Bulgur und Linsen mit Mango und Banane im Oursson-Prozessor

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Bulgur Grütze	1 Tasse (250 ml)
Linsengrütze	½ Tasse rote Runde
Mango (Pfirsich, Nektarine, Birne)	1 PC.
Frische Banane (getrocknet)	1 PC.
Butter (oder Pflanzenöl für magere Ernährung)	15-20 Gramm nach Geschmack
Frischer Knoblauch	1 Nelke mit einem Messer zerdrücken
weißer Zucker	2-3 TL Geschmack
Salz	Geschmack

Kochmethode

Grütze kombinieren, abspülen.
Müsli in eine Netzschüssel geben
Gießen Sie 1,5 Liter Wasser in den Prozessor, damit das Getreide vollständig bedeckt und zwei Finger hoch ist. Ich habe kochendes Wasser aus einem Wasserkocher verwendet, damit das Getreide sofort zu kochen beginnt und sich lange Zeit nicht in kaltem Wasser befindet. Oder Sie könnten zuerst Wasser in einer Schüssel kochen. Salzwasser nach Geschmack.
Ich stelle eine Netzschale mit Müsli in die Prozessorschüssel, schließe den Deckel, Ich stelle die Temperatur auf 90 * C, Geschwindigkeit 1, Zeit 25-30 Minuten, drücke Start. Das Kochen begann. Die Oberseite wird mit einer Tasse verschlossen.
Während des Garvorgangs können Sie den Grad der Bereitschaft des Getreides testen, für den Sie den Glasdeckel öffnen, das Getreide zum Testen mit einem Löffel herausnehmen und bei Bedarf sogar das Getreide umrühren.
Wenn die Garzeit abgelaufen ist, können Sie den Prozessor noch einige Minuten lang einschalten.
Das Ergebnis ist ein sehr sauberes Getreide, das nicht gekocht wird.
Wir nehmen das Netz vorsichtig aus der Schüssel, heben es an und warten, bis das Wasser aus dem Getreide verschmilzt, und legen das Netz auf den Teller.
Wir stellen einen Topf auf das Feuer, erhitzen die Butter, eine Knoblauchzehe, erhitzen das Öl. Fügen Sie die gewürfelte Mango und den Zucker hinzu, rühren Sie, bis der Zucker schmilzt und die Mango ein wenig weich und karamellisiert wird. Für diejenigen, die auf Diät sind oder während eines Fastens, können Sie in Pflanzenöl braten.
Fügen Sie ein paar Löffel zur Mango in einem Topf hinzu, Müsli (nach Anzahl der Portionen), mischen Sie, erhitzen Sie das Müsli und legen Sie es auf einen Teller.
Das Müsli mit frischer Banane bestreuen, in Stücke schneiden und servieren.

Hinweis

Es stellt sich heraus, sehr lecker Müsli, eine Dessert-Option!
Die Grütze war glatt gekocht, nicht rissig, besonders Linsen. Das Prinzip des Kochens - das Getreide nimmt die Flüssigkeit auf und dreht sich nicht in der Pfanne unter dem Einfluss von kochendem Wasser.
Ein solches Kochen von Getreide kann praktiziert werden, wenn vollständig ungekochtes Getreide benötigt wird, beispielsweise zu einer vorgefertigten transparenten Brühe hinzugefügt werden.
Kochen Sie mit Vergnügen und guten Appetit!