entin
Zitat: Marinastom
Warum nicht vorher den gleichen Zucker in Flüssigkeit auflösen?
Ich tue das immer. Mehr Salz. Aus irgendeinem Grund scheint es noch schmackhafter ..
Witz
Quote: entin
Ich tue das immer. Mehr Salz. Aus irgendeinem Grund scheint es noch schmackhafter ..
Und das mache ich auch
Marinastom
: girl_red: Diesen Herbst haben sie mir aus Dankbarkeit so viel Honig gebracht, dass ich nur darauf backe.
Irina_Smith
Mädchen, hier habe ich meinen Herd SD 2501 Schönheit. schon 2 mal gebackene milch, alles ist super geworden, ich bin nicht überglücklich. Und heute habe ich eine Frucht gebacken, obwohl ich es nicht gewagt habe, Rosinen in den Spender zu werfen, habe ich gewartet, bis der Deckel klickt, und dann habe ich sie zurückgeworfen. Also wollte ich fragen, und dann sollte der Spender wieder schließen? meins blieb offen.
und es schien, dass die Kruste deswegen blass war. Das Muffinbrot selbst ist köstlich
lega
Der Spender schließt sich nicht, dafür gibt es keinen Mechanismus. Wenn Sie möchten, können Sie es manuell selbst schließen.
Irina_Smith
Galina, vielen Dank (riesig) für diese schnelle Antwort. gerader Stein von der Seele
aber das hat keinen Einfluss auf die Farbe der Kruste? Es schien mir nur, dass aufgrund der Tatsache, dass der Spender während des Backens geöffnet ist, die Wärmeisolierung nicht so gut ist und meine Kruste deshalb blass ist.
Sazalexter
Irina_SmithWenn der Spender geöffnet ist, kann die obere Kruste blass sein.
lega
Wahrscheinlich macht ein wenig. Ich habe den Spender in allen fünf Jahren nur ein paar Mal benutzt, daher kann ich nur theoretisch spekulieren. Versuchen Sie, dasselbe Rezept auf demselben Prog zu backen. Schließen Sie den Spender einfach manuell, nachdem Sie darauf geklickt haben, und vergleichen Sie das Ergebnis.
Die Farbe der Kruste hängt meiner Meinung nach mehr von der Menge des Backens im Rezept und der Farbe der freigelegten Kruste ab. Versuchen Sie auch, die Oberseite vor dem Backen einzufetten.
Witz
Und ich nicht einmal Ich habe den Spender nicht benutzt und die Brotkruste ist wunderbar. Es ist so gut, dass ich es nicht hatte!
vedmacck
Bei neuen Öfen (jemand hat bereits geschrieben) ist die Kruste leichter.
In jedem Fall, wenn es ein wenig blass erscheint, stellen Sie die Kruste beim nächsten Mal auf das Maximum ein.
lega
Zitat: vedmacck
Wenn es etwas blass erscheint, stellen Sie die Kruste beim nächsten Mal auf das Maximum ein.

Wir kennen das Rezept für die blasse Kruste nicht. Wenn der Teig viel Zucker und Öl enthält, können die Seiten maximal brennen. Sie müssen daher sorgfältig beraten.
Irina_Smith
Zitat: lga

