Panasonic SD-2501. Weizen-Roggen-Brot

Guten Abend an Bäckeranfänger !!! Wenn Sie eine Panasonic SD-2501 haben, sollte es im französischen Brotmodus keine Probleme mit Weizen-Roggen-Brot geben. Es stimmt, ich folge dem Rezept aus den Anweisungen nicht ein wenig - vielleicht wirst du es versuchen

Dies sind: 1,25 Gramm Hefe (ich habe einen Saf-Moment)
350 gr Weizenmehl (ich habe LIMAC)
50 g Roggenmehl (auch LIMAC)
1 TL Salz
1/2 Esslöffel Honig oder Zucker
2 Esslöffel Pflanzenöl
310 ml Wasser
trockenes Malz kann hinzugefügt werden 2 EL wird dunkler und Geschmacksveränderungen

und das wars - französischer Brotmodus

Und das habe ich heute gebacken (gegen den Deckel gelehnt):



Probieren Sie es aus und alles wird klappen!

Admin DANKE für den Umzug. Vielleicht können Sie auch helfen, ein Bild in der zweiten Spalte zu zeichnen, sonst fällt es durch seine Abwesenheit auf. Beurteilen Sie nicht streng, ich lerne nur und wenn möglich dann helfen. DANKE!!!

Sie müssen das Rezept nach allen Regeln ausfüllen, dh die Tabelle hier ausfüllen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0Oben rechts befindet sich eine rote Schaltfläche NEUES REZEPT.

Dann stellt sich heraus, dass das Rezept korrekt ist und das Foto

[Oma-Häuser]

Oma-HäuserKannst du wirklich etwas über Hefe herausfinden? ъъ was ist 1,25 gr?

Höchstwahrscheinlich benötigen Sie 1,25 TL. Hefe - möglicherweise ein Fehler im Rezept
Für 400 Gramm Mehl sollte es so sein.