Schweinekotelett mit Knoblauchpfeilnudeln

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinefleisch (Hals, Karbonat, Filet)	500 v
gemahlener schwarzer Pfeffer oder eine Mischung aus Paprika	Geschmack
Knoblauchpfeil Paste	3-4 EL. l.
Ei	2 Stk.
Milch	2 EL. l.
Mehl
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

Das Fleisch in Portionen schneiden. Abschlagen und pfeffern.
Tragen Sie eine dünne Schicht Knoblauchpfeilpaste auf jedes Stück auf.
Mehl einrollen.
Lassen Sie die Eier los, geben Sie Milch hinzu und rühren Sie um. Tauchen Sie die Koteletts.
Bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten zart braten.
Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Wie macht man Knoblauchpaste? Sie müssen die Knoblauchpfeile mit einem Fleischwolf drehen. Mit viel Salz mischen. Ich werde Ihnen die Proportionen nicht sagen. Alles wird "mit dem Auge" gemacht. Diese Paste kann bis zu zwei Jahre im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie müssen es in ein Glas geben und mit einem Deckel abdecken. Nudeln können Saucen, Suppen, Kartoffeln hinzugefügt werden. Ich lege Schnitzel hinein, jedes Fleisch.
Es ist sehr lecker und aromatisch. Empfehlen!

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Tatyana1103

Angela Ich liebe die Nudeln mit Knoblauchpfeilen, als ich eine Datscha war. Ich habe sie immer gemacht und überall hinzugefügt. Ich stelle mir vor, was für ein köstliches Fleisch damit. Tut mir leid, es gibt keinen Ort, an dem man Pfeile nehmen kann

Ang-Kay

Tanya, Vielen Dank. Ich liebe diese Paste auch. Hier habe ich den vorletzten benutzt. Hervorragend wert. Dieses Jahr haben die Pfeile "gefehlt", weil ich nach St. Petersburg gereist bin. Ich werde auf jeden Fall die nächste Saison vorbereiten, wenn alles gut geht.

Tatyana1103

Zitat: ang-kay