Shortcake mit Quark und Mohn

Shortcake mit Quark und Mohn

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Ei	1 PC.
Butter	150 g
Weizenmehl	250 g
Zucker	50 g
Vanillezucker	1 Packung. (8 g)
Backpulver	5 g
Mohnschicht:
Trockene Mohnfüllung *	1 Packung.
Rosinen	100 g
Wasser	60 g
Quarkschicht:
Quark 9%	400 g
Eier	2 Stk.
Saure Sahne 20%	100 g
Zucker	125 g
Stärke	2 EL. l.

Kochmethode

• Mehl sieben, mit Backpulver mischen. Kneten Sie schnell ein weiches Mürbteiggebäck aus allen Zutaten.
• Die Form mit Öl einfetten, mit Semmelbröseln bestreuen (ich habe einen Spalt von 24 cm).
• Legen Sie den Teig auf den Boden der Form und verteilen Sie ihn mit Ihren Händen auf die Größe der Form. Drücken Sie auf die Fugen, stechen Sie mit einer Gabel über den gesamten Bereich, bedecken Sie ihn mit Folie und stellen Sie ihn 30 Minuten lang in den Kühlschrank.
• Zur Zeit bereiten wir die Füllungen vor.
• Trennen Sie für die Quarkfüllung das Eigelb von den Proteinen. Schlagen Sie das Weiß zu einem stabilen Schaum. Mahlen Sie das Eigelb mit Quark, Sauerrahm, Zucker, Stärke (mit einem Mixer oder in einer Küchenmaschine). Injizieren Sie Proteine ​​vorsichtig.
• Wasser in die trockene Mohnfüllung geben, mischen. Fügen Sie gewaschene Rosinen hinzu, mischen Sie erneut. Wenn die Rosinen trocken sind, müssen sie zuerst mit kochendem Wasser gedämpft werden.
• * Ich habe diese Füllung aus meiner Faulheit benutzt. Außerdem hatte ich nur ein Päckchen davon, so dass sich herausstellte, dass die Mohnschicht dünn war.
• Übrigens sieht es so aus:
• 
• Im Originalrezept war die Füllung wie folgt:
• Butter 50g.
• Milch 125g.
• Grieß 1 EL. l
• Mohn 200g.
• Zucker 125g.
• Alles mischen, zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. So können Sie die Option nach Ihren Wünschen auswählen.
• Als nächstes legen Sie die Form mit dem Teig (ohne Film) aus dem Kühlschrank in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen und backen Sie für 10 Minuten.
• Aus dem Ofen nehmen, die Mohnfüllung auf den Teig und die Quarkfüllung darauf legen. Weitere 30 Minuten backen. Lassen Sie sich von Ihrem Ofen und dem Aussehen des Kuchens leiten.
• Lassen Sie den Kuchen nach weiteren 10 Minuten im Ofen. Und erst danach bekommen Sie es.

Hinweis

Das Rezept aus dem Zug. "Leckere Rezepte"

Trotz dieser langen Beschreibung ist der Kuchen schnell und einfach zubereitet. Und selbst für einen festlichen Tisch sieht es anständig aus. Empfehlen.

Kluges Mädchen, Mistelochka! Sehr schön und lecker !!!

Ich liebe Gebäck mit Hüttenkäse, das zu Lesezeichen gezogen wird.

Ich frage mich, ob Sie so einen Kuchen in einem Slow Cooker backen können?

[Gasha, Lelishna]

Gasha, Lelishna , Vielen Dank!

Ich frage mich, ob Sie so einen Kuchen in einem Slow Cooker backen können?

LubaFish Sie können definitiv ein Mürbeteiggebäck sowie einen Auflauf backen. Ich denke, dass alles zusammen und mit einer trockenen Füllung möglich ist. Das einzige ist, die Backzeit der Sandbasis zu verlängern. Und der Multicooker sollte groß sein. Und das Top wird sicher nicht so rosig sein.

mir. Bitte schön. Top Stück für Tee !!! sehr appetitlich!

Und ich, Poh, unten ... zu Sherry

NAV, tiefer zu ihr. Dort sind sie bereits in drei gegossen. und ich bin nicht in diesem Trio !!!

Pssst !!! Schreist du? Komm schon, ich werde die unter den Boden gießen !!!

Lass es uns für vier herausfinden?

Mistel! Du musst nirgendwo hingehen, ich habe es mitgebracht. Genug für alle

Len, das verstehe ich - Service !!!! Und dann nachts im Tor

von unter dem Boden !!!

Also mit so einem Snack!

Und dann nachts im Tor

Romantik!!!

Lass uns das Schöne berühren!



A. G. Kulbin. Drei im Tor.

Romantik!!!

Ja ja!!!!

Zuerst so:



Dann so:



shl. Ich habe deine Schönheit nicht sofort gesehen !!!

schnappte nach den Bildern.

[Mistel!]

Mistel! Gestern habe ich deinen Quark-Mohn-Kuchen gebacken. Dies ist kein Kuchen, sondern ein Kuchen und sehr lecker. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, einschließlich der Mohnfüllung (wie im Original). Etwa eine Stunde gebacken. Der Kuchen ist saftig und lecker. Ich werde noch mehr backen. Lesezeichen gesetzt. Vielen Dank für das Rezept. Ich trage ein Pluszeichen !!!

Und das ist "materieller Beweis". Ich entschuldige mich im Voraus für die Qualität des Fotos. Leider kann ich es nicht schön machen, wie andere Mädchen.

[Eusebius]

Eusebius , tolle Torte !!!! Gutes Mädchen !!!!! Und ein Foto, das du brauchst !!! So ein seelenvoller und heimeliger !!!

Ein sehr, sehr interessantes Rezept. Mistel, danke. Shortbread Teig zieht mich sehr an! Und dann gibt es Mohn und Quark! Bisher Lesezeichen. Ich werde eine Woche lang nicht in den Ofen gehen! Ich werde bis zum Wochenende dort sein!

Ich werde eine Woche lang nicht in den Ofen gehen! Ich werde bis zum Wochenende dort sein!

Gee ... die Legende ist frisch !!!