Wahrscheinlich macht ein wenig. Ich habe den Spender in allen fünf Jahren nur ein paar Mal benutzt, daher kann ich nur theoretisch spekulieren. Versuchen Sie, dasselbe Rezept auf demselben Prog zu backen. Schließen Sie den Spender einfach manuell, nachdem Sie darauf geklickt haben, und vergleichen Sie das Ergebnis.
Die Farbe der Kruste hängt meiner Meinung nach mehr von der Menge des Backens im Rezept und der Farbe der freigelegten Kruste ab. Versuchen Sie auch, die Oberseite vor dem Backen einzufetten.
Galina, da kommt nur eine leichte und mittlere Kruste heraus und töte mich wenigstens. Ich erinnere mich nicht, was ich gewählt habe. Hier bin ich, Mascha, verwirrt. Die Muffins waren viele tolle Seiten. Okay, ich werde versuchen, es noch einmal mit einem offenen Spender zu backen, und ich werde sogar Rosinen hineinladen (Walk-Walk), und dann werden wir sehen. Im Allgemeinen habe ich dieses Modell nicht wegen des Spenders gekauft, sondern wegen zusätzlicher Programme und eines Spatels für Roggenbrot. Aber wie bequem ist es, wenn er alles warf und ein wunderbar reichhaltiges Brot zum Tee bereit ist. Buchrezept (einfach mit Rosinen)
* Anyuta *
Masinen, Maische, wenn die Hefe etwas länger arbeiten muss, dann mache ich das: Ich lege die Hefe (alle) + 100-150-200 Gramm Mehl (wann wie) und gieße ungefähr 100 Gramm des Gesamtvolumens der Flüssigkeit (wie viel Mehl ich gebe) und + ein wenig Zucker aus der Summe. Dann schalte ich Programm 19 ("Pizza" - wo nur geknetet wird) buchstäblich 5-7 Minuten lang ein, damit alles gemischt wird.Ich schalte das Programm aus, fülle alle restlichen Zutaten auf und stelle das gewünschte Programm ein. Während des Stehens und des Ausgleichs der Temperaturen beginnt die Hefe bereits zu arbeiten. Und es ist sehr deutlich sichtbar, wann die Hefe wirkt und wann nicht, weil das Brötchen in dieser Stunde 1,5- bis 2-mal wächst. (Ich benutze auch LUX Hefe) ...
Masinen
* Anyuta *, Danke für den Rat!

Es stellt sich heraus, Teig))
* Anyuta *
Zitat: Masinen
Es stellt sich heraus, Teig))
ja das ist richtig. Jetzt backe ich fast alles Brot auf diese Weise, weil es hauptsächlich auf frischer Hefe basiert und das Brot auf diese Weise im Allgemeinen schmackhafter macht.
gabiana
Guten Abend! Am 7. Dezember kauften wir eine Panasonic 2501. Das x / p befindet sich in einem großen Raum und als wir das erste Mal Brot backten, konnten wir es überhaupt nicht hören, obwohl wir einen Meter entfernt an den Computern saßen. Beim zweiten Mal begann das x / n wild zu knarren.
Hier ist ein Link zum Aufzeichnen von 30 Sek. Video (dies ist die zweite Stufe des Mischens - hier knarrt weniger) - 🔗
Was denkst du ist ein Problem, Ehe? Müssen Sie x / p einnehmen, solange noch 1 Woche vergangen ist? Oder vielleicht geht es von selbst vorbei?
Ich habe gerade Bewertungen gelesen, dass Panasonic für seine ruhige Mischung bekannt ist.
Taia
Olga, und Sie haben den Eimer richtig gestellt, vielleicht haben Sie ihn nicht ganz gedreht?
gabiana
Taiazuerst in einem leichten Winkel stellen und dann im Uhrzeigersinn drehen. Es scheint richtig zu sein.
Dies ist nicht das erste Mal, dass ich so knete ... Ich habe viermal in der Woche Brot gebacken und quietsche dreimal so
Und das Schulterblatt selbst scheint sich ein wenig zu drehen ...
Taia
Zitat: gabiana
Taia, zuerst habe ich es in einem leichten Winkel gestellt und dann im Uhrzeigersinn gedreht. Es scheint richtig zu sein.

Ja, richtig.
Masinen
TaiaUnd du hast einen Cupcake in einer Panasik gebacken?
Ich erinnere mich, dass es bei mir nicht geklappt hat.
Wie wäre es mit?
Taia
MariaDu meinst Muffin Teig? Nein, ich backe nicht. Ich mag diese Art von Backwaren nicht.
Masinen
Na ja, Cupcake.
Normalerweise backe ich im Ofen.
Es wurde einfach interessant.
Taia
Zitat: Masinen

Na ja, Cupcake.
Normalerweise backe ich im Ofen.
Es wurde einfach interessant.

Ich backe sie selten im Ofen und nur in kleinen Portionen in Muffinformen.
maks592
Zitat: gabiana
Und das Schulterblatt selbst scheint sich ein wenig zu drehen ...
Wenn sich der Eimer im Ofen befindet, sollte er sich fest drehen. (Sie drehen den Motor).
Und das Knarren ... Ich habe ungefähr drei Monate alleine durchgemacht ...
pljaskin
Bitte sagen Sie mir, was ist der Unterschied zwischen dem PANASONIC SD-2511 und 2512?
Marinastom
Grundlegende Unterschiede: Farbe (Edelstahl) und das Vorhandensein eines Hefespenders im Jahr 2512. Ich denke schon.
diveroni
Zitat: gabiana
Und das Schulterblatt selbst scheint sich ein wenig zu drehen ...

