogus mit Salz und Gewürzen ein, stecken ihn in den Ärmel und dann in den Ofen. Ich hielt es 3 Stunden lang bei einer Temperatur von ungefähr 150 Grad und schaltete dann den Ofen aus und störte die Vögel erst am Morgen. Also verbrachten sie die Nacht im Ofen.
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• Pys: In der Gans sind alle unsere Zutaten so komprimiert und miteinander vermischt, dass es fast unmöglich ist zu erkennen, wo sich die Äpfel befinden und wo sich die ausländischen Vögel befinden. Ich habe das Ei kaum gefunden.
• Pys-pys: Der Pate hat die Indo-Frau nachdrücklich empfohlen. Und sie (Pate) bei Geflügel, oh, wie sie versteht. Also habe ich nicht gestritten und es nicht bereut.

Hinweis

Diese Idee kam mir in den Sinn, nachdem unser geliebter Maher-SchuMakher alle davon überzeugt hatte kratz ein Skelett aus einem Huhn, kein solches Problem. Und sogar ein Feiertag kam sofort auf, an dem die Idee umgesetzt werden kann: der Geburtstag meines Vaters, den wir am 1. Januar feiern. Eine wunderbare Gelegenheit, um zu experimentieren und sich auch wieder vor Verwandten zu zeigen. Welches wurde am 01.01.2013 umgesetzt.
Wie Sie wissen, konvergieren jedoch einige Kategorien von Bürgern in ihren Gedanken. Weitere Bestätigung dafür wurde ein Beitrag Trotzdem Mashunka, einige Tage zuvor veröffentlicht. Aber ich werde mein Rezept immer noch als das des Autors betrachten, macht es Ihnen etwas aus?

Die Finger der linken Hand sind besser als deine

Klasse, wir haben Vogelnestpuppen!
Ich teile meine Art, Löcher in Kadavern zu verschließen, es stellt sich heraus, "mit einem Knall!"
Ich habe dieses Indoor bei NG 2010 gekocht.

Wo sind die Mäuse? Ich bin in Ohnmacht! Nun, das sollte ein Plus sein!

Klasse, wir haben Vogelnestpuppen!
Ich teile meine Art, Löcher in Kadavern zu verschließen, es stellt sich heraus, "mit einem Knall!"

von gerade auf diese Weise das Huhn bei Mnu und in Stücke platzen. Vielleicht natürlich, weil dieses Huhn im Allgemeinen viele Abenteuer im Kochprozess durchgemacht hat, oder weil ich versucht habe, viele Dinge hinein zu stopfen. Deshalb habe ich mich diesmal entschlossen, es nicht zu riskieren. Die Gans sollte weggebracht werden.

Klasse, Vogel "Nistpuppen" stellte sich heraus!
Ich teile meine Art, Löcher in Kadavern zu verschließen, es stellt sich heraus, "mit einem Knall!"

ÜBER!!! Ich auch immer so schnüren - es ist sehr praktisch und Sie müssen nichts nähen !!!

[Sveta]

SvetaIch sah das Rezept und erinnerte mich an mein eigenes, sie machten es vor 10 Jahren zum Jubiläum, nur die Vögel waren etwas anders, es gab auch eine Ente in der Gans und ein Huhn in der Ente, aber kein kleines. Ich hob die Schüssel kaum vom Tisch. Aber es war wunderschön und wahrscheinlich lecker. Ich habe es nicht selbst versucht