Zitronenmuffin in einer Brotbackmaschine

Zitronenmuffin in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Ei	3 Stk
Zucker	200gr
Zitrone	1 PC
Butter (erweicht)	70gr
Salz	0,5h l.
Mehl	320gr
Backpulver	2,5h l.

Kochmethode

• Lange suchte ich nach einem einfachen und verständlichen Rezept für einen Kuchen. Am allermeisten wollte ich Zitrone Und das habe ich am Ende getan und war über das Ergebnis überrascht.
• Also zuerst die Eier, den Zucker und das Salz mit einem Mixer oder einem Schneebesen schlagen (ich habe keinen Mixer, ich schlage ihn von Hand). Gießen Sie den resultierenden Schaum in einen Eimer einer Brotmaschine und fügen Sie dort weiche Butter hinzu (sehr weich, ich schneide ihn in die maximale Anzahl von Stücken, um besser zu mischen). Wir stellen die Reibe über den Eimer und reiben die Zitronenschale von der ganzen Zitrone ab - damit kein einziges Gramm vorbei ist! Dann schneiden wir es in zwei Hälften und drücken den ganzen Saft zurück in den Eimer.
• Dann sieben wir das Mehl und fügen das Backpulver hinzu. Wir schalten den "Kuchen" -Modus ein.

Das Gericht ist für

500-600gr.

Zeit für die Vorbereitung:

2:20

Kochprogramm:

Kuchen

Hinweis

Ich habe es auf Moulinex Uno gemacht, es gibt einen separaten "Cupcake" -Modus, der schnell zuerst knetet und dann backt (alles während 2:20). Auf Moulinex kann man beim Umschalten in den "Cupcake" -Modus kein Gewicht auswählen - es kostet 1000 g - es ist okay - das ist in Ordnung normal Wenn Ihr Brotbackautomat keinen solchen Modus hat, müssen Sie den Teig selbst kneten und anderthalb Stunden lang backen.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Zitronenmuffins (lisa11441)

Orange Muffin, mager (Maroshka)

Zitronen-Ciambella-Kuchen (Svetlenki)

[Nez]

Ja wirklich, Neznicht verwirrend.
Und es sieht wunderschön aus.
Und Sie können nicht nur in HP, sondern auch in MV und im Ofen backen.
Ein sehr gutes Rezept!

[Olga VB,]

Olga VB, Ich hoffe, dass alle anderen es so schön und nicht verwirrend haben. Das einzige Problem (für mich) ist, die Eier von Hand zu schlagen. Trotzdem werden 200 Gramm Zucker und 3 Eier des Griffs müde. Ich denke, wenn Sie ihn mit einem Mixer schlagen, wird der Schaum steiler und dementsprechend ist der Cupcake prächtiger!

Oh, damit habe ich keine Probleme. - Kesha peitscht die Eier sofort in einen stehenden Zustand.
Übrigens mögen einige Muffins keine stark geschlagenen Eier.
Was ist, wenn dies einer der gleichen ...

Ich beeile mich, mich für die Idee nach dem ersten Bissen zu bedanken! Cupcake ist nutzlos! Ich habe gerade das alte englische Kuchenrezept mit vier Eiern und mehr Butter als Basis genommen (ich benutze Sonnenblumenöl für die Muffins). Ohne die Diät hätte ich jeweils die Hälfte verloren!

[Dolcemira]

Dolcemira, iss zu deiner Gesundheit! Wir haben uns auch in diesen Cupcake verliebt, jetzt beenden wir gerade die letzte Kruste in einem Hundekampf, während ich hier antworte, hat meine Frau wahrscheinlich alles beendet

Ich dachte daran, diesen Teig als Basis für einen Quark-Gelee-Kuchen mit Früchten zu verwenden. Sie müssen die Gäste auf dem d überraschen. Übrigens im Cartoon gebacken. Guten Appetit an Sie und Ihre Frau!

Heute habe ich aus Gründen gebacken. Danke sehr lecker. Habe einen Ersatz für die sl. Butter für Hüttenkäse und 1 Ei für 52 g Kürbissirup (aus kandierten Früchten).

Aber für mich war es ziemlich trocken

Danke für das Rezept, sehr, sehr lecker!

Danke für das Rezept. Ich war enttäuscht von den Informationen in den Diskussionen über mein Gerät, HP Moulinex 240e30, und meine Familie mochte alles. Es bleibt nur zu erinnern - fügen Sie Nüsse / kandierte Früchte hinzu oder bestreuen Sie mit Puderzucker oder Schicht, es sieht besser aus als erwartet. Backen auf dem Programm "Keks". Nach dem Rezept habe ich einfach keine Zitrone hinzugefügt, ich wollte nicht warten, bis sie es gebracht haben, die Eier waren nicht groß, ich habe es mit einem Mixer geschlagen. Dies wird unser reguläres Rezept sein.

[Nez]

Nez, danke für den einfachen aber leckeren Cupcake. Neulich gebacken, war es für die Ankunft der Gäste notwendig.Der Gast nahm das Rezept mit.