Waschen Sie den Eimer nach jedem Mal im Inneren?
Sie müssen warten, bis der Behälter vollständig abgekühlt ist, ihn ein wenig mit Wasser einweichen und gut waschen, damit nirgendwo ein Hinweis auf das vorherige Backen zu sehen ist.

Meine Schwiegertochter hat den Eimer überhaupt nicht gewaschen (obwohl die HP völlig anders ist, aber ein anständiges TM)
Im Allgemeinen war sie überrascht und beschuldigte die Technik, als der Boden ihres Eimers im Bereich des Schulterblatts floss und dann ganz zerbrach. Ich habe dort mehr als einmal mit den getrockneten Teilen des vorherigen Backens beobachtet ...

Ich habe die gleiche Leistung wie du.
Ich fülle den Eimer, indem ich Pflanzenöl auf den Spatel selbst gieße, dann Wasser und alles andere. Zutaten. th-th-th, alles ist in Ordnung
vedmacck
diveroniIch wasche meinen Eimer auch nicht. Erst nach der Marmelade ist notwendig. Wischen Sie es nach dem Kneten oder Backen mit einem trockenen Tuch ab.
diveroni
Zitat: vedmacck

diveroniIch wasche meinen Eimer auch nicht. Erst nach der Marmelade ist notwendig. Wischen Sie es nach dem Kneten oder Backen mit einem trockenen Tuch ab.

Ich gebe nicht vor, wahr zu sein, aber du weißt nie, sie erzählte mir, was sie gesehen hatte.
meins ist auch nach dem backen oft sauber, aber ich spüle es immer noch aus, da ich weiß, dass das traurig ist, nicht meine erfahrung (dort steckte die hp speziell fest)
vedmacck
Also teile ich auch nur meine Gefühle. Private Meinung nicht mehr
svarnoy3
Alles Gute!
Ich wollte eine Panasonic SD-ZB2502 als Neujahrsgeschenk für mich und meine Frau kaufen, aber aus offensichtlichen Gründen kann ich für dieses Geld nur eine Panasonic SD-2500WTS kaufen.
Die Frage ist eigentlich, wie sehr sie sich von der Farbe und dem Hefespender unterscheiden.
Cremig
Ja, sie unterscheiden sich in nichts anderem. Sehr guter Herd! Gleichzeitig. Ich liebe sie sehr!
svarnoy3
Dh 2500 von 2501 unterscheiden sich in nichts? (Außer dem Preis)
Mams
Zitat: svarnoy3
Eigentlich ist die Frage, wie sehr sie sich von der Farbe und dem Hefespender unterscheiden.
2500 - Es gibt keinen Spatel zum Backen von Roggenteig und es gibt keine solchen Programme. Beide Spender fehlen (Rosinen müssen auf Abruf hinzugefügt werden, Hefe unten, unter Mehl). Im Prinzip kann Roggen im Jahr 2500 gebacken werden. Und sogar mit einem gewöhnlichen Spatel. Auf eine Kombination von Modi. Aber du musst dem Prozess folgen.

2501 - wie 2500 + Roggenspatel, Programme dafür, Nuss- / Rosinenspender.

2502 - Wie 2501 plus Hefespender und Farbe.

Funktioniert es nicht auf 2501? Das Modell ist erfolgreich, nicht neu, es gibt oft Rabatte darauf. Es ist wahrscheinlich, dass Sie sie zu einem vernünftigen Preis fangen können.
svarnoy3
: ozhidanie: Rabatte vor dem neuen Jahr? 2501 von 10.000 Rubel.
Vor einer Woche 2502 für 7200.
Bis ich mich an diese Preise gewöhnt habe, wird der Kauf keine Freude bereiten. Für 10.000 brauche ich keinen Brotbackautomaten, ich werde auf altmodische Weise mit einer Teigknetmaschine kneten.
Masinen
svarnoy3Ich habe mir 2510 gekauft. Sehr coole HP!
Truth konnte vor der Preiserhöhung in Mvideo bestellen.
Mams
svarnoy3Ich weiß nicht, wo Sie sich geografisch befinden, aber jetzt auf der Mvideo-Website (Moskau) - Panasonic SD-2501WTS und Panasonic SD-ZB2502BTS - 3495 Rubel (Verkauf von Resten in einem bestimmten Geschäft in der Stadt). 2512 - 7990 Rubel, aber auch im Einzelhandel.

In anderen Geschäften sind die Preise sicherlich in die Höhe geschossen. In Eldorada 12. Modell für 13 Tausend?
svarnoy3
MamsIch werde es in Moskau nehmen.
Jetzt versuche ich, zu ihnen durchzukommen, aber ich kann es nicht glauben, überall von 10.000 und sie haben 3495.
Geschäfte können nicht getäuscht werden.
Mams
svarnoy3, das sind Reste. Vielleicht wurde sie irgendwo in der Weißen Dacha allein gelassen.
svarnoy3
MamsFür eine solche Summe ist die Hauptsache, was übrig bleiben würde. Ja, die weiße Datscha ist mir am nächsten.
Ich bin durchgekommen, weder die Verfügbarkeit noch die Menge, die sie am Telefon sagen können.
Ich werde morgen Nachmittag bestimmte Geschäfte anrufen.
Marinastom
Zitat: Mams

svarnoy3, das sind Reste. Vielleicht wurde sie irgendwo in der Weißen Dacha allein gelassen.
Oder vielleicht gibt es in der EKB und in Novosib ... "In Übersee ist eine Färse eine halbe, aber ein Rubel wird transportiert." ...
Ja ah! Hat uns mit unserer Wunschliste gemacht!
Mams
svarnoy3, Viel Erfolg!
svarnoy3
Mams, Herzlichen Dank!
Masinen
svarnoy3, 3500 davon sind nicht vorhanden, dies sind Vitrinen. Kein Kit.
Ich wollte auch für 3500 kaufen. Ich rief sie an.
Ich war in einer weißen Datscha und in Mytischchi
svarnoy3
Ich rief sie am Nachmittag an. Sie wissen nicht, welches Geschäft verfügbar ist, sie können es nicht herausfinden, sie geben nicht die Telefonnummer eines bestimmten Geschäfts an. Fahren Sie durch ganz Moskau, vielleicht finden Sie wo, aber vielleicht auch nicht, ich habe keine Lust.
Es besteht auch kein Wunsch, einen Brotbackautomaten für 10.500 bis 14.000 Rubel zu kaufen.
Es gibt zwei Möglichkeiten: Warten Sie einen Monat, bis die Aufregung des neuen Jahres nachlässt, und lassen Sie kein geplantes Geschenk für das neue Jahr übrig.
Oder kaufen Sie eine Nicht-Panasonic.
Masinen
svarnoy3und sie sagten mir, wo die Öfen waren.
Weiß in Mega Belaya Dacha und Schwarz ist sehr weit weg.
metel_007
Zitat: svarnoy3
Oder kaufen Sie eine Nicht-Panasonic.
Nein, etwas später ist es besser, aber Panasonic. Ich hatte LG, das ist Himmel und Erde. Ich nahm das Modell 2510, ausgehend von den Kosten (dieses Modell war billiger). Sehr zufrieden mit dem Herd
Mams
svarnoy3Schade, dass es nicht geklappt hat. Du hast es zumindest versucht. Ich denke, wir können warten. Trotzdem wird es im Januar einen Umsatzrückgang geben, es wird definitiv Rabatte geben
svarnoy3
Ja, es hat nicht geklappt. Und nicht zum ersten Mal!
2012 kam ich mit der Frage zu diesem Forum: Welche Panasonic soll ich wählen?
Dann wusste ich immer noch nicht, wie sich ein Multikocher von einer Brotmaschine und dieser von einem Traktor unterscheidet.
Nachdem ich gesprochen und verstanden hatte, was was ist, entschied ich mich für einen Multikocher und eine separate Teigmischermaschine, und dann wurde ein Gasherd mit einem sehr guten Ofen gekauft.
Und jetzt, mit einem Kneter und einem Ofen mit einem Multikocher, bin ich bewusst nur für den Brotbackautomaten in diesen Zweig zurückgekehrt!
Iii ist nicht cool.
Marinastom
Nicht verzweifeln! Die Zeit ist also noch nicht gekommen. Ich habe Panasika auch nicht sofort gekauft. Als wir 2008 den ersten Ofen kauften, standen sie im Laden nebeneinander, Moulinex 5004 und 257 Pnasonik. Eine Kraft führte mich zu Mulik. Wir haben zwei Jahre bei ihm gelebt, wir haben sogar den Eimer für mich unter Garantie gewechselt. Und doch kam ich geistig und körperlich nach Panasik.

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